“Không , gừng sáng tán hàn, gừng tối bế khí, buổi tối khi ngủ nhất nên ăn gừng tươi.”
Buổi tối ăn gừng tươi, cô nhỉ? Thôi kệ, ăn thì thôi, cô cứ ngoan ngoãn ăn mì thịt bò là .
“Anh gắp cho em hai củ kiệu muối chua, em súc miệng đ.á.n.h răng mới ăn mì.”
“Được, gắp cho em.”
Tô Nghiên súc miệng xong ăn mì, ăn nửa bát là ăn nổi nữa, cuối cùng Lục Đình chén nốt chỗ mì còn . Rõ ràng buổi tối ăn mấy bát cơm , mới hơn tám giờ, vẫn còn ăn nhỉ? Đàn ông đúng là khỏe ăn, may mà lương thực nhà họ đủ nhiều, nếu gian, Lục Đình mà cứ thả cửa ăn như bây giờ, chỉ dựa lương thực cung cấp chắc chắn sẽ đủ, chừng thực sự chợ đen tìm mua thêm lương thực.
Ăn xong mì, Tô Nghiên nghỉ ngơi một lát tắm. Lục Đình vợ bảo thèm ăn cải thảo cay, thế là xách đèn pin ruộng c.h.ặ.t một gánh cải thảo về. Bổ đôi cải thảo dùng muối ướp trong lu nước, sáng mai dậy sớm rửa sạch vài , để ráo nước dự phòng, tối mai thể cùng Nghiên Nghiên học cải thảo cay .
Tô Nghiên tắm xong thấy Lục Đình , bèn xuống lầu tìm, dùng ý niệm cảm ứng mới đang ở nhà bếp tập thể, dịch chuyển tức thời đến đó, mới phát hiện tắm rửa mà đang hì hục muối cải thảo cay ở đây.
“Lục Đình, tắm mà đây muối cải thảo ?”
“Vâng, chẳng em bảo dùng muối ướp vài tiếng, vớt cải thảo rửa sạch là thể cải thảo cay ?”
“Sốt để cải thảo cay chuẩn xong, nếu ướp cải thảo thì cứ ướp , để đó tối mai em về chuẩn nước sốt.”
Trời mùa đông lạnh, cải thảo xong chắc để thêm mấy ngày mới ăn , cải thảo cay đưa cơm chắc dễ nôn mửa nữa nhỉ?
Chương 267 Chuẩn tết
Sáng sớm hôm lúc năm giờ rưỡi, Lục Đình dậy rửa sạch chỗ cải thảo ướp, để ráo nước dự phòng. Bận rộn xong chuồng bắt hai con gà, đun nước thịt chúng, một con cho nồi hầm điện, một con lát nữa mang ngoài để dành buổi trưa ăn.
Đợi Tô Nghiên dậy, canh gà hầm xong, bát mì canh gà bàn, Tô Nghiên chút lo lắng đến lúc sinh con bụng nổ tung . Mang t.h.a.i đúng là bổ sung nhiều dinh dưỡng, nhưng cũng thể ăn uống vô tội vạ, ăn một bát mì canh gà nhỏ xong cô ăn thêm nữa. Đợi Lục Đình ăn nốt nửa nồi mì canh gà còn , Tô Nghiên bưng cả nồi khỏi gian để dành cho con trai ăn.
Vì buổi tối nước sốt cải thảo cay, nên lúc về nhà ngoại nấu cơm trưa cô luôn cả cơm tối, buổi tối tan về đến nhà, cô trực tiếp bưng cơm canh từ gian , may mà Lục Nhất Minh sắp đến giờ ăn cơm mới từ nhà bà nội về.
Lục Đình cơm canh bàn, bếp lò ngoài hiên là hiểu ngay chuyện gì, nhưng lên tiếng. Ăn xong cơm, Tô Nghiên với Lục Đình: “Anh rửa bát dọn dẹp vệ sinh , tiện thể trông con luôn. Em về phòng thu dọn một chút, con ngủ hãy .”
“Có cần giúp gì ?”
“Không cần , trông Nhất Minh cho là .”
“Đợi Nhất Minh ngủ giúp em thu dọn.”
Lục Đình vợ định gian xử lý chỗ cải thảo lớn , tối qua ướp tận ba mươi cây cải thảo, nước sốt để cải thảo cay chuẩn ít, bây giờ hơn bảy giờ, ước chừng đến chín giờ mới xong.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/quan-hon-nong-bong-muon-nam-yen-ma-lai-vo-tinh-vui-dap-bach-nguyet-quang-cua-anh-ta/chuong-337.html.]
Tô Nghiên đóng cửa gian, nhưng cửa chốt trong, như thuận tiện để Lục Đình bận xong thì . Vừa gian, Tô Nghiên ruộng nhổ năm củ cải trắng, mười cân cà rốt, thêm một giỏ hành lá, một giỏ hẹ. Quay bếp rửa sạch đống rau củ đó, chỗ nào cần thái sợi thì thái sợi, chỗ nào cần cắt khúc thì cắt khúc.
Cho táo, lê và tỏi máy phá vách xay thành bùn, đổ phần hồ bột gạo nếp chuẩn sẵn, thêm hai loại ớt bột thô và mịn, muối ăn, nước mắm và mắm tôm, đó đổ củ cải trắng thái sợi, cà rốt thái sợi, hẹ cắt khúc cùng trộn đều, một chậu nhôm lớn đầy nước sốt cay thành. Vừa đeo găng tay định phết cải thảo thì Lục Đình vặn cửa phòng : “Nghiên Nghiên, đây.”
Tô Nghiên lập tức khỏi gian: “Anh bận xong ?”
“Tám giờ rưỡi , trời lạnh con trai ngủ .”
Tô Nghiên bấy giờ mới nhận loáng một cái một tiếng trôi qua, thời gian trôi nhanh thế , cô mới chỉ pha xong nước sốt.
“Anh bê cái hũ sành muối dưa lớn nhà phòng .”
Dù hũ dưa đó cũng chỉ còn ít dưa muối, mang gian rửa sạch, mấy ngày nữa dùng để muối dưa củ cải chua .
“Nghiên Nghiên định dùng hũ đó đựng kim chi ?”
“Không , muối tận ba mươi cây cải thảo, cái hũ đó tối đa chỉ chứa năm cây thôi, lát nữa xong cải thảo cay thì bê một cái hũ lớn hơn .”
“Được, lấy nhiều một chút, đến lúc đó thể bánh kim chi, Nhất Minh khá thích ăn bánh kim chi đấy.”
Lục Đình phòng khách, dùng túi đựng chỗ dưa muối trong hũ , nếu Nghiên Nghiên ăn dưa muối cục thì mai mang về cho bố . Hai gian, Lục Đình rửa hũ, Tô Nghiên tiếp tục ghế nhỏ phết nước sốt lên cải thảo.
Có Lục Đình giúp sức, nửa tiếng đồng hồ phết đều nước sốt cho tất cả chỗ cải thảo, trong chậu còn thừa một ít nước sốt, Tô Nghiên dùng luôn chỗ sốt đó để muối hành lá.
“Nghỉ lễ tuần chúng nhổ củ cải xanh ngoài ruộng dưa muối, tiện thể ruộng t.h.u.ố.c đào ít cát cánh hái lá tía tô về kim chi luôn.”
“Được, bây giờ nhiều dưa muối một chút, sang năm bụng em to đúng là tiện mấy thứ .”
“Vâng, mấy ngày tới tiện thể mua bốn mươi miếng đậu phụ già về nhé, em đậu phụ nhự trong gian.”
Nhiệt độ trong gian cao hơn bên ngoài, đậu phụ dễ lên men mọc sợi nấm, đậu phụ nhự thì dứt khoát ngâm thêm ba mươi cân đậu nành ba hũ đậu lên men cay luôn.
Lục Đình lo lắng hỏi: “Nghiên Nghiên, em m.a.n.g t.h.a.i ăn nhiều dưa muối hũ thế ?”
“Lúc húp cháo thì ăn một ít, chứ ngày nào cũng ăn . Mùa đông em ít dưa muối hũ, chẳng lẽ đợi đến mùa mưa mới ? Tranh thủ lúc bụng em to, chuẩn nhiều một chút, cá khô với thịt hun khói để hai tuần nữa hãy , xong là cũng vặn chuẩn tết luôn .”