“Đây đều là những loại rau sẵn trong vườn, hái trực tiếp ăn luôn, siêu tươi ngon.”
Tống Thanh Thiển nhận việc , Chu Tiểu Hoa lập tức cầm cái giỏ nhỏ giúp đỡ.
Triệu Quế Phấn ở bên cạnh, sốt sắng hỏi.
“Nhu em ơi, còn chị thì ?
Còn chị thì ?
Chị cái gì đây, chẳng lẽ để chị ăn ?
Chị nhất định cũng chút việc chứ."
“Chị Quế Phấn, em giao việc quan trọng nhất cho chị đây!"
“Việc gì cơ?"
“Làm bánh bột mì."
Giang Nhu nghĩ đến cách ăn đồ nướng Truy Bác từng mưa gió một thời, một lớp bánh mì, một lớp nước sốt, một cọng hành lá, thêm một xiên thịt nướng.
Thịt nướng thì , nhưng hải sản nướng cũng thể dùng cách .
Hơn nữa đều ăn cơm tối, vẫn cần một ít món chính.
Bánh mì phù hợp.
Triệu Quế Phấn xong, tràn đầy tự tin, vỗ ng-ực .
“Cái chị rành lắm, bảo đảm nhanh khéo, bánh to và tròn, chị về lấy bột mì ngay đây."
Triệu Quế Phấn vui mừng khôn xiết, hớn hở khỏi cửa về nhà .
Giang Nhu thì lấy cái bàn là bằng đ-á mạch phạn từng dùng bánh kếp , thể cho Triệu Quế Phấn tráng bánh, lát nữa cũng thể dùng để bạch tuộc nướng sắt.
Nướng mỡ màng xèo xèo, đó rắc bột ớt, rắc thêm hành lá, khỏi là thơm đến mức nào.
Ngoài .
Giang Nhu còn một món v.ũ k.h.í bí mật khác, đang đợi để mang ——
【 !
Đôi vợ chồng trẻ xem bình minh !
Trong chính văn sẽ nữa, nếu ngoại truyện thì thể bổ sung thêm.】
Chương 305 Hàu nướng tỏi băm~
Giang Nhu còn một món v.ũ k.h.í bí mật khác, đang đợi để mang ——
Đó chính là sốt tỏi băm.
Món sốt tỏi băm thơm lừng là do chính tay Giang Nhu ngày hôm qua.
Cô cùng Chu Tiểu Hoa bóc năm cân tỏi, từng củ một, biến chúng thành những tép tỏi trắng nõn như vầng trăng khuyết.
Sau đó băm nhuyễn tất cả các tép tỏi.
Không cần băm thành bột mịn , để một chút hạt lấm tấm như hạt lạc nghiền mới là trạng thái nhất.
Bởi vì lát nữa vẫn cho chảo chiên dầu.
Tỏi băm xong thể dùng ngay, cần rửa qua một .
Vị cay nồng của tỏi đến từ vị đắng và vị chát của chính nó.
Rửa vòi nước chảy thể loại bỏ phần hương vị , cũng khiến cho món sốt tỏi vị ngon hơn.
Tỏi băm khi rửa sạch, vắt khô nước là thể để sang một bên chờ dùng.
Tiếp theo là nổi lửa đun dầu.
Giang Nhu đổ một 2 lít dầu ăn, đổ đầy một phần hai chiếc chảo sắt lớn.
Dầu mỡ bóng loáng.
Khi nhiệt độ dầu đạt mức năm sáu phần, tức là khi đưa lòng bàn tay gần dầu ăn thể cảm nhận rõ rệt nóng bốc lên, thì thể cho tỏi băm rửa sạch .
Lần đầu tiên, chỉ cho một phần ba lượng.
Trên tỏi băm vẫn còn sót một lượng nước nhất định, khi cho chảo sẽ b-ắn tung tóe, nhất định cẩn thận~
Khi nước bốc hết, dầu ăn ở nhiệt độ cao bao bọc lấy những hạt tỏi băm nhỏ bé, ngừng lăn tăn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/quan-hon-nang-vo-quan-nhan-dang-yeu-duoc-dai-ta-lanh-lung-cung-chieu-het-muc/chuong-394.html.]
Tỏi băm vốn màu trắng, trong quá trình chiên dầu dần dần chuyển sang màu vàng óng ả.
Phần tỏi băm gọi là “Tỏi Vàng".
Trong quá trình , nhất định kiểm soát thời gian và độ lửa.
Nếu thời gian chiên quá lâu, hoặc nhiệt độ quá cao, tỏi băm dễ chuyển từ màu vàng sang màu đen cháy, cũng dễ tạo vị đắng của đồ cháy.
Cái kỹ xảo gì cả, chỉ cần cẩn thận và tỉ mỉ.
Ngoài chính là sự quen tay một thời gian dài của Giang Nhu.
Sau khi xong Tỏi Vàng.
Ngay lập tức đổ hai phần ba tỏi băm còn .
Số tỏi băm gọi là “Tỏi Bạc".
Tỏi Bạc cần chiên kỹ, chỉ cần chín tới là .
Tỏi Vàng và Tỏi Bạc trộn lẫn sẽ hương vị trở nên phong phú hơn nhiều.
Tiếp theo.
Có thể cho luôn phần ớt chỉ thiên thái nhỏ chuẩn sẵn .
Cùng với các loại gia vị khác .
Đường trắng, bột ngọt, nước tương, cùng một chút muối ăn.
Phần cũng là cảm giác bẩm sinh của Giang Nhu, tất cả đều thêm theo trực giác của cô.
Tất cả các nguyên liệu khuấy đều hòa quyện, sốt tỏi băm cũng từ màu trắng bạc ban đầu chuyển sang màu nâu cánh gián thơm lừng, còn cả sắc đỏ của ớt chỉ thiên điểm xuyết.
【Ảnh minh họa sốt tỏi băm】
Như là thành công mỹ mãn .
Sốt tỏi băm chỉ dùng để ăn hải sản, mà bình thường khi xào nấu cơm nước thêm một hai thìa cũng hữu dụng.
Ví dụ như rau cải xào tỏi.
Đơn giản tiện lợi, quan trọng nhất là ngon.
Cho nên Giang Nhu đầy một nồi sốt tỏi băm lớn, hương thơm tỏa khắp trong ngoài nhà.
Sau khi để nguội.
Giang Nhu đựng hai hũ thủy tinh, còn dùng một cái ca loại lớn nhất để đựng đầy ắp.
……
Dưới ánh đèn đêm.
Giang Nhu cầm cái ca lớn , còn mở nắp, bên cạnh ngửi thấy mùi thơm .
“Cái gì thế?
Sao mà thơm ?"
Tống Thanh Thiển ngửi thấy một mùi thơm, nhàn nhạt nhưng hấp dẫn.
Chu Tiểu Hoa cũng hít hà khí.
Đôi mắt lập tức trợn tròn.
Là nước sốt mà em cùng !
Hôm qua lúc ăn cơm dùng để trộn mì, tuy cay cay nhưng mà thơm lắm luôn!
Cô bé vội vàng đầu , quả nhiên thấy cái ca lớn Giang Nhu đang cầm.
【Cái ngon cực kỳ luôn!】
Chu Tiểu Hoa thể chờ đợi nữa chi-a s-ẻ với Tống Thanh Thiển, ngặt nỗi Tống Thanh Thiển Giang Nhu Chu Tiểu Xuyên, thể hiểu sự cấp thiết trong ánh mắt của cô bé.
Ngay cả Hạ Đông Lai cũng ngẩng đầu, thêm một cái “báu vật" trong tay Giang Nhu.
là khá thơm.
Hạ Đông Lai dùng đốt ngón tay đẩy cây kính trượt xuống.
Ngay lúc .