“Có thể đ-âm xuyên một cách mượt mà từ lớp da vịt bên sang bên .”
Mức độ nghĩa là quá trình hầm gần xong .
Tiếp theo.
Giang Nhu vớt gừng miếng, hành lá, gói gia vị kho cho đó hết.
Nước dùng trong vắt.
Lại đổ thêm nửa bát nhỏ dầu mè .
Chỉnh lửa nhỏ của bếp sang lửa .
Đây là bước cuối cùng —— thu nước sốt.
Làm đến bước càng nôn nóng.
Để thịt vịt lên màu đều hơn, thu nước sốt dội nước sốt lên vịt, giống như lúc dội dầu nóng ban đầu .
còn chút nguy hiểm nào nữa.
Chỉ cần sự kiên trì và nhẫn nại là .
Trong quá trình thu nước sốt, nước sốt đầy ắp dầu mè sẽ dần dần trở nên càng lúc càng đặc sánh.
Từ dạng lỏng ban đầu dần dần trở thành trạng thái sền sệt, còn nhiều bong bóng đường nhỏ li ti đang sôi sùng sục.
Dần dần.
Nước dùng càng lúc càng ít, màu sắc của con vịt cũng càng lúc càng .
Màu nước tương bóng loáng phủ đều lên con vịt, còn mùi thơm dầu mè nồng nàn.
Lần đại công cáo thành.
[Ảnh minh họa]
Giang Nhu nhấc con vịt dầu mè khỏi nồi sắt, đặt lên chiếc đĩa lớn bên cạnh, để sang một bên chờ nguội.
Khác với vịt phương Bắc ăn nóng.
Món vịt dầu mè Ôn Châu là một món nguội, ăn lạnh.
Trong quá trình để nguội, lớp da vịt sẽ một nữa co , thịt vịt cũng sẽ săn chắc hơn, cảm giác khi ăn sẽ dai và ngon hơn.
Đến lúc đó c.ắ.n một miếng, bộ đều là hương thơm.
Trong lúc Giang Nhu thao tác.
Một giọt nước sốt đậm đà nhỏ xuống từ con vịt, vặn rơi bàn.
Chu Tiểu Hoa luôn bám sát bên cạnh Giang Nhu rời nửa bước, thấy giọt nước sốt đó, đôi mắt sáng rực lên.
Cô bé đưa một ngón tay , quệt một chút nước sốt nhanh ch.óng cho miệng l-iếm một cái.
Ngon quá!
Ngon thật đấy!
Nước sốt vị ngọt ngọt, mặn mặn, mang theo hương vị thơm ngon của vịt.
Rõ ràng thịt mà trong miệng tràn ngập cảm giác như đang ăn thịt .
Cô bé thể tin nổi con vịt thật sự sẽ ngon đến nhường nào.
lúc .
Gộp gộp.
Tiếng bụng reo vang lên.
Trong căn phòng nhỏ yên tĩnh, tiếng động đó đặc biệt rõ ràng.
Giang Nhu cúi đầu, theo bản năng về phía Chu Tiểu Hoa.
Chu Tiểu Hoa dùng vẻ mặt nhỏ nhắn phủ nhận.
[Không con, con, bụng của con ngoan lắm, kêu .]
Cô bé dùng sức lắc đầu quầy quậy.
Nếu Chu Tiểu Hoa, thì chỉ thể là ——
Giang Nhu và Chu Tiểu Hoa cùng đầu , hai đôi mắt trong veo như cùng về phía Chu Tiểu Xuyên ở bên cạnh.
Thiếu niên bướng bỉnh đang đó với vẻ mặt cục túng căng thẳng.
Phần yết hầu rõ ràng lắm đang khẽ chuyển động tiếng động.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/quan-hon-nang-vo-quan-nhan-dang-yeu-duoc-dai-ta-lanh-lung-cung-chieu-het-muc/chuong-143.html.]
Thầm nuốt nước miếng.
Thông thường những lúc như thế , Chu Tiểu Xuyên đang lúng túng chắc chắn sẽ mặt , đó mím c.h.ặ.t đôi môi mỏng, dùng bộ ý chí để kháng cự sự quan tâm của Giang Nhu, càng ai thấy cảnh .
Tuy nhiên, .
Vẻ mặt Chu Tiểu Xuyên vẫn đầy lúng túng và ngượng ngùng.
mặt .
Không né tránh, kháng cự.
Dù tiếng bụng kêu gộp gộp ngượng ngùng nhưng cũng thản nhiên chấp nhận.
Chu Tiểu Xuyên đối diện với ánh mắt của Giang Nhu, thả lỏng khóe miệng đang căng cứng :
“Bà món vịt thơm lắm."
Thật cũng đói bụng, chỉ là thơm quá nên ngũ tạng lục phủ mới réo gọi.
Giang Nhu nhướn mày đầy vẻ khó tin.
Đây là...
con sói con khen ngợi ?!
Khi Giang Nhu trở thành quán quân blogger ẩm thực cũng vui bằng một câu khen ngợi của Chu Tiểu Xuyên.
Nếu sợ Chu Tiểu Xuyên kháng cự, cô thật sự dành cho một cái ôm thật lớn.
Cuối cùng.
Giang Nhu vẫn như thường lệ, nhẹ nhàng xoa xoa đỉnh đầu Chu Tiểu Xuyên.
“Vì thơm quá nên Tiểu Xuyên ăn đúng ?"
“ vẫn đợi thêm một chút.
Cắt lúc còn nóng thì thịt vịt dễ tơi , đợi nguội mới cắt sẽ săn chắc và ngon hơn nhiều."
“Tiểu Xuyên còn món gì khác ăn ?
Con cứ việc , món gì cũng hết..."...
Tối hôm đó.
Giang Nhu chia con vịt dầu mè nguội hẳn hai phần.
Ngoài cánh vịt, chân vịt, đùi vịt giữ nguyên hình dáng ban đầu, các bộ phận c-ơ th-ể khác đều cắt thành từng miếng.
Ở nhà giữ một nửa.
Nửa còn cho một chiếc hộp cơm, đợi ngày mai sẽ việc quan trọng dùng đến.
Một nửa giữ ở nhà ăn hết một phần tư bữa tối.
Còn một phần tư nữa đặt trong đĩa, dùng một chiếc bát úp ngược .
Bởi vì ngày hôm nay, Chu Trọng Sơn vẫn thể về ăn cơm tối.
Một phần tư còn đó là dành riêng cho đàn ông già .
“Được , khai tiệc thôi."
Trên bàn ăn, Giang Nhu gắp cho Chu Tiểu Xuyên và Chu Tiểu Hoa mỗi một miếng vịt dầu mè.
Cả hai cùng chằm chằm đó, ánh mắt di chuyển theo miếng vịt.
Ngửi mùi thơm cả ngày trời, cuối cùng cũng nếm thử xem vị nó thế nào.
Chu Tiểu Hoa vẫn thạo dùng đũa, Giang Nhu rửa sạch tay cho cô bé từ để cô bé bốc ăn trực tiếp.
Một miếng thịt vịt, từ da vịt đến thịt vịt đến xương vịt, tầng tầng lớp lớp đều đủ.
Khi c.ắ.n một miếng, hương thơm dầu mè nồng nàn cùng với nước dùng thấm đẫm trong từng thớ thịt vịt lập tức bùng nổ giữa môi và răng.
Mỗi một miếng đều là sự nồng nàn thơm phức.
Ngon đến mức ngay cả ngón tay cũng ăn cùng luôn.
Nhất thời.
Trong phòng ai chuyện, là tiếng mút ngón tay chùn chụt của hai đứa trẻ.
Bất kỳ một giọt nước sốt dư thừa nào cũng nỡ lãng phí.
Giang Nhu hai đứa trẻ ăn ngon lành, ngay cả bản cô cũng thấy thèm ăn hẳn lên.