Phúc Tinh Nhà Nông: Ba Vị Ca Ca Cưng Chiều Không Ngớt - Chương 43

Nhà và tường rào họ Hoắc xây xong, phơi khô ba bốn ngày, Hồ Đại Phú đích chạy đến Hoắc gia một chuyến, báo cho Hoắc Sơn là chum tương du nung xong, hỏi cần vận chuyển đến đây .

Vừa đến Hoắc gia, thấy nhà họ Hoắc dùng gạch xanh xây tường rào, bao quanh một đất rộng lớn, cùng với một gian nhà gạch xanh lớn, Hồ Đại Phú chút kinh ngạc: “Hoắc lão ca, các ngươi dùng gạch xanh xây tường rào , khá lắm nha.”

Vừa giơ ngón cái: “Xem các ngươi sắp phát tài , nếu thì đại thủ bút lớn như !” Hoắc Sơn xong chỉ mà nhiều: “Hồ lão quá khen. Chúng chuẩn gần xong , thể chở chum đến đây . Đợi giao hết chum, sẽ thanh toán tiền cho .”

Tiểu Noãn vội vàng bổ sung: “Hồ đại thúc, chúng còn mua thêm vại muối dưa của nữa.”

Hồ Đại Phú ha hả: “Cái bán chạy lắm, nhà nhiều. Ngươi bao nhiêu?”

Hạt Dẻ Nhỏ

Tiểu Noãn nghĩ một lát, một cái vại thể muối mười cân, chi bằng cứ lấy hai mươi cái , nhỡ bán chạy thì đặt thêm cũng . Thế là nàng mua hai mươi cái vại muối dưa.

Hồ Đại Phú đáp một tiếng: “Lát nữa lúc chở chum sẽ mang tới nhà ngươi luôn.”

Hoắc gia đặt quá nhiều chum lớn, Hồ Đại Phú mất hai ngày mới chở đến hết, con la của Hồ gia mệt đến thở dốc. Hoắc Sơn thấy ngại ngùng, đưa thêm chút tiền: “Hồ lão vất vả , đa tạ, đa tạ.”

Hồ Đại Phú xua tay: “Hoắc lão ca đại sinh ý nào thì nhớ đến tiểu nhé!” Sau đó liền đ.á.n.h xe la trở về Hồ Gia Trang.

Mấy ngày , những Hoắc gia tìm đến để đan nắp chum tương du và nia cũng lượt mang những chiếc nắp tre và nia đan xong tới. Còn ở mười dặm tám làng Hoắc gia thu mua đậu nành cũng vội vàng mang đến bán. Tiểu Noãn đều lượt trả tiền, cảm thấy chút xót ruột.

Cuối cùng, Hoắc gia thu mua hơn bốn ngàn hai trăm cân đậu nành, chất đầy tất cả những chỗ trống trong nhà.

Tiểu Noãn ước lượng mặt đất một hồi lâu, lộ vẻ mặt khổ sở. Sau khi thanh toán các loại hóa đơn, hiện tại tiền mặt gia đình thể sử dụng chỉ còn năm lạng bạc. Tiểu Noãn thầm cầu nguyện, hy vọng dưa muối thể bán nhiều tiền hơn, nếu , trong tay tiền thì lòng quả thực bất an.

Chum tương du Hồ Đại Phú chở đến đặt thẳng sân rào . Hoắc Lỗi dẫn theo hai nhi t.ử rửa sạch cả bên trong lẫn bên ngoài chum. Sau khi rửa xong, Tiểu Noãn gọi cả nhà sạch đậu nành.

Làm sạch đậu nành quả thực là một công trình lớn. Tất cả nam nữ già trẻ Hoắc gia, kể cả Tiểu Bảo, đều xắn tay áo lên cùng bắt đầu. Để ủ tương du cần những hạt đậu nành căng mẩy, chất lượng , vì nhặt hết những hạt mọt, hạt lép và hạt hỏng .

Hơn bốn ngàn hai trăm cân đậu nành là chuyện đùa, Hoắc gia bận đến mức thể thẳng lưng nổi. Hoắc Hương và Hà Tú Nhi cũng luôn ở bên giúp đỡ, trong sự bận rộn gạt bỏ những chuyện khỏi đầu, tâm trạng hai cũng bình tĩnh hơn nhiều khi đang nhặt đậu.

Phải mất trọn ba ngày, hơn chục trong nhà họ Hoắc mới sạch xong đậu nành, đóng từng bao tải chất đống trong kho. Những hạt đậu hỏng nhặt , Cao thị mang cho gà ăn. Gà trong nhà gần đây vui vẻ, suốt ngày ăn đậu nành, khiến mấy con gà tinh ranh ngày nào cũng ở cửa chuồng đợi Cao thị đến cho ăn.

“Tiểu Noãn, đậu nhà nhặt xong , bước tiếp theo gì đây?” Lý thị hỏi.

“Nhị thẩm, chúng mang đậu sông rửa sạch, rửa hết bụi bẩn, đất cát đó , ngâm đậu cho chúng trương nở .” Tiểu Noãn trả lời.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/phuc-tinh-nha-nong-ba-vi-ca-ca-cung-chieu-khong-ngot/chuong-43.html.]

Vì đậu quá nhiều, Hoắc gia mượn trong thôn hai chiếc xe cút kít. Mấy nam đinh Hoắc gia chia đậu thành nhiều chuyến, đẩy từng bao tải đến bờ sông, nhấc bao tải khỏi xe trực tiếp ném xuống chỗ mép nước, dùng nước sông chảy xiết để rửa đậu nành trong bao.

Đậu quá nhiều, Tiểu Noãn sợ mất nên Hoắc gia cứ nửa canh giờ một bờ sông canh giữ. Sau khi rửa một canh giờ, Hoắc Sơn và Hoắc Lỗi liền chở đậu về nhà.

Những còn cũng nhàn rỗi, bắt đầu gánh nước đổ các chum lớn trong nhà. May mắn là trong thôn hai cái giếng, một cái ở đầu thôn, một cái ở cuối thôn, nhà Tiểu Noãn cách giếng chỉ vài bước, nên việc gánh nước quá khó khăn. Đợi gánh đủ nước, họ đổ đậu nành các chum để ngâm.

“Cần ngâm suốt một đêm.” Tiểu Noãn giải thích.

Dù cũng một trăm cái chum lớn, khi gánh nước, Hoắc gia giỏi giang đến mấy cũng tránh khỏi kêu than. Bận rộn cả ngày, vai của mấy nam đinh trong nhà đều đòn gánh gánh nước trầy xước, đỏ tươi. Lý thị nhi t.ử mà đau lòng vô cùng.

Vì đó còn hấp đậu, Tiểu Noãn lo lắng củi trong nhà đủ dùng, nên cùng Hoắc Mãn Giang, Hoắc Mãn Hà, Hoắc Yên và Hà Tú Nhi lên núi nhặt thêm một ít củi, thu mua thêm trong thôn một chút, ước chừng đủ dùng mới dừng tay. Nàng bảo Hoắc Sơn và Hoắc Lỗi nhào đất sét vàng, dựng thêm bảy tám cái bếp ở chân tường phía nam trong sân.

“Chúng hấp chín tất cả đậu nành, chỉ dùng hai cái bếp trong bếp thì đợi đến bao giờ? Vẫn là nên dựng thêm vài cái cùng hấp cho nhanh.” Tiểu Noãn với , trong lòng thầm nghĩ, mắt cứ xem tình hình năm đầu tiên thế nào , phỏng chừng còn xây một căn phòng riêng để chuyên dùng hấp đậu.

Nồi cũng đủ dùng, Tiểu Noãn dự định sẽ thuê tạm của mấy trong thôn, năm sẽ sắm thêm mười cái nồi lớn.

“Nhà bột mì ?” Tiểu Noãn vỗ đầu, suýt nữa quên mất bột mì!

“Có,” Trương thị đáp: “Là bột mì mới thu hoạch nhà xay đấy, hơn chục bao lận, nhiều lắm.”

Vậy thì , Tiểu Noãn an tâm. Chế tạo tương du khúc (mầm ủ tương) đều dựa bột mì.

Chỉ riêng những công việc chuẩn ban đầu , Hoắc gia bận rộn suốt ngày đêm trong mấy ngày liền. Hà Tú Nhi dù tuổi cũng còn nhỏ, là đầu tiếp xúc với những việc nên cảm thấy mới mẻ, cả ngày theo Tiểu Noãn bận rộn trong ngoài, dần dần cũng vui vẻ, khiến yên tâm hơn nhiều.

Đợi đậu nành ngâm nở hết, Hoắc gia bắt đầu nhóm lửa hấp đậu. Vì quá nhiều đậu, mỗi hấp xong một nồi, Tiểu Noãn bảo đổ một phần đậu chum lớn, rắc một lớp bột mì lên , đổ thêm một phần đậu, rắc thêm một lớp bột mì, cứ thế xếp từng lớp.

Khi chum đầy bảy tám phần thì dừng . Hoắc Sơn cầm cái cào lớn rửa sạch và luộc khử trùng, dùng sức trộn đều đậu nành nấu chín và bột mì trong chum. Sau khi trộn xong, Tiểu Noãn lấy một cái nia lớn, trải đậu nành đều lên .

Khung gỗ mà Triệu thợ mộc đóng đây thực chất là giá lên men, hai ca ca trong nhà chuyển phòng lên men xây bằng gạch xanh, đó đặt nia lên giá, chờ đậu nành lên men.

Gia tộc họ Hoắc chia hai nhóm, ngày đêm canh giữ bên cạnh bếp lò để nấu đậu, dám chậm trễ dù chỉ một khắc. Sau ba ngày ba đêm, cuối cùng cả nhà đều mắt đỏ ngầu mệt mỏi, coi như đưa bộ đậu phòng lên men.

"Ta ngủ! Không ai ngăn cản!" Sau khi xử lý xong đậu, Hoắc Mãn Hà kêu gào, vùi đầu chăn chịu . Những khác cũng mệt mỏi rã rời, mạnh ai nấy về phòng nghỉ ngơi. Cả nhà ngủ vùi từ một hai giờ sáng cho đến tận một hai giờ chiều, mới từ từ cảm thấy hồi phục sức lực.

"Cảm giác trọng sinh trở nhân gian thật ." Tiểu Noãn cảm khái .