Pháp Y Quốc Dân - Chương 469: Quay Về Nguồn Cội

Nhà ăn Cục Công an huyện Khúc An.

Nhà ăn ngày thường mấy ai ưa chuộng, hôm nay chật kín .

Có ghế, yên lặng chờ đợi, chuyện rôm rả, nhịn dậy, đến phía nhà ăn, qua quầy ăn bằng inox trong.

Một hàng sáu con cừu đang cuồng trong lửa.

Và chúng, chính là sáng lập món cừu nướng nguyên con Giang thị đời đầu, đồng chí Giang Phú Trấn!

Cừu nướng nguyên con Giang thị, luộc nướng, bí quyết là luộc tới, dùng hộp kim loại chuyên dụng khóa c.h.ặ.t cừu, khiến nó rời rạc.

Thịt cừu nướng như , độ chín , phản ứng Maillard của thịt nướng, sự mềm mại mọng nước của thịt cừu luộc.

Cũng cái giá của nó, hộp kim loại dùng để khóa cừu phức tạp đa dạng, chủ yếu bằng đồng thau, chi phí cao, giữa chừng còn liên tục tháo dỡ, chỉ phức tạp mà còn tăng thêm chi phí.

Mặt khác, hộp kim loại tuy phức tạp, nhưng kích thước tương đối cố định, điều cũng đặt yêu cầu về kích thước của cừu, về cơ bản, một hộp kim loại thể chứa trọng lượng cừu, chênh lệch quá 2,5kg, hộp kim loại 14kg mà Giang Phú Trấn thích dùng nhất, lớn nhất chỉ thể chứa cừu 16,5kg, nhỏ hơn 11,5kg thì sẽ rơi .

Đương nhiên, những điều đối với Giang Phú Trấn đều là vấn đề.

Chi phí thực sự của cừu nướng nguyên con Giang thị ở chế biến, bộ quá trình do Giang Phú Trấn thực hiện, chi phí nhân công cao ngất ngưởng, mà ai .

Chỉ thấy Giang Phú Trấn lúc thì con cừu một, lúc thì lật con cừu hai, lát rắc gia vị cho con ba và bốn, bận rộn ngơi tay, nếu thấy nụ rạng rỡ mặt ông, các lãnh đạo Cục Công an huyện Khúc An ngại ngùng xông lên giúp đỡ .

Tất nhiên, Giang Phú Trấn cần ai giúp, ông bây giờ đặc biệt phấn khích, chỉ vì thể thỏa mãn ham cho ăn của , mà còn vì năng lực của bản con trai cần đến, nên trông cực kỳ vui vẻ, đây chỉ là việc cho bao nhiêu tiền thể mang .

Vì , Giang Phú Trấn hôm nay chuẩn đặc biệt chu đáo, chỉ là sáu con cừu trong bếp, trong xe thực còn cừu dự phòng, ngoài , ông còn kho hai giỏ xương bò ở nhà, cộng thêm hai giỏ giò heo luộc sẵn – ông theo kiểu khao quân.

Nói theo cách thời thượng, đây chính là thăm đoàn phim.

Trong ngọn lửa xèo xèo mỡ, chuông báo 12 giờ rung lên, Giang Viễn dậy xác nhận với cha, lập tức cầm lấy micro chuẩn sẵn, : “Các vị, thời gian ở cùng tuy ngắn ngủi nhưng vui vẻ, hai vụ án cũng phá thuận lợi, cảm ơn sự ủng hộ của . Cái … cha Giang Phú Trấn đến xem cuộc sống cảnh sát của , nên nhờ ông trổ tài cho …”

Giang Viễn dừng một chút, tiếp: “Nhân đây cũng cảm ơn sự ủng hộ của trong quá trình phá án, khi xin ý kiến của lãnh đạo cục, bữa cơm hôm nay, và cha mời ăn cừu nướng nguyên con, chúc cuộc sống vui vẻ, công việc thuận lợi, sức khỏe dồi dào, về hưu an …”

Trong lúc , Giang Phú Trấn sự giúp đỡ của hai đầu bếp trẻ, bưng một con cừu nướng nguyên con lên quầy ăn.

Giang Phú Trấn cạnh micro, : “Lát nữa còn cơm và rau, nhưng, món chính hôm nay là cừu nướng nguyên con, chúng sẽ trực tiếp xẻ thịt cừu, bưng xuống cho , cứ tự nhiên lấy… Ừm, nếu ai tự lên xẻ thịt cừu cũng hoan nghênh, ai chụp ảnh cũng hoan nghênh, chỉ là đợi một chút.”

Trong lúc , đầu bếp của nhà ăn cục, bưng những chiếc đĩa inox khổng lồ, đó đặt nửa con cừu và d.a.o, xuống theo lối , mỗi bàn chia cho một miếng thịt lớn.

Cách tương tự như thịt nướng Brazil, nhưng lượng thịt mỗi chia lớn.

Đi đầu bếp bưng thịt cừu nướng là các đầu bếp bưng xương bò, giò heo và thịt kho.

Giờ ăn hôm nay vốn sớm hơn bình thường, cũng đói lắm, hai con cừu chia xuống, khí hòa thuận.

“Cảm ơn bố Giang nhé!” Đội trưởng Hàn dẫn đầu hô một tiếng.

Giang Phú Trấn vội vàng xua tay, cầm micro : “Mọi cần cảm ơn , thời gian thì cho con trai vài câu, thích cái . Ừm, thời gian cũng ảnh hưởng đến việc ăn uống, cả, vui là quan trọng nhất!”

Cái gọi là ăn của thì nể nang, Giang Phú Trấn khách sáo như , tự bỏ tiền khao quân, cảm xúc của lập tức dâng trào.

Người nào hiểu chuyện một chút, lúc đều sẽ chân thành vài câu:

“Hổ phụ sinh hổ t.ử!”

“Giang đội cần chúng khen , là chuyên gia lớn nổi tiếng tỉnh .”

“Ninh Đài Giang Viễn, uy danh lừng lẫy!”

“Ninh Đài Giang Viễn, danh bất hư truyền – hôm nay dùng câu hợp hơn.”

“ , Giang đội khoa học hình sự, thật sự quá giỏi!”

Giang Viễn cùng cha, từ bàn sang bàn khác đưa đồ ăn, lời ý , mặt mày rạng rỡ.

Cùng lúc đó, giao diện hệ thống mắt cũng ngừng đổi:

Nhiệm vụ: Lời khen ngợi chân thành

Nội dung nhiệm vụ: Khiến đồng nghiệp thốt lên lời khen ngợi chân thành

Tiến độ nhiệm vụ: 11/X, 12/X, 13/X, 14/X…

Đến khi mỗi bàn đều sườn cừu nướng, mắt Giang Viễn, gần như ngừng lóe lên dấu vết +1+1…

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/phap-y-quoc-dan/chuong-469-quay-ve-nguon-coi.html.]

Phải rằng, cừu nướng nguyên con do đồng chí Giang Phú Trấn thật sự thơm.

Bình thường, Giang Phú Trấn thực cừu nướng nguyên con. Vấn đề cốt lõi của cừu nướng nguyên con là chất lượng thịt của cả con đồng đều, phần sườn mềm mại, phần đùi ít nước hơn, nhiều cơ hơn, phần chân và xương sống, thịt ít da nhiều…

Mà quá trình nướng, thường là nhiệt độ đều, cừu nướng truyền thống đều thực hiện trong môi trường tương tự như lò nướng kín. Như , quá trình nướng đều, tương ứng với thịt cừu đều, sẽ vấn đề về độ chín đều.

Giang Phú Trấn cũng thử nhiều giải pháp, cuối cùng chọn cách luộc nướng .

Cách , chỉ thể thông qua quá trình luộc, giữ sự mềm mại mọng nước của thịt cừu, ngoài , còn thể thông qua việc xử lý với các mức lửa khác , đều độ chín của thịt cừu. Dù , lúc luộc tương đương với quá trình sơ chế, cần cho khác thấy.

Mà hộp kim loại do Giang Phú Trấn chế tạo cũng tác dụng kiểm soát lửa, thể , bộ phương pháp nướng của ông, bộ đều là để chuẩn cho việc kiểm soát lửa.

Hiệu quả tự nhiên cũng , biểu cảm của là thể , sự hài lòng của bữa ăn , ít nhất cũng tương đương với việc phá một vụ án mạng.

Giang Viễn cũng hài lòng, nếu còn chút tham lam, và phần thưởng của nhiệm vụ là gì, bây giờ trực tiếp giao nhiệm vụ .

Một bữa cơm ăn xong, độ thành nhiệm vụ đến 111/X, với quy mô của Cục Công an huyện Khúc An, phần lớn cảnh sát vẫn là những thật thà.

“Đi thôi, cần tiễn.” Sau khi ăn no uống đủ, Giang Viễn và những khác lên xe do Giang Vĩnh Tân cử đến, vẫy tay rời .

Đội trưởng Hàn dẫn tiễn trịnh trọng, còn Giang Viễn và Liễu Cảnh Huy thì vẻ vô tâm.

Đối với họ, đổi một nơi án là một phần của cuộc sống, cũng cần quá bi lụy.

…

Huyện Ninh Đài.

Đoàn xe xuống khỏi đường cao tốc, khu nghỉ ngơi, thấy Ngô Quân và Vương Chung chờ sẵn.

Ngô Quân tiên chào hỏi cha Giang, bưng chậu nước, lẩm bẩm vẩy lên Giang Viễn và những khác.

Chuyến đều dùng xe của Giang Vĩnh Tân, đều mặc cảnh phục, ai nấy đều vẻ thoải mái.

Ngô Quân miệng niệm “qua nước bình an”, cũng nhập gia tùy tục qua vòi nước của Ngô Quân.

Còn nguồn gốc của tục lệ là gì, cũng ai quan tâm lắm.

Vương Chung nghiêm túc thêm nước chậu của Ngô Quân, với vẻ mặt cực kỳ chuyên chú, quan sát các động tác nghi lễ của Ngô Quân.

Với tư cách là một nhân viên kiểm tra dấu vết trình độ LV0.9, khả năng quan sát chi tiết của Vương Chung vẫn , hơn nữa, chỉ xét trạng thái hiện tại, ít nhất thể phát huy một trăm ba mươi phần trăm công lực.

“Mệt nhỉ. Thuật phục dựng hộp sọ tốn thời gian, còn cho huyện khác nữa.” Đưa cho Giang Viễn một quả trứng gà luộc đỏ, ăn xong, Ngô Quân mới quan tâm hỏi một câu.

Giang Viễn , uống một ngụm cầu phúc nấu bằng gì do Vương Chung bưng tới, : “Cũng là huyện Khúc An điều kiện thuật phục dựng hộp sọ, con vốn học chút ít, luyện tập thì sẽ mai một.”

Ngô Quân lắc đầu: “Để khác thấy, còn tưởng là dạy , ai sư phụ đây một chút thuật phục dựng hộp sọ cũng .”

“Hay là con dạy ngược cho thầy?” Giang Viễn cảm thấy tìm việc cho sư phụ, còn hơn là ông cả ngày suy nghĩ về các phương pháp trừ tà.

Ngô Quân do dự một lát, lắc đầu: “Thôi, gần đây bận quá, đợi học xong, cũng đến lúc nghỉ hưu .”

Câu cuối cùng thì đúng là thật, còn nửa câu đầu thì khiến Giang Viễn chút hiểu: “Huyện Ninh Đài gần đây ca t.ử vong bất thường nào chứ.”

“Gần đây đang nghiên cứu chút đồ.” Ngô Quân chi tiết, qua một câu, hỏi: “Cậu định nghỉ mấy ngày tới?”

“Xem Hoàng cục bàn bạc thế nào.” Giang Viễn .

“Trước đây bàn ?”

“Con một nhiều vụ án, Hoàng cục qua đó bàn .”

“Án ở mà cho hết , haiz, sự cân bằng của xã hội, đôi khi cần sự giúp đỡ của một thế lực bên ngoài xã hội. Giống như một con , nó ngừng , cần liên tục một ngoại lực…” Ngô Quân về kinh nghiệm của .

Giang Viễn gượng hai tiếng, : “Có đang quất roi xã hội là . Con chỉ quất roi một trong xã hội thôi.”

“Suy nghĩ của cũng thú vị.”

Giang Viễn chút bất ngờ: “Ý thầy là?”

Ngô Quân trầm ngâm : “Cậu đấy, pháo nổ ban đầu là dùng để thế roi, xã hội hiện đại , đều chú trọng về nguồn cội, roi hẳn là chút tác dụng…”

Hôm nay chút việc, meo