Pháp Y Quốc Dân - Chương 286: Món Ếch Nhảy

Món ăn nổi tiếng nhất của thôn Đại Loan là ếch nhảy. Mấy chục nhà hàng trong làng, một nửa tên là XX Ếch Nhảy, nửa còn cũng kiêm bán ếch nhảy.

Sở dĩ như là vì thôn Đại Loan ngày xưa nổi tiếng về ếch, ếch bắt từ ruộng đồng chế biến theo nhiều cách khác , cuối cùng thăng hoa trong tay một bà cô nào đó trong làng.

Sau , các nhà máy liên tục mọc lên chiếm hết ruộng lúa, các bà cô liền cầm xẻng, món ếch bò ngoại lai cho những lao động ngoại lai trâu ngựa ăn.

Vì vị cay nồng, đậm đà, nên lòng những lao động chân tay.

Tuy nhiên, ngày nay món ếch nhảy, còn mấy nhà là địa phương thôn Đại Loan nữa.

Mọi cơ bản đều thuê nhà của địa phương thôn Đại Loan, học món ếch nhảy của thôn Đại Loan, bán cho những con trâu con ngựa đến thôn Đại Loan việc.

Một cựu đồ tể mà Giang Viễn và Mục Chí Dương liên lạc, hiện đang kinh doanh một quán ếch nhảy như .

Buổi trưa.

Giang Viễn quán, gọi món xong, liền gọi ông chủ , đưa t.h.u.ố.c cho ông , : “ là gọi điện cho ông đây, ông đây đồ tể, nữa?”

“À, lấy hàng của chúng nữa, kênh bán hàng cắt, thế là nữa.” Ông chủ dáng cao to, trông vẫn vẻ khả năng một p.h.â.n x.á.c một , ông Giang Viễn, hỏi: “Các xây kho lạnh ? Hỏi những chuyện gì?”

“Lợn trong lò mổ thể bán hết , đặc biệt là nội tạng, bán hết thì cho kho lạnh. , hàng tươi thành hàng đông lạnh là lỗ vốn. Cho nên, việc kinh doanh của lò mổ quá cũng , quá tệ cũng . Đương nhiên, nội tạng của nhiều lò mổ là bao cho khác…” Giang Viễn thực sự tìm hiểu về kinh doanh kho lạnh, lúc vài câu thoải mái, kéo chủ đề trở .

Giang Viễn hỏi: “Nói là , ảnh hưởng lớn đến cuộc sống của các ông nhỉ, đối phương ngang ngược ?”

“Người đều là địa phương, chúng cách nào.” Ông chủ lắc đầu, : “Trước đây mở lò mổ là nơi khác, kết quả cũng là , nếu , cũng đến lượt chúng .”

“Ở đây cũng mở lò mổ nữa.”

“Họ ngừng kinh doanh, thì phần lớn thị phần chắc chắn các lò mổ ở nơi khác chiếm mất, , mở cũng mở . Thực cho chúng , chẳng là để các lò mổ nơi khác .”

“Gần đây cũng lò mổ nào.”

“Ngoại ô thành phố lò mổ lớn.” Ông về lò mổ lớn của thành phố Trường Dương.

“Họ tuyển khuyết tật ? Bao gồm cả loại khuyết tật nhẹ.” Giang Viễn hỏi.

Người từng là đồ tể, nay là ông chủ quán ếch nhảy, chậm rãi lắc đầu: “Công việc ở lò mổ khá nặng, yếu chắc trụ .”

“Cũng đúng.” Giang Viễn : “, các doanh nghiệp bây giờ đều chỉ tiêu mà, tuyển một nào, chắc chắn là .”

“Vậy thì tuyển họ hàng của ông chủ thôi, nhà ai mà chẳng giấy chứng nhận khuyết tật.” Ông chủ quán ếch nhảy tự nhiên.

“À đúng , nhà máy kiểu tuyển khuyết tật, là cần giấy chứng nhận khuyết tật.” Mục Chí Dương chút vui mừng Giang Viễn, nháy mắt, ám chỉ thể thông qua giấy chứng nhận khuyết tật để tìm .

Giang Viễn hề động lòng, và khẽ lắc đầu. Anh luôn nhắc đến giấy chứng nhận khuyết tật, chỉ là để tiện lấy thông tin mà thôi.

Người bình thường hiểu tiêu chuẩn giám định thương tật, chỉ nghĩ rằng cơ thể khuyết tật là thể giấy.

Giang Viễn chính là pháp y, tiêu chuẩn giám định thương tật rõ như lòng bàn tay.

Chân thọt giấy chứng nhận khuyết tật, theo tiêu chuẩn khuyết tật chi thể cấp bốn thấp nhất, cần hai chân chênh lệch 5 cm trở lên.

Đây là một tiêu chuẩn rõ ràng và dễ đo lường, theo thông tin từ dấu chân m.á.u, mức độ thọt chân của hung thủ, e là lấy giấy chứng nhận khuyết tật.

Giang Viễn hỏi vài câu, đợi hút xong một điếu t.h.u.ố.c, ông chủ bếp việc, một lúc , món ếch nhảy xèo xèo dầu mỡ bưng .

Thịt ếch tươi ngon, cay mặn, đối với những thích ăn đậm đà, thể là một món ăn kết hợp hảo giữa hương vị và cảm giác.

Đồng thời, các loại rau như cải thảo, giá đỗ lót bên thịt ếch, khi xào qua dầu, cũng ngon.

Nếu dùng nước dùng để chan cơm, một nồi thịt ếch thể đủ cho ba bốn ăn.

Không hổ là món ếch trứ danh của thôn Đại Loan.

Giang Viễn chỉ nếm thử, cuối cùng Mục Chí Dương ăn sạch một nồi ếch nhảy và hai món ăn kèm khác, cùng một thùng cơm.

Mục Chí Dương chút ngại ngùng, cuối cùng giải thích: “ từ khi thương, ăn nhiều hơn hẳn, cũng tại …”

“Không , ăn bao nhiêu cứ ăn.” Giang Viễn vỗ vai Mục Chí Dương, đến chuyện thương, chắc chắn sẽ ủng hộ Mục Chí Dương. Huống chi chỉ là ăn chút đồ.

Chuyện ăn nhiều, trong xã hội hiện nay, đáng gì ?

Giang Viễn liền khách sáo : “Còn ăn ? Gọi thêm một nồi ếch nhảy nữa nhé?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/phap-y-quoc-dan/chuong-286-mon-ech-nhay.html.]

“Đừng… cần .” Mục Chí Dương : “Chúng đổi quán khác gọi, ăn ở một quán, ngại lắm.”

Giang Viễn liền thanh toán, ngoài, đổi sang một quán khác, gọi thêm cho Mục Chí Dương ba món, tiếp tục chuyện với ông chủ.

Hai tiếng .

Giang Viễn và Mục Chí Dương một vòng lớn, mới hỏi hết năm trong danh sách.

Khi quán , thấy Liễu Cảnh Huy và những khác về gần hết.

Liễu Cảnh Huy đang cặm cụi cuốn sổ của .

Thấy Giang Viễn , Liễu Cảnh Huy ngẩng đầu, : “Thế nào, manh mối gì ?”

Giang Viễn : “Mấy đồ tể chúng theo dõi vấn đề gì lớn, cũng thọt chân, xem dáng , cũng khớp, vợ của mấy đó cũng bình thường.”

Liễu Cảnh Huy gật đầu. Theo dõi manh mối, phần lớn đều vô ích. Nghi phạm dù cũng là thỏ thảo nguyên, thể bắt con nào đ.á.n.h con đó.

Giang Viễn lúc xuống đối diện Liễu Cảnh Huy, : “ khi chuyện với mấy đồ tể, phát hiện họ đều tại lò mổ địa phương ngừng hoạt động.”

“Cậu cũng thấy lò mổ vấn đề?” Liễu Cảnh Huy dừng b.út, lật cuốn sổ về phía hai trang.

Giang Viễn: “Cũng?”

Liễu Cảnh Huy “ừm” một tiếng, : “Lò mổ ngừng hoạt động bình thường. Một là một khoản tiền hàng giao nhận rõ ràng, hai là, một khoản thu, ông đều thu, trả tiền là bình thường, nhưng tiền thể thu mà thu, thì bình thường.”

Liễu Cảnh Huy tìm mấy bản ghi lời khai, : “Việc kinh doanh của lò mổ luôn , đột nhiên đóng cửa, đến mức gây trống thị trường… , ông là khi vụ án xảy hơn nửa năm mới đóng cửa, đó về bán máy móc, xử lý một công nợ, điều cũng bình thường.”

Người bỏ trốn, thực thường .

Nhiều tội phạm truy nã tại tự thú, nhiều lúc, thực còn ai truy đuổi họ nữa, đặc biệt là những vụ án mức án mạng, nếu chạy đến thành phố lớn nào đó, hoặc tỉnh phía nam biển mà những kẻ đào tẩu truyền thống yêu thích, địa phương đó thậm chí còn về vụ án, cách nào để bắt.

, vì nhớ nhà, vì lo lắng bất an và nhiều lý do khác, nhiều kẻ đào tẩu cuối cùng chọn tự thú.

Chính là vì về dễ bắt.

Đặc biệt là khi vụ án xảy một năm rưỡi, chính là thời kỳ cao điểm truy bắt.

Ông chủ lò mổ đột nhiên đóng cửa, về, hành động khi thì thôi, khi liệt kê , kỳ lạ đến khó hiểu.

“Đã theo dõi ?” Giang Viễn thấy Liễu Cảnh Huy chi tiết như , nghĩ sẽ bỏ qua manh mối .

“Ừm, cử công tác , ông chủ đó đến Điểm Hoành Phiệt Châu .”

“Phải đặc biệt chú ý đến những xung quanh ông , mà , từ thành phố Trường Dương taxi đến thôn Đại Loan, cảm giác như là hành vi của tiền nhỉ.”

Liễu Cảnh Huy thở dài: “ tiền g.i.ế.c tài xế taxi.”

Giang Viễn ngẩn . Lời của Liễu Cảnh Huy chút đúng đắn về mặt chính trị, nhưng nghĩ , thực tế đúng là như .

Trong các vụ án g.i.ế.c tài xế taxi, hung thủ đa đều là những kẻ một xu dính túi, báo cáo thống kê nào, nhưng những quen thuộc với loại án , trong quá trình tìm kiếm hung thủ, thường sẽ liệt kê một ông chủ nhà máy nghi phạm.

Chưa đến tại ông chủ nhà máy taxi, dù , mâu thuẫn giữa ông và tài xế taxi trong thời gian ngắn, thể tích tụ đến mức g.i.ế.c .

Cuối cùng, dù một như , vì một lý do nào đó, quyết tâm g.i.ế.c tài xế taxi… ông thường cũng đ.á.n.h tài xế taxi. Xác suất g.i.ế.c ngược còn cao hơn.

Nhân tiện một câu, vụ án tài xế taxi g.i.ế.c , còn khó điều tra hơn một chút so với vụ án g.i.ế.c tài xế taxi.

“ các đồ tể , lò mổ đó chỉ mười mấy , đa là họ hàng của ông chủ, hoặc họ hàng của họ hàng, bạn bè thiết… cần tìm hết cả đội ngũ cũ , hỏi một lượt ?” Giang Viễn đưa một đề nghị … tốn tiền.

Cũng là một đề nghị diện và cẩn thận.

Liễu Cảnh Huy bình thường thực thích cách , thích suy luận trực diện, xuyên thấu bề ngoài, thẳng đến sự thật.

, phương án của Giang Viễn, đúng là thiện hơn, an hơn.

“Các kỹ thuật…” Liễu Cảnh Huy lắc đầu: “Thôi , dù Trường Dương cũng tiền.”

Bản chương khôi phục, cứ tưởng đang ở thế giới song song .