Yến Thu Xuân nhóm lửa, tiên là nóng nồi, đó cho dầu . Trong lúc chờ dầu nóng, nàng bắt đầu chuẩn các loại gia vị: muối, đường, tiêu, hoa tiêu, bột ớt, bột thì là,... Nàng cho tất cả bát, dùng thìa khuấy đều, đoạn dùng muôi lớn múc dầu sôi nóng già rưới lên.
"Xèo..." Từng tiếng vang giòn tan nổi lên, mùi thơm lạ lẫm nhưng cũng thuộc lập tức tỏa , nồng đậm hương vị cay nồng.
Ngay lúc Tiêu Hoài Nga và Ninh Trác đang ríu rít trò chuyện, bụng vang lên tiếng rột rột vì đói. Ninh Trác cầm vắt mì trong tay Tiêu Hoài Nga: "Để nhào, nàng nghỉ ngơi một lát ."
Tiêu Hoài Nga mím môi đến cạnh Yến Thu Xuân: "Có cần giúp gì , A Xuân?"
Yến Thu Xuân nhanh chóng cho nước ớt gia vị xì dầu, : "Không cần , phòng bếp nóng bức, tỷ cứ ngoài chờ một lát là ."
"Ừm." Tiêu Hoài Nga gật đầu ngoài.
Yến Thu Xuân múc bớt dầu thừa , cho thêm một muôi nước lớn. Lửa đáy nồi còn mạnh, nước nóng đổ tức khắc nổi lên vô bọt khí nhỏ.
Chẳng bao lâu , bọt khí trở nên to hơn, từng cái nổi lên vỡ tung mặt nước.
Nước sôi. Món rau và rau mầm chuẩn xong, thể cho , nhưng đó mì vắt nhào xong. Vì thế Yến Thu Xuân chạy kéo mì, để Tiêu Hoài Nga ở chần đồ ăn qua nước.
"Hả? Ta , nếu sai thì ?" Tiêu Hoài Nga chiếc muôi trong tay, bối rối.
Yến Thu Xuân khẽ : "Không , chỉ cần trụng qua nước sôi, đếm đến ba mươi là thể vớt lên."
"Thế , thì để ." Tiêu Hoài Nga xong cảm thấy dễ, lập tức đưa tay ném rau giá bắt đầu đếm.
Yến Thu Xuân ở bên tập trung kéo mì.
Sợi mì dày dễ kéo hơn sợi mì mỏng, động tác của nàng vô cùng thuần thục. Một vắt mì thoạt chẳng hình dạng gì, nhưng qua tay nàng thì chỉ trong chớp mắt chỉ còn phân nửa, mấy thao tác, mì sợi chất đống mặt bàn.
Tiêu Hoài Nga chần hết thức ăn, chờ một lát đó Yến Thu Xuân mới ném mì nồi.
Nước dùng trong veo trong phút chốc trở nên đục ngầu, biến thành màu trắng gạo nhạt, chỉ cần khuấy một chút là mùi hương liền bay . Đã từng nếm bánh kem lạnh ngọt ngào, sữa thơm lừng, giờ phút Yến Thu Xuân ngửi thấy mùi thơm của mì nhịn mà nuốt nước bọt.
Mì đun sôi nhanh chóng, Yến Thu Xuân dùng đũa khuấy thử, xác nhận chín mới vớt lên.
Mỗi một bát nhưng nước dùng.
Trời nóng bức nên ăn mì cần nước canh.
Yến Thu Xuân vẩy đũa, một sợi mì rơi chén, trong chén đặt rau giá chần sơ. Sau khi cho mì lên, bát mì vặn đầy đặn, đó nàng rưới nước sốt ớt cay điều chế xong lên . Từng giọt nước sốt đỏ thẫm xối lên vắt mì trắng, tức khắc nhuộm thành màu nâu đỏ óng ánh, bóng bẩy mà hề dính nước.
Vẩy đũa thêm một cái, nước sốt ớt thuận theo sợi mì chảy xuống đáy bát, khiến thức ăn cũng nhuộm màu, đồng thời nóng mùi thơm của nước sốt càng tỏa nồng nặc.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/phao-hoi-nu-xuyen-thanh-dau-bep-cua-tieu-tuong-quan/chuong-317.html.]
Tổng cộng ba bát, còn dư mì sợi. Yến Thu Xuân cho chén một chút giấm, nhắc nhở: "Hai thích ăn chua thì thể cho thêm một chút, như thế hương vị sẽ càng ngon hơn."
Nàng đang quấy, bỗng nhiên thấy bên ngoài viện vang lên tiếng hô của trẻ nhỏ: "Bình Nghiêm ca ca, nơi của A Xuân tỷ tỷ thơm quá chừng! Không tỷ chế biến món ngon nào nữa đây?"
Tiêu Hoài Nga bưng bát mì, đang do dự nên ăn . Muốn ăn thì hạ mạng che mặt xuống, nàng từng để lộ mặt với ngoài.
Không ăn ? món thơm quá mức.
Vừa giọng quen thuộc, nàng liền : "Bình Nghiêm, Đông Đông, qua đây, A Xuân tỷ tỷ của các món ngon đấy..."
Giọng còn kết thúc, Đông Đông kéo đến nơi.
Khá lắm, chỉ Bình Nghiêm, mà còn cả Tiêu Bình Thịnh.
Giờ Uyển Nhi ngủ , loạn với bọn họ nữa ?
Ba vụt chạy đến cửa phòng bếp, thấy trong bếp cũng ba lớn, mỗi một bát mì sợi thơm phức. Bọn họ lập tức chào hỏi, đôi mắt lóe sáng như chằm chằm những chiếc bát.
Nhìn vẻ ngon đó!
Không đúng, cần , chỉ ngửi thôi thấy ngon !
Đông Đông nhanh miệng nhất, lắp bắp hỏi: "A Xuân tỷ tỷ! Tỷ ăn gì thế? Thơm quá !"
Tiêu Hoài Nga vô cùng hiểu ý liền đưa bát trong tay qua: "Ai sẽ là ăn bát đây?"
"Đệ, !" Đông Đông là đầu tiên chạy đến bưng bát mì xối dầu, thuần thục cầm đũa gắp một sợi mì, rột một tiếng hút hết miệng.
Sợi mì dài trôi miệng, hai má tròn vo lúc phồng lên, miệng nhỏ bóng loáng. Đôi mắt to trong suốt sáng rõ, vì món ngon mà vui sướng cong lên: "Ưm!"
Vừa thơm cay, ngon tuyệt hảo!
Tất cả bọn họ đều ăn uống vui vẻ, mặt khác, hai bé nãy giờ vẫn luôn mở to mắt trông mong mà , nhưng mặt dày như Đông Đông, thế nên tiện mở miệng xin.
Yến Thu Xuân khẽ: “Còn ai thưởng thức nữa ? Bát cho thêm chút giấm thanh .”
Trầm Bình Nghiêm rụt rè gật đầu, đang định cất lời, nhưng Tiêu Bình Thịnh ở bên cạnh nhanh hơn một bước: “Dì Yến, để bát đó cho !”
Tiểu tử ngây , ngừng mấp máy đôi môi, lộ rõ vẻ tiếc nuối cam lòng.
