Nàng cắt khoai tây thành từng thanh dài vặn, thả nồi nước sôi luộc sơ hai phút. Trước đó nêm muối nước, đó nhanh chóng vớt , nhúng ngay nước lạnh.
Tiêu phủ lúc thiếu băng đá. Vì thời gian gấp rút, Yến Thu Xuân chỉ thể cho thêm vài viên băng nước để lạnh nhanh hơn, ngâm khoai tây trong đó ướp lạnh chốc lát. Nhân lúc đó, nàng rửa sạch chiếc nồi đang dùng.
Vớt khoai tây để ráo nước, nàng đặt một chiếc chậu, rắc thêm chút tinh bột, đảo nhẹ tay để tinh bột bám đều lên từng miếng khoai. Xong xuôi, nàng thể đổ dầu ăn chảo sắt lớn .
Đợi dầu sôi già, nàng liền trút khoai tây chiên. Giai đoạn mất khá nhiều thời gian để lượng nước bên trong b.ắ.n văng ngoài. Cũng chính lúc , Đông Đông, Uyển Nhi, Tiêu Bình Thịnh, Tạ Thanh Vân cùng những khác tin đều vội vàng chạy tới.
Bởi lẽ nguyên liệu phần đặc biệt quan trọng, dám tùy tiện bước , tất cả đều nơi cửa bếp, ánh mắt đầy mong đợi ngóng thành quả.
“Bình Thịnh ca ca, đây thật sự là khoai tây ?”
“Ngửi chẳng thấy mùi vị gì cả?”
“Liệu sẽ ngon ?” Đông Đông nghi hoặc hỏi.
Những món ăn mà Yến Thu Xuân từng , nếu ngoa, hương thơm của chúng thực sự thể lan tỏa hàng ngàn dặm, khiến xung quanh đều xuýt xoa, chỉ hận thể để thiên hạ rằng Tiêu gia bọn họ nấu ăn ngon đến mức nào.
Nếu Tiêu gia cao quý thêm nhiều năm đóng cửa tiếp khách, hàng xóm bốn bên dám tùy tiện quấy rầy, thì ngưỡng cửa Tiêu gia sớm đám đông đạp cho vỡ nát .
Chỉ duy nhất , hề mùi vị đặc biệt nào. À, đúng!
Là một tiểu hài tử ham ăn, Đông Đông chiếc mũi khá thính. Cậu bé ngửi ngửi, nhỏ giọng thì thầm: “Vẫn còn mùi dầu mỡ đấy!”
Hắn vốn xuất từ gia đình hề thiếu thốn của ngon vật lạ, nhưng ưa những món quá ngậy béo, bởi chúng thực sự khiến cảm thấy chán ghét, phát ngấy.
Yến Thu Xuân thấy lời thấy buồn , nhưng nàng kịp đáp lời, Tạ Thanh Vân gõ nhẹ lên đầu Đông Đông: “Đừng bậy, thứ khi là đồ thể cứu sống muôn đấy!”
“Hả???” Đông Đông ngây .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/phao-hoi-nu-xuyen-thanh-dau-bep-cua-tieu-tuong-quan/chuong-229.html.]
Tạ Thanh Vân : “Tuy rõ mùi vị của thứ , nhưng sản lượng của nó vô cùng dồi dào. Nếu dân nghèo trồng loại củ , trừ phần nộp lên triều đình, phần còn vẫn còn nhiều, bách tính sẽ lo lắng về nạn đói nữa.”
Đông Đông tỏ vẻ nghiêm nghị, ngoan ngoãn : “Vâng, Đông Đông hiểu , thứ chắc chắn là ngon!”
Uyển Nhi cũng nghiêm túc gật đầu: “Sẽ ngon! Những món ăn A Xuân tỷ tỷ đều mỹ vị vô cùng!”
Yến Thu Xuân khẽ nhếch môi . Thấy khoai tây trong chảo chuyển sang màu vàng nhạt, nàng liền vớt để ráo dầu. Đợi chốc lát cho khoai tây nguội , nàng trút chúng chiên thêm nữa.
Lần thời gian nhanh hơn hẳn, màu sắc của khoai tây nhanh chóng chuyển từ vàng nhạt sang màu vàng óng ả. Nàng mau chóng vớt , để ráo dầu. Chờ đến khi dầu gần như ráo hết, nàng mới đổ chúng một chiếc bát sứ lớn.
Bước cuối cùng là nêm gia vị.
Nàng tương cà chua, nhưng muối tiêu, bột tiêu cùng một vài loại gia vị khác. Yến Thu Xuân chọn một ít, trộn đều, đó rắc trong bát, dùng hai tay cầm bát lắc mạnh dứt khoát để gia vị bám đều lên từng thanh khoai tây chiên.
Đến bước là thể thưởng thức !
Nàng bắt gặp mấy cặp mắt sáng lấp lánh chằm chằm. Yến Thu Xuân mỉm : “Được , đây là một trong các phương pháp khoai tây. Bởi vì chỉ hai củ nên khoai tây chiên , để cho các ngươi đều thể nếm thử.”
Nàng phất tay, tất cả đều bước . Căn bếp vốn rộng rãi chốc lát trở nên chật chội. Lại thêm mấy cánh tay hẹn mà cùng vươn tới chiếc bát, mỗi mau chóng cầm lấy một miếng khoai tây chiên.
“Ôi chao! Món ngon quá!” Người thốt lên câu cảm thán đầu tiên ai khác chính là Đông Đông.
Là một tiểu hài tử, loại quà vặt như khoai tây chiên hẳn là vô cùng khoái khẩu. Lần đầu tiên đưa miệng, vẫn còn chút do dự, nhưng khi c.ắ.n một cái, lớp vỏ ngoài giòn mỏng lập tức vỡ tan, phần nhân bên trong mềm tơi như khoai lang nướng, nhưng thiếu vị ngọt của khoai lang mà hầu hết chỉ vị mặn.
Mặc dù kèm nhiều loại gia vị, nhưng hương vị , chút mặn, chút tê nhẹ, chút cay nhè nhẹ, hòa quyện với mùi vị tuyệt vời của cái thứ gọi là khoai tây chiên .
Ăn hết một miếng, Đông Đông nhanh chóng thò tay lấy thêm. Tiêu phu nhân cũng lộ vẻ vui mừng hiếm thấy, thưởng thức miếng khoai tây chiên trong miệng gật đầu tán thưởng: “Mùi vị tồi!”
Tiêu Hoài Khang vốn là thận trọng, nhưng lúc gương mặt ôn hòa của cũng trở nên sinh động hơn hẳn. Hắn c.ắ.n từng miếng khoai tây nhỏ, tỉ mỉ thưởng thức hương vị nguyên bản của nó, chút kinh ngạc : “Thứ dường như quá nhiều mùi vị, phần tương tự bột mì ?”
