Bởi , Tiết phu nhân ở chủ viện chờ đợi phu quân. Chờ mãi chờ hoài, cuối cùng chỉ nhận tin báo của quản gia rằng lão gia ngoài dùng bữa.
Tiết phu nhân tức giận giậm chân: “Suốt ngày chỉ mồm miệng! Lão gia nhà đúng là do heo đầu thai mà nên!”
Ngày hai mươi lăm tháng hai là ngày công bố kết quả kỳ thi Hương.
Khắp nơi trong kinh thành vang lên tiếng pháo nổ giòn giã. Đó là do các đại nha môn gửi báo hỷ cho những thí sinh đỗ đạt, gia đình các thí sinh liền đốt pháo để ăn mừng.
Dù Tiêu gia ai tham gia kỳ thi , nhưng ít gia đình cận với Tiêu gia con em thi.
Người đỗ đạt sẽ mang lễ đến tặng, đó Tiêu gia sẽ đáp lễ .
Những gia đình gia thế hiển hách, quyền lực lớn, lễ vật dâng lên cũng vô cùng đặc biệt, như loại quả đào hiếm thấy.
Do đào đưa đến quá nhiều, Yến Thu Xuân cũng chia ít. Nàng vốn thích ăn thứ quả đỏ mọng , thế nên mỗi khi mang đến, đầy nửa ngày nàng dùng hết sạch.
Có lẽ vì nàng dùng quá nhanh, Tiêu gia đ.â.m nghĩ rằng nàng thực sự ưa thích, thế nên họ mua thêm thật nhiều. lúc , đào đang độ chín rộ, thêm nhiều nhà đến mừng rỡ mà mang theo chút quà cáp, ví như phủ Xương Vương, tặng đến ít, thậm chí còn tặng riêng cho Yến Thu Xuân một phần đặc biệt.
Đến khi Yến Thu Xuân kịp hồn, đào sắp chất kín cả phủ. Số lượng , nàng chắc chắn thể dùng hết!
Chủ yếu là ba đứa trẻ, hai đứa học, chỉ buổi tối mới ghé chơi với nàng. Lượng ăn của Uyển nhi ít ỏi, nếu ăn hết sẽ thành lãng phí của trời.
Vừa khéo, nàng đang suy nghĩ đến việc món cá nướng vải thiều, nhưng đáng tiếc, vải thiều tới tháng năm, tháng sáu mới mùa, ăn lúc là điều khó khăn.
Yến Thu Xuân đống đào chất cao như núi, theo bản năng nảy ý định dùng chúng thế vải thiều.
Dù vải thiều cũng nguyên liệu chính yếu, mà chỉ dùng để trang trí bên ngoài. Nếu dùng đào thì cũng chẳng khác biệt là bao.
Nghĩ đoạn, Yến Thu Xuân lập tức bắt tay việc. Trong nhà cái gì cũng sẵn. Hơn nữa, ngay khi mùa đông qua , Diêu quản sự cho nuôi cá, gà, vịt… nên cá nuôi cũng lớn nhanh, béo .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/phao-hoi-lam-bep-tuong-quan-dung-an-tim-ta/chuong-212.html.]
Nghe nàng cá, Diêu quản sự liền phái mang cá tới ngay.
Chúng đều to lớn mập mạp. Yến Thu Xuân lo rằng bản thể tự tay xử lý món cá nướng .
Sự thực chứng minh, nàng quả nhiên thể tự . Cuối cùng, vẫn là Hứa ma ma tay, còn nàng chỉ bên cạnh đốc thúc, chỉ dẫn.
Sau khi sơ chế, con cá lớn xẻ đôi, rạch bụng, ướp với xì dầu, muối và các loại gia vị. Đến gần giờ dùng bữa, thể phết dầu cho lò nướng.
Trong lúc nướng cá, cần chuẩn phần gia vị nước sốt, để khi thưởng thức cá nướng còn thể dùng kèm các món phụ bên trong. Cần cho thêm canh, nhưng vì trong canh chỉ dùng một chút ớt, nên vị hạt tiêu phần ngọt.
Bên củ sen, ngó hoa, ngô, giá đỗ và những món phụ kèm khác. Khi lấy cá nướng khỏi lò, thịt cá săn chắc nhiều, da cá chuyển màu nâu. Vì ướp kỹ, cá lúc tản một mùi thơm thịt cá thoang thoảng, hề mùi tanh.
Cho các nguyên liệu sơ chế lên chiếc vỉ sắt lớn đặt sẵn, đó đặt nguyên con cá lên , phần lưng cá ngửa lên. Đổ nước súp trong nồi lên , nước sốt từ từ trượt xuống, che kín nửa vỉ nướng. Nửa cá chìm trong nước sốt, chỉ để lộ phần lưng mở hoa đao. Trên cá đặt bốn quả đào đỏ tươi rực rỡ. Cuối cùng, đặt lên bếp lửa để tiếp tục hâm nóng.
Như , món cá nướng thành!
Lúc trong viện ngoài, món cá nướng xong, những đảm nhận nhiệm vụ cổ vũ chỉ Thủy Mai và Hứa ma ma. Song, hai họ vô cùng nể mặt, thấy thành phẩm nhao nhao cảm thán: "Thật thơm quá thôi!”
"Quả nhiên là thơm nức mũi, quả đào trông cũng vô cùng mắt. Món cá nướng chắc chắn sẽ nhiều yêu thích!"
Yến Thu Xuân hài lòng gật đầu, con cá nướng mà hít một thật sâu, ngửi mùi hương lan tỏa. Nàng khẽ cất lời: “Hình như giá cá cũng chẳng đắt đỏ là bao, nếu ăn thấy miệng, thể kiếm chút lợi nhuận đây.”
Thủy Mai khúc khích : “Tất nhiên là miệng , nhưng món cá nướng , cô nương định tự dùng, là đưa đến chỗ Tiêu phu nhân?”
Yến Thu Xuân sắc trời, đáp: “Vẫn còn sớm, thể thêm một phần nữa. Phần , ngươi bảo đưa đến phủ Xương Vương, tặng cho các A , coi như là đáp lễ.”
Những vị khách khác tặng lễ vật tặng riêng cho nàng, duy chỉ phủ Xương Vương ưu ái tặng riêng nàng một phần đào. Vậy nên, nàng cũng cần đáp lễ một chút gì đó đặc biệt. Những thứ khác lẽ đều thừa, chỉ món ăn ngon là đáng giá để gửi .
“Được, nô tỳ lập tức phái đưa .” Thủy Mai lập tức tuân lệnh, Yến Thu Xuân xắn tay áo, bắt đầu chế biến mẻ thứ hai.
Phạm Khắc Hiếu
