Lý Giai Giai thở dài, thảo nào thể dạy cô con gái ngoan hiền như Đường Kiều Kiều. Hai em và đại bộ phận dân làng Đường gia thôn đều giống , vô cùng chất phác, cảm thấy đồ nhặt đem bán cho nhà ăn chính là chiếm hời của công.
“Bác Đường, cháu hỏi bác, bác chợ mua ốc mất tiền ?”
Đường Quốc Hoa gật đầu.
“Vậy đúng , ngoài chợ ít bán ốc, thì cũng là chợ đen mới . dù mua thì cũng mất tiền đổi lấy đúng ? Chú ba của Kiều Kiều lội ruộng bắt ốc, còn chở đến tận đây, đều là việc tốn sức cả, thu tiền chẳng lẽ công ạ?”
Hai em , thế mà cảm thấy Lý Giai Giai lý.
Đường Kiều Kiều tủm tỉm : “Ba ơi, Giai Giai đúng đấy ạ.”
Đường Quốc Hoa thuyết phục, gật đầu: “Vậy thì thu tượng trưng một chút tiền công vất vả, đó đưa nhà ăn bán .”
“Bác Đường, bác nhớ để phần cho cháu và Kiều Kiều nhiều nhiều chút nhé.”
“Được , nhất định để phần nhiều cho các cháu.”
…
Thế là, Đường Kiều Kiều và Lý Giai Giai cả buổi chiều đều thất thần, chỉ mong tan học sớm để ăn ốc, còn quên tuyên truyền với các bạn trong lớp là tối nay nhà ăn sẽ bán món ốc xào măng chua sở trường của bác Đường.
Mấy ngày nay, bộ giáo viên và học sinh trong trường đều tay nghề của bác Đường chinh phục. Cho dù là những món ăn bình thường như , bác Đường nấu vẫn ngon hơn hẳn, còn những món tủ như thịt kho tàu thì càng sánh ngang với nhà hàng Quốc Doanh.
Cho nên chuông tan học vang lên, học sinh nội trú tranh chạy ùa xuống nhà ăn xếp hàng.
Khi Đường Kiều Kiều và Lý Giai Giai đến nơi, ốc bán hơn một nửa.
“Mọi ngửi thấy , hôm nay nhà ăn mùi gì đặc biệt lắm, thế nào nhỉ, cũng hẳn là thơm, nhưng cảm giác cực kỳ thèm thuồng.”
“Cậu đừng nữa, nước miếng tớ sắp chảy đây .”
Học sinh lớp 1 ngang qua, hì hì bắt chuyện: “Là mùi ốc xào măng chua đấy, đó là món tủ của bác Đường, nhanh tay thì còn chậm tay thì hết, mau xếp hàng .”
“Hóa là ốc ? Thôn chúng tớ đầy, cái món đó tốn dầu lắm, dầu nấu lên ăn chẳng cả.”
Một bạn học hít hít mũi: “ đấy, mà cái mùi giống mùi ốc thường ngày, nồng và thơm quá.”
Nhất Niệm Vĩnh Hằng - vui lòng không mang đi nơi khác. Nghe truyện ở kênh du tu be Nhất Niệm Vĩnh Hằng để ủng hộ ad nhé.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nu-phu-thap-nien-80-vua-kieu-khi-vua-nhat-gan/chuong-134.html.]
“Dù tớ cũng sẽ mua, đồ nhặt ở trong thôn mà.”
Một nam sinh lớp 1 điều kiện gia đình khá giả mua hẳn hai phần, các bạn khác mua cạnh thèm đến phát .
Một bạn học bên cạnh mặt dày hỏi: “Của trông ngon quá, thể cho tớ nếm thử một con ?”
Nam sinh suýt chút nữa nuốt luôn cả lưỡi vì ngon, cũng hào phóng: “Được, một con thôi đấy.”
Bạn học gắp một con bỏ miệng, vị chua, thơm, cay đồng thời tấn công vị giác, phối hợp với mùi vị đặc trưng của ốc, quả thực khiến ngừng mà , ngon đến mức c.ắ.n nát cả vỏ mà nuốt.
“Cái… cái thật sự là ốc ? Cũng ngon quá chứ?”
Nam sinh lớp 1 ném cho ánh mắt “coi như hàng”, thuận tiện thổi phồng một phen: “Cũng xem là ai nấu, bếp trưởng nhà ăn chính là ba của bạn học lớp tớ đấy. Gần đây cơm nhà ăn ngon hơn hẳn đúng ? Đây chính là món tủ của bác , nếu tớ mua hai phần gì.”
“Người em, trông hộp cơm giúp tớ, tớ mua một phần.”
Không bao lâu , bạn học mếu máo : “Xong , hết sạch , ăn cũng còn.”
Nam sinh lớp 1 vội vàng che chắn chỗ ốc còn của : “Không ăn của tớ nữa , món một tháng chắc một ở nhà ăn, tớ từ từ thưởng thức.”
Bạn học chỉ đành đau khổ ăn những món khác trong bát .
Cách đó xa, Đường Kiều Kiều hết cuộc đối thoại của họ, mỉm nhẹ nhàng, cảm thấy tự hào về cha .
Các bạn nữ cùng bàn mua ốc cũng nếm thử, Đường Kiều Kiều đều hào phóng chia cho họ.
Thời đại khái niệm “món ăn dân dã” (món ăn hoang dã), đặc biệt là miền Nam khẩu vị thiên về thanh đạm. Đồng thời do dầu ăn quý hiếm, sợ hỏng lãng phí thực phẩm nên cách nấu nướng cơ bản đều đơn giản và bảo thủ.
Có thể món ốc xào măng chua đậm đà hương vị dân dã chinh phục tất cả .
Lý Giai Giai: “Tớ mà, hương vị chắc chắn ai cũng thích, điều so với bà nội vẫn kém một chút. Nếu bà mà mở quán cổng trường thì đắt khách .”
Đường Kiều Kiều gật đầu: “Chờ việc bày bán vỉa hè hợp pháp hóa, tớ sẽ về với bà nội.”
Lý Giai Giai: “Thực nếu gan lớn một chút thì bây giờ cũng thể bày bán , nhưng mà nhà thì thôi bỏ , ai cũng thật thà quá mức. Đặc biệt là ông chú ba của , khuyên chú chịu khó học hành, nếu thật thà như thật sự chỉ thể ở nhà ruộng thôi.”
