Nữ Phụ Cũng Có Hệ Thống Sinh Tồn - Chương 78: ---

Hai bận rộn ở hậu viện suốt một buổi sáng, cuối cùng cũng đào xong rãnh đất dài hai trượng. Hạ Yên lâu việc, mệt đến mức tay nhấc lên nổi.

Về phòng ngủ một lát mới hồi phục, khi nàng tỉnh dậy, Lục Vận theo lời nàng , trồng xong dưa hấu.

Hạ Yên chút ngại, tối đó mẫu trong nhà nghỉ ngơi một ngày, nàng liền tự bếp.

Nghĩ lâu ăn sủi cảo, nàng đến xưởng lấy về ít bắp cải, hẹ, dưa cải chua, v.v., gói ba loại sủi cảo: thịt heo bắp cải, hẹ trứng, dưa cải chua thịt heo.

Nàng cùng đại tẩu Vân Nương bận rộn trong bếp, Lý thị và Lục Vận thì bế song sinh dạo trong thôn.

Hạ Yên tiên trộn bột mì và nước sạch, nhào thành khối bột đậy khăn ẩm hoặc khăn hấp ẩm, để yên một giờ.

Trong lúc chờ bột, Hạ Yên chuẩn nhân thịt heo bắp cải, Vân Nương chuẩn nhân dưa cải chua thịt heo, cuối cùng cùng chuẩn nhân hẹ trứng.

Nhân thịt heo khó hơn một chút, cần thêm lượng nước , khuấy đều theo chiều kim đồng hồ, để nhân thịt thấm nước, tạo độ kết dính thích hợp.

Bắp cải và dưa cải chua lượt chần qua nước sôi, vắt khô, cắt nhỏ băm thành nhân. Nhân thịt heo, nhân rau củ và các loại gia vị khác trộn đều, trở thành nhân sủi cảo.

Sau khi chuẩn xong nhân, nhào khối bột ủ cho mịn, lăn thành sợi dài, rắc chút bột mì, dùng d.a.o cắt hoặc tay véo thành từng viên nhỏ. Thêm bột mì nhào tròn, dùng cây cán bột cán thành vỏ sủi cảo.

Mất gần nửa canh giờ, cuối cùng sủi cảo cũng gói gần xong.

Gia đình đều trở về, Lục Vân Sơ rửa tay giúp Vân Nương gói nốt sủi cảo.

Hạ Yên thì đun nước bắt đầu luộc sủi cảo, nồi nước sạch đun sôi, cho sủi cảo , dùng muỗng cơm khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để tránh sủi cảo dính , đậy vung hầm. Khi nước sôi , thêm một muỗng canh nước lạnh lớn, đun sôi lặp hai nữa, sủi cảo sẽ chín.

Nàng lấy mỗi một bát lớn, phần còn chia hai thau lớn. Bởi vì cả ba loại nhân sủi cảo đều thích ăn, Hạ Yên liền nấu tất cả.

Lục Vĩnh Nguyên và Lục Thanh Nguyên bưng sủi cảo lên bàn, cả nhà quây quần bên ăn những chiếc sủi cảo thơm lừng.

Ngày hôm .

Vốn dĩ hôm nay Hạ Yên định ở nhà trông con, nào ngờ Lục Thanh Nguyên sản phẩm dưỡng da và trang điểm của Tiêu Dao Các hôm qua hết hàng một ngày, nhiều đến hỏi mua.

Không còn cách nào khác, Hạ Yên đành đến Mạc Bắc Thành, tìm xưởng chuyên đặt đồ sứ, đặt lượng lớn, trực tiếp cho phấn nền và các thứ khác trong đồ sứ đặt riêng.

"Chủ tiệm, cái các ngươi ?" Hạ Yên cầm bản vẽ phác họa, tìm đến Chu lão bản của xưởng đồ sứ.

Chu lão bản nhận lấy bản vẽ, những món đồ sứ độc đáo đó, liền tỏ hứng thú, "Ngươi cần bao nhiêu?"

"Mỗi loại năm trăm cái, nếu chất lượng thì đều đặt ở tiệm của các ngươi." Hạ Yên .

Trên bản vẽ tổng cộng bốn mẫu đồ sứ, mỗi mẫu năm trăm cái, tổng cộng là hai ngàn.

Đối với đơn hàng lớn , Chu lão bản trở nên coi trọng, "Ngươi cần khi nào?"

"Càng nhanh càng , hai ngày sẽ đến lấy một đợt , còn thể muộn hơn vài ngày." Hạ Yên suy nghĩ một chút .

Chu lão bản thấy các mẫu đều khó, tính toán thời gian, gật đầu : "Được."

"Lô hàng đại khái cần bao nhiêu bạc?" Hạ Yên hỏi.

"Trước tiên giao hai mươi lượng tiền đặt cọc, phần còn tùy theo lượng nguyên liệu sử dụng, ngươi đặt nhiều, chắc chắn sẽ ưu đãi."

Chu lão bản hào sảng , đối với những khách hàng lớn như thế , nếu họ thể giữ chân vài khách quen, xưởng sẽ lo lắng nữa.

Thấy lão bản đối nhân xử thế tồi, Hạ Yên cũng sảng khoái giao hai mươi lượng tiền đặt cọc, và hẹn hai ngày đến.

Đặt xong đồ sứ, một gánh nặng trong lòng Hạ Yên cuối cùng cũng trút bỏ.

Xong việc chính, nàng nghĩ lâu gặp Lục Thanh Thanh, liền đến tiệm lẩu xem .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nu-phu-cung-co-he-thong-sinh-ton/chuong-78.html.]

Đến tiệm lẩu đúng lúc giờ ăn, tiệm chật kín khách, Lục Thanh Thanh đang bận rộn ở hậu bếp.

"Thanh Thanh." Hạ Yên đến hậu bếp gọi nàng.

Nghe thấy giọng quen thuộc, Lục Thanh Thanh đầu thấy nàng, vô cùng bất ngờ, "Nhị đường tẩu, đến đây?"

Mèo con Kute

Nàng giao việc đang cho phụ việc bên cạnh, rửa sạch tay bước .

"Đến đây dạo chơi, ghé xem thôi." Hạ Yên đưa cho nàng gói quà vặt mua đường.

Lục Thanh Thanh và Lục Tú Tú bình thường đều sống ở tiệm, Lục Tú Tú sống ở xưởng thêu, ở cùng các nữ công. Còn Lục Thanh Thanh thì sống ở tiệm lẩu, ở cùng vài nha chọn từ những cũ của Lục gia.

"Đa tạ nhị đường tẩu." Lục Thanh Thanh nhận lấy quà vặt.

Hạ Yên thấy nàng khá vất vả, kìm : "Tiệm bận quá thì thuê thêm hai nữa, đừng quá sức."

Lục Thanh Thanh lắc đầu, "Không vất vả, mỗi ngày như cảm thấy yên tâm, nhị đường tẩu cần lo lắng."

Trong lúc hai trò chuyện, Hạ Yên phát hiện khách trong tiệm ăn lẩu đổ đầy mồ hôi, nghĩ đến trời nóng thế tiệm nên thêm vài loại đồ uống .

Nghĩ đến đây lên hậu sơn hình như thấy cây phấn lạnh, Hạ Yên trò chuyện với nàng một lát vội vã trở về.

Về đến thôn, Hạ Yên gọi Lục Vân Sơ và Lục Vận bán bánh về nhà cùng lên núi tìm cây phấn lạnh, Thẩm Quân tuy thể nhưng cứ đòi cùng.

Cuối cùng chỉ bốn cùng hậu sơn, hết một chén , Hạ Yên thấy cây phấn lạnh bên đường.

Hạt phấn lạnh chính là hạt của cây phấn lạnh, cây phấn lạnh sẽ quả, tức là quả phấn lạnh, bên trong chứa một hạt nhỏ, đó chính là hạt phấn lạnh.

Từ hình dáng bên ngoài, quả phấn lạnh giống như quả óc ch.ó nhỏ, khi tách bên trong hạt nhỏ hơn cả hạt vừng.

Hạ Yên bảo những khác cùng giúp hái hết quả phấn lạnh xuống.

Bận rộn hơn nửa canh giờ, ba chiếc gùi đều đầy ắp, bốn mới về.

Thẩm Quân vết thương lành, thấy Lục Vân Sơ đang cõng gùi, tay y cứ kéo lưng nàng, Lục Vân Sơ căn bản dùng chút sức nào.

Hạ Yên thấy cảnh tượng đó mà như ăn thức ăn chó, trong lòng thầm bĩu môi, chỉ ức h.i.ế.p khi trượng phu ở đây, hừ.

Nàng tăng tốc bước về.

Về đến nhà, nàng cạy hết hạt phấn lạnh từ quả phấn lạnh , đặt nia lớn để tiện phơi khô.

Sau một canh giờ, hạt phấn lạnh phơi khô.

Hạ Yên tìm một miếng gạc dùng để băng bó, gói một nắm hạt phấn lạnh trong.

Cho miếng gạc chứa hạt phấn lạnh một thùng nước sạch ngâm vài phút, đó dùng tay xoa bóp một lúc, khi thấy nhiều bọt và dịch xoa sạch thì dừng .

Sau đó, đổ nước vôi lọc từ từ từng chút một dịch phấn lạnh xoa bóp, thêm dùng tay khuấy đều cho đến khi đặc quánh thì dừng .

Cuối cùng treo thùng nước giếng, đợi nó đông .

Trong lúc , Hạ Yên chuẩn các nguyên liệu ăn kèm phấn lạnh, nào là nho khô, mè, v.v., những thứ trong gian của nàng đều . Quan trọng nhất chính là nấu nước đường đỏ.

Chờ khi các nguyên liệu phụ chuẩn xong, phấn lạnh trong giếng cũng đông .

Hạ Yên kéo thùng gỗ từ giếng lên, đó lấy vài cái bát, dùng muỗng múc phấn lạnh bát, cuối cùng cho thêm các nguyên liệu phụ chuẩn và nước đường đỏ nấu.

Nàng chia phấn lạnh cho Lý thị, Lục Vận, Vân Nương, Lục Vân Sơ, Thẩm Quân và hai mẫu trong nhà cùng nếm thử.