Nông Nữ Mở Khóa Hệ Thống Làm Giàu - Chương 50: --- Làm Bột Đậu Hà Lan Lạnh

 

Trở về chân núi.

 

Tỏa Trân và Tiểu Thông từ trong rừng chui .

 

“Dì nhỏ~ chúng con tìm hai gốc kê huyết đằng!”

 

Tiểu Thông vứt cái gùi về phía Yểu Noãn.

 

Bên trong hai gốc kê huyết đằng to bằng bắp tay.

 

Trong gùi của Tỏa Trân cũng một gốc to hơn.

 

Xem cũng thể chỉ mãi tìm kê huyết đằng.

 

Chú ch.ó con cuộn trong lòng nàng khẽ động đậy.

 

Tỏa Trân và Tiểu Thông lúc mới thấy nàng đang ôm một tiểu gia hỏa, hai “oa” lên một tiếng.

 

Tỏa Trân càng tiến lên sờ sờ: “Dì nhỏ, con ôm một cái.”

 

Yểu Noãn mím môi , nhét chú ch.ó con lòng nàng.

 

Tỏa Trân sờ đầu ch.ó con, ch.ó con khẽ động tai.

 

Tuy mở mắt nhưng đôi mắt vô hồn: “Dì nhỏ, nó bệnh ?”

 

“Có khả năng” Yểu Noãn đỡ lấy chú ch.ó con.

 

“Tỏa Trân, con dẫn Tiểu Thông ruộng ngô tìm nấm mối xem mọc .”

 

Tỏa Trân và Tiểu Thông thấy nấm mối, mắt liền sáng bừng lên: Nhớ quá…

 

Hai tranh chạy về phía ruộng ngô.

 

Yểu Noãn bóng lưng hai chạy như điên mà lắc đầu.

 

Khi sắp về đến nhà.

 

Thế mà thấy Triệu Cần và Võ đang chuyện gì đó bên cửa nhà họ Võ.

 

Trên mặt Võ trông khá vui vẻ.

 

Trở về nhà.

 

Tỏa Mai cũng chăn bò về , đang quét sân.

 

Nhìn thấy chú ch.ó con trong lòng nàng, cũng vui mừng xiết.

 

“Tỏa Mai, con lấy một cái bát nhỏ, đổ một chút sữa dê xem nuôi .” Trong lòng nàng đoán chú ch.ó con là do đói mà sinh bệnh.

 

“Vâng ~” Tỏa Mai cẩn thận đỡ lấy chú ch.ó con, tìm một ống tre ôm ch.ó cho b.ú sữa dê.

 

Sữa dê trong nhà thì đủ, còn đều tùy thuộc mệnh của tiểu gia hỏa .

 

Nàng đem rau cải dầu hái hôm nay rửa sạch sẽ.

 

Rau cải dầu mọc , một con rệp nào.

 

Rửa sạch thái xong, nàng tìm một chiếc thùng gỗ sạch đựng đầy rau cải dầu.

 

Đun nửa nồi nước sôi, múc nước sôi đổ thùng gỗ.

 

Đựng đầy một thùng, tìm một chiếc nắp nồi gỗ đậy , xách đến một góc bếp đặt đó.

 

Hai ngày là thể ăn .

 

Để càng lâu thì càng chua.

 

Chỗ bọn họ gọi món là xung thái.

 

Xung thái xào thịt, xung thái xào ớt khô, canh đậu đỏ xung thái.

 

Dùng canh xung thái nước lẩu, chính là món canh chua đặc trưng nhất mùa hè.

 

Món rau đến thật đúng lúc, nàng vốn dĩ đang nghĩ canh chua cho món bột đậu Hà Lan lạnh sẽ nêm thế nào.

 

Dùng giấm thì chi phí cao, giờ thì , canh xung thái khai vị sảng khoái chính là lựa chọn nhất.

 

Trong mắt nàng, canh xung thái còn đậm vị hơn canh chua nấu thông thường.

 

“Dì nhỏ~ dì xem~” Lúc Tỏa Trân và Tiểu Thông cũng lon ton chạy bếp.

 

Mỗi trong tay cầm một bông nấm mối nở hoa.

 

Mấy ngày nay trời mưa, mà vẫn nấm mối mọc cũng dễ dàng gì.

 

Nhận thấy bọn họ đều công nhận và yêu thích món , Yểu Noãn dự định tối nay sẽ xào.

 

Ớt xanh nhà họ Võ mang tới vẫn còn khá nhiều, héo khô .

 

Nàng âm thầm tìm kiếm ớt xanh, liền xuất hiện một ô ớt, điều kiện kích hoạt: một cân ớt.

 

Không giới hạn màu sắc gì, ớt khô ớt xanh.

 

Suy nghĩ một chút, Yểu Noãn liền ném cả một bó lớn ớt trong tay gian.

 

Ta bấm mở, đợi hai giây.

 

Các ô quả nhiên lật mặt, nàng vội vàng bấm xem.

 

Phía ớt Tứ Xuyên xanh, đỏ tươi.

 

Còn một loại ớt khô.

 

Nàng nhanh chóng mua hai cân ớt xanh, tốn 0.5 Đào Nguyên tệ, nàng choáng váng, còn cả thập phân nữa.

 

Khi lùi thì Bảo Hoa bước : “Ớt mọc ghê.”

 

Yểu Noãn gượng hai tiếng.

 

Cái thời nhà ai ớt mọc ở đầu ruộng thì thể hái hai quả, chẳng ai gì.

 

Cho nên Bảo Hoa tự cho rằng Yểu Noãn hái ở ruộng nhà khác.

 

Bữa tối.

 

Yểu Noãn món ớt xanh xào nấm Kê Tùng, thêm món thịt kho tàu buổi trưa, nàng trộn thêm một bát rau dương xỉ.

 

Khoảng thời gian ăn no, cũng coi như ăn ngon.

 

Tinh thần của cả nhà Bảo Hoa khác hẳn, trong mắt cũng ánh lên tia sáng.

 

Ngay cả Dư lão phu nhân tinh thần cũng khá hơn nhiều.

 

Nàng lén bỏ thêm chút đồ bổ thức ăn của Dư lão phu nhân.

 

Chẳng t.h.u.ố.c bổ phát huy tác dụng , mà so với mấy ngày khi sinh Cẩu Vượng thì quả thực khác một trời một vực!

 

Ăn cơm tối xong.

 

Yểu Noãn vớt đậu nành ngâm từ sáng sớm , chuẩn hầm tối nay để ngày mai ăn.

 

Nàng cho nồi hầm cùng hai khúc xương ống.

 

Thêm một quả thảo quả và tám cánh hồi, bỏ một miếng gừng vàng hầm.

 

Đương nhiên nàng chỉ trách nhiệm bỏ nồi, còn là Bảo Hoa tự trông lửa.

 

Ngày hôm .

 

Yểu Noãn dậy sớm.

 

Trước tiên là xem lũ heo con.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nong-nu-mo-khoa-he-thong-lam-giau/chuong-50-lam-bot-dau-ha-lan-lanh.html.]

Vết thương se , ửng đỏ.

 

Trông vẻ dấu hiệu mưng mủ.

 

May mắn , thao tác đúng đắn.

 

Nàng gọi Tiểu Thông dắt bò .

 

Dắt bò kéo cối xay.

 

Bảo Hoa bỏ đậu Hà Lan , Thúy Mai một bên đổ nước.

 

Thúy Trân cõng tiểu Cẩu Vượng giúp Yểu Noãn lọc bã đậu.

 

Nàng cắt một miếng vải bố thô, dùng miếng vải đó bọc và lọc nước đậu xay.

 

Chậu trong nhà đủ, nàng gọi Thúy Trân sang nhà họ Võ mượn hai cái chậu lớn.

 

Có bò kéo cối, tốc độ của các nàng nhanh hơn nhiều, tiết kiệm thời gian và công sức.

 

Dư lão gia ở trong sân một đám bận rộn .

 

Người với Dư lão phu nhân một câu: “Có khi nào cô út sơn thần ban phúc thật ? Sao mà cái gì cũng thế .”

 

Đôi mắt đục ngầu của Dư lão phu nhân thể hiện cảm xúc, nhưng nàng cụp mắt xuống.

 

Một buổi sáng.

 

Các nàng gần như xay xong đậu Hà Lan.

 

Nước đậu nành lọc cần lắng trong hai canh giờ.

 

Bã đậu lọc đem phơi khô.

 

Sau thể thêm thức ăn cho heo và gia súc, để cải thiện bữa ăn.

 

Đến buổi chiều.

 

Sau khi bột đậu Hà Lan lắng, lọc bỏ nước để lấy bột.

 

Phần bột dày còn chính là bột đậu Hà Lan.

 

Xúc bột lên, trải từng miếng một, dùng nia tre lớn để phơi.

 

Yểu Noãn ước chừng phơi một ngày là .

 

Ngày hôm .

 

Yểu Noãn ngủ nướng.

 

Mèo Dịch Truyện

Khi nàng thức dậy thì những chăn bò, cắt cỏ, đốn củi đều về .

 

Các nàng ăn bữa cơm đơn giản với đậu nành hầm xương ống.

 

Bột đậu Hà Lan một đêm gió thổi phơi khô.

 

Đã khô cứng.

 

Cả nhà bắt đầu vây quanh Yểu Noãn xem nàng món thạch rau câu.

 

Nàng cũng cố ý để họ học, nếu nàng sẽ kiệt sức mất.

 

Hôm nay nàng chỉ định một lượng đủ cho gia đình ăn.

 

Lấy một lượng bột đậu Hà Lan đủ, tỷ lệ ước chừng là một bát bột đậu Hà Lan với ba bát nước lọc.

 

Tỷ lệ một chọi ba là để món thạch rau câu già (dai).

 

Một chọi sáu là loại quá già cũng quá non.

 

Một chọi chín là thạch rau câu non.

 

Nàng thích ăn thạch rau câu già, dẻo dai.

 

Hòa bột một bát nước lạnh.

 

Hai bát nước lọc còn cho nồi đun đến khi đáy nồi nổi bọt.

 

Sau đó đổ hỗn hợp bột đậu khuấy nồi.

 

Vừa đổ khuấy.

 

Dùng lửa nhỏ đun cho nước đậu đặc , khuấy liên tục, nếu sẽ cháy.

 

Khuấy một khắc (mười lăm phút).

 

Khi hỗn hợp bột sủi bọt là .

 

Múc hỗn hợp bột nấu hai bát lớn, để nguội tự nhiên cho đông .

 

“Cô út, dễ thế thôi ?” Bảo Hoa nhịn mà hỏi.

 

Cách thạch rau câu quả thực khó, còn bằng một nửa độ phức tạp của việc đậu phụ.

 

“Cứ đơn giản thế đấy, lát nữa ăn xong cứ góp ý, chỗ nào đúng thì cải thiện...”

 

Trong lúc đó Yểu Noãn nấu một nồi nước sốt chua đơn giản.

 

Giấm cộng với nước và một chút đường đỏ khuấy đều đổ nồi.

 

Thêm hồi, thảo quả, lá nguyệt quế và hoa tiêu, đun sôi lửa lớn.

 

Chuyển sang lửa nhỏ đun thêm mười phút, vớt bã , để nguội, thêm lượng muối và xì dầu đủ là thành công.

 

Bảo Hoa chăm chú Yểu Noãn thao tác.

 

Thỉnh thoảng hỏi đây là cái gì, là cái gì.

 

Cả nhà ai nấy đều vô cùng hiếu kỳ.

 

Nàng bảo Tiểu Thông giã nát một nắm ớt khô còn thừa từ nhà họ Võ.

 

Đun chút dầu thực vật để dầu ớt.

 

Một canh giờ .

 

Thạch rau câu đông .

 

Màu sắc vàng.

 

Trong tiệm ngũ cốc hai loại đậu Hà Lan.

 

Nàng mua đậu Hà Lan trắng, nên màu vàng.

 

So với đậu Hà Lan xanh, đậu Hà Lan trắng phù hợp hơn để thạch rau câu, hương đậu cũng đậm đà hơn.

 

“Ngửi thơm quá thôi~”

 

Hai Thúy và Tiểu Thông bên cạnh ngửi mùi thạch rau câu.

 

Chưa trộn mà thấy ngon .

 

Yểu Noãn lấy một miếng cắt , loại trơn tru nhất, cũng loại thô ráp.

 

Bởi vì Yểu Noãn nỡ lọc quá nhiều nước.

 

Nước đậu lọc ít, nên trơn tru như .

 

Thạch rau câu cắt thành sợi, mỗi một bát.

 

Múc nước sốt chua lên, rưới một muỗng nhỏ dầu ớt, rắc vài cọng hành lá.

 

Vậy là một bát thạch rau câu đậu Hà Lan đơn giản thành...