Nông Nữ Mở Khóa Hệ Thống Làm Giàu - Chương 35: ---

Nấm chổi nấu gà

Chợt nhớ còn một việc .

Lại lén về phòng lục lọi một hồi, tìm một gói bánh ngọt.

Chào hỏi Dư mẫu một tiếng, nhờ Dư cha giúp nàng đóng xe lừa.

Rồi nàng sang nhà mới của Võ Linh Hoành ở kế bên.

Quả là xây dựng thần tốc! Nhà họ Võ thuê nhiều thợ, chỉ những đàn ông khỏe mạnh trong thôn mà còn cả từ làng lân cận. Nghe mỗi ngày ba mươi đồng tiền, chỉ trong vài ngày xây xong phần lớn.

Khi nàng dắt xe lừa qua, Võ Linh Hoành đang định về nhà cũ.

“Tiểu Võ, xe lừa dùng xong , đa tạ ngươi nhé…” Yểu Noãn dắt lừa đến trao tay .

Võ Linh Hoành sảng khoái: “Lần nếu cần cứ trực tiếp qua dắt …”

Hắn vẫn chuyện của Dư Bảo Hoa, đương nhiên Dư Bảo Hoa mang về một chiếc xe bò.

Yểu Noãn đáp: “Tối nay đến nhà dùng bữa, nhớ gọi cả thím và cháu gái đến nhé…”

Nghe , Võ Linh Hoành càng tươi hơn. Mấy ngày nay nấu cơm, ngày nào cũng cháo trắng với dưa muối, ăn đến mức sắp vững . Vừa nãy còn mơ hồ ngửi thấy vài làn hương thơm thoang thoảng từ nhà bếp nhà họ Dư. Ngay cả kẻ quá chú trọng ăn uống như cũng kìm mà hít hà mấy . Giờ Yểu Noãn , cơn thèm ăn trong dày lập tức khơi dậy: “Được, lát nữa về sẽ với nương một tiếng…”

“Được, đúng , nhà ngươi ớt xanh ?”

Yểu Noãn thèm món nấm tùng nhung xào ớt xanh từ lâu , nghĩ bụng nhà đến gừng cũng , e là ớt xanh cũng sẽ chăng.

“Có chứ, đến lúc đó sẽ mang qua cho ngươi.”

Mẹ thể hàn, thích vị cay nồng, nên trong nhà trồng một ít.

Yểu Noãn giao xe lừa cho trở về. Nàng gọi Lưỡng Tỏa cùng núi, dọc đường chặt hai đoạn dây huyết đằng. Nàng chỉ cho hai đứa cách nhận , xem hình dáng như thế nào.

“Dì út, cái thật sự đổi tiền ?” Lưỡng Tỏa khúc gỗ rỉ thứ nước màu đỏ, đầy nghi hoặc Yểu Noãn.

“Đương nhiên , cứ là …” Yểu Noãn bỏ một câu lắc m.ô.n.g sâu hơn.

Lưỡng Tỏa , ít hỏi nhiều , lời dì út chắc chắn là đúng. Như nấm độc, , nấm tiên mà trưa nay các nàng ăn đó, ngon tả xiết…

Yểu Noãn ngọn núi của nhà họ Võ, đến gốc cây hoa tiêu hái một nắm nụ non. Hoa tiêu bắt đầu kết quả, loại hoa tiêu xanh dùng để xào rau cũng là một tuyệt phẩm. Không mấy năm nay nhà họ Võ phát hiện bảo vật . Ngày mai vẫn cho một tiếng, thứ mang bán chính là những đồng bạc trắng tinh…

Lưỡng Tỏa theo nàng dọc đường hái hái bới bới, nào là rau dương xỉ, rau đắng, bạc hà dại, còn nhặt hai bụi nấm chổi. Lưỡng Tỏa nhặt cũng vui vẻ, hầu như thứ nào lọt mắt cũng ăn . Trước đây các nàng chỉ dám hái những thứ làng thường ăn. Bây giờ theo dì út, ngay cả lá cây cũng ăn thì còn gì là ăn nữa. Thế là…

“Dì út, cái ăn ?”

“Dì út, cái chắc ăn nhỉ!”

“Đi thôi, chúng ăn hết nhiều thế …”

Về đến nhà, Yểu Noãn bắt đầu chuẩn bữa tối. Lưỡng Tỏa nàng sai rửa rau. Còn nàng thì cầm một thau nấm tùng nhung lớn tự rửa, cách rửa nấm tùng nhung kinh điển nhất chắc là dùng lá bầu chà rửa .

“Cha, giúp con mổ gà …”

Nàng xách con gà trống mua hôm qua, gọi cha Dư đang đan giỏ tre ngoài sân.

“Hô ~” Cha Dư hô lên một tiếng , con gà còn tưởng là mua về để ấp gà con cơ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nong-nu-mo-khoa-he-thong-lam-giau/chuong-35.html.]

“Cha, con mời cả nhà họ Võ đến dùng bữa ~”

Yểu Noãn nheo mắt ngoan ngoãn, cha Dư cũng là hiền lành, ngay cả lời mắng mỏ cũng . Nghe nàng , vài phần đồng tình. Sau đều là láng giềng, giúp đỡ cũng chút do dự, là việc nên …

Cha Dư xách gà đến bên cạnh suối nước, đang định mổ, Yểu Noãn từ nhà bếp bưng một bát nước trong : “Cha, đừng lãng phí m.á.u gà…”

Lưỡng Tỏa cũng xúm xem cha Dư mổ gà, liền nhíu mày, m.á.u gà ăn kiểu gì đây. Thực trong bát nàng cho muối để khử mùi tanh . Máu gà chấm nước cũng là một món tuyệt ngon kèm với thịt gà. Đương nhiên, vài ăn quen, dám ăn. nàng từ nhỏ ăn, thấy ngon. Cha Dư đối với những yêu cầu kỳ quái của nàng sớm còn lấy lạ nữa . Yểu Noãn giữ chân gà cho , đầu gà chúc xuống, khi cha Dư xuống dao, nàng còn giật sạch lông ở cổ gà. Cha Dư gì nàng một cái, mổ một con gà mà lắm chuyện thế.

Nàng gọi Tỏa Trân mang một thùng nước sôi lớn trong nồi . Gà mổ sạch sẽ trực tiếp dìm thùng để nhúng nước sôi vặt lông. Việc vặt lông tiếp theo nàng giao cho hai chị em. Đối với việc rửa lòng gà, cha Dư kinh nghiệm. Lòng gà cũng là thứ ngon lành. Hắn canh chừng bên cạnh, sợ Yểu Noãn vứt hết một mạch. Hắn Yểu Noãn cũng là một yêu thích lòng gà. Đương nhiên nàng cái gì cũng ăn một chút, lòng heo, lòng dê… Cha Dư rửa sạch một lượt lòng gà, nàng lén lút cho thêm mấy thìa muối và giấm từ gian để xát rửa một nữa. Mùi tanh khử sạch, nếu lòng gì cũng khó mà nuốt trôi.

Lại nhờ cha Dư chặt gà nhỏ , chặt gà chặt xương là điểm yếu của nàng, hễ chặt là nát bét. Nàng cầm chậu gỗ múc hai bát gạo cũ lớn múc hai bát gạo lứt. Nàng vẫn quyết định ăn cơm khô. Sau những thứ bột mì, bột nếp đó ngoài bánh màn thầu, còn nghiên cứu mì sợi các loại nữa… Vo gạo cho nồi, cơm chín bắt đầu các món khác. Nồi đun nước sôi, cho hơn nửa phần thịt gà . Đập một miếng gừng bỏ , đun lửa lớn cho sôi bùng. Sau đó cho nấm chổi đun cùng, đun nhỏ lửa hai ba mươi phút là . Phần thịt gà còn nàng rắc chút muối và xì dầu để ướp. Tỏa Trân trông lửa giúp nàng, nàng chạy hậu viện xem Bảo Hoa và Tiểu Thông.

“Tam tỷ, rào thật , năm mươi con gà cũng đủ chứ…”

Nàng từ xa thấy hai con đang say sưa đan hàng rào.

“Rộng một chút thì hơn, nếu nuôi thêm vịt, ngan gì đó thì chỉ cần ngăn đôi ở giữa là …”

Bảo Hoa lau mồ hôi trán, từ sáng đến giờ, cuối cùng cũng thành một nửa trong một ngày.

“Được thôi, các cứ , mệt thì nghỉ một lát.”

Nói xong nàng vườn rau, nàng liếc chiếc chuông gió và bù đang treo. Không lệch, xiêu, gió chuông gió liền theo gió mà reo. Ớt và cải trắng nảy mầm trong vườn cũng chim mổ, hành dại là thứ phát triển nhanh nhất. Hạt giống nàng mua về vẫn kịp trồng. Đợi qua hai ngày sẽ trồng xuống, nếu trồng ngay thì sắp đến mùa mưa nàng sợ rễ rau sẽ úng c.h.ế.t. Nàng ngắt một nắm hành dại non, nhà lấy hai củ tỏi lớn.

Trong nhà bếp Lưỡng Tỏa ngừng thì thầm: “Tỷ, tỷ thích nhà bà ngoại ?”

Mèo Dịch Truyện

“Thích chứ, ở nhà bà nội cứ động một tí là nhéo chúng , đ.á.n.h chúng , ở nhà bà ngoại thì chẳng ai bắt chúng chịu khổ như thế…”

“Muội cũng , hơn nữa dì út trông lợi hại, nàng cái gì cũng một chút, còn tự đào t.h.u.ố.c bán nữa chứ…”

“Suỵt ~ Sau chúng chính là một nhà , chuyện bán t.h.u.ố.c đừng lung tung ngoài…”

“Biết , ngốc ?”

“Oa ~ Thịt gà thơm quá…”

Yểu Noãn ngoài cửa cong mày , đúng là hai đứa trẻ hiểu chuyện, may mà là đám trẻ nghịch ngợm.

“Đi rửa hành, bóc ít tỏi .”

Yểu Noãn đưa hành và tỏi cho Tỏa Mai đang một bên. Đứa trẻ là để sai vặt mà… (●'◡'●)

“Dạ, dì út…” Tỏa Mai với thái độ nịnh nọt xong, liền Yểu Noãn đầy sùng bái.

Yểu Noãn xé và thái nấm tùng nhung xong, nấm tùng nhung nở hoa thơm hơn nấm còn búp. Nấm tùng nhung búp non hơn nấm nở hoa, nhưng độ tươi ngon của cả hai đều như . Những cây nấm tùng nhung nàng định xào hết, nàng cho rằng xào nấm tùng nhung mới là cách chế biến ngon nhất.

Đợi canh gà khỏi nồi, cũng gần tối , nàng nhanh nhẹn các món khác. Trước tiên từ canh gà vớt lòng gà thái nhỏ cho nước chấm m.á.u gà. Rau đắng luộc nhạt canh. Nụ hoa tiêu giòn tan, chính là bột mì pha trứng gà tẩm nụ hoa tiêu chiên. đây cũng là một công việc đòi hỏi kỹ thuật, lửa quá lớn, chiên quá khô.

“Cha Dư ~”

“Chú Dư ~”

“Tổ tổ khỏe …”

lúc , trong sân truyền đến mấy tiếng .