Nông Nữ Mở Khóa Hệ Thống Làm Giàu - Chương 137: ---

 

Heo Hương Không Hôi

 

Bảo Hoa theo Ấu Noãn.

 

Trong tay nàng xách một thùng nước suối, tay cầm một cái vá lớn.

 

"Trương đại ca, hứng tiết heo trong chậu, để xem ăn ..." Ấu Noãn đặt chậu gỗ ở chỗ cổ heo để hứng.

 

Bên trong nàng cho nước và muối hòa tan thành nửa chậu nước trong.

 

Trương đồ tể hiểu rõ.

 

Tiết heo cũng coi như ăn , chỉ là tanh, nhưng nhiều, chỉ theo các bước đ.â.m heo.

 

Tiết heo chảy ồ ạt như vòi nước đầy một chậu lớn, cho đến khi tiết chuyển màu sẫm, Ấu Noãn mới vội vàng dời chậu gỗ .

 

Nàng khuấy tiết trong chậu bảo Bảo Hoa đổ thêm nước sạch .

 

Trong nồi lớn bếp, Dư cha đun hai nồi nước nóng để nhổ lông heo.

 

Cắt thịt thì Trương đồ tể là thạo việc, Ấu Noãn giao cho .

 

Võ Linh Hoành giúp nàng bưng chậu tiết heo bếp đặt xuống.

 

Võ mẫu và Điềm Điềm cũng đang nhặt rau mái hiên.

 

"Yêu Nữu, nàng xem xay chừng đủ ?" Bảo Hoa bưng một chậu nước bột lọc hỏi.

 

"Khoảng chừng đủ Tam tỷ, đủ ăn hôm nay là ..."

 

"Để múc..." Võ Linh Hoành nhận lấy cái vá trong tay nàng, múc nước sôi trong nồi thùng.

 

Trống một cái nồi, Ấu Noãn bắt đầu nấu sữa đậu nành, đông đậu phụ, đó ép đậu phụ thành khuôn.

 

Bên bận rộn ngớt, Lộc Trạch Nguyên ung dung tự tại trong đình uống .

 

Tùy tùng của thì sai giúp mổ heo.

 

Ấu Noãn bảo họ rửa sạch lòng non, gan heo cũng rửa sạch, cắt một miếng thịt.

 

Tiểu Lý cũng ôm một bó tỏi tây và hẹ viện.

 

Gần trưa.

 

Trên trời mãi mới hé một khe hở rắc xuống ánh nắng, thêm việc trong sân đông , mà cảm thấy lạnh lắm.

 

Trong bếp thái rau thì thái rau, nhóm lửa thì nhóm lửa, Ấu Noãn đích xào nấu.

 

Đến khi Lưỡng Tỏa Nhất Thông dẫn Lý thôn trưởng và những khác đến, Ấu Noãn xào mấy chậu rau .

 

Bữa trưa đơn giản.

 

Thịt heo xào tỏi tây;

 

Món mổ heo (tim heo, gan heo, cật heo, thịt heo thái lát, mấy thứ xào nhanh với hành lá, ớt khô, gừng, tỏi thái lát), món thử thách độ lửa, thích hợp xào bằng bếp lửa lớn.

 

Một đĩa thịt luộc thái lát, còn gọi là thịt hùng;

 

Cái là cắt hai miếng thịt ba chỉ hoặc thịt thăn nấu chín thái miếng lớn, một bát nước chấm ớt Hồ tiêu, thơm ngây ngất...

 

Một đĩa lòng non;

 

Món thường chỉ mấy mổ heo buổi sáng mới ăn, lượng ít!

 

Lại thêm một món thịt xào nhỏ, một món thịt xào mầm tỏi.

 

Buổi sáng cứ thế mà một bữa tiệc heo thịnh soạn.

 

Nhà Lý thôn trưởng chỉ một đến, bọn đàn ông riêng một bàn, những đủ chỗ thì chen chúc với bàn của phụ nữ.

 

Lộc Trạch Nguyên khiêm tốn giữa Lý thôn trưởng và Dư cha.

 

Lý thôn trưởng trai tuấn tú , mắt đảo lia lịa: "Không ngờ nhà họ Dư thật sự quen quý nhân, đây là chuyện !"

 

Sau khi khai tiệc.

 

Giữa bữa tiệc liên tục tiếng xuýt xoa kinh ngạc.

 

"Cha chà, thịt , thơm quá mất..."

 

"Lão Dư, heo nhà ngươi nuôi kiểu gì mà mùi hôi tanh ?" Lý thôn trưởng đưa thêm một miếng thịt thái lát lớn miệng.

 

Võ Linh Hoành cắm cúi ăn một lát để ý, mãi mới nhận : "Thịt heo quả nhiên khác biệt!"

 

Lộc Trạch Nguyên vốn thích thịt cũng ăn ngừng , những món thịt heo khác với thịt đông lạnh ở tửu lâu của !

 

Tươi ngon, còn hương thịt.

 

Trong lòng cũng như , tò mò về điều .

 

Trương đồ tể thì càng vui vẻ, suốt bữa tiệc ha ha: "Tốt , đây mới là thịt heo chính tông chứ..."

 

Trong lòng sớm nở hoa, đây chỉ là thịt heo mùi tanh hôi, mà còn liên quan đến vận may mổ heo của một đồ tể như ...

 

Hôm nay đông , tiện nhiều.

 

Lộc Trạch Nguyên liếc về phía Ấu Noãn một cái, vẻ mặt bình tĩnh nhưng ẩn chứa vài phần chấn động.

 

Dư cha ở một bên cùng Trương đồ tể đ.á.n.h trống lảng.

 

Phương pháp Trương đồ tể , , cũng tiện .

 

Một bữa cơm ăn đến mức thơm lừng, cũng ngây ngất.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nong-nu-mo-khoa-he-thong-lam-giau/chuong-137.html.]

 

Ấu Noãn nào quản họ nghĩ gì, thể ăn heo hương chính tông, trong lòng nàng vui vẻ vô cùng.

 

Mặc dù thịt mua ở nhà Trương đồ tể gian thanh lọc, nhưng hương thịt xa bằng thịt tự nuôi .

 

Ăn đến cuối cùng, các đĩa thức ăn đều trống rỗng mà vẫn còn thèm thuồng.

 

Ấu Noãn : "Tối còn một bữa nữa, cho các vị vài món khác..."

 

Nghe lời , những thực khách háu ăn đang đều ngầm chờ đợi.

 

Lộc Trạch Nguyên vốn định ăn trưa xong sẽ , nhưng giờ cứng rắn bịa một lý do: "Ta chờ Tiêu chưởng quầy cùng ..."

 

Ấu Noãn gật đầu.

 

Lộc Trạch Nguyên : "Có cần ..."

 

"Yêu Nữu, đầu heo để nấu?" Thấy hai đang chuyện trong sân, Võ Linh Hoành đầu gọi Ấu Noãn.

 

"Chàng cứ uống đợi ăn là ..." Ấu Noãn bỏ một câu chạy về phía Võ Linh Hoành.

 

Lộc Trạch Nguyên dời tầm mắt sang phía Võ Linh Hoành, khẽ nhếch mày, khẩy một tiếng.

 

Chốc lát, ánh mắt đưa thật đáng để suy ngẫm...

 

"Phải dùng cỏ khô đốt ..." Ấu Noãn tiến lên chỉ dẫn Võ Linh Hoành một lượt.

 

Võ Linh Hoành từ bên cạnh Ấu Noãn liếc Lộc Trạch Nguyên một cái, tầm mắt lướt qua gương mặt nghiêng của Lộc Trạch Nguyên khi .

 

Hắn thu hồi ánh mắt, Ấu Noãn một cái, do dự .

 

Trong sân ai việc nấy.

 

Đại Trương và Tiểu Lý băm xương sống muối.

 

Xương sống muối cũng là một món dưa muối khi mổ heo, xương sống heo băm nhỏ ướp.

 

Nàng thích mút thịt dính xương sống muối, vì thịt nạc xương sống nàng bảo Trương đồ tể lọc kỹ, mà trực tiếp băm nát cùng xương.

 

Hồi nhỏ, món xương sống muối bàn ăn cũng đưa cơm...

 

Một bên khác.

 

Trương đồ tể chia các phần thịt heo .

 

Tiểu tùy tùng của Lộc Trạch Nguyên, Tiểu Triệu, đang rửa ruột già heo ở góc sân.

 

Ban đầu Ấu Noãn định giao việc cho Đại Trương và những khác, nào ngờ Lộc Trạch Nguyên chỉ định Tiểu Triệu ngay tại chỗ.

 

Tiểu Triệu giờ đây rửa buồn nôn khan, trong lòng cảm giác oán trách Lộc Trạch Nguyên tăng thêm mấy phần.

 

"Công tử, đối với quá tàn nhẫn ..." Khi Lộc Trạch Nguyên nhíu mày bước đến gần, ủy khuất .

 

Dù cũng là gia sinh tử của Lộc gia, lớn lên cùng công tử từ nhỏ, từng gặp nhiều trắc trở, hôm nay coi như nếm trải đôi chút.

 

Lộc Trạch Nguyên vỗ vỗ vai : "Người năng lực thì nhiều việc, , về sẽ thưởng thêm tiền..."

 

Tiểu Triệu tham tiền nặn một cục phân heo, cũng thấy nó thối nữa...

 

Ấu Noãn lấy củ sen cất trong gian bảo Bảo Hoa và các nàng rửa sạch.

 

"Tam tỷ, xương ống bộ dùng để hầm sen , còn sườn non thì chặt một ít cho ..."

 

"Được ..."

 

Lưỡng Tỏa Nhất Thông hôm nay học xong tiết cuối, ăn cơm xong liền ở bên cạnh Võ Linh Hoành đốt đuôi heo và chân giò heo.

 

Ấu Noãn thái một chậu thịt ba chỉ và thịt chân .

 

dùng nước hành gừng và muối ướp, hơn mười lăm phút cho thêm chút bột hoa tiêu trộn đều.

 

Đập hơn mười hai mươi quả trứng gà nhà ăn hết, cho bột mì và bột khoai lang, thêm muối và thịt heo ướp trộn đều, để thịt heo phủ một lớp bột sệt.

 

“Cha, thể bớt lửa một chút …” Trong nồi phi một chảo dầu thực vật, dầu nóng thì cho thịt chiên.

 

Mèo Dịch Truyện

Thịt xuống chảo, vài giây hương thơm bốc lên ngào ngạt.

 

Trong đình, Lộc Trạch Nguyên chút yên, lén lút nhà bếp xem Yểu Noãn chiên thịt giòn.

 

“Đây là món gì ?” Lộc Trạch Nguyên bỗng nhiên lên tiếng từ phía , khiến Yểu Noãn đang thao tác giật .

 

“Dùng dầu chiên xù, tạm thời gọi là thịt giòn …” Yểu Noãn điềm tĩnh đáp.

 

“Tửu lầu cũng , nhưng là dùng bột bao nấu, chứ chiên thì …” Lộc Trạch Nguyên khoanh tay .

 

Yểu Noãn gật đầu đáp: “Trong nhà bột mì nhiều, còn dùng bột mì chiên lá rau dại, cảm thấy ngon, giòn rụm, chiên thịt chắc cũng tệ…”

 

“Phải , cái lá chiên đó, đúng là ngon…” Dư cha cũng phụ họa.

 

“Dư đại thúc, nghỉ , đến đốt lửa…” Lộc Trạch Nguyên tiến lên đỡ Dư cha.

 

Dư cha vội vàng xua tay: “Ấy, , ngươi là khách…”

 

“Ta rảnh rỗi vô sự, động tay một chút cũng chẳng …” Lộc Trạch Nguyên xong liền dịch m.ô.n.g cạnh bếp lửa.

 

“Cha, nghỉ một lát , giúp nương trông nom Cẩu Vượng…” Yểu Noãn đúng lúc lên tiếng.

 

“Vậy, cũng , lát nữa sẽ …”

 

Sau khi Dư cha rời .

 

Lộc Trạch Nguyên bắt đầu ý hỏi về việc nhà họ Dư nuôi heo.