Nhóm Tổ Tiên Cầm Dao Bắt Tôi Phải Nấu Ăn - Chương 25: Đồn Khê Túy Giải (canh Hai)

 

Xe cộ lao vun v.út đường quốc lộ.

 

Phong cảnh hai bên đường nhanh ch.óng lùi phía , Triệu lão gia t.ử chăm chú non sông hai bên, trong ánh mắt lộ vẻ hoài niệm.

 

Những năm gần đây đất nước phát triển tốc độ cao, Thanh Thành Sơn cũng đổi lớn, sớm còn dáng vẻ vùng núi năm xưa, hiện giờ là một thành phố rừng rậm đúng nghĩa.

 

Thế nhưng bãi bể nương dâu, môi trường hiện tại tuy lên, nhưng nhiều kiến trúc trong hồi ức đều dỡ bỏ, trong ký ức còn thể khớp chỉ phong cảnh thiên nhiên bất biến .

 

Ông về ngọn Tiên Hạc Phong phía xa, kìm nhớ chuyện xưa, cảm thán : "Năm đó xưởng phái đến Thanh Thành Sơn công tác một thời gian, chính là quen con ở nơi ."

 

"Ồ? Sao con từng cha nhắc tới?" Triệu Minh Đạt tò mò hỏi.

 

Triệu lão gia t.ử liếc một cái: "Ta cũng thấy con hỏi bao giờ."

 

Không đợi Triệu Minh Đạt chuyện, ông liền tiếp tục tự : "Mẹ con năm đó chính là đội viên cắm chốt ở đây, đầu tiên gặp bà là ở ngay cửa Tôn Gia Phạn Điếm. Lúc cả hai chúng đều tranh món ăn giới hạn của Tôn Gia Phạn Điếm, con còn trẹo chân."

 

Triệu Minh Đạt trêu chọc: "Vậy lúc đó ngài chính là hùng cứu mỹ nhân ."

 

Lão gia t.ử nghĩ đến đây khóe miệng mang theo ý , vui vẻ hừ hai tiếng.

 

Triệu Minh Đạt thấy thở phào nhẹ nhõm, già cứ buồn bực mãi cũng .

 

Đã lão gia t.ử hảo cảm với Thanh Thành Sơn như , thế thì cũng thể xây dựng viện điều dưỡng một chút, lão gia t.ử mỗi năm cũng thể tới ở vài tháng.

 

Thi Hòa Khanh, con cáo già chẳng nắm chuẩn lòng hiếu thảo của , rõ ràng bảo đầu tư, ngược chơi chiêu ngầm với .

 

Bất quá dưỡng lão cũng là ngành nghề cực hot ở Thanh Thành Sơn hai năm nay, bình thường, chính là nhiều quan chức chính phủ về hưu mà đều nguyện ý ở chỗ , cho nên vụ ăn mặc kệ thế nào cũng sẽ lãi.

 

Xe tiếp tục chạy về phía , vòng qua hết khúc cua đến khúc cua khác, tiến trong khu phong cảnh.

 

"Chúng đây?" Lão gia t.ử thấy xe chạy đến một tòa nhà liền vội vàng hỏi.

 

Triệu Minh Đạt cạn lời: "Cha , chúng cũng để hành lý xuống mới ăn cơm chứ."

 

"Ồ." Lão gia t.ử gật gật đầu, đầu hỏi: "Ở đây chúng cũng nhà ?"

 

"Ai da, con trai cha bất động sản, ở mà nhà."

 

Triệu Minh Đạt cũng phục cha , rốt cuộc con trai ông bây giờ là đại gia hả?

 

Trong nhà sớm chờ, Triệu Minh Đạt mãi mới để cha xuống nghỉ ngơi một lát, đợi đồng hồ chỉ mười một giờ, ông liền ồn ào đòi ăn cơm.

 

Lão gia t.ử khi lên xe khỏi cảm thán một tiếng: "Cũng Tôn Gia Phạn Điếm lúc là ai đang nấu..."

 

Trong bếp.

 

Mùi vị của món Thanh Tiêu Sao Tùng Khuẩn (Nấm tùng xào ớt xanh) đặc biệt, món vị tươi của nấm tùng, vị cay của ớt xanh, quan trọng hơn là mùi nấm nồng nàn , tầng lớp hương vị rõ ràng.

 

Tôn Bảo Bảo tiên rửa sạch nấm tùng tươi, vắt khô nước trong nấm, xé thành dạng sợi dài. Sau đó cắt đậu phụ khô và ớt xanh ớt đỏ thành sợi, tỏi băm nhỏ.

 

Bước thứ hai, đổ nước sôi nồi, cho nấm tùng chần nước một phút, đó rửa hai , vắt khô nước.

 

Lúc , Tôn Bảo Bảo thể ngửi thấy một mùi nấm thơm, khỏi cúi đầu hít hà hai cái.

 

Nấm tùng hoang dã hái đúng là tươi!

 

Tôn Bảo Bảo cảm thấy thể treo bán một món ăn theo mùa với lượng giới hạn, cô cảm thấy nấm tùng còn thơm hơn cả thịt.

 

Cuối cùng, bắc nồi đun dầu. Chú ý, dầu ở đây dùng mỡ heo trộn với dầu thực vật, như xào rau mới thơm hơn.

 

Dầu nóng cho tỏi băm phi thơm, nghĩ nghĩ, Tôn Bảo Bảo cắt vài đoạn ớt khô bỏ xào cùng, chị Văn Tâm là Hồ Nam, ăn cay.

 

Tiếp theo, bỏ đậu phụ khô xào chín, khi xào chín thì bỏ nấm tùng đảo sơ hai cái, cuối cùng bỏ ớt xanh ớt đỏ xuống, lúc tăng tốc độ, tránh để nấm tùng xào quá lửa sẽ dai.

 

Tôn Bảo Bảo một tay nhanh ch.óng đảo cái xẻng, tay nêm muối và đường trắng, đảo đều cho ngấm gia vị là thể cho đĩa.

 

Ngoài hai món , trong nồi đất còn món Canh Gà Việt trong, và món Đồn Khê Túy Giải (Cua say Đồn Khê) mà cô muối từ mấy ngày .

 

Nhắc tới Đồn Khê Túy Giải cô liền thèm chịu , món siêu ngon, đặc biệt là xem tivi ăn. Sau khi cô ăn trong gian xong liền nhớ mãi quên, vội kéo Quốc Đống gia gia bảo ông dạy cô .

 

Món Đồn Khê Túy Giải đơn giản cũng khá đơn giản, nhưng một cách chính tông, chỉnh thì cũng khá khó.

 

Đầu tiên ủ rượu, ủ một vò rượu Phong Cương Huy Châu và một vò rượu trắng cao lương.

 

Ngay đó bắt mười mấy c.o.n c.ua sống, rửa sạch cua, để ráo nước.

 

Sau đó xốc mai cua lên, lấy hết những thứ bẩn cua , cắt cua sạch sẽ thành từng miếng ăn.

 

Tiếp theo rắc hạt tiêu, muối và tỏi băm, gừng lát lên cua.

 

Cuối cùng, lấy một cái hũ sành, cho cua ướp trong hũ, thêm nước tương, hạt tiêu, đường phèn, gừng lát, tỏi cùng với rượu Phong Cương Huy Châu và rượu trắng cao lương.

 

Lại dùng hai thanh tre kẹp trong hũ sành, đè c.h.ặ.t cua xuống, đó bịt kín miệng hũ ướp trong thời gian một tuần.

 

Hôm nay đúng một tuần, Tôn Bảo Bảo mang theo mong chờ mở hũ sành , hít sâu một , ừm! Chính là cái mùi !

 

Cô gắp từ trong hũ sành một đĩa Đồn Khê Túy Giải, rắc thêm ớt sừng cắt khoanh và ớt hiểm lên cua say để tăng thêm màu sắc.

 

Sau khi xong tất cả các món, Tôn Bảo Bảo cởi tạp dề, bưng khay thức ăn khỏi bếp.

 

Không mở cửa kinh doanh đúng là , trải qua những ngày từ sáng đến tối, cái ngày mỗi bữa chỉ cần vài món cũng quá !

 

Quả nhiên cảm giác hạnh phúc là nhờ so sánh mà , nếu ai sai bảo cô ba bữa đều nấu cơm, cô nhất định vui vẻ ...

 

Cổng Vọng Thiên Thôn, Triệu Minh Đạt dọc đường những tấm biển chỉ dẫn kỳ lạ , mãi cho đến tận cửa Tôn Gia Phạn Điếm.

 

"Cha, nơi ngược đổi gì mấy." Triệu Minh Đạt xuống xe ngó xung quanh, : "Cha xem, cái tháp vẫn còn, chúng tới còn cùng chụp ảnh tháp đấy."

 

Lão gia t.ử gật gật đầu, chỉ chăm chú một góc ở cửa Tôn Gia Phạn Điếm.

 

"Còn vườn rau nữa, lúc đó con còn đó trộm hai quả lựu , bây giờ con vẫn còn nhớ mùi vị quả lựu đó, thật ngọt! Cha lúc còn mắng con, Tôn lão qua đời con trộm lựu nhà , đạo đức ..."

 

Lão gia t.ử gật gật đầu, vẫn chằm chằm chỗ đó.

 

Triệu Minh Đạt giống như phát hiện , chỉ cây lựu , chép chép miệng hai cái: "Cây thế mà vẫn còn, hiện tại cũng đến mùa lựu chín , cha xem con lộc ăn... Ái!"

 

Lão gia t.ử lúc một tát vỗ cánh tay , trừng mắt giận dữ: "Lớn thế , còn mang theo cái thói lưu manh, còn thể chuyện trộm gà trộm ch.ó chứ!"

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nhom-to-tien-cam-dao-bat-toi-phai-nau-an/chuong-25-don-khe-tuy-giai-canh-hai.html.]

Hồi nhỏ chính là cái đầu óc linh hoạt, chuyện gì cũng thử, lúc đều sắp ông nội , cũng sửa đổi một chút.

 

Lão gia t.ử hung hăng trừng một cái, cảm khái vật đổi dời khi đến chốn cũ, hoài niệm chuyện xưa Triệu Minh Đạt một trận đ.á.n.h tan.

 

Triệu Minh Đạt , ngày sinh thì qua đời, cũng từng ai với chuyện về , bất quá ngẫm bộ dạng của ông cụ hẳn là nhớ tới .

 

Không khỏi thở dài.

 

Chậc, già suy nghĩ nhiều...

 

trong nháy mắt, trong hốc mắt cũng dâng lên tầng nước trong suốt.

 

Đào T.ử xách bánh trung thu hôm nay đến nhà Bảo Bảo, từ xa, thấy một chiếc xe đậu ở cửa nhà Bảo Bảo, đó từ xe bước xuống bốn , ở cửa nửa ngày.

 

Cậu qua, tò mò thoáng qua: "Mọi tới ăn cơm ?"

 

Cái tư thế , ước chừng là khách tới ăn cơm.

 

Trợ lý của Triệu Minh Đạt vội vàng gật đầu: " ."

 

Đào T.ử gãi gãi đầu: " hôm nay chúng đóng cửa nghỉ ngơi mà."

 

Cậu xong, cũng đều phản ứng , đúng , tiệm cơm một ai cả!

 

Trợ lý vội : " nơi của các đang mở cửa ?"

 

Đào T.ử mở cửa và đóng cửa nghỉ ngơi liên quan gì, ngại ngùng : "Ở quê chúng cửa cứ mở thế đấy."

 

"Vậy..."

 

"Ây, Tiểu Vương , dù chúng nhiều thời gian như , hôm khác đến." Triệu lão gia t.ử mở miệng, đó hỏi Đào Tử: "Người em, ngày mai chỗ các sẽ mở cửa chứ?"

 

Đào T.ử gật gật đầu.

 

Bảo Bảo tỷ cuối cùng vẫn sự khuyên bảo (áp bức) của , đem một tuần nghỉ hai ngày đau đớn sửa thành một tuần nghỉ một ngày.

 

"Vậy là ." Triệu lão gia t.ử gật gật đầu, Đào T.ử xin trong nhà cũ.

 

Đi vài bước còn thấy ông cụ phía :

 

"Chúng ngày mai đến, dù rượu cũng sẽ chạy..."

 

Đào Tử: Hả?

 

Rượu?

 

Rượu!

 

Cậu bỗng nhiên dừng bước đầu , bốn suýt chút nữa giật .

 

Đào T.ử chút khẩn trương, nhưng nghĩ đến mấy vạn tệ , dũng khí lập tức dâng lên: "Cái ... đột nhiên nhớ , bà chủ chúng hôm nay hình như ngoài, cho nên ăn thì chắc là thể ăn ."

 

Bốn :...

 

Tiền bạc thể ban cho dũng khí vô cùng tận, cho dù là công nhận là thật thà như Đào Tử, cũng thể mặt đổi sắc, c.h.é.m đinh c.h.ặ.t sắt : "Thật sự thể ăn!"

 

Nói xong, mời bốn , dùng nụ tiêu chuẩn bảo bọn họ chờ một lát, đó trầm rời khỏi sảnh chính.

 

Trong nháy mắt khi rời , mặt đỏ bừng lên, vắt chân lên cổ chạy về hậu viện:

 

"Bảo Bảo tỷ!"

 

"Bảo Bảo tỷ!"

 

"Người đưa tiền... ! Người mua rượu tới !"

 

Tôn Bảo Bảo dọa run run một cái, suýt chút nữa đổ cái khay trong tay xuống đất.

 

"Từ từ từ từ, Đào T.ử gì thế?"

 

Đào T.ử vội vàng phanh , đặc biệt kích động, thậm chí năng lộn xộn: "Bảo Bảo tỷ, hai mươi vạn tệ, hai mươi vạn tệ đang chờ ở bên ngoài!"

 

Cậu chẳng , Lâm Văn Tâm bên cạnh mà ngơ ngác, nhưng kỳ lạ là Tôn Bảo Bảo thế mà hiểu!

 

Cô chớp chớp mắt: "Đại gia tới hả?"

 

Đào T.ử cực lực đè nén kích động trong lòng, gật gật đầu. Tha thứ cho kiến thức gì, thật sự là một thăng rượu hai mươi vạn tệ kinh hãi .

 

Tôn Bảo Bảo đặt khay lên bàn, vỗ vỗ vai Đào Tử: "Đào Tử, lắm!"

 

Nói xong, bước nhanh ngoài.

 

Trong sảnh chính , Tôn Bảo Bảo vội, về phía sân giếng trời, liền thấy mấy ở cửa Thanh Hoan Viên, đang ở cửa sổ hoa của Thanh Hoan Viên bên trong.

 

"Ngoan ngoãn, cái vườn thế ." Mắt Triệu lão gia t.ử sắp dán lên cửa sổ hoa .

 

Triệu Minh Đạt vội vàng : "Hôm nào con xây cho ngài một cái."

 

Triệu lão gia t.ử lắc đầu: "Con xây loại mùi vị , đây là vận vị, là bề dày lịch sử, bắt chước ."

 

Triệu Minh Đạt thầm nghĩ, ngài đây là con là tên nhà giàu mới nổi chứ gì! Có tiền thì cái gì mà bắt chước ?

 

Không khỏi cãi : "Ngài nghĩ xem, chúng bây giờ xây, truyền đến tay con cháu là bề dày lịch sử ."

 

Triệu lão gia t.ử nghĩ , đúng là thế thật!

 

"Vậy con xây , điều nguyên trấp nguyên vị giống cái , đừng cái kiểu mùi vị Tây dương." Lão gia t.ử coi trọng chuyện .

 

Triệu Minh Đạt còn thể gì nữa, chỉ thể liên thanh đáp ứng.

 

Tôn Bảo Bảo chỉnh quần áo, về phía .

 

"Xin chào, là bà chủ Tôn Gia Phạn Điếm, Tôn Bảo Bảo." Cô .

 

Mọi thấy tiếng đầu , Triệu Minh Đạt định mở miệng, Triệu lão gia t.ử liền chằm chằm Tôn Bảo Bảo, ngẩn ngơ thốt một câu: "Ui, thật giống!"

 

Tôn Bảo Bảo: "... Hả?"