Nhật Ký Tùy Quân Những Năm 70 - Chương 17

“Còn về phần xương ống, cứ để đó nấu tiếp , nó chịu nhiệt .”

Văn Gia Gia phòng cha nguyên chủ lấy trứng vịt muối.

Phải nhỉ, ai cũng khen lãnh đạo công xã, thực sự là vì lãnh đạo khóa việc, mà còn việc thực chất.

Năm đưa ý kiến tạo thêm thu nhập, thêm nghề phụ để nâng cao chất lượng cuộc sống của các thành viên, đầu năm ngoái ngừng nghỉ sắp xếp công việc xuống , đại đội Phù Dương khi phê duyệt, dùng vịt để tạo thêm thu nhập.

Nhờ đại đội Phù Dương một vùng đất ngập nước nhỏ với mạng lưới sông ngòi chằng chịt, vịt mang về là thể nuôi ngay.

Bắt đầu nuôi từ năm ngoái, giữa năm bắt đầu đẻ trứng, cuối năm thì đẻ trứng hàng loạt, nhà họ Văn ít nhất cũng chia cả trăm quả trứng, trong phòng để hẳn hai hũ muối cơ, vẫn còn dư một hũ rưỡi!

Trứng vịt muối bằng bã r-ượu đỏ, gạt bỏ lớp bã r-ượu đỏ hồng , từ bếp lò gắp hai thanh củi đang cháy sân , hai bên kê những hòn đ-á độ cao tương đương, đặt cái nồi hợp thành lên, đổ nước đun sôi, cho trứng vịt muối rửa sạch nồi nấu, khi trứng chín thì cháo canh thịt cũng chín theo.

Văn Gia Gia cắt một ít cải chíp cho nồi, đậy nắp ủ một lát, là bữa sáng dầu mỡ, rau xanh, lương thực chính xong.

Hai cô bé vui quá trời quá đất luôn!

Có lẽ là quen thuộc với Văn Gia Gia , mặt cô cảm xúc cũng bộc lộ từng ngày.

Văn Tuyên vội vàng rửa tay xong liền chạy đến bên bệ bếp, ôm chân Văn Gia Gia ngẩng đầu :

“Dì nhỏ, thơm quá!”

“Cháu thì cũng chỉ mỗi chữ thơm thôi!”

Văn Gia Gia xách con bé như xách một con gà con, “Tất cả ngoan nào, dì múc cháo cho hai đứa ăn, cháo canh thịt đấy!”

Nói đoạn lấy ba cái bát, mỗi một bát, trong nồi vẫn còn dư hai phần ba.

Lại dùng vải lót tay, đ-ập một quả trứng vịt muối.

Trứng vịt chảy dầu đấy, vàng óng ánh, vị qua là ngon.

Cô bỗng nhiên vội húp cháo nữa, tiên múc một thìa lòng đỏ trứng muối nếm thử vị cái .

Hai cô bé thì cưỡng sự cám dỗ của cháo canh thịt, nhịn nóng mà đưa miệng, thổi một cái húp một ngụm, miếng trong miệng còn nuốt xuống, thìa đưa đến bên miệng .

“Ngon quá dì ơi!”

Văn Xuân sung sướng, cằm tì lên mép bát, đến hiện cả lúm đồng tiền.

Xương ống bao nhiêu thịt, nhưng tủy mà.

Văn Gia Gia dùng đũa gẩy hết tủy , trộn trong cháo, trộn lẫn với một ít thịt nạc bám xương, hương vị đó đúng là cháo gạo nước rau xanh thể nào sánh .

Văn Xuân đung đưa đôi chân, đầu hỏi:

“Dì nhỏ, mai ăn cháo chứ ạ?”

Văn Gia Gia:

“Mai ăn, ăn món khác.”

Hôm nay cô xem lươn chạch gì bắt , nếu , mai sẽ ăn bánh rau dền, cô phát hiện bên cạnh vườn khá nhiều rau dền dại, đang còn non lắm.

Nói xong, gắp cho mỗi đứa một đũa trứng vịt muối, giục:

“Mau ăn , ăn xong dì đưa hai đứa học.”

Văn Tuyên lập tức giơ tay:

“Dì nhỏ cần , cô giáo Trần sẽ đưa bọn con ạ.”

Văn Gia Gia:

“Cô giáo Trần là ai?”

“Thì là cô giáo Trần thôi ạ.”

Được , hỏi cũng bằng thừa.

Văn Tuyên đúng là dối, Văn Gia Gia ở sân về phía xa, lặng lẽ xem ai , thì thấy một cô gái mặc áo sơ mi trắng quần đen, tết hai b.í.m tóc tới.

“Có là dì nhỏ của Văn Xuân và Văn Tuyên ?”

Cô gái trông nhanh nhẹn, chủ động mở lời, “ là Trần Ngải ở khu thanh niên tri thức, việc ở nhà bảo sanh.”

Văn Gia Gia lập tức hiểu ngay, cô giáo là đang đặc biệt quan tâm đến hai đứa nhỏ đây mà.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nhat-ky-tuy-quan-nhung-nam-70/chuong-17.html.]

“ là Văn Gia Gia, phiền cô quá, cảm ơn cô nhé.”

Văn Gia Gia mỉm , trong lòng thầm nghĩ lúc nào đó sẽ gửi mấy quả trứng vịt muối cho , coi như là một chút tấm lòng.

Ở đây dân làng thể tự trứng vịt muối, các thanh niên tri thức lẽ khó .

Bởi vì trứng vịt muối cần dùng r-ượu, cần dùng bã r-ượu, dân làng mua ở nhà máy r-ượu thì dễ, thanh niên tri thức thì khó.

Văn Gia Gia yên tâm giao hai đứa trẻ , đội mũ rơm .

Hóa thời buổi khi cần tập trung huấn luyện gì cả, ai nấy đều tự lấy dụng cụ ở kho, đến địa điểm chỉ định để việc.

Thông thường, nghĩa là lúc mùa gặt hái bận rộn, sẽ quản bạn nhanh chậm, tóm những nhiệm vụ thành trong thời gian quy định là .

Bạn lấy 10 điểm công, khu vực phân chia cho bạn sẽ nhiều.

Bạn nếu lấy 3 điểm công, phần việc bạn cần sẽ ít.

Suốt chặng đường, Văn Gia Gia nghĩ nghĩ , cô quyết định đặt một mục tiêu nhỏ .

Ừm, tạm thời lấy 3 điểm công thử xem .

Nếu , thì lấy 2 điểm công!

—

“2 điểm công!”

Phương Bảo Quốc chấn động, “Đội chúng hai đứa trẻ sáu bảy tuổi cắt cỏ lợn nửa ngày cũng 2 điểm công .”

“Thế ạ?” 2 điểm công dường như cũng dễ lấy nhỉ, Văn Gia Gia vẻ mặt do dự :

“Vậy thì 3 điểm công .”

Vốn thấu hiểu hiệu ứng cửa sổ vỡ nên Văn Gia Gia 2 điểm công , mới 3 điểm công .

Phương Bảo Quốc “ôi chao” một tiếng, nhíu mày gãi gãi gáy:

“Chú đúng là chút khó xử, chú tìm việc 3 điểm công cho cháu bây giờ, để chú nghĩ xem .”

Nghĩ nửa phút, Phương Bảo Quốc chỉ tay về phía đông :

“Hay là cháu nhổ lạc .

Lạc mùa xuân hôm nay bắt đầu nhổ , việc đó nhẹ nhàng, đứa trẻ sáu tuổi và cụ già sáu mươi tuổi đều .”

Việc cần dùng đến cuốc chừng thực sự khá nhẹ nhàng, Văn Gia Gia vui vẻ đồng ý.

Cô dọc theo con đường nhỏ giữa ruộng hướng về phía ruộng lạc, tiện thể quan sát hoa màu hai bên đường.

Đại đội Phù Dương trồng nhiều nhất vẫn là lúa nước, vả một năm trồng hai vụ.

Không lâu nữa vụ lúa hè sẽ thu hoạch, lúc lúa gần chín, độ cong xuống mỗi ngày một tăng, hạt thóc càng lúc càng khiến trở nên đầy đặn hơn.

Ngoài , còn trồng các loại cây trồng như lạc, đậu nành.

Nhìn lên sườn núi phía xa, ngay cả quýt cũng trồng.

Dưới dốc quýt là ruộng mía, một mảng lớn, đang chờ đến cuối năm để ăn đây.

Ruộng lạc xa lắm, một thửa ruộng bậc thang.

“Gia Gia, cháu chia bao nhiêu đất?”

Nhóm trưởng quản lý khu vực đồi lớn tiếng hỏi.

Văn Gia Gia hiếm khi thấy ngại ngùng:

“3 điểm công ạ.”

“Ồ!

Thế thì cháu lấy ít thật đấy.

Nếu chỉ lấy 3 điểm công, cái sườn dốc nhỏ hai ngày nhổ xong là .”

Có như .

Văn Gia Gia tin là thật, cô đeo găng tay lao động , bắt đầu nhổ luôn.