Nhật Ký Tùy Quân Những Năm 70 - Chương 122

 

Ngụy Đới:

 

“Xào chay.

 

Em thấy đậu Hà Lan , chẳng em thích ăn đậu Hà Lan , lấy đậu Hà Lan xào thịt .”

 

Văn Gia Gia ngạc nhiên:

 

“Đậu Hà Lan chẳng tháng năm mới chín ?”

 

Ngụy Đới:

 

“Luôn trồng sớm mà.”

 

Trồng sớm bán sớm mới tiền, chỉ cần bán giá cao, thậm chí còn sẵn sàng trồng rau trong nhà.

 

Văn Gia Gia còn thấy một con vịt dở sống dở ch-ết, cô nhận ngay:

 

“Đây là con vịt em mua cách đây ít lâu đúng , em mua về là định vịt kho gừng đấy.”

 

Thực lúc đầu là ăn vịt nấu b-ia, nhưng tạm thời mua b-ia.

 

vịt kho gừng cũng ngon kém, vì thế cô còn đặc biệt chuẩn đủ nhiều gừng già và một gia vị cần thiết.

 

Ngụy Đới suy nghĩ một chút:

 

“Lúc đầu định hầm canh...

 

Thôi bỏ , thì vịt kho gừng.”

 

Văn Gia Gia nghi ngờ :

 

“Anh đấy?”

 

Ngụy Đới khẩy:

 

“Đợi xong là em ngay.”

 

Tự tin đầy nha, xem là .

 

Văn Gia Gia lập tức bày tư thế mời mọc:

 

“Cố lên, hôm nay nhà bếp do chủ.”

 

Cô chỉ việc chờ ăn thôi.

 

Cơm trưa nấu xong, một đĩa hẹ xào trứng, thêm một đĩa thịt lợn muối xào hành rừng.

 

Hẹ là loại hẹ non mới mọc, mùi vị đậm đà thì , quan trọng là dắt răng, đúng là hẹ ngon.

 

Văn Gia Gia phát hiện hương vị rau củ thời thực sự ngon hơn mấy chục năm .

 

Đa hẹ của mấy chục năm chẳng mấy mùi hẹ cả, trừ khi bạn bỏ đống tiền mua loại hẹ vùng cao, hẹ hữu cơ gì đó.

 

Còn hành rừng thì bây giờ cũng .

 

Ngay cả cổng sân và những miếng đất trống bên cạnh cũng thấy bóng dáng hành rừng, khiến Văn Gia Gia khỏi nghi ngờ việc trồng hành trong sân là sai lầm , thể tiết kiệm diện tích trồng hành mà.

 

Đáng lẽ nên nhổ hết trồng rau mùi mới !

 

Ăn xong cơm trưa, hai vợ chồng nghỉ ngơi ngoài sân.

 

Có lẽ vì dạo sống quá căng thẳng, Văn Gia Gia mà ngủ chiếc ghế tre.

 

Ngụy Đới bất lực, bế cô trong nhà sân đục đẽo đồ chơi xếp hình cho hai chị em.

 

Mặt trời dời về hướng tây, ánh nắng dần rời khỏi sân.

 

Ngụy Đới xong đồ chơi, cầm cuốc khai khẩn thêm một miếng đất rộng hơn nửa mét vuông bên cạnh vườn rau.

 

Làm gì?

 

Để dành trồng rau mùi.

 

Tuy cực kỳ thích nhưng Gia Gia thích ăn thì trồng một ít.

 

Sắp đến chiều tối .

 

Ráng chiều hôm nay cũng rực rỡ như bình minh .

 

Văn Gia Gia ngủ một mạch đến chiều tối, lúc mở mắt thấy ánh sáng ngoài cửa sổ tối sầm .

 

Lại tới nữa , tới nữa , cái cảm giác cô đơn to lớn, quen thuộc ập đến với cô .

 

Ngủ trưa dậy muộn luôn tránh khỏi những cảm xúc hoảng loạn và hụt hẫng , nhưng cứ nghĩ đến việc chính thức công việc biên chế nhà nước, ăn lương nhà nước là tâm trạng vui vẻ dần chiếm ưu thế.

 

Văn Gia Gia hít sâu một :

 

“Thơm quá mất.”

 

Là mùi thơm của vịt kho gừng!

 

Cô nóng lòng mở cửa phòng bếp:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nhat-ky-tuy-quan-nhung-nam-70/chuong-122.html.]

 

“Vịt kho gừng sắp chín ?”

 

Ngụy Đới mở nắp nồi đất, dùng đũa gắp một miếng thịt vịt:

 

“Nào, cho em nếm thử .”

 

Văn Gia Gia há to miệng:

 

“A——”

 

Giây tiếp theo, mắt cô sáng bừng lên.

 

Làm vịt kho gừng dùng loại vịt xiêm, thịt mềm bở, nước kho thơm phức đồng thời mang theo vị cay nồng đặc trưng của gừng tươi.

 

Văn Gia Gia tỉ mỉ nếm thử:

 

“Anh cho dầu mè ?”

 

“Chút dầu mè còn trong nhà cho hết .”

 

Ngụy Đới gật đầu, , “Anh món chính tông là cho một giọt nước nào, nhưng đầu , sợ hỏng nên cho thêm ít nước hầm xương lợn.”

 

Vừa hôm nay hầm canh xương ống.

 

Văn Gia Gia cũng nhất thiết ăn món nấu theo đúng công thức chuẩn, tùy cơ ứng biến thôi, dù thì vẫn ngon như .

 

Mặt trời lặn, chim mỏi về rừng.

 

Văn Xuân và Văn Huyên hôm nay học một bài hát mới, hai chị em tung tăng chạy nhảy về nhà.

 

Bên nhà họ Tạ hàng xóm tiếng mở cửa, Văn Gia Gia đang rửa rau đắng vội vàng chạy qua, vui mừng :

 

“Cô Thẩm, hôm nay nhà cô đừng nấu cơm tối nữa, sang nhà em ăn cơm.”

 

Thẩm Tầm Chân ngẩn , hỏi:

 

“ suýt nữa thì quên mất, hôm nay là ngày thi đúng , cô thi đỗ ?”

 

Văn Gia Gia:

 

“Vâng ạ, Ngụy Đới đang nấu cơm đấy, nấu rõ nhiều món, cô với Tạ, cả em Tiểu Dịch nhất định sang nhé.”

 

Thẩm Tầm Chân cũng từ chối:

 

“Được!”

 

Đây là một chuyện vui đáng để chúc mừng.

 

Văn Gia Gia chạy về nhà tiếp tục rửa rau.

 

Rau đắng thực chỉ là cách gọi chung, loại rau đắng thực thụ lá dài hơn, còn loại cô đang rửa đây lá hình bầu d.ụ.c.

 

Thực tên chính thức của nó là rau bại tương, còn địa phương gọi nó là khổ trai.

 

Rau bại tương là do Ngụy Đới hái ở gần nhà lúc chiều, lúc đang độ giòn non, hái đầy một chậu, khiến ít các bà ở khu nhà tập thể đến đây hái rau bại tương về tay .

 

“Rau rửa xong !”

 

Văn Gia Gia bảo Văn Xuân và Văn Huyên bưng rau trong.

 

Cô lau sạch nước tay, ghép hai chiếc bàn với , dọn dẹp đồ đạc lặt vặt bàn .

 

Bây giờ trong nồi chắc là đang xào thịt bò lửa lớn, xẻng và nồi sắt ngừng va chạm, tiếng ma sát vang lên liên hồi, một mùi cay nồng tỏa từ trong bếp, cay đến mức sặc .

 

Rau dại trong nhà hôm nay cũng chỉ một loại , Văn Gia Gia còn thấy nửa giỏ rau dớn ở bên cạnh.

 

Văn Gia Gia bấm đốt ngón tay tính toán, chắc cũng bảy năm cô ăn rau dớn.

 

Lần ăn là hồi cấp ba dã ngoại xuân ở nông thôn, lúc đó vì hái rau dớn mà suýt nữa ong đốt.

 

Văn Gia Gia nhất thời thấy vui mừng, vội hỏi Ngụy Đới:

 

“Rau dớn cần rửa ?”

 

Ngụy Đới xào xong thịt bò, lúc đang đ-ập tỏi để xào rau đắng.

 

Tiếng trả lời xen lẫn tiếng đ-ập tỏi “pành pành pành”, :

 

“Cứ để đó mai xào , nó hỏng ngay .”

 

Văn Gia Gia xong chịu, chạy đến bên ngoài cửa sổ nhà bếp, chằm chằm:

 

“ mà hôm nay em ăn luôn cơ.”

 

Đến mức thế cơ , Ngụy Đới chịu nổi ánh mắt đó của cô:

 

“...

 

Vậy thì .”

 

Văn Gia Gia chạy rửa rau dớn.