Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 322

Ông liếc các món ăn bàn một cái, đều nét đặc sắc riêng, nhưng cũng món nào thu hút sự chú ý của ông. Ông nghĩ đến bốn sinh viên của , cảm thấy những món cũng chẳng gì ngon để mang về cho bọn họ.

Ông tiếp lời: “Chủ nhiệm Chu quá khách sáo , đây là bữa cơm gia đình bình thường , bàn thức ăn sắc hương vị đều đủ cả, còn mang đậm văn hóa địa phương. Ẩm thực dân gian cũng là một mắt xích quan trọng trong văn hóa lịch sử. Những nghiên cứu lịch sử như chúng thích nhất là những thứ gần gũi với đời sống thế , cảm ơn sự sắp xếp chu đáo của thị trấn.”

Phó cục trưởng Vương của Cục Văn hóa , chậm rãi : “Giáo sư Minh đúng, bàn thức ăn thể hiện sâu sắc văn hóa của thị trấn Lĩnh Đức. Lần chúng xuống đây cũng là để khai quật và khảo sát những báu vật văn hóa như từ đường họ Trương. Bàn thức ăn mang đậm hương vị địa phương càng khiến chúng cảm thấy chuyến uổng phí. Hy vọng thị trấn tiếp theo sẽ tiếp tục phối hợp với công tác của chúng , cùng thực hiện việc xin cấp phép đơn vị bảo tồn di tích văn hóa.”

…

Sau một hồi những lời khách sáo, cuối cùng cũng đến phần ăn uống. Giáo sư Minh cảm thấy thôi cũng no , khẩu vị cũng kém . Ngước mắt , ông gắp một đũa rau xào thanh đạm.

Rau xào bàn dùng ngọn đậu Hà Lan, mỗi một lá trong đó đều là phần non nớt tươi mới nhất cùng, xào nhanh tay dứt khoát, màu sắc món ăn vẫn còn xanh mướt.

Giáo sư Minh nếm thử, kìm gật đầu. Có thể thấy nhà khách hạ quyết tâm, một món rau đơn giản cũng thanh mát giòn tan.

Món thứ hai liền nếm thử vịt cỏ mà Chu Kiến Phong giới thiệu. Gắp lên một miếng mới phát hiện những miếng vịt đều thái vô cùng khéo léo, bên lưu một mẩu xương nào, tránh cho việc ở những nơi như thế còn gặm xương trông kém nhã nhặn.

Thịt vịt săn chắc tươi mềm, hương tương đậm đà. Mùi vị cũng khá .

Giáo sư Minh nếm thử vài món, đều cảm thấy tàm tạm, nhưng cũng đến mức kinh ngạc. Ông ăn đồ ngon nhiều , ngưỡng cũng ngày càng cao. Trước đây cũng thích nếm thử đủ loại mỹ thực, phát hiện cũng chỉ đến thế, tâm tư liền đặt đó nữa.

Ăn chút cơm canh bụng no bảy phần, ánh mắt Giáo sư Minh lướt qua các món ăn bàn, tất cả đều chỉ sứt mẻ chút ít ngoài da, món bò kho vẫn ai động đũa.

Bò kho là món ăn đặc sắc gì, bất luận là nhà hàng quán cơm nào cũng thể món . Huống hồ bây giờ thời tiết lạnh, ăn đồ nguội nữa e là sẽ gây kích thích cho dày.

nhớ lời giới thiệu của Chu Kiến Phong lúc nãy, Giáo sư Minh cảm thấy nếu động đũa thì cũng , dù cũng là cất công chuẩn .

Ông cầm đũa lên, gắp một lát thịt thái mỏng đều đặn. Vừa định đưa lên miệng, ch.óp mũi liền ngửi thấy mùi. Đó là một mùi đồ kho vô cùng thuần hậu thơm nồng, vị cay nồng của gia vị kho thoang thoảng xộc mũi, dường như bộ hòa quyện từng thớ thịt. Thế nên khi đặt trong đĩa bàn thể ngửi thấy mùi, nhưng đưa đến miệng, hương thơm liền từ trong các sợi thịt bò tràn một chút.

Giáo sư Minh dựa cái mũi ngửi qua đủ loại mỹ thực của , ăn chắc chắn tồi, mặt cũng thêm chút tinh thần.

Vừa đưa miệng, Giáo sư Minh mới sai . Mùi vị và kết cấu trong miệng rõ ràng còn thơm hơn lúc ngửi thấy nhiều!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nhat-ky-nuoi-con-bang-my-thuc/chuong-322.html.]

Bò kho vẫn còn mang theo một chút ấm, chất thịt săn chắc bở, c.ắ.n nhẹ một cái liền tơi theo thớ thịt. Vị mặn thơm của nước kho bùng nổ trong miệng, mang theo một chút vị ngọt hậu như như . Nhiệt độ ấm áp vặn kích thích sự mềm mại của thịt và sự thuần hậu của hương kho. Mỗi một miếng đều là sự hòa quyện giữa hương thịt đậm đà và hương kho kéo dài, ngon đến mức khiến thể dừng .

Giáo sư Minh cũng vô cùng tuân theo cảm nhận trong lòng . Đã thể dừng thì cần dừng . Ông ăn hết miếng đến miếng khác, thầm may mắn nãy chỉ ăn no bảy phần, vẫn còn chừa ba phần.

Trước đây Giáo sư Minh ăn cơm chỉ ăn no tám phần, như sẽ cho dày hơn. hôm nay ông quyết định phá lệ một , thói quen mỹ thực thể tạm thời nhượng bộ.

Ông đến thị trấn Lĩnh Đức cũng ở bao lâu, tính toán chi li cũng chỉ ba ngày, về thành phố tỉnh lỵ thì sẽ còn nếm thử hương vị nữa.

Không đùa , Giáo sư Minh ở thành phố tỉnh lỵ cũng ăn nhiều đồ kho, nhưng từng quán đồ kho nào sánh bằng hương vị . Có lẽ dùng từ “sánh bằng” là trèo cao , ngay cả một phần mười cũng .

Trong đó còn hai quán tự xưng là tiệm lâu đời trăm năm, Giáo sư Minh luôn cảm thấy đó là quảng cáo sai sự thật. Ông nghĩ thật sự nên để đầu bếp của những tiệm lâu đời đó đến xem, tự nếm thử, xem treo cái biển trăm năm đó mất mặt !

Cục trưởng Vương ở bên cạnh ăn chuyện với phó trấn trưởng. Cục trưởng Vương am hiểu sâu sắc những điểm cốt lõi của công tác tiếp đón, quan trọng hơn việc ăn cơm là giao tiếp.

Chỉ là để một ông giao tiếp cũng , liền nhắc đến Giáo sư Minh: “Giáo sư Minh, ông đúng ?”

Đợi hai giây, phản ứng.

Cục trưởng Vương đầu : “Giáo sư Minh?”

Lại thấy Giáo sư Minh xoay đĩa bò kho đó đến mặt , đang ăn từng miếng từng miếng một. Hạ đũa vô cùng chuẩn xác, ánh mắt hề dừng vì những món ăn khác, trong mắt chỉ bò kho.

Dường như thấy giọng của ông , Giáo sư Minh đặt đũa xuống, mỉm nhè nhẹ, khóe mắt lộ những nếp nhăn ôn hòa: “Cục trưởng Vương đúng.”

Cục trưởng Vương: …

Rốt cuộc ông gì , cứ bảo ông đúng.

Cục trưởng Vương từng chịu sự đãi ngộ như thế bao giờ. Giáo sư Minh là giáo sư của Đại học Vinh Thành, là chuyên gia về nghiên cứu văn hóa lịch sử. Lần đến khảo sát từ đường họ Trương, về mặt kỹ thuật do Giáo sư Minh chủ đạo. Huống hồ năm nay Giáo sư Minh năm mươi , lớn hơn Cục trưởng Vương vài tuổi.