Nhật Ký Nuôi Con Bằng Mỹ Thực - Chương 283

Cậu bé từng ăn lẩu, nhưng Tống Tân Nhiễm nhắc đến, đó là lúc ăn bát bát kê, giống như đang ăn lẩu.

Tống Tân Nhiễm : “Không , lẩu là trong nồi nước dùng, nước dùng sôi lên thì cho rau , nhúng chín vớt là ăn, tiện lợi mà hương vị ngon.”

Tống Dư nhất thời tràn đầy mong đợi đối với món lẩu. Rau nhúng chín nhất định để nguội một chút, thổi thổi mới ăn, nếu sẽ bỏng miệng, nhưng ăn như chắc chắn sẽ ấm áp!

Sáng sớm hôm , Tống Tân Nhiễm mang theo đồ đông lạnh trong tủ đông về làng. Cách nhà còn mấy trăm mét thấy Thái Dương, bé đang cầm một cây gậy cùng các bạn chơi trò đập cỏ. Một gậy vụt xuống, đám cỏ cao đến đầu gối c.h.ặ.t ngang, miệng đứa trẻ còn hô vang: “Hây ha!”

Vừa thấy Tống Tân Nhiễm và Tống Dư, Thái Dương vứt cây gậy trong tay, đuổi theo chiếc xe máy chạy tới, miệng còn hét lớn: “Dì út, dì út!”

Đương nhiên thể đuổi kịp xe máy, chỉ hít một bụng khói bụi, nhưng vẫn lon ton chạy theo.

Tống Dư nắm c.h.ặ.t cánh tay Tống Tân Nhiễm, lo lắng về phía : “Mẹ ơi, là em Dương!”

Tống Tân Nhiễm bảo bác tài xe ôm dừng sớm, trả tiền xe, đợi Thái Dương chạy tới.

Thái Dương chạy đến nơi : “Dì út cuối cùng cũng về , trưa nay chúng ăn lẩu !”

Vừa còn l.i.ế.m môi, bộ dạng thèm thuồng.

Hôm qua về nhà hỏi bố lẩu là gì, bố giải thích, tối đó Thái Dương mơ cũng thấy đang ăn lẩu, nhưng đó là do tưởng tượng, càng khiến thèm thuồng hơn.

Tống Dư cũng động lòng, nhưng bé gì, quyết định thế nào thì thế , trưa ăn thì tối ăn, một buổi chiều bé thể đợi .

Thái Dương nhận câu trả lời, lập tức sang Tống Dư, thậm chí đầu tiên chủ động gọi: “Anh Dư, cũng ăn lẩu đúng , chúng ăn sớm . Bố em , lẩu chỉ ở thành phố mới , thơm cay, ngon hơn bim bim cay mấy trăm , ăn một miếng là thơm đến ngất luôn!”

Tống Dư khỏi nuốt nước bọt.

Tống Tân Nhiễm : “Được , trưa nay ăn.”

Thái Dương hét lên một tiếng “Ô yeah”, chạy nhanh về nhà báo cho trưa nay sẽ ăn lẩu.

Tống Tân Văn , nhận câu trả lời khẳng định của Tống Tân Nhiễm, liền chạy vườn, hái thêm ít ngọn đậu Hà Lan về. Lúc ngọn đậu Hà Lan đang mùa non, mọc xanh um, non đến mức thể bấm nước, chỉ cần nhúng sơ vài giây là chín, ăn thanh mát giòn ngọt.

Thái Vĩnh Đức tin cũng tích cực hẳn lên, lấy hết đồ Tống Tân Nhiễm mang về xé bao bì , còn định thái thịt.

Tống Tân Nhiễm dám khen tài thái thịt của , mấy ngày đều cố nhịn, cộng thêm việc để Thái Vĩnh Đức nhiều việc hơn nên mới miễn cưỡng ăn. Hôm nay quyết định tự xào gia vị nấu lẩu, tự nhiên cần nhịn nữa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nhat-ky-nuoi-con-bang-my-thuc/chuong-283.html.]

Tống Tân Nhiễm thẳng: “Anh rể gọt khoai tây , gọt vỏ, thái khoai tây thành lát, cũng thái hai củ cải nữa.”

Những loại thực phẩm cần nấu lâu như thế yêu cầu cao về độ dày mỏng, mỏng thì nấu ít thời gian hơn, dày thì nấu lâu hơn một chút, dù thế nào cũng ăn .

Tống Tân Nhiễm thì thái miếng thịt heo mà thím Cát đưa hôm qua, cho thêm một ít bột khoai lang, bột tiêu Tứ Xuyên và nước hành lá ướp, thái tiết heo thành lát.

Tiết heo nhà tự mổ luộc khác với loại Tống Tân Nhiễm thấy ở quán lẩu kiếp . Màu của nó nâu sẫm đỏ, kết cấu chắc mà cứng, khi thái thành miếng, mặt cắt nhẵn mịn, chỉ cần kết cấu là khi nấu chín, vị ngon sẽ tuyệt vời đến mức nào.

Thái Vĩnh Đức cũng hào phóng, chủ động lấy thịt muối trong nhà , rửa sạch cũng thái thành lát, vẻ mặt vui vẻ.

Tống Tân Văn mang về một túi ngọn đậu Hà Lan, đều là những phần non nhất ngắt, chất thành một đống, trông xanh mướt, mắt.

Sau khi chuẩn xong tất cả nguyên liệu, Tống Tân Nhiễm liền chuẩn xào gia vị. Tống Tân Văn đang nhóm lửa, ngô cháy kêu lách tách, củi một mùi hương mộc mạc, cho chiếc nồi lớn nóng khô.

Thấy nồi nóng, Tống Tân Nhiễm đổ một ít dầu hạt cải nhà tự ép nồi, cho thêm những lát mỡ heo . Hai thứ gặp , kêu lách tách, trong nồi bốc lên một mùi thơm mỡ thịt thuần túy. Vị thanh của dầu hạt cải và vị béo của mỡ heo hòa quyện , thể mang cho nước dùng nhiều tầng hương vị hơn.

Đợi những lát thịt rán khô, cô cho thêm gừng lát, tỏi, tiêu Tứ Xuyên và tương đậu bản . Đợi đến khi nước sốt đỏ au quyện với những váng dầu sôi sùng sục, màu sốt cũng trở nên bóng bẩy, cô cho thêm một nắm đậu xị khô nhà . Những hạt đậu xị màu nâu đen bóng loáng, tơi rời, là phơi .

Xẻng xào nhanh tay, mùi thơm đặc trưng của đậu xị quyện với vị cay nồng tươi ngon của các loại gia vị, tạo thành một mùi hương vô cùng hấp dẫn bao trùm cả căn bếp, còn len lỏi ngoài.

Tống Tân Văn đang nhóm lửa cũng nhịn khịt mũi hít hà: “Tân Nhiễm, em xào gia vị ngon thật, vị lẩu chắc chắn còn tuyệt hơn nữa!”

Thái Dương đang chơi nước ở ngoài ngửi thấy mùi thơm liền chạy bếp, nhưng . Cậu bé mập mạp chọc chọc đùi Thái Vĩnh Đức: “Bố, bố đừng chặn ở cửa, con xem với.”

Thái Vĩnh Đức cũng mùi thơm thu hút, nhưng bếp. Anh bây giờ cứ thấy Tống Tân Nhiễm là lấn cấn, luôn cảm thấy Tống Tân Nhiễm chuyện sẽ chực chờ đó để châm chọc , hoặc đào hố cho .

Nghe con trai , Thái Vĩnh Đức đưa tay xua xua: “Đi , xem cái gì mà xem, đừng phiền cháu.”

Thái Dương nhón chân trong: “Con phiền , con xem thôi!”

Thái Vĩnh Đức nắm cánh tay lôi xa.

Tống Dư nhẹ nhàng bước bếp, thấy đổ nước sạch và nước dùng gà nấu nồi, bé cũng khỏi hít hít mũi: “Mẹ ơi, thơm quá ạ.”

Tống Tân Nhiễm : “Đợi nước dùng sôi đặt lên bếp than tổ ong, quây quần là thể ăn .”