Ngư Nữ Làm Giàu Ký - Chương 55.2: Tiệc rượu trên đảo (2)

Đến chính sảnh, Hàn Tễ mà bảo Thẩm Toại đưa Hải Châu dạo chỗ khác :

“Lúc nào khai tiệc hãy , kẻo khác như khỉ xiếc .”

Hắn còn tiếp đãi các quan viên khác.

Hải Châu theo Thẩm Toại, nàng hỏi nhỏ:

“Cánh tay của Hàn Đề đốc thương chiến trường ?”

“Chắc thế, hỏi thăm.” Thẩm Toại từng hỏi, cũng cho Hải Châu hỏi Hàn Tễ, “Chuyện nhà đừng hỏi nhiều. Muội còn nhỏ thái độ của Trung Nguyên đối với vùng ven biển . Trong mắt triều đình, chỗ chúng là nơi hoang dã, quan viên điều đến đây phần lớn là lưu đày hoặc giáng chức.”

Vùng biển nhiều trộm cướp cách xa trung nguyên, kinh thi cử trèo đèo lội suối vô cùng gian nan nên văn phong thịnh, triều đình cũng hiếm quan viên Quảng Nam. Ngư dân vật lộn với biển khơi, tính tình cường hãn dũng mãnh, ngòi b.út của văn nhân mặc khách thành thô lỗ ngang ngược.

“Ta tuyệt đối hỏi nửa chữ.” 

Hải Châu đảm bảo. Nàng thầm nghĩ Hàn Đề đốc trấn thủ Tây Bắc nửa đời , mất cả một cánh tay mà còn hoàng đế lão nhi đày đến vùng biển thật là tổn thương tấm lòng công thần.

Lúc khai tiệc, Hải Châu Hàn Tễ dẫn một vòng. Chuyện bàn rượu thích hợp cho nàng , Hàn Tễ sai đưa nàng đến viện của ăn cơm.

“Có sắp xếp phòng cho khách, ăn xong nếu nghỉ ngơi thì bảo gã sai vặt dẫn . Đầu giờ chiều đừng vội về, cha bảo gặp .” 

Hàn Tễ dặn dò.

“Gặp ư? Được , đợi ở viện của .” 

Hải Châu sảng khoái nhận lời.

Đợi một mạch đến tận hoàng hôn, nàng đảo đếm kiến g.i.ế.c thời gian. Đông Châu chắc chỉ huy Tề lão tam đẩy xe dọn hàng .

Tiếng bước chân trầm đến gần. Hải Châu ném mẩu bánh thầu dầu cho kiến dậy. Chưa đợi nàng chào hỏi, Hàn An Viễn sảng khoái :

“Đừng đa lễ, nhà , để cô nương đợi lâu .”

“Không , tiểu nữ về cũng chẳng việc gì.”

“Ta Tây Vọng nhắc cô nương hiện đang mở sạp bán đồ ăn?” 

Hàn An Viễn thư phòng xuống ghế chủ tọa, hiệu cho Hải Châu cứ tự nhiên.

Hàn Tễ nhận lấy ấm gã sai vặt mang , rót ba chén xuống đối diện Hải Châu.

Hải Châu cầm chén :

“Sáng tiểu nữ bán bánh nướng, chạng vạng bán mực nướng và cá nướng áp chảo, bán gì phụ thuộc việc chiều hôm đó tiểu nữ bắt gì biển.” Nàng liếc Hàn Tễ, ngượng ngùng : “Tiểu nữ cuốn sách dạy nấu ăn của gia đình ngài, cách nấu nướng đều là học từ đó mà .”

“Khéo thế, học những món nào ?”

“Chân giò hun khói mật ong, đậu hũ chiên, còn cá hầm nữa?” Hải Châu nhớ rõ lắm, “Ngoài cách món ăn phương Bắc, tiểu nữ học nhiều nhất là cách sơ chế nguyên liệu.”

“Người phương Nam thể quen ăn món phương Bắc, cô nương thể gia giảm khẩu vị, đổi cách một chút.” 

Hàn An Viễn cũng từng xem qua cuốn thực đơn đường , ông đến phương Nam ăn uống theo cách trong đó.

“Sáng bán hàng, tối cũng bán hàng, mệt lắm ?” 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ngu-nu-lam-giau-ky/chuong-55-2-tiec-ruou-tren-dao-2.html.]

Ông hỏi.

Hàn Tễ mà nhíu mày, hỏi han lung tung cái gì thế , cha quan tâm đến mấy chuyện từ bao giờ .

Hải Châu hưởng thụ. Nàng kính nể lão tướng quân xúc động vì sự thiện của ông, thao thao bất tuyệt một hồi, chỉ kể về cuộc sống hiện tại mà còn cả dự định , đó hai mắt sáng lấp lánh lên hy vọng vị lão tướng quân kiến thức rộng rãi cho vài lời bình phẩm.

“Nếu cô nương hứng thú với ẩm thực, cũng định theo nghề thì thấy cô nương thể nghiên cứu sâu hơn, trở thành một mỹ thực gia, giống như cuốn thực đơn Hàn gia , nếm, ăn, .” Hàn An Viễn như nàng mong , chỉ nhược điểm của việc quy hoạch lâu dài, “Bày sạp bán hàng thể dừng , việc đó quá tốn sức dễ thế. Một khi bắt chước cách của cô nương thì vội vàng nghĩ cách đổi món hoặc đổi nguyên liệu để giữ khách, kiểu gì cũng sẽ mòn linh khí và nhiệt huyết của cô nương.”

Hải Châu rũ mắt suy tư.

“Nếu lo gánh nặng gia đình, chỉ vì sở thích, khuyên cô nương nên mở một quán ăn nhỏ. Không cần ở mặt đường náo nhiệt, thể chọn con ngõ yên tĩnh giữa chốn ồn ào. Trên đầu mái ngói, cúi đầu bếp lửa. Trước tiên môi trường nấu nướng khiến cô nương thoải mái, lo mưa gió sợ sấm sét. Nấu ăn vội vàng, thực khách thúc giục, thể chiên xào rán cũng thể hầm một liễn canh thơm nồng. Một liễn canh hầm cả ngày đêm, dù chỉ tiếp đãi ba năm thực khách cũng thi vị hơn nhiều so với việc mệt mỏi rã rời tiếp đãi ba năm mươi khách. Cô nương cũng thời gian và tâm trí để nghiên cứu trù nghệ, thử nghiệm món mới, giới hạn ở món Nam món Bắc, món Bắc hợp khẩu vị Nam.” 

Hàn An Viễn uống ngụm .

Lại :

“Ta cũng từng xem qua thực đơn, nấu ăn cũng như luyện võ, nhất chiêu nhất thức đều sự cầu kỳ. Gà vịt heo cá đều là thực phẩm béo ngậy, khi nấu nướng chú trọng giữ mỡ trong thịt, để tràn nước canh, những điều tiền nhân đúc kết kinh nghiệm. tôm cá biển chủng loại đa dạng, loại nào hợp với cách chế biến nào thì hiếm nghiên cứu. Cô nương lặn giỏi, đây là lợi thế cực lớn, thấy nhiều thứ biển cái gì cũng thể thử nghiệm.”

Hải Châu ngộ :

“Ngài đúng, tiểu nữ về sẽ mua cái sân bên cạnh mở một quán ăn nhỏ.”

Hàn An Viễn gật đầu:

“Biển rộng mênh m.ô.n.g chính là vườn rau của cô nương. Sau đến sẽ ghé chỗ cô nương gọi món.”

“Vâng.” 

Hải Châu đáp to rõ ràng.

Hàn Tễ liếc nàng một cái.

“Đáy biển trông như thế nào? Có đủ loại cá ? Ở biển gặp chuyện mạo hiểm gì ?” 

Hàn An Viễn nhoài về phía , mặt thoáng chút nôn nóng.

Hải Châu vô tư lự, suy nghĩ cuốn theo câu hỏi:

“Cũng hẳn . Biển nông ít cá, chủ yếu là cua, bạch tuộc linh tinh, cá lớn ít lắm, phần lớn trốn ở biển sâu chỉ cực ít con lạc đường mới xông đây thôi.”

“Ta đáy biển loại vỏ sò cực lớn, thật giả ?”

Hàn Tễ ngước mắt sang.

Hải Châu vẫn phản ứng kịp, tiếp tục :

“Ý ngài là trai tai tượng ? Loại đó to lắm, hai tay dang rộng cũng ôm hết.”

“Cô nương gặp đáy biển ?” 

Hàn An Viễn thẳng dậy.

--

Hết chương 55.