Năm đại hạn, ta nhờ hệ thống hoán đổi, ung dung sống an nhàn giữa thâm sơn - Chương 58: --- Bánh ngàn lớp nhân đậu đỏ xốp giòn

Hà Vận ngủ một lát liền tỉnh dậy.

Vì lòng vẫn canh cánh chuyện đồ ăn ngon, nàng nán giường mà thức dậy ngay.

Kiểm tra thấy đậu đỏ ngâm gần đủ , nàng liền mặc tạp dề và bắt đầu chuẩn món điểm tâm ngọt.

Quay đầu thấy Hứa Trấn dường như đang gọt cái gì đó, Hà Vận bận tâm đến mà bắt đầu bận rộn.

Đậu đỏ ngâm sạch sẽ cho nồi lớn để luộc.

Đun sôi với lửa lớn vớt , rửa nhiều bằng nước lạnh, loại bỏ mùi tanh và màu của đậu đỏ.

Sau đó cho nồi luộc , đợi đậu đỏ chín mềm, lọc bỏ phần nước thừa, chia thành hai bát lớn nhỏ, một bát để đậu đỏ ngào đường, một bát để đậu đỏ nghiền.

Hà Vận nghĩ kỹ xem gì, nàng một mẻ lớn.

Đậu đỏ ngào đường dễ , phần đậu đỏ chia chỉ cần thêm lượng đường đủ là , tiên dùng vải bông đậy .

Trong phần đậu đỏ còn , Hà Vận cho thêm dầu và đường, dùng thìa dằm nát đậu đỏ trộn đều, đó cho nồi rang với lửa nhỏ, liên tục đảo cho đến khi bề mặt độ bóng và sền sệt là gần , nhanh ch.óng múc , tránh cháy.

Lúc đậu đỏ ngào đường cũng nguội gần hết, Hà Vận lấy đũa bắt đầu trộn, một bát đậu đỏ ngào đường phiên bản thanh mát trộn xong, một chút cũng nát.

Chỉ riêng việc chuẩn hai loại nhân tiêu tốn của Hà Vận hơn một canh giờ, eo nàng cũng mỏi nhừ.

Hai bức tượng thỏ gỗ của Hứa Trấn cuối cùng cũng khắc xong.

Chàng nâng niu như báu vật, mang cho Hà Vận xem.

"Oa, cái ?" Hà Vận thấy thích, món đồ tinh xảo, bề mặt cũng đ.á.n.h bóng mịn màng.

"Ưm ừm, rảnh rỗi việc gì , món đồ nhỏ tiêu khiển thời gian thôi." Hứa Trấn thấy Hà Vận thích, cảm thấy bận rộn cả buổi chiều đáng giá.

Hà Vận đặt chúng cùng với bình hoa, trông thật .

"A Trấn, rửa tay , qua đây giúp một tay. Một bận rộn xuể."

"Được, ngửi thấy mùi thơm , nàng gì ?"

"Ta luộc đậu đỏ, xong , nếm thử xem món đậu nghiền ngon ." Hà Vận dùng đũa chấm một chút đưa miệng Hứa Trấn.

"Ngọt, ngon ngon." Hứa Trấn liên tục khen ngợi.

"Thế thì , cho nhiều đường lắm, sợ ăn nhiều sẽ ngấy, ăn một chút, cảm thấy độ ngọt ."

Hà Vận tìm Tiểu Bố đổi một hộp sữa bò đổ nồi, cho thêm ít đường và bột năng, bắt đầu khuấy đều, nồi cho ít củi, dùng lửa nhỏ đun.

"A Trấn, cầm cái xẻng khuấy liên tục, đợi khi nào sền sệt thì gọi , nhào bột." Hà Vận lửa nồi thấy vẫn , liền chuẩn vỏ bánh.

Mèo Dịch Truyện

Trong bột mì khi cho nước còn cho thêm ít dầu, nhào kỹ dùng vải bông đậy , tránh khô, còn chuẩn thêm một loại bột dầu, lượng dầu trong bột nhiều hơn một chút, khi nhào xong, Hà Vận bắt đầu cắt đều, nhào thành những viên bột nhỏ đều , phần bột nhào đầu tiên cũng chia đều, vo tròn ấn dẹt, bọc bột dầu vo tròn .

Sau khi nhào xong tất cả còn dùng cây cán bột cán thành hình lưỡi bò, đó cuộn cán dẹt, lặp lặp ba lượt, quá trình quả thực chút phức tạp.

"Vận nhi, nàng qua đây xem, cảm thấy gần ." Hà Vận còn xong, bên Hứa Trấn xong .

Hà Vận qua, vẫn còn thiếu một chút, "Tiếp tục khuấy , đợi khi nào sệt hơn nữa."

Hà Vận cầm cây cán bột tiếp tục cán, tất cả cán xong chỉ còn công đoạn cuối cùng.

Ấn giữa viên bột, phần mép túm giữa vo thành một viên tròn, ấn dẹt xuống, cán thành vỏ bánh, như một vỏ bánh thành công mới coi như thành.

Bọc nhân đậu nghiền là xong.

"Vận nhi, nàng qua đây xem."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nam-dai-han-ta-nho-he-thong-hoan-doi-ung-dung-song-an-nhan-giua-tham-son/chuong-58-banh-ngan-lop-nhan-dau-do-xop-gion.html.]

"Được , cho đậu đỏ ngào đường , khuấy đều một chút, khuấy thật đều, đổ hết cái bát , bát rửa sạch ."

"Ưm ừm, ."

Hà Vận nhanh ch.óng qua bọc nhân đậu nghiền, bên nàng vẫn còn mất một lúc công sức nữa.

Hứa Trấn xong , qua hỏi cần giúp gì .

"A Trấn, cho phần củi còn đáy nồi lò nướng, lát nữa cái sẽ dùng lò nướng."

"Được, ngay đây." Hứa Trấn mặc áo tơi, đội nón lá, nhét củi .

Một lát , Hà Vận cuối cùng cũng bọc xong tất cả nhân đậu nghiền, lượt xếp lên khay nướng, ấn dẹt thành hình bánh, đó dùng d.a.o thái rau rạch vài đường.

Nghĩ nghĩ, nàng đập thêm một quả trứng, lượt phết lòng đỏ trứng lên, rắc thêm một chút vừng, như mới coi như đại công cáo thành.

Ôi chao, thật mệt mỏi.

Nếu đặt ngày thường, thật sự thời gian để chế biến món ăn cầu kỳ như , quá phiền phức.

Chỉ riêng vỏ bánh thôi, nàng cán cán mấy !

Hứa Trấn lấy củi trong lò nướng đặt xuống tiếp tục nóng, dùng một cây gậy chọc miếng giẻ lau sạch tro trong lò.

Rồi bưng khay nướng , chặn cửa lò , yên lặng chờ đợi món ngon.

"Vận nhi, khi nào thì ăn cái ?" Hứa Trấn hỏi.

"Cái ư, lẽ đợi một lúc lâu nữa, lát nữa nấu một bát canh trứng thôi, bây giờ trời cũng còn sớm nữa, là coi như bữa tối ." Hà Vận sắc trời, quả thực còn sớm nữa.

"Cái ở trong bát đợi nguội là ăn ." Hà Vận chạm đáy bát, vẫn còn nóng hổi.

Ở đây tủ lạnh, xem đợi nguội và đông cũng đến ngày mai.

"Chúng vẫn là nấu canh , lát nữa canh nguội, bánh cũng chín." Hà Vận đề nghị.

"Được, nàng nghỉ một lát , đến nấu canh." Hứa Trấn nhét một nắm cỏ khô lỗ bếp, phần lửa còn sót từ nãy, nhanh bùng lên, đó đặt thêm vài thanh củi nhỏ, bắt đầu nấu canh.

Hà Vận quả thực mệt cả ngày, buổi sáng dọn chuồng lừa, buổi chiều hầm đậu đỏ nghiền, mệt c.h.ế.t nàng .

Nhìn đôi tượng thỏ gỗ mặt, sự mệt mỏi của Hà Vận vơi nhiều, thật đáng yêu, ngờ tay nghề của Hứa Trấn khéo léo đến , đợi khi nào thời gian bảo khắc cả con lừa nhỏ nữa.

chính chủ đang ở ngay mắt, là chuồng thỏ xem mấy con thỏ đang nhảy nhót vui vẻ .

Có lẽ khi thỏ con, thỏ cần tiết sữa, nên bây giờ chúng ăn cỏ tươi đặc biệt nhanh.

Hà Vận một cái, trong chuồng thỏ còn chút cỏ nào nữa , vội vàng thêm cỏ mới .

Phần cỏ tươi mà nàng chuẩn đây cũng sắp ăn hết , nếu ngày mai trời mưa thì ăn cỏ khô thôi.

Cũng cơn mưa khi nào mới tạnh.

Nhìn thỏ ăn là một điều kỳ diệu, nó luôn thể khiến quên phiền muộn hiện tại, Hà Vận chúng ăn vui vẻ như , những mệt mỏi đều tan biến hết.

Hứa Trấn đun sôi nước, tiên múc một ấm , lát nữa pha dâu tây uống, phần còn mới là lượng để nấu canh.

Khuấy bột, đập thêm hai quả trứng, đợi khi nồi nổi bong bóng lớn mới coi như nấu xong.

Đợi một lúc lâu, Hứa Trấn mới ngửi thấy thoang thoảng mùi thơm, bánh vẻ nướng xong .

"Vận nhi, ngửi thấy mùi thơm , chín ?" Hứa Trấn chút phấn khích, sắp món ngon để ăn .

Hà Vận bước ngửi một cái, "Ưm ừm, thơm , chắc là gần ."