Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 517: Đậu Phụ Lông Hấp

"Thế mà hỏng ?" Tô mẫu bịt mũi lẩm bẩm một câu, "Nhà vệ sinh nhà cũng thối bằng."

Tô T.ử Linh: "..."

"A nương~" Tô T.ử Linh đầu bà, mặt đầy vẻ bất đắc dĩ.

"Đậu phụ mùi vị chính là như , đậu phụ thối, đậu phụ thối, thối gọi là đậu phụ thối ?"

Tô T.ử Linh lấy chiếc áo bông cũ và rơm đậy đậu phụ .

Đồ đậy bên lấy , mùi thối càng nồng nặc hơn, Tô mẫu nãy chỉ bịt mũi, bây giờ trực tiếp bịt cả miệng và mũi.

Nhìn lớp lông tơ đậu phụ, bà trợn tròn mắt, chỉ đậu phụ : "Con xem, con xem, là hỏng mà, mọc cả lông ." (Đậu phụ lông)

Nhìn thấy lớp lông tơ đó, Tô T.ử Linh vô cùng hài lòng, khóe miệng cong lên, cô : "A nương, đậu phụ còn một tên khác, gọi là đậu phụ lông."

"Hả?" Tô mẫu chớp chớp mắt, "Không là đậu phụ thối ?"

"Vâng, gọi là đậu phụ thối, cũng gọi là đậu phụ lông." Tô T.ử Linh trực tiếp bưng mẹt , "A nương, đừng nó trông , ngửi cũng thơm, nhưng ăn ngon, càng ăn càng nghiện, lát nữa sẽ ."

Tô mẫu theo cô, thuận tay đóng cửa , "Thối như thế mà còn ăn ? Khoai lang hỏng nhà lông cũng dài bằng."

Tô T.ử Linh giải thích nữa, từng ăn đầu ngửi thấy mùi , thấy lông dài như quả thực thể chấp nhận , đợi nếm thử hương vị sẽ thôi.

Không ai thể từ chối mùi thơm của đậu phụ thối, thối thì còn ngon.

Tô T.ử Linh lấy một cái mẹt mới tinh , xếp từng miếng đậu phụ lên , "A nương, lát nữa nấu cơm nhé."

Tô mẫu tuy hiểu đậu phụ như thế còn , nhưng bà vẫn giúp xếp cùng, "Hả? Con định gì? Không con con đậu phụ ăn ? Cái từng thấy, . Mẹ còn định xưởng giúp nữa."

"Con hái mấy tàu lá cải xanh, hôm nay phơi một ngày, tối là thể gói đậu phụ lá cải , nhiều đậu phụ thế , chúng một nửa muối chao, một nửa gói lá cải."

Đậu phụ và lá cải đều cần phơi nắng, thời tiết thì phơi một ngày là , thời tiết thì phơi hai ngày.

Vì chắc đậu phụ thối thành công , nên Tô T.ử Linh phơi lá cải .

"Mẹ cứ nấu cơm là , món ăn để con về ."

Nghe cô , Tô mẫu gật đầu đồng ý, "Vậy , đậu phụ cứ xếp lên phơi như thế ?"

"Vâng, hôm nay phơi một ngày, ban ngày còn nhớ lật mặt, phơi quá khô, thì ngon, phơi cho lông héo là ."

Tô T.ử Linh thấy Tô mẫu đang phơi, cô bèn nhà lấy một cái chậu nhỏ, thấy những miếng hình dạng , còn cả vụn thì nhặt chậu.

"Con nhặt cái đó để ăn ? Có nhiều quá ?"

"Không nhiều , trộn gỏi một bát, hấp một bát, ăn hai bữa là hết, nếu những miếng mang muối, con còn giữ nhiều hơn nữa."

Tô T.ử Linh thật sự thích ăn đậu phụ thối, dù là trộn gỏi, chiên hấp, một bữa thể ăn ba bốn miếng.

"Thích ăn thì , nhà đậu nành , con thu mua đậu nành, trong thôn mang hết đậu nành thừa trong nhà đến. Tích ít , trừ giống, còn hơn hai trăm cân."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nam-chinh-nha-ai-vua-mo-dau-da-tang-ba-con-heo-con/chuong-517-dau-phu-long-hap.html.]

"Đại ca con họ chỉ bán sữa đậu nành đậu phụ, một ngày cũng dùng bao nhiêu đậu nành, sang năm đều học trồng xen canh, đoán đậu nành sẽ còn nhiều hơn, đến lúc đó thể cân nhắc đậu phụ bán."

Tô mẫu càng càng vui, khóe miệng kìm mà cong lên, khóe mắt chân mày đều mang ý .

"Con cũng ý , đến lúc đó thể thành đậu phụ non, đặt một cái chảo chuyên chiên đậu phụ, thể bán ở quán ăn , bên khu chợ đèo đợi thành hình hãy bán, thành một khu chợ nhỏ, để dân làng gần đó đều đến họp chợ, các đoàn thương buôn qua cũng sẽ đến ăn cơm, lấy hàng, đến lúc đó thì náo nhiệt bao."

"Có ?" Tô mẫu liếc cô, trong mắt là sự kinh ngạc thể che giấu.

"Họ sẽ đến ?"

"Sẽ chứ, , khu vực của chúng , cách huyện thành và trấn đều xa, nếu ở đây xây một khu chợ, sẽ tiện lợi cho ít , đến lúc đó họ gì bán đều thể mang đến bán, chỉ thể kiếm tiền, mà còn thể mua ít kim chỉ, dầu muối dấm các thứ, cũng cần chạy huyện nữa, về về, mất ít thời gian."

"Chỉ bấy nhiêu thôi, đủ ăn hai bữa là , nếu để nhiều quá, thối quá cũng ," Tô T.ử Linh chậu nhỏ đầy, liền dừng tay.

"A nương, cứ phơi , con lấy rau cải về."

"Đi , ," Tô mẫu xua tay, "Chút tự là , lúc về nhổ một nắm rau mùi, tiện thể đào một ít diếp cá, lâu ăn."

"Vâng, con ." Tô T.ử Linh đeo gùi, xách thùng, cầm liềm và cuốc ngoài.

Diếp cá dù Tô mẫu cô cũng sẽ đào, dùng để trộn đậu phụ thối ăn.

Sợ lá cải một ngày phơi héo, Tô T.ử Linh hái loại lá quá to, mà chọn những lá cuống mỏng.

Cô định gói nhiều, chỉ gói một hũ nhỏ là , nên hái nhiều.

Cô nhanh, lấy rau, nhổ rau mùi, đào diếp cá, dùng nước trong mương rửa sạch bùn đất luôn.

Làm xong tất cả, mặt trời còn mọc, cô bèn xách thùng tưới cho ruộng ớt một lượt.

Thời tiết quá khô, dạo ngày nào cô cũng đến tưới một , tưới xong cô lật lớp cỏ cuốn chiếu phủ bên lên xem tình hình nảy mầm.

Đã mấy ngày , hạt ớt cũng mới nhú mầm, tình hình nảy mầm khá , những mầm trắng tinh, tâm trạng cô càng hơn.

Phủ lá, mấy ngày nay là thời điểm quan trọng, vẫn siêng tưới nước, thì phơi một ngày là c.h.ế.t hết.

Về đến nhà, Tô mẫu ở nhà, chõ đang hấp trong nồi lớn, chỉ Tô a nãi đang trông lửa.

"A nãi, con ạ?"

"Vào xưởng giúp , là thêm hai cân miến là thể bán thêm hai cân, bảo trông lửa."

Tô a nãi đẩy củi trong, "Ta nấu món gì, chỉ hấp một bát tiết canh chua trong chõ thôi."

"Không ạ, để con là ." Tô T.ử Linh rửa tay, lấy một cái bát , cho tám miếng đậu phụ, thêm một cục mỡ heo, một ít muối, rắc thêm ít thảo quả và bột tiêu.

Gia vị cho xong, cô nhấc chõ lên, đặt đậu phụ nồi, đặt chõ .

Đáy chõ nhà họ khá cao, mỗi hấp cơm đều thể hấp một bát trứng hoặc hấp một món ăn nóng ở đáy chõ.