Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 497: Cơm Nắm

"A Tú, lấy cho chị một cái muôi cơm, lấy cả chỗ tương đậu bếp lò qua đây."

Nắp nồi đồng mở , hương thơm của cơm xộc mũi.

Gạo dùng là gạo nhà trồng, xay nát, loại gạo ngon hạt nào hạt nấy bán ở các cửa hàng lương thực, tuy đa là gạo tấm, nhưng vị vẫn thơm.

"A tỷ, cơm thơm quá!" A Tú xổm bên cạnh cô, hai mắt sáng long lanh chằm chằm.

Món chính nhà họ ăn đa là gạo lứt, gạo trắng cũng ăn, nhưng nhiều lúc là trộn chung với gạo lứt, thêm ít bánh bột ngô hoặc khoai lang, chứ ăn cơm trắng thì chắc chắn nổi.

Vì đột nhiên thấy một nồi cơm trắng, A Tú thèm.

"Thơm nhỉ, em cứ chăm chỉ học hỏi Trần Đại Nương, a tỷ chăm chỉ ruộng, , sẽ cho em ăn cơm trắng mỗi bữa."

Tô T.ử Linh xới tơi cơm , đó đổ chỗ tương đậu để , rắc thêm một nắm hành hoa, trong tương đậu muối và các gia vị khác, nên cũng cần cho thêm gì nữa, trực tiếp trộn đều là .

Trộn đều xong thì xoa một lớp mỡ heo lòng bàn tay, đó thể nắm cơm tương đậu trộn thành từng nắm.

Mỗi hạt cơm đều bọc đầy tương đậu và hành hoa, trong tay mỡ heo, bề mặt cơm nắm mang một mùi thơm thoang thoảng của mỡ heo. (Cơm nắm tương đậu)

Tô T.ử Linh nắm xong cái đầu tiên đưa cho A Tú, "Đây, xem ngon !"

A Tú nhận lấy c.ắ.n một miếng, "A tỷ, ngon quá!"

Thấy A Tú ăn đến hai mắt híp , Tô T.ử Linh cũng theo, "Ngon ? Ở đây còn , ăn nhiều ."

"A tỷ, tỷ nếm thử vị !" A Tú đưa mặt c.ắ.n đến bên miệng Tô T.ử Linh.

Tô T.ử Linh c.ắ.n một miếng, "Ừm... cũng , nhưng cảm giác ít mỡ heo."

Cô trực tiếp múc nửa muỗng mỡ heo trộn cơm, cơm nóng, mỡ heo trộn đều tan chảy.

Trong cơm mỡ heo, Tô T.ử Linh cũng xoa lòng bàn tay nữa, cơm tương đậu trộn mỡ heo càng thơm hơn, mỗi hạt cơm đều dính mỡ heo, trông bóng bẩy, ăn cũng thơm hơn lúc nãy.

Một nồi cơm, cô nắm hết, nắm cả một chậu lớn, lúc cô bưng chậu cơm nắm , Tô mẫu và đều ngẩn .

"Tiểu Thanh, con đây là..."

"Không ăn cơm xong ?"

"Đây là cơm nắm tương đậu, nếm thử , ăn hết lát nữa thể đặt bên bếp lò nướng ăn, nướng cũng ngon."

Mọi vẫn đói, nhưng màu sắc hấp dẫn , vẫn nhịn mỗi lấy một cái.

Tô T.ử Linh cũng lấy một cái, c.ắ.n một miếng, mắt khẽ híp , mặt lộ nụ hài lòng, vị ngon hơn cái lúc nãy nhiều.

Mùi tương đậu đậm, ngoài mùi tương đậu còn mùi cay nồng của gừng và củ cải cay, cộng thêm mỡ heo, hành hoa, v.v., khẩu vị càng thêm phong phú.

Cơm nắm lớn, hai miếng là hết, A Tú bên cạnh ăn xong một cái đang định lấy cái thứ hai, Tô T.ử Linh xoa đầu cô bé, "A Tú, em ăn ít thôi, đừng ăn no quá, nếu em thích ăn lát nữa a tỷ nắm cho."

"Ồ." A Tú khẽ "ồ" một tiếng, giọng đầy thất vọng, Tô a nãi lắc đầu , "Muốn ăn thì ăn , ăn thêm một cái nữa, lát nữa để bên bếp lửa nướng cho, vỏ ngoài nướng cháy cạnh mới thơm."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nam-chinh-nha-ai-vua-mo-dau-da-tang-ba-con-heo-con/chuong-497-com-nam.html.]

Nghe thể ăn thêm một cái nữa, đôi mắt ảm đạm của A Tú "vút" một cái sáng lên, lời a nãi dứt, cô bé vớ lấy một nắm cơm, "ngoạm" một miếng hết nửa, hai má phồng lên, thấy Tô T.ử Linh đang , cô bé cong cả mắt.

Tô a nãi những chiếc bánh tương đậu đang phơi cao, "Cái tối cất chứ? Không thì sương, sáng dậy chắc thành hồ mất."

"Cất chứ, cha con còn , đợi họ về cất, chúng cũng với tới." Nửa còn Tô T.ử Linh một miếng nhét miệng, vỗ vỗ tay, về phía giếng nước.

"Con tối nay ăn thịt nướng gì đó ? Cần chuẩn những gì? Thời gian cũng còn sớm, cũng nên chuẩn ." Tô mẫu nhắc nhở.

Tô T.ử Linh nước trong nồi, "Con xong men rượu , a nương, con chuẩn cam thảo các thứ xong, qua giúp con đun nước nhé, chắc còn đun bảy tám nồi nữa."

Ô liu nhiều quá, cả buổi chiều mới ngâm đến một nửa, mà đó còn mang đến, tuy nhiều như mấy ngày đầu, nhưng mỗi ngày cũng ba bốn trăm cân.

"Được, con cứ để riêng từng phần đồ cần nấu , đun sôi là đổ vại, con ruộng thì gọi Nhị Ngưu cùng, bảo nó xách gùi giúp."

Làm men rượu cũng khó, chủ yếu là dùng rau răm, Tô T.ử Linh giã nát rau răm, mã tiên thảo, lan hương thảo, lá tre nhạt, lá đào, v.v. phơi khô mấy hôm , lấy bột gạo xay mịn , trộn chung.

Vừa cho nước trộn, nước nên quá nhiều, dùng tay thể nắm thành viên, dính tay là .

Trộn xong là thể trực tiếp nắm, ngắt một viên xuống nắm thành cỡ viên t.h.u.ố.c, xếp mẹt, giã nát men rượu cũ mua về, đó rắc đều lên men rượu, cuối cùng lắc nhẹ mẹt, cố gắng để mỗi viên men rượu đều dính một lớp bột men rượu cũ.

Làm xong thì bưng nhà ủ, men rượu đậy một lớp rơm, xét thấy là mùa đông, nhiệt độ cao, Tô T.ử Linh còn lấy hai chiếc áo bông cũ đậy lên để giữ ấm.

Tô T.ử Linh , Tô mẫu bên cạnh xem, gì, xem kỹ, thấy cô xong, mới lên tiếng hỏi: "Thế là ?"

"Ừm," Tô T.ử Linh gật đầu, "Phải ủ hai ngày, hai ngày sẽ , a nương nhớ nhắc con nhé, thì con quên mất."

"Hai ngày xem men rượu, bốn ngày xem đậu phụ, thành công ." Hai ngoài, Tô T.ử Linh lẩm bẩm.

"Đậu phụ? Là cái đậu phụ lông mà con đó ?" Tô mẫu đầu mấy cái sàng cũng đang đậy rơm bên cạnh, "Là mấy cái bên cạnh nó?"

" , mới ba ngày, còn ủ bốn ngày nữa, a nương nhớ nhắc con nhé, thì bận quên mất."

Cửa đóng , Tô T.ử Linh vươn vai, một ngày cuối cùng cũng bận rộn xong.

Không đúng, ô liu còn ngâm xong, nhưng cô trông chừng, vấn đề lớn, cô thể yên tâm hái rau.

"A nương, ô liu giao cho nhé, con ruộng rau hái mấy cây rau."

"Đi , , gọi Nhị Ngưu cùng, mặt trời sắp lặn , mặc áo khoác ."

Ban ngày nắng thì nóng, nhưng chỉ cần mặt trời lặn, nhiệt độ liền giảm mạnh, mà ruộng rau ở bên cạnh ruộng lúa, chỗ nước sẽ càng lạnh hơn.

"Đừng gọi nữa." Tô T.ử Linh đầu phòng của , bên trong loáng thoáng truyền tiếng sách, "Để nó học bài , để A Tú cùng con cũng , chỉ là vất vả a nương cho heo ăn."

Tô mẫu hiển nhiên cũng thấy tiếng của Tô T.ử Mộc, bà gật đầu, hạ thấp giọng, "Đi , , cho heo ăn thôi mà, cần nấu cơm ?"

"Nhào ít bột , tối nướng thành bánh để kẹp thịt."

Tô T.ử Linh lấy gùi và liềm, đến cửa khẽ vỗ vỗ A Tú, vẫy tay với cô bé, hai rón rén khỏi sân.