Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 466: Nhồi Dồi Tiết Đậu Phụ

Khi Tô T.ử Linh về đến nhà, Tô a nãi vẫn về, đậu phụ trắng của Tô mẫu cũng mới bóp xong, tiếng mở cửa, bà đầu .

"Về ? Biểu thúc bà của con nhà ?"

"Có ạ," Tô T.ử Linh đặt chậu cà chua dại bếp , uống một ngụm nước, rửa tay bưng chậu thịt thái .

"Biểu thúc bà và A Nguyên đều ở nhà, chắc khóa cửa xong sẽ qua ngay."

Nói , cô bếp xách gia vị và tiết heo , "A nương, c.h.ặ.t mấy tàu lá chuối , con trộn đậu phụ và tiết heo , còn sào tre treo thịt muối, dây gai, những thứ đều tìm sẵn, nếu lát nữa chắc sẽ kịp."

"Yên tâm , những thứ đó chuẩn xong từ lâu , c.h.ặ.t lá chuối ." Tô mẫu cầm liềm, tiện tay đội mũ, "Con trộn ? Đậu phụ cho bao nhiêu muối thật sự , là đợi tam thúc bà họ qua hẵng cho?"

"Không cần , con cho bao nhiêu." Tô T.ử Linh lắc đầu, chia thịt thành hai phần, mỗi chậu một nửa, tiết heo thì gạt cục m.á.u đông sang một bên, tiết lỏng đổ đậu phụ, đó cho một lượng đủ rượu vàng, muối, bột tiêu Tứ Xuyên, bột tiểu hồi, bột thảo quả, bột hồ tiêu, bột bát giác, bột sa nhân. (Hình)

Sau đó trộn đều tất cả thứ, trộn xong thấy màu nhạt, Tô T.ử Linh cho thêm một ít tiết heo, cần nhiều, chỉ cần đủ để nhuộm đỏ đậu phụ và thịt heo là .

Trộn xong Tô T.ử Linh nếm thử độ mặn, cảm thấy muối đủ, trộn xong một chậu, thấy họ vẫn về, cô tiện tay trộn luôn chậu còn .

Trộn một nửa, Lưu thị dắt Tô Văn Nguyên qua, Tô mẫu ngoài c.h.ặ.t lá chuối đóng cổng, hai bà cháu liền thẳng .

Tô Văn Nguyên sân liền buông tay Lưu thị, chạy về phía Tô T.ử Linh, "Đại tỷ, tỷ đang gì ?"

"Trộn đậu phụ, nhồi thịt muối," Tô T.ử Linh Lưu thị, "Biểu thúc bà đến ạ? A nương con c.h.ặ.t lá chuối , a nãi con vẫn về, bà nhà một lát ."

Lưu thị sân liền bắt đầu tìm việc , "Không , đậu phụ của con trộn xong hết ? Cho sa nhân và hồ tiêu ?"

Tô T.ử Linh gật đầu, "Cho ạ."

"Phải cho một ít, lạp xưởng cho thêm sa nhân và hồ tiêu sẽ thơm hơn, nhưng cũng quen ăn, sào tre treo lạp xưởng rửa ? Dây gai, còn nước nóng."

"Sào tre và dây gai , nước nóng..." Tô T.ử Linh thẳng dậy, "Trong nồi chắc , nhưng lâu , chắc là còn nóng nữa."

Lưu thị gật đầu, "Được, thêm củi, lòng già còn đỡ, lát nữa nếu lòng non mà nước nóng chắc căng , mỡ sẽ dính hết lòng."

Bà lẩm bẩm bếp, Tô Văn Nguyên bên cạnh Tô T.ử Linh, mắt hau háu cô trộn đậu phụ, mắt thì chằm chằm, nhưng miệng nhỏ thì líu lo ngừng.

"Đại tỷ, đây là đậu phụ ? Đậu phụ màu trắng ? Cái màu đỏ?"

"Trong thịt?"

"Cái , cái là gì? Đen thui một cục!"

Cậu bé như mười vạn câu hỏi vì , thấy gì cũng tò mò.

Nhìn cục m.á.u đông mà bé chỉ, Tô T.ử Linh nhẹ nhàng bóp một cái, cục m.á.u đông liền vỡ .

"Đây là tiết heo, trong đậu phụ tiết heo nên mới đỏ, cho thịt vì thịt ngon mà."

Cậu bé ngơ ngác gật đầu, "Thịt ngon."

Nghe bé lẩm bẩm, Lưu thị gọi nhà, "Con đừng quấn lấy đại tỷ, tỷ bận tối mắt tối mũi, con ở đây giúp bà nhóm lửa ."

"Ồ." Cậu bé ngoan ngoãn đáp, đó cửa bếp, ngoan ngoãn trông lửa.

Tô T.ử Linh trộn xong hai chậu đậu phụ, bên Tô mẫu vác một bó lá chuối về.

"Rầm" một tiếng, một bó lá chuối lớn ném mạnh xuống bên giếng nước.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nam-chinh-nha-ai-vua-mo-dau-da-tang-ba-con-heo-con/chuong-466-nhoi-doi-tiet-dau-phu.html.]

"A nương, c.h.ặ.t ở ? Người c.h.ặ.t nhiều quá , nhồi hai bộ lạp xưởng thôi mà, cần gì nhiều thế ạ!"

"Không , dùng hết thì vứt cho heo ăn, cho bò cũng . Ta là thấy cái nào thì c.h.ặ.t , để ý một chút là c.h.ặ.t nhiều."

Bà cởi dây, chọn một ít lá rửa qua nước.

Trong sân chọn một chỗ tương đối bằng phẳng, tiên trải một lớp lá chuối rửa, đó trải lớp rửa lên .

"A nãi của con vẫn về, chỉ hai con chúng chắc nhồi ."

Bà mang dụng cụ nhồi lạp xưởng đặt sẵn.

"Biểu thúc bà qua , đang ở trong nhà đun nước." Tô T.ử Linh lấy hai cái mẹt đậy đậu phụ trộn , "Con xem nước thế nào , thì ba chúng cũng nhồi , cứ từ từ thôi."

"Cũng chỉ thể như thôi." Tô mẫu múc một gáo nước cho Tô T.ử Linh rửa tay.

Hai con bếp, Lưu thị đang cùng Tô Văn Nguyên đun nước.

"Biểu thẩm, thím đến ? Vừa để ý." Tô mẫu chào hỏi.

"Chúng cũng mới qua, nước nóng , thể bắt đầu nhồi ." Lưu thị .

"Cũng , ba chúng nhồi , đợi nữa chắc hôm nay nhồi xong mất." Tô mẫu lấy một cái chậu đựng nước nóng, Tô T.ử Linh thì lấy một cái bát, lát nữa dùng để múc đậu phụ.

Mấy ngoài nhồi dồi tiết đậu phụ, Tô Văn Nguyên lon ton theo , Tô T.ử Linh lấy một miếng đậu phụ, bôi cho bé một ít muối, bôi một ít ớt muối chua tự của nhà họ.

"A Nguyên, xem đây là gì?"

"Đậu phụ!" Giọng bé trong trẻo, mang theo vẻ vui mừng.

"Cầm lấy ăn , ớt, ăn xong nhớ rửa tay, đừng dụi mắt ?" Tô T.ử Linh xoa đầu bé.

"Vâng!" Cậu bé gật đầu thật mạnh, bưng một miếng đậu phụ trắng nõn, ghế đẩu bên cạnh ăn từng miếng nhỏ.

Bên , Lưu thị phụ trách luồn lòng, bà sửa soạn một bộ lòng già, cho nước nóng chần qua, cho mỡ bên trong lòng mềm một chút, là thể bắt đầu nhồi.

Tô T.ử Linh phụ trách cho đậu phụ và ép đậu phụ, Tô mẫu nhiều, bà ở phía phụ trách di chuyển phần nhồi . (Hình)

Ít , họ cũng vội, từ từ nhồi, "Chờ một chút, chờ một chút."

Lưu thị gọi dừng , "Lấy một cái gai đến đây, chỗ khí , xì ."

"Gai tiêu Tứ Xuyên ?" Tay Tô T.ử Linh dính đậu phụ, Lưu thị ở phía đang giữ lòng, chỉ tay Tô mẫu rảnh, bà dậy hỏi một câu.

"Được."

Nghe Lưu thị , bà phía cửa, ngoài cửa xa một cây tiêu Tứ Xuyên, tốc độ khá nhanh.

Sau khi xì xong bảo Tô T.ử Linh thể tiếp tục cho đậu phụ, cứ như , quá trình tuy vài phần vấp váp, nhưng bộ dồi tiết đậu phụ rách một lỗ nào.

"Bộ lòng thật, nhồi một bộ nguyên vẹn." Lưu thị cũng vui mừng mặt.

Dù đây bà cũng nhồi mấy , nào cũng vài chỗ rách, tuy ảnh hưởng đến việc ăn và hương vị, nhưng hình thức trông mắt.

"Lần mua đều khá , chắc là heo già !" Nhìn bộ dồi tiết đậu phụ đỏ au , Tô mẫu cũng vui đến khép miệng .