Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 340: Vịt Dầu Sơn

Hàm lượng dầu ăn của hạt sơn cao tới ba mươi phần trăm, còn cao hơn cả đậu nành, rằng dầu ăn của đậu nành chỉ mười lăm phần trăm.

ăn dầu sơn cũng là một cuộc phiêu lưu, nếu cách ép, một ăn vẫn sẽ dị ứng.

đối với cô, tất cả những điều đều là vấn đề, đời thời của ông bà nội, giao thông bất tiện, dầu hạt sơn trở thành nguồn dầu thực vật duy nhất của họ.

Ngay cả các loại dầu hạt cải, dầu lạc khác, ông bà vẫn đặc biệt yêu thích dầu hạt sơn, mỗi năm đến tháng chín tháng mười họ đều hái hạt sơn, ép dầu hạt sơn.

Ép xong dầu sơn sẽ một con gà dầu sơn, hoặc nấu một bát trứng dầu sơn để ăn mừng, đợi mỡ heo ăn hết sẽ lấy dầu hạt sơn ăn.

Vì cô may mắn ông truyền nghề, dầu hạt sơn cô cũng ép vài .

Hơn nữa dầu sơn dễ bảo quản, nhiệt độ 47 độ sẽ đông , do đó nó chỉ thể một món hầm nấu, nấu lẩu nấu canh, hầm gà thì , chứ xào rau thì , vì một khi nhiệt độ 47 độ nó sẽ đông , do đó dầu hạt sơn để một năm vẫn thể ăn .

Tô T.ử Linh xem hạt sơn, thấy phơi khô, cô liền thu hết .

Cô bưng hạt sơn đến chỗ cối giã, Tô mẫu ngẩng đầu một cái, "Thanh Nhi, con định giã nó ?"

" , giã nát còn rang, rang mới ép ." Tô T.ử Linh lấy một miếng giẻ, lau cối một lượt, đổ hạt sơn , bắt đầu giã.

Tuy là dùng chân đạp, nhưng đối với cô vẫn tốn sức.

Tô a nãi thấy , gọi Tô T.ử Trọng một tiếng, "T.ử Trọng, T.ử Trọng?"

"Con đừng c.h.ặ.t nữa, để cho a công con họ , con giúp em gái con , cái đó của nó tốn sức lắm."

"Vâng, con ." Tô T.ử Trọng giọng trầm trầm đáp một tiếng.

Buông công việc trong tay xuống liền về phía Tô T.ử Linh.

"Để , em bên cạnh xem." Anh ít , nhẹ nhàng giành lấy quyền chủ động.

Tô T.ử Linh sững sờ, "Hai cùng sẽ nhanh hơn."

Tô T.ử Trọng bắt đầu giã, lực và tốc độ của đều lớn hơn Tô T.ử Linh nhiều, cô , Tô T.ử Trọng cô một cái.

Một lúc lâu mới nặn hai chữ, "Vướng víu."

Tô T.ử Linh: "..."

Cô hiểu , cô sức yếu, cùng sẽ chậm hơn, đây là chê cô vướng víu.

ba hai cái hạt sơn nát gần hết, cô cũng nuốt lời định , cô cách nào phản bác, cũng thể phản bác.

Nhìn hạt sơn giã thành bột, Tô T.ử Trọng cô, "Được ?"

"Được , ." Tô T.ử Linh lấy muỗng múc xem, mịn.

Múc một mẻ, cô đổ một mẻ nữa, cô định giã hết rang chung, rang xong một là thể ép hết.

Cũng trách Tô T.ử Trọng chê cô vướng víu, một , nửa canh giờ, giã xong hết tất cả hạt sơn, bốn thùng lớn hai chậu đầy bột hạt sơn, Tô T.ử Linh vui mặt.

Ép hết chỗ , chắc cũng ba bốn mươi cân dầu hạt sơn, cô nghĩ bụng thể dùng gói dầu cho miến, như dù là mùa hè nó cũng tan chảy, cái hơn nhiều so với mỡ heo mỡ bò.

Hoặc thể một ít cốt lẩu, để dành ăn từ từ!

Không , hôm khác cô Thiên Môn sơn tìm , mấy đều hết, nếu tìm một vùng nữa, chẳng thể ép thêm ít dầu nữa .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nam-chinh-nha-ai-vua-mo-dau-da-tang-ba-con-heo-con/chuong-340-vit-dau-son.html.]

Giã xong hết, Tô T.ử Trọng giúp bưng bột hạt sơn bếp, nhóm lửa trong bếp, đổ bột hạt sơn , thêm nước cùng rang.

Bước thể cho phần lớn chất gây dị ứng trong hạt sơn bay , dầu mỡ khi nóng sẽ dễ dàng tách hơn, bột hạt sơn khi rang xong dùng rơm bọc c.h.ặ.t ép thành bánh, nhét máy ép dầu, nhét từng cái một, nhét càng c.h.ặ.t càng .

Hơn nữa vì dầu hạt sơn dễ đông , nên tốc độ đủ nhanh.

Tô T.ử Linh và Tô T.ử Trọng hai , bận rộn đến mồ hôi đầm đìa mới nhét hết tất cả bánh hạt sơn .

"A công, thể ép dầu !"

Tô lão gia t.ử đợi sẵn bên cạnh, thấy bánh hạt sơn nhét xong, ông nhét từng cái nêm gỗ trong, đó bắt đầu va đập gõ. (Hình máy ép dầu)

Theo những cái nêm gỗ nhét ngày càng c.h.ặ.t, dầu sơn màu nâu từ từ chảy .

Va đập nêm gỗ là một công việc tốn sức, chỉ Tô phụ, Tô lão gia t.ử và Tô T.ử Trọng ba phiên va đập.

Tô T.ử Linh lấy chậu lớn đựng, theo mồ hôi đầm đìa của Tô phụ họ, dầu sơn cũng ngày càng nhiều, hứng đầy hai chậu lớn, gần như cô dự đoán, ba bốn mươi cân.

Nhìn hai chậu dầu đó, Tô phụ họ lau mồ hôi ha hả, "Nhiều thế , dầu sơn thật dầu."

Tô lão gia t.ử cũng gật đầu, "Mấy năm từng thấy họ ép dầu đậu nành hai , dầu đậu đó cũng nhiều bằng cái , chỉ dầu ngon ."

"Lát nữa g.i.ế.c một con vịt là ngay!" Nhìn hai chậu dầu , Tô T.ử Linh cũng vui kém.

"Chỉ là..." Tô phụ càng càng thấy đúng, "Dầu đông nhanh ? Mới bao lâu mà đông ?" (Hình dầu hạt sơn)

"Là như , dầu hạt sơn đông tương đối nhanh, nên thể xào rau ăn, nhưng các món nóng, món hầm thì vấn đề gì." Tô T.ử Linh giải thích.

"Tuy nó đông nhanh, nhưng cũng dễ bảo quản, để một năm thành vấn đề."

"Lâu ?" Phải rằng mỡ heo để một năm, nếu để cẩn thận ít nhiều sẽ mùi hôi dầu, mà dầu sơn còn để lâu hơn cả mỡ heo?

" , để một năm cũng đổi vị, con còn đang nghĩ hôm nào thời gian tìm nữa, nếu thể hái thêm thì ." Tô T.ử Linh bưng dầu bếp.

Tô phụ mài d.a.o sẵn sàng, "Để g.i.ế.c vịt, hôm nay thử xem dầu thế nào!"

Cả nhà bận rộn, Tô T.ử Linh bắt đầu nấu cơm, Tô phụ g.i.ế.c vịt, Tô mẫu họ vẫn đang rửa rễ dương xỉ, Tô T.ử Trọng họ đang c.h.ặ.t rễ dương xỉ.

Tô mẫu họ rửa xong Tô lão gia t.ử họ, họ c.h.ặ.t, ông bà giã.

May mà đông, cối giã cũng nhiều, hơn nữa còn là loại đạp chân, giã cũng nhanh hơn nhiều.

Mấy ngày giã khoai lang, Tô lão gia t.ử lấy thùng lớn , rửa bột rễ dương xỉ, rễ dương xỉ khó rửa hơn khoai lang nhiều, rửa mấy mới sạch.

Mãi bận rộn đến tối mịt mới giã rửa xong hết rễ dương xỉ, mấy thùng nước lớn trong sân, Tô lão gia t.ử đ.ấ.m lưng, "Thanh nha đầu, cơm chín ?"

"Xong , xong , xong từ lâu , chỉ đợi xong việc thôi."

Tô lão gia t.ử họ rửa tay bếp, liền thấy cơm canh dọn sẵn.

Món chính của tối nay, canh vịt già hầm củ cải muối dầu sơn, lúc vẫn đang hầm bếp lửa, dám rời lửa, chỉ sợ Tô lão gia t.ử họ đến dầu sơn đông .

Thấy chỗ, cô mới bắt đầu múc vịt, "Vịt hôm nay ăn nóng nhé, nếu sẽ đông đấy."

——

(Hôm qua xin nghỉ, hê hê, để xem ai nhớ ha!)