Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 228: Canh Vịt Già Hầm Củ Cải Muối

 

Đổ nước nồi, cho thêm chút muối, đợi nước sôi thì cho măng thái lát , nấu sôi một lúc vớt .

 

Xả qua nước lạnh mang phơi.

 

Vịt c.h.ặ.t miếng lớn, chần qua nước sôi để khử mùi tanh, vớt rửa sạch nữa.

 

Cho vịt nồi đất, thêm nước ngập thịt vịt, đó cho củ cải muối, hành, gừng, tỏi và cà chua dại .

 

Sợ củ cải đủ chua, Tô T.ử Linh còn cho thêm một nắm ớt ngâm và múc một muỗng nước củ cải muối, đun lửa lớn cho sôi, đó hạ nhỏ lửa hầm một canh giờ.

 

Hầm vịt xong nàng mới bắt đầu nấu cơm, bây giờ đang mùa thu hoạch, là việc nặng, chỉ ăn cháo ngô thì .

 

Sáng nay nàng ủ một thau bột kiều mạch, định một nồi bánh bao kiều mạch.

 

Món chính là cháo ngô ăn kèm bánh bao kiều mạch, món ăn cũng đơn giản, sáng lúc bẻ măng ngắt một nắm rau sam, chần rau sam cho đổi màu, một ít dầu ớt nước chấm, thêm muối, tiêu, xì dầu và tỏi băm, thái thêm ít rau mùi.

 

Sau đó rưới nước chấm pha lên rau sam chần, trộn đều để sang một bên cho ngấm, đến lúc ăn cơm là ngấm gia vị.

 

Trời nóng thế , một bát rau sam trộn chua cay, khai vị và thanh mát, cộng thêm một nồi canh vịt già hầm củ cải muối, trực tiếp mở mang khẩu vị.

 

Lại trộn thêm một món măng tre trộn, cũng là vị chua cay, mùa hè nấu ăn, chủ yếu là khai vị và đưa cơm.

 

Nghĩ thể chỉ ăn chay, nàng thái một bát đầu heo luộc, đầu heo khá rẻ, rẻ hơn mua thịt nhiều.

 

Cộng thêm Tô T.ử Linh luộc ngon, nên dăm ba bữa nhờ Tứ thúc bà xách một cái đầu heo về, đương nhiên, đa là để mang sơn ao bán, thỉnh thoảng nhà mới ăn một bữa.

 

Nghĩ đến đều thích ăn ớt xanh giã trứng bắc thảo, Tô T.ử Linh nướng một nắm ớt xanh, lấy hai quả trứng bắc thảo , món đưa cơm, ớt xanh non nướng đến nổi da cọp, bóc vỏ, thêm gia vị và trứng bắc thảo, cùng giã nát, một đĩa ớt xanh giã trứng bắc thảo sền sệt thành.

 

Chua cay thanh mát đưa cơm, cả nhà yêu thích.

 

Trứng bắc thảo khá , vân trứng , sống động như thật.

 

Chỉ là nàng ít, vì cũng thành công , đây nàng đều dùng bột trứng bắc thảo sẵn, bột trứng bắc thảo chỉ thể tự pha, nên chỉ ba bốn mươi quả, ngờ khá thành công.

 

Nàng nghĩ cố gắng hơn nữa, bây giờ nhà Tứ thúc bà gom một ít, tối nàng qua lấy, đến lúc đó hết thành trứng bắc thảo, mang sơn ao bán.

 

Việc kinh doanh đậu phụ sắp nữa, đẩy mạnh việc kinh doanh thạch băng phấn, thì mỗi ngày thu nhập sẽ giảm mấy lạng.

 

Cơm nấu xong Tô lão gia t.ử và cũng về, hôm nay nhiều dầu mỡ, cộng thêm việc nặng, bữa cơm ăn đặc biệt ngon.

 

Đặc biệt là món canh vịt già, chua chua cay cay, khai vị, thịt vịt vốn khó hầm nhừ giờ mềm rục, hút một cái là róc xương.

 

"Tiểu Thanh hầm vịt ngon thật, chua chua cay cay, còn mềm, năm ngoái nhà Tứ thúc công con cũng mổ một con, lúc đó còn gọi qua, con vịt đó, hầm mãi mềm, còn mùi tanh, khác với món con ."

 

Tô lão gia t.ử gắp một cái đầu vịt, khẽ mút một cái, thịt róc xương.

 

Ngay cả A Tú cũng ôm một cái chân vịt mềm rục, gặm đến miệng đầy dầu mỡ, lúc hầm vịt nàng cho ớt ngâm, cay đến mức con bé hít hà ăn, cay đến toát mồ hôi cũng nỡ buông.

 

"Chắc là Tứ thúc bà dùng lửa lớn hầm, dùng lửa lớn hầm vịt dễ chín, dùng lửa nhỏ."

 

Vịt dùng lửa lớn hầm thật sự mềm, kiên nhẫn, lửa nhỏ từ từ hầm, hầm một canh giờ là mềm rục, mút một cái là róc xương.

 

"Vịt thế cảm giác còn ngon hơn gà nhiều." Tô a nãi múc một bát canh, bình thường chỉ ăn một bát cơm, hôm nay hiếm hoi ăn một bát cháo ngô cộng thêm hai cái bánh bao.

 

Bây giờ đang uống canh vịt già, thể thấy bà thật sự thích món canh vịt già hầm củ cải muối .

 

Tô T.ử Linh cũng cảm thấy vịt ngon hơn gà hầm một chút.

 

Bánh bao kiều mạch kẹp ớt xanh giã trứng bắc thảo, thêm một miếng đầu heo luộc mềm dẻo, thơm đến mức thể nuốt cả lưỡi.

 

Bánh bao kiều mạch cứ thế vơi trông thấy, cảm thấy khô thì một bát canh vịt già hầm củ cải muối, ai cũng ăn no căng bụng.

 

Ăn xong một bữa, ngoài còn một ít cháo ngô, bánh bao kiều mạch còn một cái, đáy bát ớt xanh giã trứng bắc thảo sáng loáng, cuối cùng đáy bát còn chút nước, Tô T.ử Mộc còn lấy một cái bánh bao kiều mạch chấm chấm , trực tiếp lau sạch bát.

 

Canh vịt già hầm củ cải muối cũng còn một giọt, một con vịt, sáu bảy cân, một bữa ăn hết.

 

Ăn cơm xong, Tô a nãi dắt Tô T.ử Mộc và A Tú ở nhà bóc vỏ ngô, những khác thì thu ngô.

 

Giờ Ngọ (11:00—13:00), mặt trời ch.ói chang, là lúc nóng nhất trong ngày, nhưng đường vội vã, qua tấp nập.

 

Trên vai gánh hai sọt ngô, đòn gánh đè cong hai đầu, ai cũng nắng cho mặt đỏ bừng, mồ hôi nhễ nhại, nhưng ai kêu mệt, mồ hôi chảy xuống thì đưa tay lau một cái, tiếp tục .

 

"Văn thúc, nhà chú cũng thu ngô ?"

 

Một đàn ông trung niên, gánh hai sọt ngô đầy ắp, thấy Tô lão gia t.ử và , lập tức lên tiếng chào hỏi.

 

" ," Tô lão gia t.ử đáp một tiếng, cúi mắt ngô trong sọt của ông , "Năm nay bắp ngô nhà chú thật, to hơn năm ngoái nhiều."

 

"He he he, năm nay mưa hơn năm ngoái một chút, một mẫu đất ước chừng hai trăm hai ba mươi cân." Người đàn ông thấy trời đất .

 

Tô lão gia t.ử trầm giọng : "Vậy là tăng ít, nhớ năm ngoái nhà chú hình như thu một trăm tám mươi mấy cân ?"

 

"Năm ngoái?" Người đàn ông đổi vai, "Năm ngoái chỉ một trăm bảy mươi tư cân, năm nay một mẫu đất chắc nhiều hơn ba bốn mươi cân, he he, đủ ăn ."

 

Thấy ông mồ hôi nhễ nhại, Tô lão gia t.ử vội kết thúc câu chuyện, "Chú ăn cơm , ăn thì mau về , vai còn đang gánh nặng."

 

"Chưa ăn, chuyến về là ăn, Văn thúc và ăn ? Chưa ăn thì cùng về ăn chút ."

 

"Chúng ăn , chú mau về ."

 

Chia tay đàn ông trung niên đó, họ tiếp tục , vẫn đến đất nhà .

 

Đất nhà họ ở giữa, đường qua ít bờ ruộng của khác, xa, đồng là , bẻ ngô, c.h.ặ.t ngô, lật dây khoai lang, bận rộn ngớt.

 

mặt ai cũng treo nụ của mùa thu hoạch.

 

"Đại bá, nhà bá cũng thu ngô ?" Tô Vĩnh An thẳng lên thấy Tô lão gia t.ử và , ông hì hì chào hỏi.

 

Tục ngữ câu, ai đ.á.n.h mặt , Tô lão gia t.ử "ừm" một tiếng coi như đáp .

 

Tô Vĩnh An cũng quan tâm thái độ của ông, ông cầm một chiếc lá khoai môn, phe phẩy quạt, ánh mắt rơi Tô T.ử Linh phía , mắt sáng lên.

 

"Thanh Nhi..."

 

Chữ "" còn kịp gọi , Tô Văn Phú nhặt một cục đất ném gáy ông , "Mày căng da mà chuyện cho đàng hoàng!"

 

Tô Vĩnh An xoa gáy, lẩm bẩm một câu, gì.

 

Ông ngẩng đầu lên, "Cháu gái lớn, cháu cũng xuống đồng ?"

 

Tô T.ử Linh liếc ông một cái, trong mắt như như , "Chú còn đến , cháu đến ?"

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nam-chinh-nha-ai-vua-mo-dau-da-tang-ba-con-heo-con/chuong-228-canh-vit-gia-ham-cu-cai-muoi.html.]

Tô Vĩnh An sờ mũi, từ trong ruộng , hai chuyện ở phía , Tô lão gia t.ử và Tô Văn Phú trò chuyện ở phía .

 

Tô Vĩnh An cầm lá khoai môn, mặt đầy nịnh nọt quạt cho Tô T.ử Linh, "Chú mới về một tháng, ngờ Thanh Nhi..."

 

Bắt gặp ánh mắt của Tô T.ử Linh, ông lập tức đổi giọng, "Không ngờ chú về một tháng, làng đổi lớn thế, nha, cháu gái lớn tài thật!"

 

Tô T.ử Linh liếc , Tô lão gia t.ử và xuống trò chuyện, nàng thu ánh mắt, mặt, "Cũng tàm tạm..."

 

Tô T.ử Linh còn bắt đầu , ông ngắt lời.

 

Tô Vĩnh An xua tay, "Đừng khiêm tốn mà! Có thể trong vòng ba tháng ngắn ngủi, ăn quy mô như , giỏi !"

 

Nói ông còn giơ ngón tay cái với nàng.

 

Tô T.ử Linh nhướng mày, "Thôi , chuyện gì chú cứ ."

 

Tô Vĩnh An: "..."

 

"Sao cháu chú chuyện tìm cháu?"

 

Ông còn mở lời, mà nàng ?

 

"Ồ." Tô T.ử Linh nhàn nhạt "ồ" một tiếng, "Cháu chỉ bừa thôi, ngờ chú thật sự chuyện tìm cháu !"

 

Tô Vĩnh An: "..."

 

Thấy ông lên tiếng, Tô T.ử Linh mỉm , "Không chuyện gì ? Không chuyện gì thì cháu đây."

 

"Có, , !" Tô Vĩnh An , vội kéo nàng , "Không , chú cô bé, tính tình mà vội vàng thế."

 

"Là thế ," ông vội chuyện, sợ muộn là Tô T.ử Linh mất, "Cái tương nấm đó là cháu ?"

 

Tô T.ử Linh nhướng mày, "Người nhà chú với chú ?"

 

Tô Vĩnh An lắc đầu, "Không họ, họ đều , thật sự là cháu ?"

 

Họ Tô T.ử Linh miến khoai lang, nàng bán đậu phụ, cũng nàng đang tìm nấm, nhưng trong sân nhà nàng mỗi ngày đều phơi nhiều nấm như , nên ai nàng còn tương nấm.

 

Ngay cả từng giúp nàng giao tương nấm một cũng trong hũ đó đựng gì, một là ai nhiều chuyện hỏi, hai là miệng hũ bịt kín cũng thấy .

 

Đối với những đó, thể kiếm tiền là , những chuyện khác họ cũng vô dụng, cứ lấy tay nghề của nàng mà , họ dù học , cũng bản lĩnh bán ngoài!

 

Những qua ở sơn ao đó là ai, trong lòng đều , chỉ với lá gan của họ, chuyện với còn run lẩy bẩy, gì bản lĩnh kiếm tiền đó!

 

Lỡ ngon, sai một câu, trực tiếp đ.â.m cho một nhát thì ?

 

Nơi hoang sơn dã lĩnh đó, c.h.ế.t ở đó cũng ai , nên , Tô T.ử Linh thể kiếm tiền , họ một chút cũng tiếc.

 

Chỉ với tay nghề đó, lá gan đó của nàng, họ chỉ thể một câu, đáng đời nàng kiếm tiền .

 

Họ vẫn nên ngoan ngoãn trồng trọt thôi, việc lặt vặt thì chút việc lặt vặt trang trải gia đình cũng , loại tiền treo đầu thắt lưng đó, kiếm cũng .

 

Đừng đến lúc mạng kiếm, mạng tiêu!

 

Nên nàng bán đậu phụ, bán bánh bao, bán miến khoai lang, nhưng nàng còn bán tương nấm, huống chi còn quả băng phấn đang thu mua bây giờ.

 

Những thứ nàng cần đều kỳ kỳ quái quái, họ đều hiểu nàng định gì.

 

Tô T.ử Linh gật đầu, "Là cháu ."

 

Nghe là nàng , Tô Vĩnh An kích động đến mức vỗ đùi một cái, mặt cũng đỏ lên.

 

"Thấy , chú đoán là cháu mà."

 

"Chuyện gì ?" Lòng hiếu kỳ của Tô T.ử Linh khơi dậy.

 

"Là thế , thời gian , một đoàn thương nhân qua huyện chúng , tình cờ ở quán rượu bên cạnh bán một lô tương nấm, ưa chuộng, việc kinh doanh của quán rượu đó vốn cũng tàm tạm, tương nấm đó , trực tiếp bùng nổ."

 

"Mỗi ngày khách khứa nườm nượp, một hũ tương nấm đó, họ chia năm bát bán, một bát tương nấm lên đến năm mươi văn."

 

"Bao nhiêu?" Tô T.ử Linh kinh ngạc thốt lên.

 

Khiến Tô Vĩnh An giật , ngay cả Tô lão gia t.ử và cũng đồng loạt đầu họ.

 

Tô Văn Phú càng nhíu mày, "Thằng nhóc thối, bắt nạt Tiểu Thanh, mày bao nhiêu tuổi ? Còn bắt nạt cháu gái!"

 

Tô Vĩnh An: "..."

 

Ông oan ức, ông gì !

 

Nhìn vẻ mặt oan ức của ông , Tô Văn Phú còn lườm ông một cái, trong mắt đầy: Đây là thần tài của Bách Hoa động chúng đấy? Bắt nạt cô ? Chán sống ?

 

Tô T.ử Linh thì mãi hồn, trời đất ơi!

 

Một hũ tương nấm, họ chia năm bát bán, một bát năm mươi văn, năm bát là hai trăm năm mươi văn!!

 

Nàng chỉ bán tám mươi văn một hũ, kết quả, những sang tay bán hai trăm năm mươi văn một hũ!

 

Nàng kéo tay Tô Vĩnh An, "Chú những đoàn thương nhân đó bán cho quán rượu bao nhiêu tiền một hũ ?"

 

Tô Vĩnh An lắc đầu, "Không , chưởng quỹ của chúng hỏi , nhưng hỏi , nhưng theo giá bán của quán rượu họ, chú đoán thế nào cũng một trăm văn một hũ!"

 

Tô T.ử Linh khẽ "chậc" một tiếng, cảm thấy đau răng, nàng bán tám mươi văn một hũ, thương nhân sang tay bán một trăm văn, quán rượu sang tay hai trăm năm mươi văn.

 

Tô Vĩnh An nàng, "Mà , cháu bán bao nhiêu tiền một hũ?"

 

Tô T.ử Linh giọng điệu oán hận, nghiến răng nghiến lợi con đó, "Tám mươi."

 

Tô Vĩnh An "phụt" một tiếng , thấy ánh mắt của Tô T.ử Linh, ông lập tức nín , "Thật tám mươi văn cũng khá cao , chỉ là quán rượu kênh phân phối, khách đông, bây giờ cháu ở sơn ao còn bán ? Bán thì cháu cứ mang đến quán rượu , chú thể giúp cháu đòi giá cao, một hũ một trăm hai mươi văn."

 

Mắt Tô T.ử Linh sáng lên, một trăm hai mươi văn một hũ, bán ở quán rượu một hũ nhiều hơn bán ở sơn ao bốn mươi văn!

 

"Sao chú đoán là cháu ?"

 

Tô Vĩnh An hất cằm, "Cái đó còn nghĩ ? Vừa họ mua ở Lộc Môn sơn, chú đoán ngay là cháu, chỉ cháu mới dám đến đó bán!"

 

"Thế nào, thế nào, mang huyện bán ? Mang thì chú giúp cháu tìm xe ngựa, tiền xe ngựa cũng cần cháu trả, một hũ tương nấm ước chừng một trăm hai mươi văn, kiếm nhiều hơn cháu bán ở sơn ao nhiều."

 

Tô T.ử Linh liếc ông một cái, vẻ mặt quá đỗi nịnh nọt của ông , nàng từ từ mở miệng, "Bây giờ ở sơn ao một ngày cháu chắc bán một hai trăm hũ, lượng cũng khá khả quan, chỉ là, chú tích cực như , thật , nhận lợi lộc gì của ?"

 

Nụ của Tô Vĩnh An cứng , ông sờ mũi, ánh mắt chút lảng tránh.