Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 184: Trứng Vịt

"Á, còn trứng vịt ạ?" Tô T.ử Linh mở xem, cái gì cũng .

Tứ thúc bà gật đầu, ", bắt về từ năm , năm ngoái bắt đầu đẻ trứng, vịt tự lén lút ấp nở một ít, năm nay vịt nhiều hơn hẳn, một ngày nhiều thì thu mười hai mười ba quả, ít thì cũng bảy tám quả, trong nhà đều ăn ngán , định bụng trời tạnh thì cõng lên huyện bán quách cho xong."

Một ngày trung bình mười quả, một tháng tính cũng hơn ba trăm quả , mắt Tô T.ử Linh sáng lên.

"Tứ thúc bà, bà cần mang lên huyện bán , bán trực tiếp cho con ."

Nàng thể dùng để trứng vịt muối, hoặc là trứng bắc thảo cũng , thành trứng bắc thảo đợi ớt lớn hơn một chút, nướng lên, thể món ớt xanh giã trứng bắc thảo, cũng là một món ăn đưa cơm đấy.

"Con mua ? Được thôi! Trời tạnh mang lên cho con." Tứ thúc bà gật đầu đồng ý.

Tô T.ử Linh: "Trứng vịt bà mang lên huyện bán thế nào ạ?"

"Trứng gà là một văn rưỡi một quả, trứng vịt thì là một văn, lúc đầu nghĩ là nuôi gà thành, nên mới đổi sang nuôi vịt, ai ngờ vịt so với gà kém xa như ." Tứ thúc bà .

Tô T.ử Linh gật đầu, nàng nhớ trứng vịt hình như đúng là giá , "Vậy thì một văn một quả, bao nhiêu con lấy bấy nhiêu."

"Lấy nhiều thế?" Tứ thúc bà kinh ngạc, "Con dùng gì? Rán bán ?"

"Tạm thời chắc chắn, đến lúc đó con thử , thì rán thành trứng ốp la bán cũng , tóm là lo bán ."

Mưa dần tạnh, Tô T.ử Linh dậy, "Tứ thúc bà chơi, con ruộng ngắt ít gia vị."

"Ta với nhé!" Tô T.ử Trọng cũng dậy theo, cổ mặt đều là nốt mẩn nhỏ, nhưng may là ngứa nữa.

"Không cần , ruộng nhổ một tí là về ngay." Tô T.ử Linh cầm lấy cái gùi và mũ, mang theo cái liềm xuất phát.

Đến cửa, vẫn còn thấy tiếng chuyện trong bếp.

"T.ử Trọng thế? Vừa nãy cũng để ý."

Tô T.ử Trọng vốn ít , đông càng trầm mặc ít lời, cảm giác tồn tại cũng thấp, chỉ cần mở miệng chuyện, khác dễ bỏ qua .

"Trời mưa thế , hai em nhặt nấm, chạm cây sơn gì đó, nên nổi một đống mẩn." Tô a nãi .

"Cái cần khám đại phu ?"

"Không cần, cần, Tiểu Thanh bôi t.h.u.ố.c cho nó , ngứa nữa, đợi thêm hai ba ngày chắc là lặn thôi."

...

Tô T.ử Linh ruộng rau , ngắt một nắm ngồng cải, ngọn khoai lang, rau cải xanh, rau muối, rau mùi, cuối cùng còn c.h.ặ.t một cây cải thảo.

Lại đào một ít rau diếp cá (chiết nhĩ căn), bạc hà bờ ruộng, rau mã lan cũng ngắt một ít, ngang qua một bụi cây tầm ma, nàng dùng liềm cẩn thận cắt một nắm, để lên cùng cái làn.

Tỏi rừng (dã toán) nhúng lẩu cũng đặc biệt thơm, nàng còn cố ý đào một nắm, lặt vặt linh tinh, đầy cả làn nàng mới về nhà.

Về đến nhà, thịt gà thể dùng tay xé dễ dàng, nàng xé hết thịt gà xuống, ném khung xương gà tiếp tục hầm.

Thịt gà xé thành sợi dùng để trộn nộm, Nấm Mối nàng rửa sạch một chậu, cũng trực tiếp dùng tay xé thành miếng lớn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nam-chinh-nha-ai-vua-mo-dau-da-tang-ba-con-heo-con/chuong-184-trung-vit.html.]

Nấm Gan Bò, Nấm Mỡ Gà đều thái lát, loại cần nấu kỹ một chút, còn mấy loại nấm khác thì cần thái, để nguyên cả đóa cho nồi.

Tất cả rau dại rửa sạch xong để riêng , nhiều như , sợ đủ ăn, nàng lấy một củ khoai môn, thái thành miếng vát, đợi lát nữa nấm chín thì thả khoai môn , đợi ăn đến cuối cùng, khoai môn cũng mềm nhừ .

Không thịt chỉ ăn chay cũng , Tô T.ử Linh lấy một miếng thịt ba chỉ , đây là mua từ hôm , kết quả mua về thì trời mưa, dọn hàng nên thịt đành để ăn.

Do trời mưa, nhiệt độ thấp, thịt treo trong giếng hai ngày cũng hỏng, đông, ba cân thịt Tô T.ử Linh thái hết.

Còn lấy cả lòng già kho nữa, đợi nấm chín, lòng già nhúng một cái là thể ăn ngay.

Tất cả đồ ăn chuẩn đầy đủ nàng pha một bát nước chấm, bỏ lạc rang giã nhỏ trong, thêm ớt giã, rau diếp cá băm nhỏ, hành hoa, tỏi băm, rau mùi, hoa tiêu, xì dầu, trộn đều xong cho thêm một ít mỡ lợn.

Nàng kéo cái bàn , bên bày đầy rau và nấm, nước chấm mỗi một bát, vây quanh bếp lò ăn, Tô T.ử Linh phụ trách nhúng đồ ăn.

Nàng bỏ Nấm Gan Bò và Nấm Mỡ Gà , tiếp đó là Nấm Mối, nấm nấu đủ hai khắc (30 phút) mới ăn .

Nàng bày chậu gà xé phay trộn nộm , bên trong thêm lá diếp cá còn củ cải thái sợi, rau mùi, lạc rang các loại, dùng bột hoa tiêu, xì dầu, dầu ớt, chanh vừng trộn lên, tê cay tươi ngon, chua chua giòn giòn.

Sợ ăn lẩu nấm no, Tô T.ử Linh còn hấp mấy cái màn thầu kiều mạch, màn thầu với gà xé phay trộn nộm quả thực là tuyệt phối.

"Ăn một cái màn thầu lót , nấm còn một lúc nữa mới chín."

Gà xé phay trộn nộm và màn thầu để ở giữa, mỗi đều với tới, nấm trong nồi gang sôi sùng sục sủi bọt.

Mùi thơm của canh gà và mùi thanh hương của nấm, lan tỏa trong bếp, ăn màn thầu gà xé, mắt cứ chằm chằm cái nồi .

Mắt thấy thời gian sắp , Tô T.ử Linh múc một ít nước dùng nguyên chất , đổ bát nước chấm, tan mỡ lợn.

"Được , thể ăn , đều nếm thử món lẩu nấm xem, xem ăn quen ."

Tô T.ử Linh múc canh xong, liền thả khoai môn xuống nấu , nàng thể ăn , đều động đũa.

"Sớm mùi thèm chảy nước miếng , nếm thử ." Tô lão gia t.ử đầu, gắp một đũa nấm.

Nấm Gan Bò, Nấm Mỡ Gà, Nấm Mối đều , mùi thanh hương độc đáo của nấm, va chạm với canh gà, mang đến cho vị giác sự tươi ngon thể tin nổi.

Nấm chạm nước chấm nàng pha, là một phong vị khác biệt.

"Ừm." Tô lão gia t.ử gật đầu liên tục, "Nấm đấy, ăn là một mùi vị, chấm nước chấm là một mùi vị khác, đều ngon."

Nói ông đặt bát xuống, dậy lấy vò rượu, "Cái thế nào cũng một ngụm, quá tươi ngon."

Tô a nãi thích món canh , bà lấy một cái bát , múc một bát canh, "Canh thật tươi, thời tiết thế uống một ngụm đúng là cả đều ấm lên."

Bà uống một ngụm, liền thấy Tô lão gia t.ử đang rót rượu, "Ông uống ít thôi, cứ hễ đồ nhắm là ngày nào cũng một ngụm."

Lần Tô T.ử Linh dùng hết rượu, hôm liền đong cho ông một vò.

Chỉ cần là nàng nấu cơm, đồ nhắm, ông đều sẽ rót một ít, nhấp một chút, nhưng ông cũng chừng mực, sẽ uống nhiều, mỗi chỉ hai ngụm.