Nam Chính Nhà Ai Vừa Mở Đầu Đã Tặng Ba Con Heo Con - Chương 114: Canh Cá Dưa Chua

Cậu cả cá nhanh, cũng sạch sẽ, rõ ràng là nhiều , "Có cần hầm ? Anh c.h.ặ.t luôn nhé?"

"Không cần ạ, lát nữa em thái." Tô T.ử Linh vội vàng lên tiếng, sợ cả động tác quá nhanh, loẹt xoẹt một hồi c.h.ặ.t hết cho cô.

Cô món thỏ kho tàu , chảo dầu nóng trực tiếp đổ thỏ , một tiếng "xèo", mùi thơm nồng nặc xộc mũi.

Lý Mộc Lam gần mấy bước, "Chị họ, chị giỏi quá, em từng ăn thỏ kiểu , ngửi thôi thấy ngon hơn hầm nhiều ."

Nói Dương Uyển Tú và Lý A Bà bên cạnh, hạ thấp giọng : "Bác dâu và em còn bà nội, họ chỉ một món, luộc, tất cả đều thế, tuy dầu muối nhưng vị gì cả."

Cậu còn : "Chị họ, đợi em về, chị dạy em vài chiêu, để học chút ít thôi cũng , nếu em e là ăn rau luộc suốt đời."

Tô T.ử Linh "phì" một tiếng , "Vậy chị dạy em , em tự học , ăn gì thì nấy."

Tô T.ử Linh vốn chỉ trêu , ai ngờ coi là thật.

Nghe Tô T.ử Linh , mắt sáng lên, "Chị đúng, chị họ chị cho em , thế nào, chú ý những gì, đúng, đúng, là cho cái gì , cho cái gì , tiên nhớ thứ tự đúng ?"

Tô T.ử Linh: "..."

"Em nghiêm túc đấy ?"

"Hả?" Cậu gãi đầu, "Trông em nghiêm túc ?"

Tô T.ử Linh lắc đầu, chính vì quá nghiêm túc, nên cô mới sợ.

"Em cứ xem , nhất thời cũng học ngay , cứ xem ." Cô qua loa.

"Được!" Ai ngờ thiếu niên thật sự nghiêm túc xem.

Thỏ chiên đến vàng giòn thì vớt để riêng, trong nồi để một ít dầu, cho hoa hồi, tiểu hồi, gừng thái lát, hành lá và ớt , xào thơm đổ thịt thỏ , xào một tuần .

Sau đó cho nước lọc , vốn dĩ nên cho nước dùng xương, thì dùng nước lọc thế.

Thêm tiêu, đun lửa , nhân lúc đun thỏ, cô thái cá.

Dùng muối và tiêu ướp, hành gừng cô đập dập bên cạnh, cô hỏi: "Nhà rượu ạ?"

Lý A Bà: "Có, ông ngoại con thích món , nhà sẵn, con cần dùng ?"

"Cần một chút, cá tanh quá, dùng rượu để khử tanh." Nghe Tô T.ử Linh , Lý A Bà trực tiếp mang cả hũ rượu .

" , cá chúng mấy , đều thích ăn, tanh quá."

Tô T.ử Linh đổ một ít rượu , đó cho hành gừng băm nhỏ , dùng tay vò đổ hết cá, trộn đều.

"Bình thường ăn tanh quá thể dùng rượu với hành gừng băm nhỏ ướp một lúc, như sẽ tanh nữa."

Dương Uyển Tú và Lý A Bà bên cạnh gật đầu lia lịa, "Thì là , chúng thử ."

Ướp cá xong, cô xem nồi thỏ, hầm đến mềm nhừ, cô cho xì dầu, giấm và một ít muối nêm nếm.

Gắp một miếng cho Lý Mộc Lam đang chờ bên cạnh, "Thế nào, mặn nhạt ?"

Lý Mộc Lam hai mắt rưng rưng, nhất thời nên lời.

Làm Tô T.ử Linh cũng giật , "Sao... ? Cay quá ? Không ăn cay?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/nam-chinh-nha-ai-vua-mo-dau-da-tang-ba-con-heo-con/chuong-114-canh-ca-dua-chua.html.]

Lúc Tô T.ử Linh xào thỏ, cô cho khá nhiều ớt , cô nghĩ như sẽ đậm đà hơn.

Lý Mộc Lam lắc đầu, "Ngon quá!! Sao món thịt thỏ ngon như ? Hu hu hu, bình thường em ăn cái gì ? Món thỏ hầm đó, đúng là lãng phí thỏ, thật sự, quá khó ăn..."

Cậu còn xong, Lý A Bà đến lưng , "Con gì?"

Lý Mộc Lam ba chân bốn cẳng chạy , "Chị họ, muối , em gọi ông nội về ăn cơm."

"Thằng nhóc thối, chạy nhanh thật!"

Tô T.ử Linh tự nếm một miếng, thịt thỏ mềm nhừ, muối đủ, "A nương, đốt lửa lớn, chuẩn cô cạn nước sốt."

Cô lấy một ít bột mì để sệt, thật sự tìm bột khoai lang bột ngô, đành dùng một ít bột mì thế, cuối cùng rắc một nắm hành lá, một chậu thỏ kho tàu thơm nức mũi thành.

Thỏ khỏi nồi thể tiếp tục cá, cho dầu nồi, phi thơm tiêu, dưa muối, hành, gừng, tỏi, ớt, đổ nước lọc nồi, cho đầu cá , cùng nấu canh.

Đun lửa lớn cho sôi, nấu một nén nhang, nếm thử mặn nhạt, nêm nếm gia vị, cho khúc cá nấu cùng.

Đợi khúc cá chín thì vớt hết cá và nguyên liệu , chỉ còn nước canh.

Nước canh trong nồi đang sôi sùng sục, cuối cùng cho thịt cá ướp , nấu sôi là vớt , nên nấu lâu, nếu thịt cá sẽ nát, ăn cũng ngon.

Vớt , rắc một nắm hành lá, cô dùng dầu phi thơm một ít tiêu và ớt, trực tiếp rưới lên cá, một tiếng "xèo", cả bếp thơm nức.

Làm mấy trong bếp thèm đến nuốt nước bọt.

Lý A Bà xem gật đầu nuốt nước bọt, "Chẳng trách phiền phức như , mùi vị , đúng là thơm thật, chỉ riêng nước canh dưa muối , ăn với cơm cũng thể ăn mấy bát lớn."

Dương Uyển Tú gật đầu, "Mẹ, Mộc Lam đúng, cá đây đúng là lãng phí."

Tô T.ử Linh cuối cùng xào một đĩa rau cải, nấu một bát canh ngọn đậu Hà Lan, bên trong cho một ít thịt muối thái sợi, ăn sẽ đậm đà hơn.

Nhà đông , một bàn hết, Dương Uyển Tú và kéo thêm một cái , ghép với .

Thịt thỏ kho tàu và canh cá dưa chua đặt song song ở chính giữa, đó là một bát thịt muối, đậu Hà Lan nấu đến sền sệt, đậu phụ trộn, thịt kho và lòng già kho, rau cải xào, canh ngọn đậu Hà Lan, bảy món một canh, bày đầy một bàn lớn.

Còn bánh bò ngô do Tô T.ử Linh , đầy một chậu, cũng đặt bên cạnh.

Đợi ghế bày xong, Lý lão gia t.ử và lũ lượt kéo về.

Vừa cửa thấy giọng đầy nội lực của Lý lão gia t.ử, "Đâu ? Không cháu ngoại gái của đến ?"

Tô T.ử Linh nhướng mày, hào sảng thế ?

"Ông ngoại," đám phía , cô lượt gọi, mặc kệ ai là ai, cứ gọi các tự nhận!

"Cậu hai, mợ hai, họ cả, họ hai, em họ ba."

"Em họ đến ?" Mấy họ cũng là cởi mở hào sảng.

Người nhà họ Lý, một đặc điểm, đó là cao lớn, và khỏe mạnh, nhưng kiểu khỏe mạnh đáng sợ.

"Ôi chao, mấy năm gặp, cháu gái lớn thế ?" Mợ hai Khổng Xuân Ni tới, "Đi đường xa thế, mệt ? Lát nữa ngâm chân, một bài t.h.u.ố.c ngâm chân, ngâm dễ chịu, dù mệt đến , một gói ngâm xong ngủ một giấc dậy là khỏe ngay."

Cậu hai cũng cao, nhưng giọng thô như cả, "Lớn thế mà từng đến nhà , ở mấy ngày nhé."

"Dạ ," Tô T.ử Linh tươi đáp , "Đến lúc đó mợ đừng chê con phiền là ."