Mỹ Thực Ở Dân Quốc - Chương 61

“Chữ b.út lông cần sự kiên nhẫn, ngươi bỏ vài năm công phu thì may cũng .” Cố Tứ gia thản nhiên .

Trương phó quan xua tay: “Thôi xin kiếu, là thiếu kiên nhẫn nhất đấy.”

Đầu bếp nhận thực đơn liền nhanh ch.óng xong món ăn. Trương phó quan đây cũng từng ăn thịt muối lạp xưởng, nhưng hương vị quả thực gì sánh bằng.

“Tay nghề của Lục tiểu thư luyện kiểu gì mà đồ ăn ngon thế ? Ai cưới cô đúng là phúc lớn, thấy nhà Lục gia ai cũng béo lên một vòng, chắc chắn là nhờ Lục tiểu thư nuôi .” Trương phó quan ăn cảm thán, miệng dính đầy dầu mỡ, vẻ mặt vô cùng thỏa mãn.

Vị mặn của thịt muối thể hiện hảo, nhờ hoa tiêu nên còn mang theo chút tê rần, miếng thịt nạc mỡ đan xen còn nguyên lớp bì, ăn cảm giác mềm dẻo khó cưỡng.

Cố Tứ gia vốn quá coi trọng ăn uống, đúng hơn là ngài kén ăn, nhưng từ ăn mì , ngài nhận đồ ăn Lục Nghiên luôn hợp khẩu vị của một cách kỳ lạ, đơn giản vì nó thực sự quá ngon.

“... Ta nhớ thịt muối thể để lâu ?” Ăn một miếng lạp xưởng, Cố Tứ gia đột nhiên hỏi.

Trương phó quan gật đầu: “ ạ, thịt muối nếu treo trong bếp thể để cả năm mà hỏng.”

Nghe , ánh mắt Cố Tứ gia lóe lên, ngài đột nhiên dậy.

“Ngươi ăn tiếp , phong thư!” Cố Tứ gia dặn một tiếng thẳng đến bàn việc, cầm b.út bắt đầu .

Trương phó quan lùa cơm lẩm bẩm, chuyện gì mà vội vàng đến thế.

“... Triệu thúc, khách hỏi khi nào tiểu thư mới .” Tiểu nhị bưng đồ ăn xong bếp báo cáo: “Họ còn tiền bạc thành vấn đề, chỉ cần tiểu thư chịu xuống bếp, bao nhiêu tiền họ cũng trả.”

Thời gian qua Lục Nghiên thương ở tay, việc bếp núc ở Thực Mãn Lâu đều do Triệu thúc và quán xuyến. Ban đầu thì , nhưng một tuần, khách khứa bắt đầu yên, đặc biệt là những khách quen, ngày nào cũng hỏi thăm vết thương của Lục Nghiên khi nào thì khỏi.

Chu thúc bên cạnh : “Ông bảo xem, chúng cũng đúng theo lời tiểu thư dạy, hương vị vẫn bằng tiểu thư nhỉ?”

Triệu thúc lườm một cái: “Ông tiểu thư mà đòi giống? Nghề bếp giống các tài nghệ khác, cần kinh nghiệm và thời gian lắng đọng mới trù nghệ giỏi. Chỉ thể tiểu thư là một thiên tài thực thụ.”

Nói cũng , trù nghệ của Triệu thúc và hề kém, đặt trong quốc cũng thuộc hàng danh tiếng, nhưng so với Lục Nghiên vẫn còn một cách lớn. Món ăn do chính tay Lục Nghiên , dù cùng một quy trình nhưng hương vị luôn thanh tao hơn hẳn, tư vị đó quả thực là tuyệt phẩm.

Đang chuyện, bên ngoài tiếng vọng : “Tiểu thư tới.”

Nghe , Triệu thúc và giật đầu , quả nhiên thấy Lục Nghiên . Nàng khoác một chiếc áo choàng dày dặn ấm áp, nửa khuôn mặt vùi trong lớp lông trắng muốt, trông vẻ sợ lạnh.

Mọi trong bếp vội vàng đón tiếp, ai nấy đều lộ vẻ hưng phấn hưng phấn cho , khi Lục Nghiên xuống bếp, nàng bao giờ giấu nghề mà luôn chỉ dạy tận tình cho họ, nhờ mà trù nghệ của họ tiến bộ vượt bậc, thể một đảm đương một phía.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/my-thuc-o-dan-quoc/chuong-61.html.]

Triệu thúc là đầu tiên hỏi: “Tiểu thư, vết thương của ngài lành hẳn ?”

Lục Nghiên đưa lò sưởi tay cho Xuân Hạnh, cởi áo choàng đưa cho Hòa Hương, trả lời Triệu thúc: “Vốn vết thương lớn, chỉ vì ở tay nên mới dưỡng nhiều ngày như .”

Chu thúc xong gật đầu lia lịa: “Với đầu bếp chúng , đôi tay chính là sinh mạng, tiểu thư cẩn thận hơn. Đặc biệt ngài là phận nữ nhi, càng chú ý giữ gìn.”

Lục Nghiên đến bệ bếp, Chu thúc liền hỏi: “Tiểu thư định món gì ạ?”

Lục Nghiên gật đầu: “Thời gian qua xuống bếp, tay chân cũng chút ngứa ngáy .”

Triệu thúc hỏi: “Ngài định món gì?”

Lục Nghiên dự tính từ , đáp: “Bát Trân Hấp!”

Bát Trân Hấp, đúng như tên gọi, là sự kết hợp của tám loại nguyên liệu quý hiếm. Lựa chọn “bát trân” của mỗi mỗi khác, và lựa chọn của Lục Nghiên cũng giống ai: tay gấu, gân hươu, bào ngư... cùng tám loại nguyên liệu khác xử lý riêng biệt, đó xếp nồi hầm. Đây là một món kỳ công, cần đun lửa nhỏ suốt một ngày một đêm mới đạt đến độ mỹ.

Tám loại nguyên liệu khác , cách xử lý cũng khác biệt.

Lục Nghiên tháo chuỗi ngọc bạch ngọc tay đưa cho Xuân Hạnh, rửa sạch tay bằng nước ấm mới bắt đầu sơ chế nguyên liệu. Sau khi chuẩn xong, nàng đun nước sôi bằng lửa lớn, lượt cho tám loại nguyên liệu , cuối cùng rưới thêm một bát nước kho do chính nàng chế biến, đậy nắp và bắt đầu hầm chậm.

“Bát Trân Hấp trắng là một loại lẩu thập cẩm, nhưng hương vị giữa các nguyên liệu khác biệt. Đặc biệt với những nguyên liệu quý giá thế , dung hòa hương vị của chúng, cần kỹ thuật xử lý rượu khác ...” Vừa đậy nồi, Lục Nghiên giải thích cách món cho , giảng giải vô cùng rõ ràng, chỉ điều nhiều tinh túy bên trong vẫn cần họ tự tìm tòi thêm.

Chu thúc hỏi: “Bát Trân Hấp... trong hoàng cung món gọi là Phật Nhảy Tường, hương vị vô cùng tuyệt diệu, tiểu thư ?”

“Đã bảo là món cung đình, tiểu thư mà...” Triệu thúc lườm Chu thúc một cái, cảm thấy ông thật cách khó khác.

Trong lòng ông thầm nghĩ chẳng lẽ tiểu thư nhà là thần thánh phương nào mà món gì cũng , thì thấy Lục Nghiên thản nhiên đáp: “Ta .”

“... Hả?” Triệu thúc trợn tròn mắt.

Đã là món cung đình, món cung đình Lục Nghiên nhiều đếm xuể. Bản nàng vốn xuất từ cung đình, món Phật Nhảy Tường danh tiếng lẫy lừng nàng thể ?

“Đó là một món đại tiệc, bao gồm cả sản vật trời, nước và mặt đất, tốn hàng chục loại nguyên liệu, tốn công sức.” Vì , kiếp nếu bề yêu cầu, nàng ít khi món , nhưng nghĩa là nàng .