Mua Về Một Kỹ Nữ - Thợ Săn Nơi Sơn Dã Trở Nên Giàu Có - Chương 78: Mứt Hồng,

Thấy xoa xoa lòng bàn tay, dáng vẻ như trổ tài, Lạc Vân bật gật đầu.

Cố Thanh Sơn xào rau hỏi Lạc Vân: “Nương tử định hái bao nhiêu hồng?”

“Tất cả, dùng để mứt hồng, phết bánh mì ăn ngon tuyệt.”

Lạc Vân nghĩ đến món mứt trái cây chua chua ngọt ngọt, liền nhịn mà chép chép cái miệng nhỏ.

Hồng dùng mứt nhất định chín rục, nếu sẽ vị chát nặng.

Quả hai cây hồng chín đúng lúc, nếu hái nữa sẽ chim ăn hết, hoặc rụng hết.

8. Còn hai món, một canh rau chân vịt thịt nạc, một bắp cải xào ớt, cộng thêm một món bong bóng cá om kiểu lẩu xì xèo.

Một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng.

Sau khi dùng bữa xong, Cố Thanh Sơn ngoài tìm giúp bẻ bắp.

Ngày hôm .

Gia đình bốn ngoài hái hồng.

Cố Thanh Sơn kéo con la, lưng nó đặt hai chiếc giỏ.

Lạc Vân vác hai cây sào dài chuyên dùng để hái hồng, dẫn Đại Bảo Tiểu Bảo hớn hở chạy phía .

“Đi hái hồng thôi”

Hai tiểu gia hỏa nhảy nhót tưng bừng, vui vẻ theo mà reo: “Đi hái hồng thôi.”

Cây sào tre là do Cố Thanh Sơn tự chế, dùng d.a.o khoét một khe nhỏ dài, phía còn gắn một cái túi lưới.

Mấy đến gốc cây, thấy cành truyền đến một tràng tiếng chim ‘chíu, chíu chíu’.

Đại Bảo “oa” một tiếng: “Nhiều chim nhỏ quá.”

Tiểu Bảo vươn ngón tay chỉ trỏ: “Nhìn kìa, chúng đang ăn quả kìa.”

Ngẩng đầu lên, thể thấy rõ, cành cây gần bọn họ nhất, hai con chim khách đang nhảy nhót, chọn một quả hồng tựa đèn lồng, mổ một miếng thịt quả, miếng tiếp theo cứ thế liên tục.

Tiểu Bảo mà chép chép miệng: “Quả hồng nhất định ngọt lắm.”

Hạt Dẻ Nhỏ

Mấy quả hồng ăn chỉ còn nửa vỏ, ngọt thì chim nhỏ cũng chẳng thèm ăn.

Hai lớn mỗi một cây sào, xắn tay áo lên, gốc cây sai trĩu quả, thủ nhanh nhẹn đ.á.n.h rơi những quả hồng đỏ cây, chúng vững vàng rơi túi lưới.

Dĩ nhiên, Lạc Vân cũng lúc thất thủ.

Dẫu nàng thủ giỏi như Cố Thanh Sơn, thỉnh thoảng cũng rơi một hai quả xuống đất, vỡ nát bét.

Chẳng hạn như bây giờ: “Ay da, cẩn thận, tránh , tránh !”

Một quả hồng chín mọng tuột khỏi vành giỏ lưới, Đại Bảo kịp tránh né, dính đầy bùn hồng lên đầu.

“Ư!” Đại Bảo bĩu môi tỏ vẻ ghét bỏ, tay nhỏ chùi một vốc bùn quả nhão nhoét đầu, bất ngờ quệt lên mặt Tiểu Bảo đang ôm bụng phá lên bên cạnh.

Tiểu Bảo kêu "oa oa": "…tỷ tỷ , tỷ thật hư."

Đại Bảo ha hả: “Đáng đời, ai bảo , đây gọi là hoạn nạn cùng chia.”

“Thôi nào, thôi nào, cữu mẫu lỡ tay thôi.” Lạc Vân cố nhịn , rút khăn tay trong lòng lau sạch gương mặt nhỏ nhắn cho cháu.

Ba vui vẻ, Cố Thanh Sơn về phía , cũng nén nụ .

Hai họ hái xong một cây hồng.

Trừ những quả chim ăn và những quả rơi xuống đất, một cây cũng chừng hơn hai trăm cân quả.

Bỏ hai chiếc giỏ, dùng la chở về nhà.

Cố Thanh Sơn vác giỏ hồng về bếp, đó ngoài cho la một nắm thức ăn, vỗ vỗ m.ô.n.g nó, tỏ ý khen ngợi sự vất vả của nó.

Buổi chiều còn ruộng chở ngô.

Cố Thanh Sơn mời Cố Tam Quế và một vị trưởng bối khác trong tộc đến giúp.

Mỗi ngày ba mươi văn tiền.

Dù thì bẻ ngô cũng là một công việc nặng nhọc, mà ruộng nhiều muỗi mòng.

Lạc Vân sân, với Cố Thanh Sơn: “phu quân, một chuyến xuống trấn, mua năm mươi cái lọ sứ đựng mứt về, cả đường trắng cũng mua.”

Nàng nghĩ một lát : “Tiện đường ghé Cát Vị Trai, mời Tôn chưởng quỹ ngày mai đến nhà một chuyến, cứ việc bàn với y.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/mua-ve-mot-ky-nu-tho-san-noi-son-da-tro-nen-giau-co/chuong-78-mut-hong.html.]

“Được, .” Cố Thanh Sơn đáp lời, xếp gọn xe bò xuống trấn.

Một lớn hai nhỏ ở trong bếp, gọt vỏ và tách thịt hồng.

Lạc Vân để riêng bốn mươi quả để gia đình dùng, còn đều dùng để nấu mứt.

Đương nhiên, hơn hai trăm cân quả cũng thể một nấu hết.

Dù việc nấu mứt cần dùng đường trắng, cũng là một khoản chi phí nhỏ.

Nấu một nửa, xem việc mua bán thế nào tính tiếp.

Ba loay hoay một phần, đợi Cố Thanh Sơn từ trấn về, tốc độ liền nhanh hơn hẳn.

Ăn xong cơm trưa.

Lạc Vân bắt đầu nấu mứt.

Mứt khó nấu, đổ thịt quả nồi sạch, dầu, theo tỷ lệ, thêm mười lăm cân đường trắng, và hai cân nước cốt chanh đổi từ hệ thống nấu cùng.

Thêm nước cốt chanh thể kéo dài thời hạn bảo quản của mứt, ngoài , nếu tỷ lệ đường trắng càng nhiều, cũng thể kéo dài thời hạn bảo quản. Đậy kín cất ở nơi mát mẻ, để nửa năm cũng vấn đề gì.

Trong quá trình nấu mứt, dùng muỗng khuấy đều liên tục, nấu trong nửa giờ.

Đun sôi bằng lửa lớn, đó chuyển sang lửa cho đến khi đặc .

Lạc Vân dùng muỗng nhỏ múc một thìa nếm thử, vị chua chua ngọt ngọt, một chút cũng chát.

Tuyệt hảo!

Làm thành công.

Cuối cùng cho các lọ sứ chuẩn sẵn, đậy kín nắp.

Cả ngô cũng thu hoạch hết về .

Hai mẫu đất cho sản lượng hơn hai ngàn cân, từng giỏ từng giỏ xếp đầy sân.

Lò đất nướng bánh ở đây cũng xong và hong khô.

Từ ngày mai, hai thể bánh tart trứng và bánh quy ở đây.

Ngày hôm .

Hai dậy sớm bánh tart trứng và bánh quy, còn thêm bánh mì ngô bữa sáng.

Phết thêm lớp mứt hồng mới , chua chua ngọt ngọt, hương vị cực kỳ ngon.

Đại Bảo, Tiểu Bảo thích ăn.

Đặc biệt là Tiểu Bảo, chỉ nỡ phết một phần mứt, ăn xong bánh mì, bé liền dùng thìa múc thẳng miệng ăn.

“Mứt ngon quá! cữu mẫu, dùng quả khác mứt ?” Tiểu Bảo hỏi.

Lạc Vân gật đầu: “Được chứ, những quả sơn tra dại núi thường ngày, quả nhót cũng .”

“ nhót và sơn tra núi, hương vị bình thường thôi, mứt chắc cũng ngon lắm .”

Tiểu Bảo chỉ cảm thấy tiếc nuối.

Nếu thì quả núi đều là vô chủ, hái bao nhiêu cũng .

Ăn sáng xong lâu.

Tôn chưởng quỹ cũng đến nhà.

Hôm qua khi Cố Thanh Sơn đến cửa hàng, y ở đó, Cố Thanh Sơn liền tìm tiểu nhị trong tiệm, dặn dò nếu gặp Tôn chưởng quỹ thì chuyển lời.

Sáng nay Tôn chưởng quỹ mới về đến tiệm, nhận tin liền sợ Lạc Vân việc gấp, gọi phu xe ngừng nghỉ chạy đến.

Tôn chưởng quỹ nâng chén : “Cố nương tử, nàng tìm Tôn mỗ việc gì quan trọng?”

“Thiếp hôm nay mời Tôn chưởng quỹ đến, là bàn với y về phương t.h.u.ố.c thứ hai, và cả chuyện mứt nữa.”

Tôn chưởng quỹ nghi hoặc: “Mứt ư?”

“Chính là mứt hồng .” Lạc Vân đưa một lọ mứt: “Đây là mứt mới hôm qua, nấu từ hồng mà thành, thể dùng kèm bánh mì hoặc các loại điểm tâm khác.”

Cố Thanh Sơn bưng chiếc bánh mì ngô phết mứt, cùng với đĩa đặt mặt Tôn chưởng quỹ: “Tôn chưởng quỹ, mời nếm thử.”

Bánh mì ngô đây y nếm thử .

Hôm nay thêm mứt, hương ngọt của hồng hòa quyện với mùi thơm của bánh mì ngô.