Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 32: Viết Câu Đối Xuân, Nhồi Lạp Xưởng

Tục ngữ câu, trẻ con trẻ con đừng thèm, qua Lạp Bát là đến Tết.

Lục Yên mấy ngày bán, lúc thì đường dần khí Tết.

Thấy Lục Yên cuối cùng cũng bán, các thực khách quen lâu đều tụ tập .

“Lục cô nương, cô lâu đến!”

“Ba ngày , chờ c.h.ế.t !”

“Lục cô nương gặp chuyện gì ?”

“Thực sự xin các vị, của bệnh, ở nhà chăm sóc nó ba ngày, nó mới đây.” Lục Yên nở nụ liên tục xin : “Hôm nay giảm giá cho , mỗi món bớt một văn .”

“Vậy thì quá! Vậy hôm nay ăn món mặn mới !”

“Ha ha ha lấy hai cái, một cái môn t.ử và một cái chay.”

“Vẫn là Lục cô nương hào phóng!”

Sau một hồi ồn ào, hôm nay ngược còn bán hết sớm hơn bình thường. Lục Yên đường, ít tiểu thương bán hàng Tết, bán hạt khô, sản vật núi rừng, bán câu đối, bán đèn l.ồ.ng đỏ, bán hoa giấy...

Lục Yên tính ngày, là mười lăm tháng Chạp, cũng đến lúc bắt đầu chuẩn hàng Tết, dứt khoát mua hai mươi cân thịt về, nội tạng đáng tiền, Lục Yên để ý đến ruột, ông chủ liền tặng luôn.

Lục Yên rẽ Nhất Điểm Mặc, định mua mấy tờ giấy đỏ lớn về cắt để Lục Thịnh câu đối xuân. Vừa gặp Tống Bác Văn trong tiệm, hai lời liền lấy một xấp giấy đỏ lớn đặt lên xe lừa, nhất quyết chịu nhận tiền của Lục Yên.

Lục Yên mang thịt và giấy đỏ về nhà, về đến nhà liền đưa giấy đỏ cho Lục Thịnh. Lục Thịnh xấp giấy đỏ dày cộp, ngẩn .

“Ta vốn chỉ định để cho nhà , nhưng lúc đến Nhất Điểm Mặc thì Tống Bác Văn ở đó, nhất quyết nhận tiền, cho cả xấp giấy .” Lục Yên , “Hôm nay thấy bán câu đối hoa giấy, nghĩ, là nhiều một chút, ngày mai cùng bán?”

Mắt Lục Thịnh lập tức sáng lên: “Không vấn đề!”

Lục Thịnh ở trong phòng câu đối, Lục Yên sân xử lý nội tạng mang về.

Lục Yên tách ruột già và ruột non , ruột già để sang một bên, chủ yếu dùng ruột non. Lục Yên mua nó để vỏ nhồi lạp xưởng.

Lục Yên lộn ngược ruột non, vắt hết chất nhầy, rửa sạch bộ mỡ, dùng tro bếp và bột năng chà rửa mấy , cuối cùng cũng rửa sạch . Buộc c.h.ặ.t một đầu, thổi khí từ đầu , ruột non lập tức phồng lên như quả bóng, chất liệu mỏng nhẹ, trong mờ, điều cho thấy vỏ xong. Đầu cũng buộc c.h.ặ.t, phơi nắng.

Lục Yên tiếp tục xử lý thịt, băm nhỏ bộ hai mươi cân thịt, thêm bột năng, bột men gạo đỏ, thêm các loại gia vị. Lục Yên hai loại, mười cân vị ngọt, mười cân vị cay tê. Vị ngọt thêm đường và mật ong, vị cay tê thêm bột ớt và bột hoa tiêu. Không lâu hai chậu nhân thịt trộn xong, thịt thêm bột men gạo đỏ đỏ au, mắt.

Ở hiện đại nhồi lạp xưởng một dụng cụ giống như ống tiêm lớn, thời cổ đại thứ , nhưng cũng là thể dùng. Lục Yên tìm một cái phễu cổ dài, l.ồ.ng một đầu vỏ.

Lục Yên gọi Lục Thịnh giúp. Nàng l.ồ.ng vỏ lên phễu, vuốt lên, để nó chồng lên cổ phễu, một lát vuốt đến đầu của vỏ buộc c.h.ặ.t. Lúc thể nhồi thịt , Lục Yên cho thịt phễu, dùng tay và đũa đẩy , thịt sẽ nhồi vỏ. Cứ nhồi 15 centimet, tức là nửa thước, thì để Lục Thịnh dùng chỉ buộc một đoạn, cuối cùng hai mươi cân thịt đều nhồi xong, treo đầy sân.

Lạp xưởng phơi mười ngày mới ăn , mấy ngày đầu phơi ngoài trời, mấy ngày thể chuyển bếp.

Ngân T.ử mùi kích thích nhẹ, kêu ư ử, cố gắng nhảy lên vồ, Lục Yên đ.á.n.h hai cái cũng ăn thua, đ.á.n.h xong kêu nữa, lén lút vồ.

Không để ý một chút nó c.ắ.n trúng. Lục Yên hết cách, đành cắt cả đoạn nó c.ắ.n rách cho nó. May mà lạp xưởng buộc từng đoạn, ảnh hưởng đến những chỗ khác.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/moi-dau-bi-ban-tu-tieu-thuong-ban-banh-den-phu-giap-mot-phuong/chuong-32-viet-cau-doi-xuan-nhoi-lap-xuong.html.]

Đoạn Ngân T.ử c.ắ.n trúng là vị cay tê, Lục Yên đưa cả đoạn lạp xưởng cho Ngân Tử, Ngân T.ử vội vàng ăn một miếng, cả con ch.ó cay đến ngẩn . Chó con bao giờ ăn đồ cay, cảm giác đau đớn tấn công dữ dội lưỡi, cả con ch.ó đều .

Mùi thịt đậm đà hấp dẫn nó, nhưng mỗi miếng c.ắ.n đều như d.a.o cứa lưỡi. Cuộc đời ngắn ngủi của Ngân T.ử sốc, miếng thịt trong chậu của , tiến thoái lưỡng nan dám ăn. Thỉnh thoảng còn ngẩng đầu, mắt rưng rưng Lục Yên và Lục Thịnh, .

Ngân T.ử mất hứng thú với việc c.ắ.n lạp xưởng, lúc qua những đoạn lạp xưởng treo trong sân cũng thèm ngẩng đầu. Lục Yên và Lục Thịnh nó cho c.h.ế.t.

Câu đối xuân của Lục Thịnh cũng thuận lợi, lúc Lục Yên đến xem Lục Thịnh nhiều , cái dán ở nhà, cái dán ở tiệm, nào là “Phú quý môn đình tài nguyên tiến, Hoàng kim bảo địa sự nghiệp hưng”, nào là “Thiên tăng tuế nguyệt nhân tăng thọ, Xuân mãn càn khôn phúc mãn môn”, chữ của Lục Thịnh , khí thế hào hùng, dù Lục Yên thấy cũng thấy .

Lục Yên rút một xấp giấy cắt thành những ô vuông nhỏ đặt mặt : “Xấp chữ Phúc.”

Lục Thịnh gật đầu.

Lục Yên : “Hôm nay dạo, thấy bán câu đối xuân năm văn một bộ, chúng cũng năm văn một bộ , chữ Phúc hai văn một tờ, một bộ câu đối xuân ba chữ Phúc mười văn, thế nào?”

Lục Thịnh gật đầu: “Không vấn đề gì.”

“Đệ chắc chắn sẽ bán nhanh, chữ của hơn họ nhiều. Đệ nhiều một chút, bán hết chúng đem tặng.” Lục Yên .

“Không lo bán hết.” Lục Thịnh : “Trước đây mỗi năm Tết đến thôn chúng cũng đều đến tìm , tuy cho tiền, nhưng nào là trứng gà, trứng vịt, cải thảo, củ cải thì tặng cả rổ.”

Sáng sớm hôm Lục Yên gọi Lục Thịnh dậy. Lục Thịnh đầu tiên dậy sớm như còn chút mơ màng, nhưng nghĩ đến thể cùng Lục Yên bán hàng, lập tức phấn chấn, nhanh ch.óng bò dậy mặc quần áo rửa mặt. Cuối cùng cầm theo chữ Phúc hôm qua, cùng Lục Yên đ.á.n.h xe lừa lên đường.

Lục Yên đặc biệt dựng một cái bàn bên cạnh sạp của cho Lục Thịnh, bày câu đối xuân và chữ Phúc của . Các khách hàng quen thấy sạp bên cạnh Lục Yên, đều tò mò: “Lục cô nương, đây là bán gì ?”

“Ồ, câu đối xuân! Đây cũng là của nhà cô ?”

“Đây là của , các vị nhu cầu thì qua xem nhé!” Lục Yên .

Các thực khách quen mua bánh xong, đều gần xem náo nhiệt, xem một cái thì thể tin .

“Hà, chữ quá!”

“Ha ha ha ngươi chữ thì gì là ?”

“Ta chữ, nhưng cũng thể chữ chứ, ngươi cũng chữ, ngươi hai chúng chữ ?”

“ là ha ha ha, tiểu , câu đối xuân của ngươi bán thế nào?”

“Câu đối xuân năm văn một bộ, chữ Phúc hai văn một tờ, ba tờ chữ Phúc một bộ câu đối xuân mười văn.” Lục Thịnh giá Lục Yên định hôm qua.

Giá rẻ cũng đắt, là giá phổ biến thị trường, cùng một giá, chữ của Lục Thịnh , nhanh bán hết.

Đến trưa, năm mươi bộ câu đối xuân, hai trăm tờ chữ Phúc Lục Thịnh chuẩn đều bán hết, kiếm sáu trăm văn, còn nhiều hơn cả Lục Yên vất vả đồ ăn bán cả ngày.

Lục Thịnh vui mừng khôn xiết, đưa hết tiền kiếm cho Lục Yên.

“Tỷ tự giữ lấy ?” Lục Yên hỏi .

“Giữ gì? Chúng mua đồ Tết!” Lục Thịnh hứng khởi.