Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 48: Dự định mới

Con cá nhỏ vẫn còn đang quẫy tưng tưng. Khương Hành định đưa tay bắt lấy thì Caramel nhanh hơn một bước, nó lao tới ngậm c.h.ặ.t lấy con cá tung tăng mang đến mặt cô.

Pudding chậm hơn một chút nhưng cũng chịu kém cạnh, nó ngoạm một con cá khác to hơn một tí mang . Hai chú ch.ó nhỏ ngẩng cao đầu, cổ họng phát tiếng "ư ử" nũng nịu, đôi mắt tròn xoe sáng lấp lánh cô như chờ đợi khen ngợi.

"Oa~" Khương Hành ngạc nhiên vui sướng. Bé thế mà giúp việc ?

Cô đưa tay , hai đứa nhỏ lập tức nhả để cá rơi lòng bàn tay cô. Có điều, mấy con cá trông cũng dở sống dở c.h.ế.t . Chủ yếu là vì ch.ó con đang tuổi mọc răng, ăn đồ chứa linh khí nên thể chất mạnh lên, sức lực cũng lớn, lúc c.ắ.n chừng mực nên cá thương hết cả.

Khương Hành phì , tiếc lời khen ngợi khiến hai đứa nhỏ sướng rơn, đuôi ngoáy tít như cánh quạt điện. Cô thả hai con cá nhỏ thùng, đây là chiến lợi phẩm của chúng, để về nuôi qua đêm mai băm nhỏ cho chúng ăn .

Bốn cái lưới đều nhấc lên, lượng tôm cá thu đúng là chỉ bằng một nửa lúc . May mà bắt thêm mười mấy con lươn, nhiều hơn hôm qua một chút, con nào con nấy cũng khá to, coi như bù đắp phần nào sự thiếu hụt của tôm hùm đất.

Cô vớt thêm một lúc nữa nhưng cá lớn cũng chẳng bao nhiêu, tính tính chỉ chín con kích cỡ . Khương Hành thầm nghĩ, ngày mai mua gà vịt giống tiện thể hỏi xem chỗ nào bán cá giống để mua một ít thả xuống hồ.

Mà khoan , loại cá nuôi từ nhỏ thế thì chất lượng chắc chắn sẽ khác hẳn loại cá tự nhiên vớt về nuôi tạm vài ngày, là tăng giá nhỉ?

nếu tăng giá, khách quen mua nổi thì ?

Khương Hành tự nhủ: là gian thương cũng khó, mà thì đủ "gian", đau đầu thật sự~

Còn vụ tôm hùm đất nữa, nhiều nhất cũng chỉ bán thêm hai ngày nữa thôi. Hay là cũng mua thêm tôm giống nhỉ?

Cả cua nữa, cô cũng thích ăn cua, chỗ nào bán cua giống ?

….

"Tôm hùm đất đúng là đỉnh thật! Phải chi lúc nào cũng hàng thế thì mấy!"

Tại một quán đồ nướng nhỏ, Từ Khoan - phụ trách bếp - xong phần tôm cuối cùng để mang cho khách. Anh lau mồ hôi mặt, chạy ngoài cảm thán với Cao Minh, đang phụ trách nướng BBQ.

Cao Minh cũng mướt mải mồ hôi, đôi tay ngừng lật các xiên thịt, mặt nở nụ tươi rói: "Đã bảo mà, nguyên liệu nhà chuẩn cần chỉnh. Khu tuy nhiều đại gia nhưng bỏ thêm vài chục tệ để ăn một bữa ngon thì hầu hết đều sẵn lòng!"

" thế thật." Từ Khoan gật gù tâm đắc.

Thật ban đầu chính là phát hiện sạp nấm của Khương Hành. Anh lập gia đình, ngoài việc đầu bếp ở quán nướng, về nhà cũng bếp nên chú trọng chất lượng thực phẩm.

Bỗng một ngày về đến chung cư, ngửi thấy mùi gà hầm thơm nức mũi lan tỏa khắp hành lang. Với khứu giác nhạy bén của một đầu bếp, nhận ngay đây chỉ nhờ gia vị.

Thế là "mặt dày" theo mùi hương tìm đến tận nhà để hỏi xem mua đồ ở mà thơm thế. Nhà đó cũng dễ tính, chỉ cho ngay.

Khổ nỗi mặt ở quán nướng từ 5 giờ chiều, nên chỉ thể nhờ vợ về mua giúp. Kết quả là cô vợ mấy con tôm hùm đất thu hút, chẳng thèm để ý gì khác, chỉ chọn đại mấy loại nấm đắt tiền hí hửng xách tôm đến quán nướng bắt .

Đến khi Từ Khoan hỏi kỹ giá cả thì "xỉu ngang".

Nấm gì mà đắt thế!

Quán nướng của tuy món nấm nướng nhưng cũng chỉ dùng nấm kim châm, nấm hương thôi, chứ nấm gan bò với nấm mối thì ai mà chịu chi nổi?

Thế nên đành để nấm mang về nhà tự nấu món ngon .

lúc bắt tay sơ chế tôm hùm đất, mới phát hiện gì đó bình thường. Đống tôm sạch đến lạ lùng. Cứ như thể cọ rửa kỹ càng từ , , thậm chí còn sạch hơn cả rửa bằng tay. Hơn nữa chúng cực kỳ khỏe, hai cái càng cứ múa may loạn xạ cũng thấy sờ sợ.

Đến khi nấu xong, Từ Khoan nhận ngay loại tôm " dạng ". Thơm kinh khủng!

Làm nghề nướng, từ lúc tôm hùm đất mùa là ngày nào cũng , mũi chai sạn với mùi tôm . Vậy mà mùi hương tỏa cực kỳ lôi cuốn, thấy cái mùi bùn đất thường thấy ở tôm hùm đất.

Lúc ăn thử, sự khác biệt càng rõ rệt. Con nào con nấy to đều, vỏ cứng nhưng thịt bên trong đầy đặn, thớ thịt dai ngọt, ăn một miếng là thấy "sáng mắt" luôn. Ba bọn ăn mải mê đến mức suýt quên cả tiếp khách.

Khách hàng cũng quyến rũ bởi mùi hương, cứ liên tục hỏi: "Tôm nhà nay vị lạ thế? Cảm giác giống khi lắm nhỉ?"

Thế là ba họ giải thích cho khách, nhanh ch.óng chốt hạ: Phải nhập bằng mẻ tôm về bán!

Tiếc là lúc vợ sạp thì dọn hàng về mất . May mà dân ăn cũng chút quan hệ, huyện nhỏ, hỏi qua hỏi một hồi cũng xin cách liên lạc của cô chủ Khương, thế là họ kết bạn ngay lập tức. Ngặt nỗi ý định đặt lượng lớn phá sản, họ đành chấp nhận bao nhiêu lấy bấy nhiêu.

Hôm nay là ngày đầu tiên nhận hàng, đến giữa trưa thì hàng về.

Tổng cộng 39 cân tôm hùm đất. Lúc mua thì chia loại to nhỏ, nhưng lúc họ trộn chung hết , mỗi phần hai cân, đủ món: hấp, sốt dầu, sốt tỏi, cay tê, trứng muối.

Trong đó tôm hấp là rẻ nhất, 150 tệ hai cân. Các loại còn đồng giá 199 tệ hai cân.

Giá đắt hơn các loại tôm bình thường 50 tệ.

Bọn họ còn tự tay một bảng thực đơn riêng. Họ chủ động một phần tôm sốt dầu đặt ngay trong quán để mùi hương lan tỏa. Mỗi khi khách gọi món, nhân viên sẽ mang thực đơn tay giới thiệu thêm vài câu. Khi những đĩa tôm nóng hổi bưng bàn, các loại mùi hương khác bắt đầu bay xa.

Quán nướng chủ yếu là khách vỉa hè, đêm hè nóng nực hóng gió mát, thêm hai ly bia lạnh thì còn gì bằng. Thế nên bất cứ ai ngang qua cũng đều ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt. Ngửi một hồi là kiềm lòng mà bước quán.

Dù sẵn sàng chi tiền quá nhiều, nhưng cứ 10 thì cả 10 đều hỏi, cuối cùng chỉ cần 2-3 mua thôi cũng là một khoản thu nhập hề nhỏ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/me-lam-vuon-ai-de-noi-nhat-mang-xa-hoi/chuong-48-du-dinh-moi.html.]

Chính vì thế, mở hàng đầy ba tiếng, 18 phần tôm chuẩn sẵn cháy hàng!

Hai tranh thủ tán gẫu vài câu thì Từ Khoan bếp. Lại khách gọi tôm hấp, dù loại tôm xịn , giá cũng khác, nhưng ngửi thấy mùi thơm đó thì hiếm ai thể ngơ, ăn món thế cho đỡ thèm cũng .

hai bước, một bàn khách chặn , họ chỉ đĩa tôm đang ăn dở của bàn bên cạnh: "Chủ quán ơi, cho một phần tôm hùm đất thơm y hệt bàn nhé!"

Từ Khoan: "..." là một sự rắc rối đầy hạnh phúc.

--

Ngày hôm . Trời nhiều mây, nhiệt độ khá dễ chịu. Có bận tu luyện, mải ngủ nướng, cũng bắt đầu bận rộn từ sáng sớm.

Quán mì ở quảng trường mở gần mười năm. Hai vợ chồng chủ quán từ những trẻ mới cưới giờ thành một cặp trung niên đậm . Công việc kinh doanh những ảnh hưởng bởi các loại đồ ăn vặt mới nổi mà ngày càng khấm khá hơn.

Trịnh Quế Hoa bước quán ngẩn . Anh là khách quen ở đây, nhưng mấy hôm nhà việc nên thời gian ăn t.ử tế, mua đại hai cái bánh bao với cốc sữa đậu nành ở cổng khu tập thể cho xong bữa. Hôm nay mới thong thả ăn bát mì nóng, kết quả kịp đến gần thấy tiếng ồn ào.

Cái quán vốn lớn giờ kẻ tấp nập, mấy cái bàn nhỏ kê bên ngoài đều chật kín, chỗ gọi món còn đang xếp hàng dài!

Anh chỉ đến vài ngày thôi chứ vài tháng , mà đổi ch.óng mặt thế ?

Trước đây tuy khách ít nhưng cũng đến mức xếp hàng dài dằng dặc như !

Đặc biệt là, mùi gì mà thơm thế ?

Thơm dã man!

Anh vốn định gọi bát mì nước cho dễ tiêu, nhưng ngửi thấy mùi là quên luôn dự định ban đầu. Anh tò mò quanh, thấy hầu hết đều gọi mì trộn. Chính xác là mì trộn thịt băm nấm. Một nhóm nhỏ khác thì gọi mì trộn dầu gà. Mùi thơm nức mũi chính là từ đây mà .

Chà. Có món mới đây. Xem món mới lòng khách quá nhỉ.

Trịnh Quế Hoa quyết định ăn thử. Sáng sớm ăn quá dầu mỡ nên chọn mì trộn thịt băm nấm.

Tốc độ mì vẫn nhanh, đầy hai phút đến lượt . Trịnh Quế Hoa gọi món xong còn gọi thêm một ly chè đậu xanh đá lạnh. Chị Cát chủ quán nhanh nhẹn hô lớn: "Hai mì trộn thịt băm nấm, một mì trộn dầu gà!"

Nhật Nguyệt

Anh chồng chủ quán thì lầm lũi bận rộn bếp, vớt từng mẻ mì cho nồi nước đang sôi sùng sục. Chị Cát chuẩn sẵn bát đĩa. Khi mì vớt , tay cô thoăn thoắt rưới các loại nước sốt và topping, chồng chần thêm vài lá xà lách đặt lên . Thế là xong một bát mì trộn thịt băm nấm.

Khách đông nên ai nấy đều tự quầy lấy đồ. Trịnh Quế Hoa bưng bát mì của tìm chỗ . Buổi sáng, đoạn đường vốn dùng để tản bộ giờ bày đầy bàn ghế nhựa nhỏ. Dù quen lạ, cứ thấy chỗ trống là .

Vừa xuống, phát hiện đối diện là quen. Anh còn kịp ăn thì đối phương đ.á.n.h chén xong xuôi, đang lau miệng.

Hai chạm mắt , : "Sớm thế, mấy hôm nay gặp."

Trịnh Quế Hoa gật đầu : "Vâng, nay dậy sớm nên mới ăn t.ử tế một bữa."

Thấy đồng nghiệp định dậy, bảo: "Anh ăn xong cứ , đợi ." Đây là đồng nghiệp cùng công ty , nhưng lắm.

Ai ngờ đồng nghiệp bảo: "Thật là ăn vẫn , định thêm bát nữa. Nếu ăn chậm chút thì lát chúng cùng ."

Trịnh Quế Hoa ngạc nhiên: "Thật á? Sức ăn của kinh thế cơ ?" Anh vẫn thấy cạnh đó còn một phần bánh cuốn với sữa đậu nành nữa mà.

Đồng nghiệp liếc đĩa bánh cuốn mới ăn hai miếng: "Bánh cuốn ngon bằng mì . Để mua thêm bát nữa, trông chỗ giúp nhé, đừng để dọn mất. Cái đĩa bánh cuốn nếu thích thì ăn hộ luôn ."

Trịnh Quế Hoa: ?

Thật hiểu nổi. Anh cũng gì thêm, đồng nghiệp quyết tâm xếp hàng, còn thì bắt đầu trộn mì. Anh thích trộn thật kỹ để từng sợi mì thấm đẫm nước sốt và thức ăn kèm, như thế mới đậm đà.

mà... hôm nay mới trộn vài cái, làn khói nóng hổi mang theo mùi thơm đặc trưng của thịt băm nấm cứ thế sộc thẳng mũi, thơm đến mức kiềm lòng nữa.

"Húp!"

Thôi kệ, cứ một miếng thật to . Miếng mì bám đầy nước sốt, sợi mì dai ngon đậm đà. Lúc nhai, cảm nhận rõ vị mềm nồng, mọng nước của những miếng nấm và thịt băm nhỏ. Một bữa sáng bình thường mà chỉ một miếng khiến vị giác của kinh ngạc, đầu óc còn đang mơ màng vì dậy sớm bỗng chốc tỉnh táo hẳn .

Ngon quá mất!

Hèn chi quán đông khách hẳn lên. Vị ngon xứng đáng với mùi thơm của nó. Trịnh Quế Hoa cắm cúi ăn, tay trộn mì cũng nhanh hơn hẳn.

Nuốt xong miếng đầu, đợi nổi mà ngay miếng thứ hai.

Miếng kèm theo một lá rau xanh. Lá rau chần sơ qua nước sôi, vẫn giữ độ giòn, bọc lấy sợi mì và nước sốt thịt đậm đà. Một tiếng "rắc" nhẹ vang lên trong miệng. Vị ngọt thanh của rau lan tỏa, nhưng hề lấn át vị giác mà hòa quyện hảo với vị mặn mà của thịt băm, giống như một dòng suối mát lành chạm đầu lưỡi khi thưởng thức hương vị nồng nàn. Bát mì dường như càng ngon hơn nữa!

"Húp húp!"

"Húp..."

Trịnh Quế Hoa ăn say mê đến mức ngẩng đầu lên nổi. Bát mì vốn tưởng đầy đặn mà giờ thấy vơi nhanh thế? Mới ăn ba bốn miếng gần hết nửa bát.

Lúc sắp ăn đến đáy bát thì đồng nghiệp với một bát mì đầy ắp. Anh trộn mì nuốt nước miếng bảo:

"Có những thứ ngon đến mức mấy món đây thấy cũng giờ trở nên khó nuốt hẳn. Cái quán bánh cuốn từng thích lắm, mà giờ ăn cứ thấy thịt tươi, nuốt trôi luôn!"