Mẹ Chồng Ác Nghiệt Trọng Sinh Mang Theo Song Thai Con Dâu Tư Bản - Chương 131: --- Chiên cơm tại chỗ, thơm lừng khắp nơi

Vương Quế Phân bóng lưng t.h.ả.m hại của Triệu Lan Hoa.

Nói một câu, “ là một bà già lắm chuyện.”

Bà tiệm, những lọ tương yên lặng xếp đặt, suy nghĩ.

Cuộc chiến giá cả… tiệm cũ giảm giá, quả thật khiến bà chịu áp lực lớn.

tương của bà, nguyên liệu và tay nghề chính là chỗ dựa của bà. Chẳng lẽ thật sự chạy theo giảm giá, rơi vòng cạnh tranh ác liệt? Hay là… nghĩ cách khác?

Vương Quế Phân trong cửa tiệm trống vắng, tấm biển giảm giá 10% của “Lưu Ký” đối diện như một cái gai, đ.â.m mắt bà đau điếng.

Những lời cay nghiệt của Triệu Lan Hoa vẫn văng vẳng bên tai, dù bà đáp trả nhưng như gáo nước lạnh tạt ngọn lửa mới nhen nhóm trong lòng.

“Mẹ ơi, đừng nữa ạ.” Tô Ý tan ca tới, nhỏ, “Cái loại như Triệu Lan Hoa, chỉ cái miệng nát thôi.”

Vương Quế Phân thu hồi ánh mắt, thở dài một tiếng: “Cô cũng là sự thật, con xem đây …”

Cửa hàng quả thực vắng vẻ, cả buổi sáng chỉ bán hai hũ nước chấm nhỏ.

Tiệm Lưu Ký đối diện chéo, tuy là đông nghịt khách nhưng cũng khách liên tục, tấm biển giảm giá mười phần trăm sức hút hề nhỏ.

“Nước chấm của ngon, sợ ạ.” Tô Ý lặp câu , nhưng rõ ràng sự tự tin còn như mấy ngày .

“Chỉ ngon thì ,” Vương Quế Phân cau mày, “Người là cửa hàng lâu năm, vốn để giảm giá, nhà vốn nhỏ lời mỏng, theo họ giảm thì trụ nổi. Không giảm thì khách hàng đều hút sang hết .”

Mấy ngày tiếp theo, tình hình hề chút khởi sắc nào.

Trước cửa “Tiệm Nước Chấm Quế Phương” thể là vắng tanh như chùa Bà Đanh, thỉnh thoảng một vài khách quen ghé qua, thấy cảnh đìu hiu thì mua một hũ nước chấm cũng vội vã rời .

Vương Quế Phân thậm chí còn cảm nhận ánh mắt của vài đường tới cũng còn thiện ý nữa.

Triệu Lan Hoa càng đắc ý hơn, tuy dám xáp gần , nhưng mỗi ngang qua, cái cằm hếch cao và tiếng hừ lạnh như của cô khiến Vương Quế Phân xé nát mặt cô .

Vương Quế Phân trong lòng nén một ngọn lửa, ngọn lửa nhằm Triệu Lan Hoa, mà là nhằm hiện trạng khó khăn .

Buổi tối, bà mấy chậu nước chấm lớn bán mà sầu não, đây đều là chi phí bằng tiền thật cả đấy chứ.

“Hay là… cũng giảm một chút?” Vương Chí Quân thăm dò hỏi, khuôn mặt ngày càng hốc hác của , trong lòng cũng dễ chịu.

Vương Quế Phân chằm chằm hũ tương ớt đỏ tươi bóng dầu, lắc đầu, ngữ khí cực kỳ kiên định.

“Không giảm, nguyên liệu của xứng đáng với giá . Giảm giá thì dễ, bán với giá thì khó . Hơn nữa, so giá với Lưu Ký, đấu , cuối cùng chỉ thể ăn bớt nguyên liệu, hỏng danh tiếng, đó mới thật sự là đường cùng.”

“Vậy đây? Cứ thế mà lãng phí ?” Tô Ý cũng sốt ruột, cô lấy một phần tiền lương của , “Hay là, hết dùng cái bù đắp một chút?”

Vương Quế Phân gạt tay con dâu , trong lòng chua xót ấm áp: “Con ngốc , đến mức đó . Cứ để nghĩ thêm …”

Bà tin, hũ nước chấm mà bà dồn hết tâm huyết để nấu, thật sự tìm giá trị, thật sự đấu một cửa hàng lâu năm chỉ giảm giá!

Đêm đến, bà trằn trọc ngủ , trong đầu xem xét tất cả tình hình kể từ khi khai trương.

Dùng thử miễn phí ích, nhưng chỉ tập hợp sự chú ý nhất thời.

Mua một tặng một chi phí quá cao, thể lâu dài.

Lưu Ký giảm giá, đ.á.n.h chiến tranh giá cả, ức h.i.ế.p bà vốn liếng mỏng, bà thể đổi cách chơi ?

Bỗng nhiên, bà nhớ lời mấy khách quen đến mua nước chấm mấy hôm .

“Bà chủ Vương, nước chấm của bà xào thịt xào hai đặc biệt thơm ?”

“ dùng tương nấm hương trộn mì sợi, bọn trẻ thể ăn hết một bát lớn.”

“Tương đậu bản kho cá thế nào?”

…

, chỉ nước chấm ngon, khác khái niệm.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/me-chong-ac-nghiet-trong-sinh-mang-theo-song-thai-con-dau-tu-ban/chuong-131-chien-com-tai-cho-thom-lung-khap-noi.html.]

Phải để họ nước chấm dùng thế nào, dùng ở thì thể hiện cái ngon của nó, để nước chấm “sống” dậy!

Một ý nghĩ chợt lóe lên trong đầu bà.

Sáng sớm hôm , Vương Quế Phân vội vàng mở cửa kinh doanh như thường lệ, mà dặn dò Vương Chí Quân.

“Chí Quân, con sớm mua nửa cân thịt ba chỉ, là loại cả nạc cả mỡ, mua thêm hai con cá diếc rẻ tiền, mấy bó rau xanh về đây.”

Vương Chí Quân hiểu: “Mẹ, cái là ạ?”

“Đừng hỏi, mau .” Vương Quế Phân trong mắt lóe sáng, với Tô Ý mới ngủ dậy, “Tiểu Ý, giúp nhóm một cái bếp lò nhỏ, mang cửa hàng.”

Tô Ý cũng lấy lạ, nhưng vẫn theo.

Khi cái bếp lò nhỏ dựng lên cửa “Tiệm Nước Chấm Quế Phương”, ngọn lửa xanh biếc bốc lên từ đáy nồi, lập tức thu hút sự chú ý của đường.

Thời buổi , gì ai nấu cơm cửa hàng chứ?

Vương Quế Phân màng ánh mắt tò mò của xung quanh, thái thịt ba chỉ thành lát mỏng, chuẩn sẵn gừng tỏi.

Nồi nóng, cho lát thịt xào khô, đợi lát thịt cong , mỡ chảy thì bà múc một thìa lớn tương đậu bản bí truyền của nhà cho .

“Xèo——” một tiếng!

Khoảnh khắc dầu nóng và nước chấm va chạm, một mùi hương cực kỳ mạnh mẽ, nồng nặc, hòa quyện giữa mùi tương đậm đà, mùi thịt và mùi ớt cháy thơm, đột ngột bùng nổ, nhanh chóng tràn ngập cả ngã tư đường.

Mùi thơm đó, chỉ đơn thuần là mùi tương, mà là mùi thơm lừng của món ăn lò, đủ sức khơi gợi con sâu thèm ăn trong bụng , một sự quyến rũ thuộc về “món ăn”.

Mấy vị khách đang chọn nước chấm trong tiệm Lưu Ký, đồng loạt hít hít mũi, theo bản năng về phía nguồn hương.

Chỉ thấy Vương Quế Phân bếp lò nhỏ, tay chân thoăn thoắt xào nấu, những lát thịt xào hai trong nồi nhuộm màu nước chấm đỏ tươi, bóng dầu, lấp lánh, kèm theo hành lá, là cú sốc kép về thị giác và khứu giác, khiến thể cưỡng .

Mèo Dịch Truyện

“Cái … cái xào bằng nước chấm gì mà thơm thế!” Có nhịn lầm bầm.

“Hình như là… cái tiệm đối diện…”

Vương Quế Phân đúng thời cơ, xào cất giọng trong trẻo gọi.

“Tương đậu bản nhà đây, là lên men theo phương pháp cổ truyền, mùi đậu thơm đậm đà, nhưng dầu dùng kỹ lưỡng hơn, xào thịt xào hai , món thịt kho tàu là đúng vị nhất! Bà con lối xóm, ngửi thấy chứ? Đây chính là mùi vị từ nước chấm nhà xào nấu đấy ạ.”

Tiếp đó, bà dùng tương nấm hương món mì trộn đơn giản, dùng tương ớt tỏi đĩa nước chấm, thậm chí còn dùng tương đậu xị kho một con cá diếc.

Mỗi một cách chế biến đều phóng đại ưu điểm của loại nước chấm đó đến mức tối đa, thêm đó Vương Quế Phân tay nghề , mùi thơm lượt oanh tạc con phố .

Những vốn đang ở tiệm Lưu Ký, ít nhịn di chuyển bước chân, xáp cửa hàng của Vương Quế Phân.

“Bác gái, nước chấm của bác… thật sự thể xào mùi vị ?” Một đàn ông chằm chằm món thịt xào hai còn sót trong nồi, nuốt một ngụm nước miếng.

“Tai là giả, mắt thấy là thật, nếu tin, ở đây đĩa nhỏ, nếm thử món thịt xào hai mới xào đây?”

Vương Quế Phân , dùng đũa sạch gắp một miếng thịt nhỏ, đưa qua.

Người đó tin ngờ nhận lấy, cho miệng, nhai hai cái, mắt lập tức sáng lên: “Ưm, thơm, đậm đà! Thịt cũng ngon, nhưng nước chấm đúng là linh hồn!”

Một nếm thử , giống như mở cánh cửa.

“Cho nếm thử một chút nữa!”

“ cũng nếm thử món mì trộn đó!”

“Nước chấm kho cá ngửi cũng quá tươi ngon !”

Dùng thử miễn phí nâng cấp thành “nếm thử món ăn chế biến xong miễn phí”.

Sức hút chỉ tăng gấp đôi, vây quanh bếp lò, nếm thử những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng từ nước chấm, cảm nhận mùi vị chân thực đó.

“Chẳng trách bà chịu giảm giá, nước chấm thật sự chất lượng đấy chứ.”

“Xào nấu thơm như , đắt một chút cũng đáng, dù mỗi bữa cũng dùng nhiều.”