Mang Theo Tủ Lạnh Xuyên Về Cổ Đại Gả Cho Thủ Phụ Bệnh Kiều - Chương 2

“Cho nên Ôn Noãn Noãn lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất, nhất, ưu tú nhất trong chợ để mua!”

Con gái thì nên đối đãi với bản một chút!

Đầu tiên là mua thịt lợn, thứ thể thiếu nhất.

Năm cân thịt ba chỉ, bốn cái móng giò, năm cân thịt chân , ba cân sườn non.

Con gà mái già bản địa chính tông mà bà ngoại cho dùng để hầm canh là nhất, mua thêm một con gà kiến nuôi bằng ngô để món gà kiến kho sả ớt là .

Trứng gà, trứng vịt muối, trứng bách thảo mỗi thứ mua một ít.

Mua một con vịt để vịt nấu b-ia.

Thịt dê nàng thích ăn nên mua, tủ lạnh chỉ lớn ngần , dùng những món ăn nàng yêu thích.

Thịt bò khó nấu chín, tốn thời gian, nàng thẳng đến tiệm đồ luộc mà nàng thích nhất cạnh chợ.

Thịt bò vốn dĩ luôn đắt, thịt bò luộc càng đắt hơn, đây mỗi nàng chỉ dám mua nửa cân, nhưng hôm nay khác !

Ôn Noãn Noãn hào khí vung tay lớn mua luôn bốn cân!

Hai cân thái khối, hai cân thái lát và kèm theo cả nước gia vị luộc.

Nàng tính kỹ, về nhà sẽ bỏ ngăn đông tủ lạnh, loại thái lát ngày mai lấy dùng nước dùng đun nóng ăn vẫn ngon như thường.

Thịt bò khối thêm tương ớt mang hầm với miến, tươi ngon cay nồng, nghĩ thôi thấy chảy nước miếng !

Thu nước miếng, Ôn Noãn Noãn rảo bước đến khu rau củ, loại thì dễ chọn hơn nhiều.

Xà lách, rau xanh, cà rốt, cà tím, củ niễng, rau chân vịt, mướp, giá đỗ, hoài sơn, đậu phụ, váng đậu, đậu phụ khô, khoai tây, khoai lang, bí ngô...

Nhìn thấy cái gì là lấy một phần cái đó.

Quá nhiều đến mức xách xuể, Ôn Noãn Noãn tiên mang nguyên liệu để cốp chiếc xe nhỏ, đó trở chợ tiếp tục mua sắm.

Muốn bánh bao, sủi cảo thì bột mì là thể thiếu, vỏ sủi cảo nàng nên tiện tay mua một cân, vỏ còn thể xíu mại.

Tháng chín hiện tại bánh gạo, bánh dày từ gạo mới, Ôn Noãn Noãn nghĩ đến cảnh ăn bánh gạo nấu với cải trắng xào thịt muối, mùa đông dùng lò nướng nướng bánh gạo, bánh dày nóng hổi, dường như trở về thời thơ ấu vô tư lự.

Mua!

Bánh gạo, bánh dày thể thiếu.

Tương ớt, tương ớt băm, tương đậu nành, tương ngọt cay, vân vân, mỗi loại mua một hũ nhỏ.

Cạnh sạp hàng cơm r-ượu và thang viên gạo nếp do một bà cụ , mua!

Cuối cùng là đến khu thủy hải sản, mua năm cân tôm tươi còn nhảy tanh tách và năm cân bào ngư.

Bào ngư khi bỏ vỏ chỉ còn hai ba cân, nhưng đối với nàng thế là quá đủ .

Tiện tay mua thêm hai cân mực, nàng thực hiện tự do mực nướng!

Chương 2 Sở thích lớn nhất:

Vào bếp và tích trữ hàng hóa

Vội vã về nhà, Ôn Noãn Noãn tiên đem tôm, bào ngư và mực xử lý sạch sẽ, đó rửa sạch tất cả nguyên liệu để ráo nước.

Cắm cơm để xíu mại, nhào bột, nhân lúc chờ bột nở thì lấy máy xay thực phẩm chuẩn nhân bánh bao, sủi cảo và hoành thánh.

Bánh bao lớn nhân thịt kho, sủi cảo nhân tôm tươi ngô cà rốt, hoành thánh nhỏ nhân thịt tươi.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/mang-theo-tu-lanh-xuyen-ve-co-dai-ga-cho-thu-phu-benh-kieu/chuong-2.html.]

Sủi cảo, hoành thánh và xíu mại khi gói xong thì cho thẳng ngăn đông tủ lạnh.

Bánh bao gói xong còn thừa ít bột, nàng thêm bảy cái màn thầu, cùng ủ bột hai, cho nồi hấp chín, để nguội mới cho chúng ngăn đông.

Lúc nào ăn thì lấy hấp một chút, vẫn xốp mềm như mới lò, đây là kinh nghiệm tích lũy nhiều thao tác của nàng.

Nghĩ thấy món mặn tốn thời gian, Ôn Noãn Noãn quyết định dứt khoát vài món mặn để ngăn mát tủ lạnh, mang theo hoặc về đun nóng là xong, xào thêm đĩa rau ăn kèm nữa, ngon tiết kiệm thời gian, công sức.

Quả thực là hảo thể hảo hơn!

Tay chân lanh lẹ nhanh ch.óng xong thịt kho tàu hầm bào ngư nhỏ, vịt nấu b-ia, móng giò kho tộ, sườn xào chua ngọt, gà kiến xào lăn, khi để nguội từng món một thì dùng hộp thủy tinh nắp kín đựng , xếp từng phần ngay ngắn trong ngăn mát tủ lạnh.

Lại thêm ít viên thịt, viên ngó sen, viên củ cải, từng viên chiên dầu vàng ươm giòn rụm vớt để nguội.

Đồng thời sắp xếp tủ lạnh một chút.

Lấy bộ nguyên liệu cũ , quy hoạch từ đầu.

Ngăn mát cùng dùng túi giấy xi măng phân loại các loại rau nhặt rửa sạch ráo nước để thật gọn gàng.

Ngăn thứ hai dự định lát nữa ngoài mua trái cây về để, tạm thời để trống.

Ngăn thứ ba để ngô, khoai lang, bí ngô, khoai tây, đậu đỏ, đậu xanh, kê, bột mì cũng như mì sợi - những loại lương thực ngũ cốc , Ôn Noãn Noãn dùng hộp thực phẩm đựng hai cân gạo Đông Bắc để lên, như ngay cả gạo cũng cần mua nữa.

Ngăn thứ tư để tương ớt, tương ớt băm, tương đậu nành, dưa muối cũng như đậu phụ khô và các hộp đậu phụ non, đậu phụ già miếng, nàng còn dùng hành thơm, nước tương nhạt, nước tương đậm đà nấu một hũ dầu hành nhỏ, món mì trộn dầu hành thì cực kỳ mỹ vị, tiện tay để thêm một hũ muối nhỏ và một hũ dầu hạt cải nhỏ chia sẵn.

Ngăn thứ năm cũng là ngăn cuối cùng của khu mát dùng để các món mặn nấu chín, thấy còn chỗ trống nàng liền bỏ hũ hoa quế ngâm đường cùng hũ r-ượu mơ xanh ngâm từ tháng tư luôn.

Không gian cánh cửa tủ lạnh dùng để trứng gà, trứng vịt muối, trứng bách thảo.

Ngăn đông cũng năm tầng.

Tầng thứ nhất để các loại thịt lợn.

Thịt kho tàu dùng hết hai cân thịt ba chỉ, còn dư ba cân, móng giò dùng hai cái, còn dư hai cái, sườn dư một cân rưỡi và một cân thịt chân thái sợi.

Tầng thứ hai để con gà mái già bản địa và tôm, bào ngư còn cùng bốn cân thịt bò luộc.

Tầng thứ ba để bánh bao, sủi cảo, hoành thánh, màn thầu, xíu mại.

Tầng thứ tư để bánh gạo nước và bánh dày.

Tầng thứ năm để thịt hun khói, lạp xưởng, cá muối do chính tay bà ngoại và các loại viên chiên.

Tầng thứ tư và tầng thứ năm vẫn còn khá nhiều chỗ trống.

Ôn Noãn Noãn còn siêu thị một chuyến để mua sữa, trái cây các loại, xem lúc đó còn thiếu gì thì mua về bỏ .

Nàng quy hoạch tủ lạnh siêu cấp vô địch hợp lý, bỏ qua bất kỳ ngóc ngách nào, lãng phí bất kỳ chỗ nào!

Dốc hết sức lực để đạt tài nguyên tối đa hóa!

Dọn dẹp xong r-ác thải nhà bếp, mang ngoài vứt luôn một thể, Ôn Noãn Noãn liền phi thẳng đến siêu thị lớn nhất cạnh khu chung cư.

Đẩy xe mua hàng, Ôn Noãn Noãn nhắm chuẩn mục tiêu mà mua mua mua suốt dọc đường!

Kẹo xí , kẹo trần bì, kẹo sữa thỏ trắng, bánh quy, mứt hoa quả, socola, bánh kếp...

Cam, quýt, táo, lê, lựu, tỳ bà, đào, nhãn, kiwi...

, còn mua mật ong, chanh dây và chanh, về nước chanh dây mật ong, chua chua ngọt ngọt khai vị da.

Sữa nguyên chất, sữa chua táo đỏ đào vàng thể thiếu, xanh, hồng, phổ nhĩ cũng là sở thích của nàng, kỷ t.ử, sâm lát luôn chuẩn sẵn...