MANG THEO KHO HÀNG RỖNG VỀ THẬP NIÊN 80 - Chương 93: Nếm thử thay đổi

Sinh ý lớn! Lâm Niệm xoay kho hàng, kho dưa hấu của , ánh mắt bừng sáng rực rỡ.

Trước đây, cô còn lo lắng dưa hấu thể bán , nhưng lúc , phiền não biến mất.

Trong nháy mắt, một ý tưởng phá lệ quan trọng lóe lên trong đầu cô: Như thế nào mới thể trong thời gian cất thêm một chút dưa hấu?!

Dưa hấu hạ phẩm sinh ý, cất càng nhiều, kiếm càng nhiều!

Hiện tại là thời điểm dưa hấu mùa quý, ruộng dưa dưa hấu chỉ tươi ngon, mà còn thực ngọt. Cơ hồ cần cố ý chọn lựa, qua ruộng dưa, mua dưa hấu đều bảo đảm độ ngọt cơ bản.

Sau Tết, một thời gian dài, cô vẫn luôn dựa sinh ý bán trứng gà; kho hàng trữ trứng cũng đầy. hiện tại, kho trứng gần như trống trơn, còn tảng lớn nào chiếm gian, tạm thời cũng cần dùng đến. Vậy thì kho trống , vặn để cô cất dưa hấu.

Đến mùa thu đông, dưa hấu thể bán , cô cũng cần lo lắng nữa.

Hiện tại, tay cô cầm dưa hấu, phương hướng bán chủ yếu là tiệm cơm, quán ăn lẻ; những nơi vốn hạn mức mua bán, mà khách hàng cũng sẽ sẵn lòng móc tiền mua một chút “hiếm lạ”.

Mùa đông, dưa hấu chắc chắn là “hiếm thấy”, lượng tiêu thụ ở những cửa hàng cũ sẽ tăng thêm một chút, mà ảnh hưởng đến mức độ hoan nghênh của dưa hấu hạ phẩm.

Quan trọng hơn, nhà ấm mới xuất hiện, con đường còn ít , dưa hấu trong tay cô, cơ bản là độc quyền.

Không đối thủ cạnh tranh, sinh ý tất nhiên . So sánh với hiện tại doanh , Lâm Niệm nhận mỗi ngày ngoài bán dưa hấu thật sự là “Gặp sư phụ”.

Cô cực khổ nắng nóng, bán mấy ngày, lượng dưa tiêu thụ còn bằng một tiệm cơm hạ một đơn nhỏ.

Như , nếu tiếp tục ngoài trời nóng bán dưa hấu, mệt nóng, mà lượng bán nhiều, còn bằng trữ trong kho, chờ mùa đông mới bán.

Tinh tế tính toán, bán dưa hấu mùa đông, từ góc độ, lợi nhuận đều cao hơn hiện tại.

Xác định ý tưởng, cô đơn giản hủy bỏ “công tác bán dưa hấu nắng” mỗi ngày, mỗi tuần chỉ mua dưa hấu; trừ một phần cung ứng cho tiệm cơm, bộ còn đều cất trong kho.

Sinh ý của dưa hấu cần trực tiếp quản lý, cô mỗi tuần ban ngày bốn giờ nghỉ ngơi, chỉ khi cần giao hàng mới ngoài, còn ở trong nhà.

Cô quyết định dùng thời gian , chuyên tâm nghiên cứu trù nghệ.

Lâm Niệm vốn trù nghệ của đặc biệt , cũng hiểu lời Vương đầu bếp đều thật lòng. Hiện tại, cô cũng ý theo con đường đầu bếp.

Trước đây chọn học trù nghệ, chỉ vì một môn bất kể gặp chuyện gì cũng tự xử lý, trộn lẫn tay nghề nấu ăn; đầu bếp may vá đều là cô chọn.

Hiện tại sinh ý quỹ đạo, chỉ cần định, nuôi sống bản thành vấn đề. Như , việc vẫn tiếp tục ở tiệm cơm bếp cũng còn chấp niệm lớn.

từ bỏ trù nghệ, cô cũng cam tâm. Vậy nên cô thử xem, dựa tiệm cơm, dựa kiến thức hiện tại và thực đơn thị trường, thể nâng cao tay nghề trù nghệ của .

Nếu , cô thể suy xét rời tiệm cơm. Vừa lúc hiện tại, thời gian rảnh rỗi khéo. Với mấy thím Vu, cô cũng thẳng chuyện dưa hấu.

Cách cô là: hiện tại bên ngoài bán dưa hấu quá nhiều, mỗi tuần cô chỉ bán vài chuyến, chủ yếu để cung ứng cho tiệm cơm, còn đều trữ trong kho.

Hơn nữa, cô bận rộn lâu, tích cóp một ít tiền, dự định tận dụng thời gian nghỉ ngơi một thời gian.

Cô vốn cần giải thích nhiều, nhưng trong thời gian ở chung, cô vẫn coi mấy thím Vu là cận, nhịn mà giải thích vài câu:

“Bốn giờ , cháu luyến tiếc nghỉ ngơi, thời tiết nóng, ngoài buôn bán càng mệt. Cháu nên hảo hảo nghỉ ngơi một thời gian.”

Thím Vu , lập tức cô, lời lời đều là quan tâm, hy vọng cô vất vả quá, tiền kiếm xong cũng .

Lâm Niệm hưởng thụ sự quan tâm , liên tục tỏ vẻ sẽ nghỉ ngơi hảo hảo, và quả thật, hai ngày cô thật sự nghỉ ngơi đầy đủ.

hai ngày, cô bắt đầu rục rịch, khắp nơi thu thập nguyên liệu nấu ăn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/mang-theo-kho-hang-rong-ve-thap-nien-80/chuong-93-nem-thu-thay-doi.html.]

Cô ngừng chợ mua thực phẩm tươi, ngay cả khi ngoài vận chuyển dưa hấu, cũng tiện tay mua thêm nguyên liệu tươi, dự phòng.

Sau mỗi ngày, mỗi khi thời gian nghỉ ngơi, trừ những giao dưa hấu, phần lớn thời gian cô đều ở trong nhà.

Thời tiết nóng bức, Lâm Niệm còn cố ý mua một cái quạt điện lớn.

Trước đó, cô cũng định mua một chiếc tủ lạnh để chế khối băng hạ nhiệt, nhưng tủ lạnh tiện nghi giá cả cũng 600 đồng, trong khi dưa hấu hiện tại mới là ưu tiên chi tiêu. Cô thực sự tiếc tiền cho một chiếc tủ lạnh mà chẳng dùng đến nhiều .

Bất quá, thời tiết nóng như , chỉ quạt thổi, gió cũng nhiệt, cơ bản thể hạ nhiệt đáng kể.

Cho nên, nọ ngoài, cô cố ý hỏi Đinh Hoa và những quen về phụ cận Hàng Thành, tìm nơi bán khối băng, định mua một xe về cất trong kho.

Khối băng để trong kho dĩ nhiên sẽ tan. Có một xe băng, mỗi ngày nấu ăn, cô sẽ còn lo lắng vấn đề thời tiết nóng bức nữa. Quạt thổi qua khối băng mang theo khí lạnh, đủ để giữ tâm trạng cô bình thản.

Lại là một ngày bình thường. Sáng nay, ăn xong bữa sáng, cô từ kho hàng lấy khối băng, đặt thùng nước, xách đến một góc phòng bếp, để quạt điện bên cạnh. Toàn bộ phòng bếp chỉ chừa ống khói ngoài và một cửa sổ hé hở.

Gió từ quạt thổi qua khối băng, mang theo lạnh, khiến dù ở trong bếp, còn cảm giác khô nóng khó chịu.

Để rèn luyện trù nghệ, Lâm Niệm trong thời gian cần nhiều nguyên liệu nấu ăn. Chợ bán thực phẩm quý, nhưng cô chủ yếu dựa các ruộng phụ cận của nông hộ.

Người nông dân thường sẽ bán bớt đồ ăn thừa; giá cả so với chợ bán thức ăn thuận tiện hơn, và Lâm Niệm keo kiệt. Thấy giá hợp lý, cô mua một ít, loại nhiều thì mua nhiều, loại ít thì mua ít, đều cất kho hàng.

Thịt cũng . Cô thường xuyên ngang các nhà nuôi heo, hỏi giá, nếu ý sẽ đặt , gọi họ chuẩn cho đến lấy.

Một con heo nguyên chỉnh, từ thịt nạc, xương, thậm chí cả huyết, cô nấu ăn đều dùng , nên tất cả đều mua hết.

Ngẫu nhiên gặp nguyên liệu khác, ví dụ g.i.ế.c gà g.i.ế.c dê, cá từ tđịa phương, miễn là thể dùng nấu ăn, cô cũng sẽ mua một ít.

Hiện tại dùng quan trọng, quan trọng là tiện lợi, gặp cơ hội, tổng thể cảm thấy mua sẽ phí. Tất cả đều cất trong kho hàng, lo hỏng hóc.

Cô chi tiền tiếc. So với Hàng Thành, giá của cô thể thấp hơn, nhưng đối với “nông hộ trung gian” mà , Lâm Niệm trả giá công bằng, tự nhiên họ cũng vui vẻ giao dịch.

Trong thời gian , kho lạnh bên của Lâm Niệm chủ yếu chứa nước ga, thỉnh thoảng cô cũng để một ít nguyên liệu mua sắm . Trái cây thì thường đưa kho lạnh, nhưng dù , mấy thứ cũng chiếm quá nhiều gian.

Hiện giờ 300 mét trong kho lạnh chia hai ngăn: Lâm Niệm chiếm một mảnh nhỏ cho đồ của , phần còn đều cho Đinh Hoa thuê.

Từ khi hai thỏa thuận sử dụng kho lạnh, ý thức ăn của Đinh Hoa cũng dần quỹ củ. Vào mùa hè, rau quả và trái cây thể bảo quản lâu, như họ từng bàn, nhu cầu vận chuyển của các địa phương cũng nhỏ.

Việc Đinh Hoa thuê kho lạnh của Lâm Niệm chỉ giúp vận chuyển hàng hóa bảo đảm, mà còn đảm bảo việc giao rau quả tươi sống đến Hàng Thành diễn suôn sẻ. Mặc dù rủi ro khi vận chuyển vẫn thể xảy , nhưng ăn ai cũng mong việc thuận lợi, bất ngờ, càng gặp phiền toái ngoài ý .

Chính vì , việc Đinh Hoa kho lạnh để tạm thời lưu trữ rau quả tươi sống khi đưa đến Hàng Thành giúp công việc kinh doanh của gần như liên tục, gián đoạn.

Lúc , Lâm Niệm từng vô tình gặp Đinh Hoa, thấy lúc đó vội vàng, đang ở trạng thái “chân chạm đất”, thấy cô một cái nhanh ch.óng . Cô cảnh càng thúc giục gì, để dùng kho lạnh tự nhiên.

Dù , nguyên nhân cô mua kho lạnh vốn là để “giấu tai mắt khác”. Giờ thì cần, giao cho Đinh Hoa dùng cũng hợp lý. Cô đoán nếu cho thuê vài , khoản chi phí cho kho lạnh cũng thể thu .

Kho lạnh cần quá để tâm, Lâm Niệm tập trung trở việc chính của .

Cô mở một quyển thực đơn, bên trong tỉ mỉ từng bước nấu ăn và thủ pháp. Ngoại trừ vài chỗ ghi “ lượng ” “một chút” tương đối mơ hồ, còn bước đều chi tiết rõ ràng.

Cô dựa theo thực đơn tính toán để một món cơ sở: gan heo xào.

Nếu luyện trù nghệ, tự nhiên thể tùy tiện. Lâm Niệm chia gan heo thành nhiều phần, lượt thử đổi các loại gia vị và tỷ lệ, tìm cách xào món gan heo cô cho là ngon nhất.

Cô nay tự cho thông minh, học hành đầu bếp cũng chỉ ở mức bình thường. cô kiên nhẫn, thời gian, liền , hai liền ba . Mặc dù chắc món ngon nhất, nhưng ít nhất thể đạt tới kết quả khiến cô hài lòng.

Trong phòng ngủ, cô còn chất một chồng thực đơn, đều là những cuốn từng mua từ hiệu sách hoặc chợ second-hand. Cô chọn lựa nhiều thực đơn từ những vùng khác , vì khẩu vị từng nơi khác , thử xào món ăn hương vị khác biệt.

Những món đặc sắc vùng miền, cô đều thử.