Linh Tuyền Điền Mật Mật: Nhật Ký Sủng Thê Của Nàng Dâu Chốn Sơn Dã - Chương 146: Da Heo Đông

Bữa tối nấu xong, Mao Mao lon ton chạy về.

Con vật sáng sớm chạy , trưa cũng thấy về ăn cơm, vì Tần Lãng còn lo lắng nó bắt thịt .

May mà bây giờ nó bình an trở về.

Tần Lãng ôm lấy nó: “Ngươi ? Sao trưa về ăn cơm?”

Mao Mao liếc về phía Đường Mật, phát tiếng “cha cha”.

Tần Lãng hiểu nó đang gì.

Đường Mật đoán : “Con vật thấy ở nhà, nghĩ ai nấu cho nó ăn, nên trưa nó tự ngoài tìm đồ ăn .”

Mao Mao lập tức vỗ cánh: “Cha cha!”

Lần Tần Lãng hiểu, Mao Mao đang đồng tình với lời của Đường Mật, nhưng hề ngạc nhiên khi Mao Mao thể hiểu tiếng . Mao Mao thông minh, bình thường chuyện với nó, nó đều thể hiểu .

Tần Lãng vuốt ve bộ lông trắng như tuyết của Mao Mao, chua chát : “Tuy Mật Mật ở nhà, nhưng còn mà, cũng thể nấu cơm cho ngươi ăn.”

Mao Mao ngẩng cao cằm, vẻ mặt vô cùng khinh thường.

Rõ ràng là xem thường tài nấu nướng của .

Tần Lãng tỏ tổn thương.

Đường Mật đem rau thái nhỏ, trộn nước Linh Tuyền pha loãng, nấu cơm gì đổi so với đây, nhưng khẩu phần tăng lên ít cùng với cân nặng của Mao Mao.

Mao Mao thấy đồ ăn, lập tức lao tới, vùi đầu ăn.

Đường Mật rửa nồi, với Tần Lãng: “Ngươi gọi qua ăn tối .”

“Vâng!”

Món chính tối nay là thịt cừu hầm củ cải.

Bất kể là thịt cừu mềm mà nát, củ cải ngọt ngon, đều yêu thích.

Một nồi thịt ăn sạch sẽ.

Ăn tối xong, Đường Mật kiểm tra huyết heo viên, chúng đều hong khô, nhỏ hơn hẳn một nửa so với lúc hong.

Nàng thu hết những viên huyết heo rổ, dùng vải gai sạch đậy , để dành cho ngày mai.

Trước khi ngủ, Đường Mật theo lệ dùng nước Linh Tuyền pha loãng để ngâm đậu nành.

Một trăm cân đậu nành mua đó, qua một thời gian tiêu thụ, dùng gần hết, còn bao nhiêu.

Tuy mỗi ngày đều dân làng mang đậu đến đổi lấy bã đậu, nhưng lượng hạn, đậu đổi gần như đều thành đậu phụ, còn dư, vẫn mua thêm đậu về mới .

Ngày hôm trời sáng, Tần Mục dậy, vớt đậu ngâm , đổ cối đá từ từ xay.

Lúc Đường Mật dậy, xay đầy một thùng sữa đậu nành.

Đường Mật nhanh ch.óng rửa mặt, nấu bữa sáng, gọi qua ăn, tiện thể còn cắt ít bắp cải, trộn nước Linh Tuyền mang cho Mao Mao ăn.

Bây giờ trời lạnh, sữa đậu nành để ngoài sân một lúc là nguội ngắt.

Tần Mục và Tần Lãng đem sữa đậu nành nguội đông, ép khuôn.

Đường Mật rửa bát xong, lấy da heo mua hôm qua , rửa sạch cho nước nóng luộc một lát, cạo sạch mỡ và lông tơ bề mặt da heo, đó cho nồi, thêm nước Linh Tuyền pha loãng, cùng với đại hồi, hoa tiêu và gừng sống, dùng lửa từ từ ninh.

Đợi đến khi nước canh trở nên sền sệt, nàng đổ cả nồi canh chậu sứ.

Những gia vị cho canh đó đều vớt bỏ, đó vớt da heo thái sợi, rắc đều canh.

Đường Mật bưng chậu canh da heo đầy ắp, cẩn thận bước khỏi nhà bếp.

Tần Mục đang việc bên ngoài thấy , lập tức bỏ dở công việc, chạy qua đỡ lấy chậu sứ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/linh-tuyen-dien-mat-mat-nhat-ky-sung-the-cua-nang-dau-chon-son-da/chuong-146-da-heo-dong.html.]

“Để .”

Chậu sứ vốn nặng, cộng thêm nhiều nước canh như , càng thêm nặng, Đường Mật sức yếu, bưng nó cũng khá vất vả, khi Tần Mục đỡ lấy chậu sứ, nàng lập tức thở phào nhẹ nhõm.

Tần Mục hỏi nàng: “Để ở ?”

“Ngươi đợi chút.”

Đường Mật nhanh ch.óng từ trong nhà bê một cái bàn nhỏ, đặt ở góc sân: “Để đây .”

Tần Mục tới, đặt chậu sứ vững vàng lên bàn.

Lúc Tần Lãng cũng sáp gần, tò mò hỏi: “Đây là cái gì?”

“Canh nấu từ da heo, đợi nó nguội , chúng sẽ ăn da heo đông.”

Đợi họ xong đậu phụ, canh da heo cũng nguội hẳn, đông thành dạng rắn giống như thạch, đây chính là da heo đông.

Nhìn đồng hồ, đến lúc chuẩn bữa trưa.

Đường Mật lấy ba viên huyết heo, thái thành lát mỏng, phi thơm gừng trong dầu nóng, cho huyết heo viên , đổ chút nước tương để tạo màu, thêm tỏi tây cắt khúc xào thơm, bắc .

Da heo đông thái thành lát mỏng, cuộn với dưa chuột thái sợi, bày đĩa, chuẩn thêm một bát nước chấm đặc biệt, lát nữa thể chấm ăn.

Làm thêm món củ cải trắng luộc, xào một đĩa hẹ, là thể ăn cơm.

Tần Mục gắp một miếng huyết heo viên, ăn xong khá ngạc nhiên: “Đây là từ huyết heo ? Sao chút mùi tanh nào .”

Đường Mật hì hì: “Không chỉ huyết heo, mà còn cả thịt heo và trứng gà, vị thế nào?”

“Ừm, ngon!”

Huyết heo viên dai, đậm vị, độ dai, ăn với cơm hợp.

Tần Mục thích món , một miếng thức ăn một miếng cơm, ăn ngon miệng.

Khẩu vị của Tần Vũ tương đối thanh đạm, thích ăn da heo đông hơn, thứ từ da heo, hiếm khi khen Đường Mật một câu: “Cũng khá tâm tư.”

Không chỉ thích, Tần Lãng cũng đặc biệt thích ăn da heo đông, thứ giống như thạch, trơn mượt.

Đợi họ ăn no uống đủ, Đường Mật tủm tỉm hỏi: “Các ngươi thấy nếu đem huyết heo viên và da heo đông bán, kiếm tiền ?”

Tần Lãng là đầu tiên hưởng ứng: “Đồ Mật Mật , chắc chắn sẽ thích!”

Đường Mật b.úng trán , : “Đồ nịnh hót.”

Tần Mục nghiêm túc suy nghĩ một lát: “Hai món vị đều tệ, nhưng nàng định giá thế nào? Da heo đông thì còn , dù chi phí thấp, cũng phức tạp, nhưng huyết heo viên thì khác. Bỏ qua chỗ huyết heo , chỉ riêng trứng gà dùng hơn mười quả, còn hai cân thịt ba chỉ và các loại gia vị. Chi phí cao như , nếu định giá thấp, chúng chắc chắn kiếm tiền, nhưng nếu định giá cao, e là ai mua.”

Đây quả thật là một vấn đề.

Đường Mật nhíu mày, chút buồn bực.

Uổng công hôm qua nàng còn hăng hái huyết heo viên lâu như , nếu bán thì thật là quá lỗ.

Tần Vũ đột nhiên đề nghị: “Có thể bán những viên huyết heo cho các t.ửu gia, phạn trang trấn.”

Đường Mật do dự: “Những t.ửu gia, phạn trang đó sẽ cố ý ép giá ?”

“Nếu họ cố ý ép giá, nàng cứ bán huyết heo viên cho đối thủ cạnh tranh của họ, dù trấn nhiều t.ửu gia, phạn trang, quyền chủ động trong tay nàng.”

Nghe , Đường Mật lập tức cảm thấy thông suốt: “Ngươi đúng, chỉ cần nguyên liệu trong tay chúng đủ , sợ họ tranh mua!”

Nhìn dáng vẻ tự tin của nàng, Tần Mục khỏi mỉm , tiện thể nhắc nhở: “Vậy chúng còn tìm đồ tể bán thịt để bàn bạc.”

“Ừm.”

Nếu việc kinh doanh huyết heo viên thật sự thành công, chắc chắn sẽ cần một lượng lớn huyết heo tươi, Đường Mật hẹn với đồ tể, huyết heo họ mổ lợn đều bán cho nàng.