Đời vốn dĩ khẩu vị kén chọn, nên mới tự tay luyện tài nấu nướng như thế .
Nghĩ đến đời , Cố Tử Ý chút buồn man mác, đó chuyên tâm nồi thịt kho đang sôi lục bục.
Đường chuyển màu cánh gián, cô nhanh tay cho thịt đảo đều cho thấm màu. Sau đó thêm hành khúc, gừng lát và các loại gia vị cơ bản khác. Thêm một ít rượu gạo, nước mắm, tiêu bột nồi, đảo đều một lượt.
Lại cho thêm một bát nước đun sôi nóng hổi đầy, đậy vung , om lửa nhỏ chừng một giờ đồng hồ.
Cố Tử Ý cho thêm mấy khúc củi bếp đun, đong gạo thổi cơm xong xuôi mới bước khỏi gian bếp. Nhiệt độ trong bếp hầm hập, đối lập với cái tiết trời se lạnh bên ngoài.
Với cái nóng hầm hập của gian bếp, nếu miễn cưỡng, Cố Tử Ý cũng chẳng mò nấu nướng.
Chờ đến khi nồi cơm réo sôi, cô mới vặn nhỏ lửa. Đợi nồi thịt kho tàu gần cạn, cô thả thêm mấy quả trứng cút luộc sẵn , đun âm ỉ thêm chốc lát nữa là .
Lúc Cố Tử Ý nấu cơm, cô để hai đứa trẻ con bám riết lấy , bèn phát cho mỗi đứa một quyển sách ảnh, bảo chúng tự sân thoáng mát , tự ngắm nghía hình vẽ.
Tuy hai đứa nhỏ đều lấy một chữ, nhưng vẫn chăm chú xem hình, thi thoảng còn xích gần, tiện thể xì xồ bàn tán những điều chúng “tâm đắc” riêng, khí thật hòa ái.
Mùi thịt kho thơm lừng bốc lên, hai đứa bé lập tức đánh rơi sách, ba chân bốn cẳng chạy đến chực ngưỡng cửa bếp.
Cố Tử Ý cũng chẳng lấy lạ khi thấy hai đứa nhỏ lấp ló ngoài ngưỡng cửa bếp. Bọn trẻ chẳng gì, chỉ mỗi cái mũi là thính hơn chó săn! Cố Tử Ý bảo hai đứa rửa tay sạch sẽ, chuẩn ăn cơm.
Bữa , cả hai đứa trẻ con đều ăn đến độ no căng bụng. Thôi ! Bữa nào bọn trẻ cũng chén no nê, thể rằng Cố Tử Ý quả tài nấu nướng, chỉ hai đứa nhỏ ăn ngấu nghiến là đủ .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/lam-giau-o-thap-nien-70-tu-nu-xung-thanh-nu-chu/chuong-41.html.]
Nhìn thấy bọn trẻ ăn uống ngon miệng và tỏ trân trọng công sức của đến thế, nỗi bực dọc trong lòng Cố Tử Ý vì quần quật trong cái nóng hầm hập của bếp núc cũng xoa dịu phần nào.
Cơm nước xong xuôi, những trong nhà vẫn thói quen ngả lưng một giấc ngủ trưa. Ngủ trưa dậy, Cố Tử Ý nghĩ bụng nên nấu nướng ít đồ ăn để mai mang theo lên tàu hỏa, ít còn cái để che tai mắt đời.
Đầu tiên cô lấy một ít bột mì từ gian riêng, chuẩn thành những chiếc bánh bột mì nướng dày dặn như tấm thớt. Thứ dù khô và khó nuốt, nhưng chúng thật sự chắc bụng, ăn là thấy no ngay. Cố Tử Ý cũng quá cầu kỳ, kiểu cách, tàu hỏa phức tạp, ăn bánh nướng phù hợp với tình hình chung lúc bấy giờ.
Hiện tại đang là thời buổi đặc thù, kinh tế còn phát triển, lúc mở cửa cải cách, vì Cố Tử Ý vẫn giữ khiêm tốn, khoe khoang.
Chờ cho đến khi bột ủ nở, cô phết lên chút mỡ lợn, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ cùng gia vị dậy mùi, đó áp chảo nướng vàng đều, đợi nguội. Lúc ăn thể dùng nước nóng hâm nóng .
Bất quá ở đây thuộc phương Nam, phương Nam chuộng mấy các loại bánh từ bột mì bột ngô. Bản Cố Tử Ý hai kiếp đều là phương Nam, nhưng cô thích bánh hơn, khẩu vị của nguyên chủ cũng tương đồng, vì cô lo ngoài để ý.
Bánh nướng xong, cô chia cho hai em mỗi đứa nửa chiếc bánh để lót . Cố Tử Ý một nhiều bánh nướng, nhớ chuyện nhờ Lâm mua giúp ít lương thực, thế là cô bèn dứt khoát cầm theo mấy chiếc bánh, dắt hai đứa nhỏ sang nhà Lâm.
Trên đường , mấy bà thím, mấy cô thiếu phụ đang tụm năm tụm bảy tán gẫu gốc đa cổ thụ đầu làng thấy Cố Tử Ý mang theo đồ ăn, xem sang nhà Lâm, thì ngớt xì xào to nhỏ, bàn tán xôn xao.
“Cô xem, vợ lão Tứ nhà , mấy ngày nay đều thấy cô mang đồ đến nhà họ Lâm, thật sự hiếm thấy mà!”
“Tháng nào lão Tứ nhà cũng gửi khoản tiền trợ cấp về, cô họ Cố chỉ hai chợ! Có gì mà kỳ lạ chứ.” Một bà cô trung niên hình phốp pháp bên cạnh, giọng điệu đầy vẻ ghen tị.
Bên cạnh đó một phụ nữ giọng lanh lảnh đầy vẻ chua ngoa: “Cũng may con dâu nhà , nếu , chỉ dựa cái nết tiêu pha hoang phí chắc nhà cửa lụi bại hết cả !”
---
