[Không Gian] Trọng Sinh Thập Niên 80 - Chương 18: Tết Trung Thu rộn ràng đập táo

Tết Trung Thu là ngày đoàn viên, những con xa quê cũng cố gắng trở về sum họp với gia đình. Anh em dù ở riêng cũng sẽ tụ họp để ăn bữa cơm đoàn viên, những món ngon rượu quý đều dọn bàn. Dĩ nhiên, bánh nướng, bánh dẻo (nguyệt bính) là thứ thể thiếu.

Dân làng Đào Nguyên thường tự tay bánh, nhân bánh mỗi nhà mỗi khác nhưng chủ yếu vẫn là nhân hạt dưa, hạt óc ch.ó và lạc, nhà nào khá giả hơn thì bỏ thêm cả hạt thông.

Nhân bánh nhà Dung Vãn từ loại đường cát hảo hạng trộn với hạt dưa, lạc cùng mứt sợi xanh hồng (thanh ty, hồng ty). Bà dùng dầu hướng dương pha với bột mì rang chín, nhào kỹ ngắt thành từng viên tròn đều tăm tắp, bọc lớp vỏ ngoài ép khuôn. Bộ khuôn mượn bên nhà ông bà ngoại, hoa văn chạm khắc tinh xảo.

Mấy em ba Dung thì bận rộn xây một cái lò thủ công ngoài sân để nướng bánh.

Bánh lò còn nóng hổi, đám trẻ Dung Hoan vây quanh, nhịn mà bẻ một miếng cho ngay miệng. Tuy nóng đến mức nhảy dựng lên nhưng chẳng đứa nào nỡ nhè miếng bánh .

Tiểu Thất vì còn bé nên thể ăn uống vô tội vạ như các , cô bé chỉ nếm một chút nhân và phần vỏ bánh vụn. Bánh thơm và ngọt thanh, ngấy như loại bằng đường hóa học. Bánh nhà thơm ngon, vị ngọt vặn, ăn mãi chán.

Bánh xong ngoài việc để nhà ăn còn đem biếu , bạn bè – đó là phong tục ở làng Đào Nguyên. Bác gái Cả mua giấy dầu về, cứ bốn chiếc gói thành một xấp, buộc bằng dây thừng giấy. Mang biếu từng nhà, quà tuy đơn sơ nhưng gói ghém cả tấm lòng.

Nhà Dung Vãn cũng nhận ít bánh từ . Có nhà ngon, nhân phong phú; cũng nhà bỏ ít hạt mà đường, ăn nhanh ngấy.

Được vài hôm đầu hào hứng, đó đám Dung Hoan bắt đầu "sợ" bánh vì quá ngọt. Thế nhưng bánh còn khá nhiều, ông nội Dung nỡ lãng phí nên bắt mỗi đứa mỗi bữa ăn hết một miếng bánh cho đến khi hết sạch mới thôi. Dĩ nhiên, quy định áp dụng cho Dung Vãn. Cô bé cứ thoải mái ăn rau uống canh, ăn híp mắt các mặt nhăn như khỉ, thỉnh thoảng còn vỗ tay reo hò cổ vũ.

Qua Tết Trung Thu, một hoạt động khác bắt đầu: đập táo. Những quả táo tàu (đại táo) ngọt lịm, giòn tan sức hút với Dung Vãn hơn hẳn bánh trung thu, nhất là khi cô bé ngấy tận cổ món bánh .

Bác Cả và bác Hai cây táo đạp mạnh cây, những quả chín nẫu tự động rơi xuống. Dung Hoan dẫn đầu đám nhỏ lao nhặt, chẳng cần giỏ, cứ lấy vạt áo mà hứng.

Lúc , ba Dung cầm cây sào tre dài tiến gần, nhằm thẳng những cành táo trĩu quả mà đập mạnh. Những quả táo màu đỏ nâu rơi xuống lộp độp như mưa, khiến em Dung Hoan ôm đầu chạy tán loạn.

Dung Vãn vốn lạch bạch chạy định nhặt táo, thấy các "trúng đạn" t.h.ả.m quá, cô bé cũng vội lấy đôi tay múp míp ôm lấy đầu , miệng lẩm bẩm: "Ba... !"

Yukimiko - (Tuyết Mỹ Tử)

Nghe con gái "tố cáo", ba Dung dừng tay, ấm ức phân bua: "Ba dặn mấy là ba sắp đập táo , tại mấy đứa cứ dán mắt quả, chịu ba gì !"

Bác Cả và bác Hai cũng gật đầu chứng cho em út.

Biết trách nhầm ba, Dung Vãn thấy ngại quá. Để nịnh ba, cô bé nhặt một quả táo thật to và đỏ đất, rảo bước thật nhanh về phía ba Dung, đưa tay bón: "Ba... ăn, ăn!"

Vì vội để ý chân táo, cô bé dẫm một quả, mất đà ngã nhào xuống đất, quả táo tay cũng rơi mất.

Dung Vãn mặc đồ mỏng, ngã lên đống táo cứng quả thực đau, cô bé suýt nữa thì oà . Đợi đến khi ba bế xốc lên, đôi mắt đen láy ngập nước, cô bé chớp chớp mắt cố kìm nước mắt trong.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/khong-gian-trong-sinh-thap-nien-80/chuong-18-tet-trung-thu-ron-rang-dap-tao.html.]

"Táo!" Dung Vãn giơ cánh tay mềm mại chỉ đống táo đất.

Ba Dung vội cúi xuống nhặt một quả khác đặt lòng bàn tay cô bé: "Ba ăn , Tiểu Thất ăn . Con đúng là 'áo bông nhỏ' của ba, tâm lý quá! Chả bù cho mấy thằng nhóc thối tha !"

"Ngọt, ngọt!" Dung Vãn vẫn cố đưa quả táo lên miệng ba.

Ba Dung híp cả mắt thành một đường chỉ, hớn hở c.ắ.n một miếng, còn cố ý chép miệng thật to: "Ngọt quá, ngon thật!" Cái bộ dạng đắc ý của ba khiến hai bác khỏi "nóng mắt".

Ba Dung chẳng thèm quan tâm bác Cả, bác Hai đang ghen tị , ông đưa nửa quả táo còn định cho Dung Vãn ăn để chứng tỏ cô bé với nhất. mơ tưởng luôn tươi mà hiện thực thì phũ phàng, Dung Vãn nửa quả táo ba c.ắ.n dở, lập tức ngoắt , đưa tay đòi ông nội bế.

"Cái con bé , lẽ chê ba con đấy chứ?" Bà nội cạnh trêu chọc.

"Chắc chắn ạ, ba giữ vệ sinh, Tiểu Thất thèm ăn đồ thừa của ba !" Dung Ninh ấm ức hét lớn. Tiểu Thất còn mời các táo đập đau lấy một quả, hừ, đều tại ba hết!

Bác Cả và bác Hai cũng nhịn . Thấy em út con gái "phũ", hai bác thấy hả lòng hả vô cùng, ai bảo cứ thích khoe khoang Tiểu Thất với nhất cơ chứ, giờ thì "vả mặt" nhé!!

"Tiểu Thất nhà là cô bé yêu sạch sẽ, chê mới là lạ đấy!" Bác Hai xong bèn bồi thêm một câu.

Ba Dung – liên tục "đâm chọc" – một nữa rơi trạng thái suy sụp tinh thần.

Sau khi táo cây đập xuống hết, em Dung Hoan nhặt đầy mấy sọt lớn. Chúng chọn những quả to, đỏ và cứng nhất, rửa qua nước cho ngay miệng, vị giòn ngọt cực kỳ hấp dẫn.

Dung Vãn cũng cầm cả quả mà gặm, nhưng bộ răng của cô bé thể so với các . Cô bé đành đợi thái táo thành từng lát mỏng, dùng mấy cái răng sữa nhấm nháp từng chút, cảm giác sảng khoái giảm mấy phần.

Ngoài táo để phơi khô, ông nội còn chọn một phần táo giòn ngọt nhất để "táo ngâm rượu" (túy táo). Món táo ngâm rượu giòn ngọt, thoang thoảng mùi rượu đặc trưng chắc chắn là món khiến ai cũng thèm thuồng.

Táo rụng xuống dính đầy bụi đất nên việc đầu tiên ông nội là rửa thật sạch, đó rải ngoài cho gió thổi khô hết nước bám vỏ.

Tiếp đó, ông nội dùng rượu phết lên từng quả táo xếp những hũ gốm kiểu cổ. Ông xếp đầy hai hũ lớn, đó rót thêm rượu , lắc đều để táo thấm đẫm rượu, cuối cùng bịt kín miệng hũ . Cứ cách hai ngày đem hũ lắc một , công đoạn chỉ đơn giản như .

Làm xong xuôi, ông nội thấy Dung Vãn đang ngửa cổ chằm chằm hai hũ gốm, bèn nảy ý trêu chọc. Ông lấy chiếc đũa nhúng chút rượu trắng, đưa gần miệng cô bé, híp mắt: "Tiểu Thất, cái ngon lắm , nếm thử !"

Dung Vãn lời l.i.ế.m một miếng, cô cũng cái nước vị mà thơm thế. Ngờ mới một miếng mà nước mắt trào vì rượu quá cay!

"Ông lão , ông cái gì đấy!" Bà nội vén rèm bước , thấy mặt Dung Vãn nhăn nhó như cái bánh bao, hàng mi còn đọng nước mắt, ngửi thấy mùi rượu trong phòng liền nổi trận lôi đình: "Ông dám cho Tiểu Thất uống rượu ? Ông nghĩ cái gì thế? Nó mới tí tuổi đầu!"

Dung Vãn chỉ mới nếm một chút mà hai má ửng hồng như say. Vì thế, đến khi táo ngâm rượu ăn , bà nội nhất quyết cho cô bé đụng . Nhìn các mỗi ngày ăn ba quả táo mà vẫn thòm thèm, ngửi thấy mùi táo quyện với mùi rượu thơm lừng, cô bé chỉ nuốt nước miếng, thèm đến phát điên mà chẳng ăn!