Không Gian Tích Trữ: Mẹ Kế Làm Chủ Kho Tích Trữ Chống Nạn Đói - Chương 186

Trên hậu sơn, Thư Vân đang cùng Dương Thị và những khác nhặt quả sồi.

“Thư tử, thật sự bằng lòng dạy chúng cách thạch củ sồi ?” Dương Thị kinh ngạc, vui mừng hỏi.

Dương Thị kinh ngạc vì Thư Vân hào phóng như , bằng lòng chia sẻ thứ vốn nàng dùng để kiếm tiền, mừng rỡ vì quả sồi khắp núi , nếu thật sự thể chế biến thành đồ ăn, chẳng là thêm một phần lương thực .

Thư Vân , “Đương nhiên bằng lòng, đây cũng chẳng món ăn quý giá gì, bán cũng chẳng mấy đồng tiền.”

Hơn nữa, nàng cũng thể chịu đói, đều là những bạn cùng hoạn nạn, giúp chút nào thì giúp.

Thư Vân cũng sớm nghĩ chuyện , hôm nay thấy quả sồi đầy đất mới nhớ , thể dạy thạch củ sồi.

Ông nội nàng từng , thạch củ sồi là một trong những nguồn thực phẩm quan trọng trong nạn đói.

Trong thời đại vật chất khan hiếm , quả sồi, một nguồn tài nguyên tự nhiên, con tận dụng triệt để.

Bởi vì bản quả sồi chứa nhiều tinh bột, khi chế biến thể thành đậu phụ củ sồi, trở thành món thế khi lương thực khan hiếm.

“Muội giúp chúng thật quá nhiều, thật nên cảm tạ thế nào, Thư tử.” Nhớ chuyện cũ, Trần Thị cảm động .

“Cảm tạ gì chứ, chúng đều là những cùng hoạn nạn mà đến, giúp đỡ lẫn là lẽ đương nhiên, các vị cũng giúp nhiều.” Thư Vân chân thành .

Không xa, ngay cả ngôi nhà nàng đang ở chẳng cũng do cùng xây dựng .

Tình cảm qua , đều là tương hỗ.

“ , chúng đều là những cùng hoạn nạn mà đến, tình cảm tự nhiên tầm thường, Thư tử cũng khách khí với nữa, lát nữa sẽ thêm hai đôi giày gửi cho , đừng từ chối .” Dương Thị sảng khoái .

Mọi nhớ đến chuyện Thư Vân đến hỏi cách giày cho Diệp Trì, đều trêu chọc cặp vợ chồng trẻ tình cảm .

Nói đến mức hai má Thư Vân đỏ bừng, đúng lúc Diệp Trì tìm đến.

Những khác cũng mắt , : “Vậy chúng đây, lát nữa sẽ đến nhà học.”

Nói xong, liếc cặp vợ chồng trẻ, che miệng .

Diệp Trì sờ sờ đầu hiểu, Thư Vân thì ngượng ngùng, rũ mắt xuống, thấy chân vẫn đôi giày rách, liền hỏi: “Có giày mới chân?”

Thấy nàng hiểu lầm, Diệp Trì vội vàng giải thích: “Vừa chân, chân, giày , thích, chỉ là nỡ giày mới.”

“Vậy thì .” Thư Vân dựa theo đôi giày cũ của , nghĩ bụng hẳn là cũng vặn, “Giày là để , rách thì thôi.”

Diệp Trì lời , trong lòng mừng khôn xiết, mắt sáng ngời, “A Vân , về nhà sẽ ngay.”

“A Vân?”

Cái xưng hô mật , gọi Thư Vân chút ngẩn , thẹn thùng.

“Ừm, A Vân.”

Diệp Trì trở nên thiết hơn với nàng, bắt đầu từ xưng hô sẽ trông vẻ tự nhiên hơn.

Dù chỉ là một xưng hô, Thư Vân tuy chút hổ, nhưng vẫn mặc kệ .

Có Diệp Trì giúp đỡ, nhặt thêm một giỏ quả sồi đầy ắp mới trở về.

“Tạm đủ , chúng về thôi.”

“Không vội, chỗ cách suối xa, để bắt hai con cá, về nhà nấu canh uống.” Diệp Trì .

Hắn luôn cảm thấy Thư Vân quá gầy, cần béo lên một chút, nên luôn tìm cách bồi bổ cơ thể nàng.

“Được.”

Thư Vân nghĩ cũng lâu uống canh cá, cũng chút nhớ nhung.

Thế là Diệp Trì bắt cá, nàng bên cạnh chờ, tiện tay bứt mấy cọng cỏ dại chơi.

Nàng cũng cúi đầu , chỉ thấy cọng cỏ tay quá thô, kết quả thì mừng rỡ.

Diệp Trì bắt hai con cá , liền thấy nàng đang đào củ cỏ, nghi hoặc hỏi: “A Vân, nàng đang gì ?”

“Ta tìm thấy một bảo bối.” Giọng Thư Vân tràn đầy niềm vui.

“Bảo bối gì?” Diệp Trì tỏ hứng thú.

“Chính là cái .” Thư Vân giơ củ cỏ trong tay lên, “Cái gọi là củ ráng, thể ăn .”

“Cái ăn thế nào?” Diệp Trì hiểu, đây chỉ là một củ cỏ, gì ngon .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/khong-gian-tich-tru-me-ke-lam-chu-kho-tich-tru-chong-nan-doi/chuong-186.html.]

Thư Vân , sẽ phản đối, dứt khoát cũng giúp nàng đào.

Khai thác củ ráng nhất là tiết Sương Giáng đến tháng hai năm , lúc hàm lượng tinh bột trong củ ráng cao hơn.

Thư Vân đào đúng lúc.

Đào hơn mười cân củ ráng, họ liền về.

Thư Vân nóng lòng đem củ ráng đào về rửa sạch bằng nước, loại bỏ bùn đất và tạp chất bề mặt.

Sau đó đem củ ráng rửa sạch cho cối đá, dùng chày gỗ giã nát liên tục, cho đến khi củ ráng hóa thành trạng thái mịn như cám gạo.

Thư Vân dùng cối đá lớn, mượn ở nhà Trần lão hán.

May mà Diệp Trì ở đó, nếu với sức của nàng chắc giã đến thiên hoang địa lão.

Sau đó đem củ ráng giã nát đổ rây tự chế hoặc túi vải, dùng nước khuấy trộn và rửa sạch nhiều , để tinh bột hòa tan và chảy thùng.

Sau đó lọc dịch tinh bột qua vải lọc.

Dịch tinh bột lọc cho bể lắng hoặc chum nước, để yên cho lắng. Sau khi lắng, đổ bỏ phần nước trong phía , là thể thu bột củ ráng.

Trong lúc chờ đợi , nhà Thư Vân đón tiếp tất cả trong Sơn Câu Thôn đến, đều là để học cách thạch củ sồi.

Ngay cả Hà Lão và Đại Ngưu họ cũng đến, họ chẳng chút lương thực dự trữ nào, chỉ thể dựa việc đào củ mài và tìm khoai mì mỗi ngày, nên họ càng ơn Thư Vân.

Sau khi bột ướt lắng đọng, đem phơi khô ở nơi thoáng gió, hoặc sấy khô lò sưởi, để thu tinh bột củ ráng khô.

Cuối cùng, tinh bột củ ráng khô cần nghiền thành bột mịn, là thể thu bột củ ráng.

“Cái thật sự ăn ?”

Diệp Trì trân trân một đống củ cỏ đen sì, biến thành bột trắng tinh, nghi hoặc ngớt.

“Được, sẽ cho các ngươi nếm thử ngay.” Thư Vân .

Thật bột củ ráng cũng giống như thạch củ sồi, đều là món ăn mà dân buộc sáng tạo để chống đói trong nạn đói.

Thư Vân nắm một nắm bột củ ráng, đặt một cái bát sạch.

Rồi đổ nửa bát nước lạnh bột củ ráng.

Bột củ ráng từ từ nở trong nước, như những tiểu tinh linh đang nhảy múa trong nước.

Dùng đũa nhẹ nhàng khuấy vài cái, để chúng hút nước hơn.

Nàng nắm một ít bột mì, đổ bột củ ráng ngâm cùng với nước bột mì, cầm đũa lên, bắt đầu khuấy.

Bột dần dần thành hình, Thư Vân khuấy, từ từ thêm nước, cho đến khi bột độ sệt , thể dễ dàng trượt khỏi đũa.

Phần bột khuấy đều mượt mà như lụa, nàng để nó sang một bên, tĩnh lặng mười phút để bột mì và bột dương xỉ hòa quyện .

Sau đó, nàng bắt đầu tráng bánh.

Thư Vân rót một ít dầu ăn chảo, xoay chảo để dầu trải đều khắp đáy.

Cầm chiếc muỗng, nàng múc một muỗng lớn bột, nhẹ nhàng đổ giữa chảo. Bột nhanh chóng lan , nàng vội vàng xoay chảo để nó phủ đều đáy, tạo thành một chiếc bánh tròn mỏng.

Bột bắt đầu đông , Thư Vân cầm một quả trứng, nhẹ nhàng gõ mép chảo, vỏ trứng nứt , lòng trứng trượt trong bột.

Nàng dùng xẻng nhẹ nhàng tán đều trứng, để lòng trứng phủ đều lên bánh. Rắc một nắm hành lá, hương thơm thanh mát của hành lá lan tỏa khắp bếp, hòa quyện với mùi thơm của bột, khiến kìm mà nuốt nước bọt.

Bốn đứa trẻ và Diệp Trì bên bếp liên tục hít ngửi, khiến Thư Vân thấy buồn .

Khi mép bánh bắt đầu cong lên, phần đáy cũng trở nên vàng óng.

Thư Vân lật bánh, chiên mặt còn cũng vàng giòn rụm, bánh chín tới, tỏa hương thơm quyến rũ.

“nương, ăn ạ?” Diệp Trường An thèm thuồng chịu nổi.

“Đợi chút, sắp xong .”

Loại bánh tráng nhất định ăn cùng tương ớt do nàng tự tay pha chế mới ngon hơn.

“Được , thể ăn .”

Thư Vân phát cho bốn đứa trẻ và Diệp Trì mỗi một chiếc.

“Mùi vị thế nào?” Thư Vân hỏi Diệp Trì, nuốt miếng đầu tiên.