Kết Hôn Chớp Nhoáng Với Sĩ Quan, Vật Hy Sinh Ngược Dòng Ở Thập Niên 70 - Chương 441

“Cho hai cái nhân cần tây cà rốt nhé."

“ một cái nhân nấm hương rau xanh."

“Cho hai miếng bánh sốt thơm."

“Một bát sữa đậu nành."

“Hai quả trứng kho ."...

Khi trời ngày càng sáng rõ, đến cũng ngày càng đông, tiệm tạp hóa bắt đầu trở nên tấp nập hơn.

Năm cũng bắt đầu bận rộn hẳn lên, Tô Mạt và Mạc Ngọc Dung phụ trách đưa đồ cho khách, Tô Đình Khiêm phụ trách thu tiền và trả tiền lẻ, Lục Chân Chinh một bên tráng bánh, còn Tô Dịch Viễn thì cơ động bên ngoài, rửa bát hoặc giúp rót sữa đậu nành nọ.

Chủ yếu là do nguyên liệu đầy đặn, mùi vị thực sự ngon, ăn chẳng kém gì nhà hàng quốc doanh, nhiều ăn một cái thấy ngon là sẽ mua thêm mấy cái nữa mang .

Quan trọng nhất là ở đây cần tem phiếu nhé, chỉ cần bỏ tiền là bao nhiêu cũng bán.

Còn đến buổi trưa nhiều chủng loại cháy hàng, Tô Dịch Viễn và Lục Chân Chinh vội vàng lái xe về xưởng để lấy thêm hàng dự trữ.

Tô Đình Khiêm lượng khách như thế , ước chừng lượng hàng dự trữ của họ chắc là đủ.

Đợi Lục Chân Chinh và Tô Dịch Viễn mang đồ đến xong, ông bèn bảo Tô Dịch Viễn cùng lái xe tìm .

Lúc Tô Đình Khiêm tìm các vị sư phụ già đây ngóng mấy phụ nữ giỏi gói bánh bao và màn thầu nhưng đang việc .

Tô Đình Khiêm tìm đến hai ở gần đó nhất, rõ điều kiện đãi ngộ.

Làm việc tính theo ngày, một ngày hai đồng tiền lương, lương trả theo ngày.

Trước khi tan ngày hôm sẽ thông báo ngày hôm cần đến nữa .

Hai phụ nữ đó thì gì chuyện đồng ý, lập tức ngay.

Lương công nhân bình thường cũng chỉ ba bốn chục đồng một tháng, họ một ngày hai đồng , mặc dù định nhưng vẫn hơn là ở nhà dán bao diêm.

Đến xưởng sản xuất, Tô Dịch Viễn bắt đầu chỉ đạo hai việc, thì nhào bột, thì băm nhân, còn thì bắt đầu pha chế nhân và đong đếm lượng đường nọ.

Tay nghề nấu nướng của Tô Dịch Viễn cũng tệ, việc pha chế nhân và tỷ lệ gia vị mặc định đều do và Tô Mạt đảm nhiệm.

Vốn dĩ để hai dì giúp việc cũng , nhưng hiện tại quen , cũng chẳng nhân phẩm họ nên chỉ thể tự .

Đợi quan sát thêm một thời gian nữa, xác nhận thể tin cậy thì mới dần dần giao phó cho họ cũng .

Tại xưởng sản xuất để Tô Dịch Viễn giám sát, Tô Đình Khiêm bèn lái xe đến chỗ thư viện để đón Trương Chấn qua đó.

Thực sự còn cách nào khác, với lượng khách hôm nay thì ước chừng ngày mai một Ngọc Dung sẽ bận tối mắt tối mũi mất, huống chi bên phía xưởng sản xuất cũng cần trông coi.

Sau khi Tô Đình Khiêm nhận tờ chỉ thị từng đến chuyện với Trương Chấn, hy vọng ông thể qua giúp .

Sau khi Tiểu Đinh thi đỗ đại học, một Trương Chấn ở thư viện cũng thấy buồn chán, tuổi già lúc nào cũng gần gũi với con cháu nên ông cũng đồng ý.

Trương Chấn tuổi cao, ông nghỉ hưu thì thư viện cũng đồng ý thôi, chỉ là năm nay nhà nước mới nhắc chuyện nghỉ hưu của công nhân và cán bộ, quy định mới vẫn công bố, quy định tạm thời năm 57 đổi năm 66, giờ cấp bảo công nhận quy định năm 66 nữa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ket-hon-chop-nhoang-voi-si-quan-vat-hy-sinh-nguoc-dong-o-thap-nien-70/chuong-441.html.]

Thư viện nhất thời cũng nên sắp xếp như thế nào nên mới trì hoãn , nhưng thực tế công việc đều bàn giao xong xuôi cả .

Sau khi Tô Đình Khiêm qua đó, cùng Trương Chấn tìm giám đốc thư viện chuyện, chỉ bảo là nhà bận rộn cần già qua giúp trông cháu nên xin cho nghỉ , đợi khi nào thủ tục rõ ràng thì sẽ thủ tục .

Trương Chấn ở đây vốn cũng chẳng còn việc gì nữa, giám đốc thư viện cũng sẵn lòng ơn cho họ nên đồng ý.

Hai thu dọn quần áo, chăn nệm và đồ dùng sinh hoạt của Trương Chấn, những thứ chuyển qua , phần còn đợi khi xong thủ tục thì mới chuyển nốt.

Tiệm tạp hóa mở cửa mãi đến hơn 10 giờ đêm, khi bán hết sạch những thứ mang đến thì mới đóng cửa.

Sau khi trở về, cả gia đình bắt đầu tính toán doanh thu của ngày hôm nay.

Để thuận tiện cho việc thống kê, ngoại trừ những thứ tự ăn thì những món đồ mang bán hôm nay đều tính theo tròn.

Hôm nay tổng cộng mang 200 cái màn thầu trắng; 100 cái màn thầu đường đỏ; bánh bao thịt rau mỗi loại 100 cái, tổng cộng 300 cái; bánh bao thuần thịt 100 cái; trứng kho 100 quả; bánh tráng nhân thịt rán 50 cái; bánh sốt thơm tráng 100 chiếc, tổng cộng cắt thành 800 miếng; sữa đậu nành nấu tổng cộng hai thùng, một thùng ước chừng đựng hơn 300 bát.

Tất cả những thứ đều bán sạch sành sanh, tổng doanh thu ngày hôm nay là 165 đồng.

Ngày đầu tiên khai trương mà doanh thu cao như khiến đều phấn khởi.

Nếu mỗi ngày đều thu nhập cao như thế thì một tháng doanh thu quả thực dạng .

Sau khi tính doanh thu, Tô Dịch Viễn bắt đầu hạch toán lợi nhuận gộp.

Những món điểm tâm bột mỳ họ đều cho nguyên liệu vô cùng đầy đặn, ước chừng một cân bột mỳ trắng mười cái màn thầu hoặc mười lăm cái bánh bao.

200 cái màn thầu ngọt, dùng 20 cân bột mỳ trắng, pha thêm hai cân đường trắng và một cân sữa bột, giá vốn 7,63 đồng, lợi nhuận gộp 8,47 đồng.

100 cái màn thầu đường đỏ, dùng 10 cân bột mỳ trắng, pha thêm 2 cân đường đỏ, giá vốn 2,88 đồng, lợi nhuận gộp 7,12 đồng.

Lượng thịt dùng thì tính theo tỷ lệ một cân thịt gói 20 cái bánh bao thuần thịt, hoặc 40 cái bánh bao thịt rau.

Tổng cộng 400 cái bánh bao, dùng 28 cân bột mỳ trắng, 13 cân thịt lợn, cần tây cà rốt cải thảo rau xanh mỗi loại 4 cân, nấm hương nửa cân.

Rau xanh tính đồng giá 5 xu một cân, nấm hương là do nhà họ Lục gửi xuống nên mất tiền, tổng giá vốn bánh bao là 16 đồng, lợi nhuận gộp 29 đồng.

Trứng gà năm nay tăng giá, 8 hào 2 một cân, một cân ước chừng 8 quả. 100 quả trứng gà nặng 13 cân, giá vốn 10,66 đồng, lợi nhuận gộp 4,34 đồng.

50 cái bánh tráng nhân thịt, dùng 4 cân bột mỳ trắng, 1 cân thịt lợn, 4 cân hẹ, giá vốn 1,96 đồng, lợi nhuận gộp 5,54 đồng.

Bánh sốt thơm, 1 cân bột mỳ thể tráng 10 cái, 100 cái dùng 10 cân bột mỳ, giá vốn nước sốt ước chừng 2 đồng, tổng giá vốn 3,7 đồng, lợi nhuận gộp 36,3 đồng.

Lợi nhuận gộp thì cực cao, nhưng bánh sốt thơm tốn công sức và tốn ga, Lục Chân Chinh là lính đặc chủng mà một ngày tráng 100 chiếc bánh cũng cảm thấy cổ tay nhức.

Ga đốt suốt một ngày ước chừng cũng tiêu tốn hết một phần ba bình.

Sữa đậu nành cũng dùng nguyên liệu đầy đặn.

Một thùng sữa đậu nành 100 lít, dùng 14 cân đậu nành, cho thêm 3 cân đường. 2 thùng sữa đậu nành giá vốn 8,3 đồng, lợi nhuận gộp 21,7 đồng.

Tính tổng lợi nhuận gộp là 112 đồng, trừ các loại chi phí ẩn khác thì một ngày lợi nhuận ròng tám chín mươi đồng chắc chắn là cầm chắc trong tay.

Tô Dịch Viễn cầm bàn tính gẩy lạch cạch một hồi phấn khích xoa xoa hai tay.

là vẫn kinh doanh thôi, như mới phất lên chứ.