Bên ngoài hạt đậu bọc lên một tầng vỏ đường lóng lánh. Bây giờ chỉ cần đổ phần bột gia vị nghiền xong nồi, trộn đều lên là thành công.
Một đấu đậu tằm lớn phân chia ba mẻ, một mẻ bọc đường ngọt, hai mẻ còn chế biến theo vị thơm cay. lúc thực khách dùng bữa trưa, thẻ bài đồ ăn mới lập tức treo bên ngoài quầy.
Vào buổi sáng, hiếm ai dùng rượu, phần lớn khách chỉ gọi bánh màn thầu hoặc các món từ bột mì. đến giờ Ngọ thì khác, nhiều cần bàn việc kinh doanh, hoặc bằng hữu mời ẩm thực, đều tụ tập về Lê Ký Tửu Lầu. Khách nhân là nam giới chiếm đa , đương nhiên tửu lầu cũng bán nhiều rượu hơn. Lúc , việc cho một món đồ nhắm rượu mới ắt hẳn sẽ hợp ý thực khách.
“Đậu thơm cay ư? Chỉ mười lăm đồng bối một đĩa, giá cả thật chăng. Tiểu nhị, mau dâng lên bàn một đĩa đậu !”
“Ta thì thử vị ngọt cay, cũng thêm một đĩa!”
Vì bấy lâu nay, phàm là món ăn nào do Lê Ký Tửu Lầu bày đều hề tầm thường, nên thực khách đối với món mới cũng chẳng hề hoài nghi. Các vị khách nhân đều tin tưởng hai món đậu tằm mới lò , chẳng chút ngần ngại gọi thử. Họ thậm chí còn chẳng cần Chưởng quầy Miêu giới thiệu, từng bàn nối tiếp bàn đặt món.
Giá thành đậu tằm mua chỉ bốn đồng bối một cân, Lê Tường định giá bán hề rẻ, nhưng bù , lượng trong mỗi đĩa vô cùng đầy đặn. Một đĩa đậu chất cao như núi, khiến khách nhân hài lòng về mặt thị giác khi bưng lên bàn.
“Hóa chỉ là đậu tằm…” Có vài vị khách nhân khi trông thấy món ăn khỏi thất vọng. Dẫu , đậu tằm là món ăn cực kỳ dân dã, đậu tằm tươi thể xào, để lâu một chút thì phơi khô chế biến. Tóm , đậu tằm là món ăn quanh năm suốt tháng, quá quen thuộc, khiến thật sự khó mà dấy lên chút hứng thú nào.
món gọi, mùi thơm nức mũi, dù trong lòng hết ngần ngại, khách nhân vẫn nếm thử một phen. Hầu như mỗi vị khách đều thử ngay hạt đậu tằm đầu tiên đĩa. Loại đậu tằm thơm cay cực kỳ hợp khẩu vị của những thực khách uống rượu. Điều khiến họ vui mừng hơn cả là những hạt đậu tằm , dù còn nguyên vỏ, lớp ngoài giòn rụm, nhai càng lâu càng dậy mùi, dư vị lưu luyến vô cùng.
“Quả là mỹ vị!”
“Thơm lừng khó cưỡng!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-lam-co-nuong-bat-kha-chien-bai/chuong-561.html.]
Nhấm nháp vài hạt đậu, một ngụm rượu ngon, cảm giác sảng khoái đến tột cùng!
Món ăn mới Lê Tường tung lập tức trở nên đắt khách. Những nếm thử đều tấm tắc khen ngợi ngớt, thậm chí còn kẻ đóng gói mang về thưởng thức dần. Tiếc , phòng bếp hôm nay chuẩn đậu tằm nhiều, đành khéo léo từ chối yêu cầu đó.
Trên một gian nhã thất ở lầu hai, cũng gọi một đĩa đậu tằm thơm cay.
“Bạch , nếm thử xem? Ta cảm thấy loại đậu tằm chính là món nhắm thượng hạng. Chẳng cần gọi thêm sơn hào hải vị, chỉ cần hai đĩa đậu , thể uống trọn hai cân rượu.”
“Huynh bớt lời khoa trương .”
Bạch lão bản chẳng thèm tin lời bằng hữu, tự gắp hai hạt đậu bỏ miệng. Lập tức, hai mắt trừng lớn. Hương vị quả thực ngoài dự đoán, mỹ vị đến mức thể sánh ngang với món thịt hầm danh tiếng .
“Ta bảo lừa chứ?”
“Quả nhiên tồi chút nào…”
Đây là đầu tiên Bạch lão bản ghé Lê Ký Tửu Lầu dùng bữa. Các món ăn khác kịp nếm qua, nhưng chỉ riêng món đậu tằm thơm cay đầu tiên đủ khiến kinh ngạc.
“Ta với , đồ ăn ở tửu lầu chẳng hề thua kém các danh gia tửu lâu trong thành, mà cứ nhất mực tin. Huynh xem các món ở đây , chủng loại phong phú, hương vị tuyệt hảo, chỉ món thịt hầm, mà còn các loại rau xào cũng hợp để đồ nhắm rượu. Ta hỏi thăm qua , mỗi ngày lượng rượu tửu lầu cần cung ứng cũng đạt tới con ……”
