Xuyên thư làm tiểu thiếp: Nữ phụ pháo hôi chọn nắm thắng - Chương 98

“Vạn sự cẩn thận.” Y nhiều, chỉ bao tay nàng lòng bàn tay , truyền sự ủng hộ thầm lặng cùng ấm.

Tống Thanh Uyển trong lòng chợt ấm áp, liền nắm tay . “Điện hạ cứ yên tâm.” Nàng tinh nghịch chớp chớp mắt, “Món ‘thịt kho tàu’ của thể khiến Lý Thượng thư cúi đầu, thì bàn ‘Mãn Hán Toàn Tịch’ , cũng sẽ khiến Ngụy Vương điện hạ… nuốt trôi .”

Ngoài cửa sổ, màn đêm dần buông. Mà hồ nước kinh thành , vì buổi thịnh hội ẩm thực sắp đến, bắt đầu sóng ngầm cuộn trào, ba đào sắp nổi.

Địa điểm sơ khảo đại hội trù nghệ, đặt tại quảng trường Đông Thị rộng lớn nhất phố Chu Tước. Hàng trăm lò bếp bày thành hàng ngang, khói bếp lượn lờ, tiếng xoong chảo va chạm ngớt, hòa lẫn tiếng nguyên liệu tươi cho chảo xèo xèo, tạo nên một bản giao hưởng vô cùng náo nhiệt.

Trong khí tràn ngập đủ loại hương thơm, cay nồng mạnh mẽ, đậm đà vị xốt, thanh nhã tươi ngọt, khiến bách tính vây xem chảy nước miếng ròng ròng, nhón gót chân cố sức trong.

Tống Thanh Uyển đích mặt tại hiện trường, song bộ tình hình sân đấu, đều thông qua tiểu nhị của Thính Phong Lâu, ngừng truyền Đông Cung. Trên ghế giám khảo, ba vị nhân vật trọng yếu.

Người đầu đương nhiên là Trương Đại học sĩ. Lão học sĩ hôm nay một bộ thường phục gọn nhẹ, tinh thần quắc thước, đôi mắt đảo qua đảo các món ăn đủ màu sắc, hệt như một con chuột già lọt kho gạo.

Bên tay trái y, là Tổng quản thái giám Vương công công của Ngự Thiện phòng trong cung, ngự trù ba mươi năm, sơn hào hải vị nào từng nếm qua, khẩu vị vô cùng kén chọn. Bên tay y, chính là hội trưởng hội ẩm thực kinh thành, Chưởng quầy Tiền, chủ nhân của Phúc Mãn Lâu, đại diện cho khẩu vị đỉnh cao của dân gian.

Có ba vị trấn giữ, tính công bằng của đại hội là điều cần nghi ngờ.

Đề thi vòng sơ khảo là “gà”. Nguyên liệu tầm thường nhất, song thử thách công phu của đầu bếp nhất. Nhất thời, quảng trường gà bay ch.ó sủa… , là các đầu bếp thi trổ tài thần thông.

Có gà luộc trắng, gà cay, gà gói lá sen, thậm chí còn độc đáo, một món “Phượng Hoàng Đầu Thai” – rút hết xương gà , bên trong nhét đầy tám loại trân bảo như nấm hương, giăm bông, hình thái nguyên vẹn, sống động như thật.

Mà trong đó, gây chú ý nhất, nghi ngờ gì chính là Lưu Nhất Thủ đến từ Túy Tiên Cư.

Y như những đầu bếp khác luống cuống tay chân, mà thong thả vội, động tác duyên dáng như đang thêu hoa. Món y là một đĩa “Mẫu Đơn Kê”, chỉ thấy trong tay y một con d.a.o nhỏ mỏng như cánh ve bay lượn , một miếng ức gà tay y nhanh biến thành từng lát thịt mỏng đến mức trong suốt.

Y dùng những lát thịt , khéo léo xếp chồng lên , điểm xuyết thêm sợi giăm bông đỏ và nước rau xanh, chỉ trong thời gian một nén nhang, một đĩa thức ăn hình dáng như hoa mẫu đơn nở rộ thành hình, rực rỡ mắt, thu hút một tràng thán phục xung quanh.

“Người đao công điêu luyện, tâm tư cũng khéo léo.” Vương công công vê vê ngón tay hoa lan, khẽ gật đầu.

Chưởng quầy Tiền cũng khen ngợi: “Đầu bếp một của Túy Tiên Cư, quả nhiên danh bất hư truyền.”

Trương Đại học sĩ chỉ liếc một cái, bày tỏ ý kiến gì mà xoa xoa râu. Điều y quan tâm hơn, chính là hương vị.

Khi món “Mẫu Đơn Kê” của Lưu Nhất Thủ bưng lên ghế giám khảo, tạo hình tinh xảo của nó một nữa thu hút một tràng tán thưởng. Trương Đại học sĩ gắp một miếng, cho miệng, tỉ mỉ thưởng thức. Thịt gà mềm mượt, nước dùng đậm đà, giăm bông tăng thêm vị, quả thực là một món mỹ vị thượng hạng.

“Không tệ.” Y đưa một đ.á.n.h giá khách quan.

Vương công công và Chưởng quầy Tiền cũng nhao nhao gật đầu, cho điểm cao. Lưu Nhất Thủ mặt lộ vẻ đắc ý, hướng về ghế giám khảo chắp tay hành lễ, lui xuống, giữa hàng mày đều là vẻ kiêu ngạo tự tin thắng lợi.

Vòng sơ khảo diễn đấy, xem chừng sắp kết thúc , song biến cố âm thầm nảy sinh.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-thu-lam-tieu-thiep-nu-phu-phao-hoi-chon-nam-thang/chuong-98.html.]

Đầu tiên là vài đầu bếp dự thi chạy đến ban tổ chức khiếu nại, rằng muối giếng họ mua từ chợ vị đúng, mặn mà lẫn vị đắng, còn một chút vị chát, hỏng món ăn của họ. Lúc đầu, chỉ cho rằng đó là do tay nghề của họ kém cỏi, kiếm cớ mà thôi. ngay đó, càng ngày càng nhiều phản ánh vấn đề tương tự.

“Muối đúng! Muối nhà dùng mười mấy năm nay, bao giờ vị !”

“Món canh của hỏng hết ! Muối cho , cả nồi đều đắng chát!”

Người của ban tổ chức lấy loại muối họ đến nếm thử, quả nhiên, nếm thì mặn chát, hậu vị đắng ngắt, là loại muối thô kém chất lượng nhất, thậm chí còn pha lẫn một ít thứ rõ tên.

Mèo Dịch Truyện

Tin tức nhanh chóng lan , cả sân đấu đều xôn xao. Muối, đầu trăm vị. Muối xảy vấn đề, cuộc thi còn thi thố kiểu gì nữa?

Trong Đông Cung, Tống Thanh Uyển lắng lời bẩm báo của Thính Vũ, ngón tay khẽ gõ nhẹ lên mặt bàn.

“Đã tra ? Tình hình các tiệm muối khắp kinh thành ?”

“Bẩm nương nương, đều tra .” Sắc mặt Thính Vũ chút nặng nề, “Từ chiều hôm qua, mấy tiệm muối lớn trong kinh thành, muối xanh thượng hạng và muối giếng đều hết hàng. Hiện giờ thị trường chỉ thể mua loại muối đắng kém chất lượng . Hơn nữa giá cả, còn đắt hơn ba thành so với muối xanh ngày .”

“Hết hàng ư?” Thẩm Diễn Chi ở bên cạnh mở lời, giọng trầm xuống, “Vận chuyển muối của kinh thành, do Ty Diêm Thiết của Hộ Bộ quản lý, lượng dự trữ đầy đủ, thể hết là hết ?”

“Là Trần gia.” Tống Thanh Uyển một lời toạc, “Trương Đại học sĩ từng nhắc nhở , Trần gia nắm giữ huyết mạch muối lậu Giang Nam. Bọn họ chỉ buôn muối lậu, e rằng ngay cả kênh tiêu thụ muối quan, cũng bọn chúng thâm nhập đến mức trăm ngàn lỗ thủng. Bọn họ là để cho chúng , muối ở kinh thành, bọn họ mới là định đoạt.”

Chiêu , rút củi đáy nồi, nhanh hiểm.

Đại hội trù nghệ, thể thiếu muối. Bọn họ cắt đứt nguồn cung muối chất lượng cao, chỉ khiến đại hội rơi hỗn loạn, Đông Cung mất hết thể diện, mà còn thể nhân cơ hội nâng giá muối kém chất lượng, kiếm một khoản lợi lớn bất chính. Quan trọng hơn, đây là một sự khiêu khích và thị uy trắng trợn đối với chính sách cải cách muối của Thái tử.

“Điện hạ, nếu việc xử lý , chỉ đại hội sẽ thất bại t.h.ả.m hại, mà còn lung lay niềm tin của bách tính việc cải cách muối.” Tống Thanh Uyển Thẩm Diễn Chi.

Thẩm Diễn Chi hiểu ý nàng. Nếu ngay cả nguồn cung muối quan cho kinh thành cũng đảm bảo , còn gì đến việc thúc đẩy cải cách chính sách muối quốc? Bách tính chỉ sẽ nghĩ rằng, đây là triều đình vô năng, ngay cả việc để họ thể ăn một chút muối ngon cũng .

“Ta lập tức đến Hộ Bộ, để Lý Đức Dụ cho một lời giải thích.” Thẩm Diễn Chi dậy.

“Không cần.” Tống Thanh Uyển kéo , “Điện hạ, bây giờ đến Hộ Bộ, Lý Đức Dụ chỉ sẽ chơi đòn thái cực với chúng , đẩy lý do vận chuyển thuận lợi, hoặc do sản lượng muối Giang Nam mất mùa.

Chờ bọn họ chậm rãi ‘giải quyết’ vấn đề, thì hoa kim châm của đại hội nguội lạnh . Hơn nữa, đây chính là điều bọn họ thấy, kéo chúng vũng lầy triều đình, dây dưa với bọn họ.”

“Vậy theo ý nàng thì ?”

Tống Thanh Uyển dậy, đến bên cửa sổ, bầu trời quang đãng bên ngoài, khóe môi cong lên một độ cong lạnh lẽo.

“Bọn họ đùa với muối, liền chơi cùng bọn họ. Bọn họ tưởng rằng nắm muối là nắm yết hầu của . bọn họ quên mất rằng, trong tay , còn một thứ, còn ‘ngon’ hơn muối nhiều.”