Xuyên sách ta đầu tất mặt tối nghĩ cách làm giàu - Chương 138

Đúng vậy, người như thế sao biết ngăn hài tử khóc đêm được.

Cha mẹ hài tử nhắc đến hắn cũng sẽ nói đây là anh hùng của triều ta.

Khương Đường cười với Triệu đại nương: “Ngũ công tử quả đúng là anh hùng.”

Triệu đại nương cho thêm củi vào bếp, cũng cười theo nói: “Chẳng phải sao, Hầu phủ chúng ta nhất định có thể càng ngày càng thịnh vượng, người khác đâu có phúc khí tốt như chúng ta, có thể làm việc ở Hầu phủ, ngươi xem đám người lao động ở bến đò kia, một ngày được bao nhiêu đồng.”

Trong lòng Triệu đại nương, có thể làm việc ở Hầu phủ, đi theo chủ tử tốt như Lục Cẩm Dao và Cố Kiến Châu là may mắn to lớn. Nguyệt ngân mỗi tháng đủ để cho một gia đình bách tính bình thường dùng một năm, còn có thể kiếm được tiền thưởng và chất béo, dù thế nào một năm vẫn có được hai mươi lượng bạc trong tay.

Nào có nơi nào trong thiên hạ có chuyện tốt như thế.

Bà ấy à, phải ở Hầu phủ làm việc cả đời, tuyệt đối sẽ không làm điều gì dại dột. Chuyện chuộc thân càng chưa bao giờ nghĩ đến, nhi tử nhi tức của bà ấy cũng là hạ nhân của Hầu phủ, sau này không cần lo cái ăn, ai lại nghĩ đến chuyện chuộc thân.

Bán mình cho Vĩnh Ninh Hầu phủ là vì để ổn định, chỉ cần làm việc cẩn thận không làm sai chuyện thì sẽ không bị bán đi một cách tùy tiện.

Khương Đường có thể hiểu được suy nghĩ của Triệu đại nương, chỉ là Vĩnh Ninh Hầu phủ ngày càng huy hoàng, có thể đảm bảo mười mấy năm đều như một ngày ư? Con cháu của kẻ bán mình làm nô đều là hạ nhân, không thể khoa cử, phải làm tôi tớ cho người ta.

Hầu phủ là một cái ô nhưng cũng là một cái lồng giam.

Khương Đường cảm thấy chuyện chuộc thân này không thể nói với người khác được, nói rồi cũng chưa chắc người ta có thể hiểu được, có khi còn cảm thấy nàng lòng cao hơn trời, không biết tốt xấu.

Cẩn thận một chút mới có thể làm nên đại sự.

“Đại nương nói phải.” Khương Đường phụ họa: “Đại nương tử và Tứ gia đều là người lương thiện.”

Đối đãi với người của mình thì ấm áp như gió xuân, đối đãi với kẻ thù thì lạnh lùng như gió rét, có thủ đoạn lại biết che chở.

Triệu đại nương cười hì hì đáp: “Tiểu Đường à, ngươi thật sự không gặp đứa cháu trai ta sao?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com - https://monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-sach-ta-dau-tat-mat-toi-nghi-cach-lam-giau/chuong-138.html.]

Bà cảm thấy cháu trai của mình khá là xứng đôi với Khương Đường, nữ tử mà, khó tránh khỏi phải gả cho người ta. Khương Đường xinh đẹp như thế, vẫn nên gả cho một người thành thật thì ngày sau mới có thể sống êm đẹp được. Còn thật sự muốn leo lên cành cao, ngã rồi còn chẳng biết ngã c.h.ế.t như thế nào.

Khương Đường từ chối nói: “Bên đại nương tử vẫn còn cần đến ta, vẫn không gặp thì hơn.”

“Ôi, không gặp thì không gặp vậy, có lẽ qua đợt này cháu trai ta sẽ nghị hôn rồi.” Triệu đại nương bắt đầu hướng dẫn cách làm thịt lợn giã tỏi: “Món này chú trọng nhất là kỹ thuật dùng dao, còn cả nước chấm tỏi giã này. Tuy ngươi nấu đồ ăn ngon, nhưng kỹ thuật thái đồ ăn vẫn cần luyện tập.”

“Thịt phải thái thật mỏng, từ đằng sau có thể nhìn thấu được ngón tay phía trước, thịt dùng không phải thịt ba chỉ, trên mỡ dưới nạc, lúc luộc cũng không được thêm nước màu vào, trong nước chấm tỏi giã không chỉ có mỗi tỏi mà còn phải bỏ cả giấm và ớt xanh đỏ vào.”

Đến khi thịt chín, Triệu đại nương chỉ cho Khương Đường thái thịt, con d.a.o làm bếp vừa đều vừa vững lướt đi từ từ, thế này là xong rồi.

Khương Đường cảm thán, kỹ năng cắt thái này mà đến quán mỳ thịt bò thì hẳn có thể được ông chủ coi trọng.

Sau khi làm xong, Triệu đại nương để cho Khương Đường nếm thử trước: “Cách ăn của món thịt này cũng cần chú ý, dùng đũa cuốn lấy một góc rồi khe khẽ hất lên, thịt sẽ cuộn lại lên trên, rồi sau đó chấm vào nước chấm tỏi giã.”

Dựa theo lời Triệu đại nương mà ăn như thế, cắn một cái quả nhiên béo mà không ngấy, mùi tỏi cùng với giấm chua càng làm trung hòa vị ngấy của thịt luộc, chính vì là thịt luộc nên mới không có quá nhiều mùi hương liệu như vậy, không hổ là món tủ của bà ấy.

Triệu đại nương nhìn Khương Đường một cách đầy mong chờ: “Thế nào?”

“Ngon lắm! Mềm mà không nhũn, thơm mà không ngấy. Thêm tí đường là ngon, hình như hơi thiếu vị ngọt.”

Triệu đại nương thử nêm thêm đường vào nước chấm, rồi múc ra một ít để thử: “Mùi vị ngon hơn một chút rồi.”

Khương Đường cũng thử món gà hầm đất, trên gà hầm phủ bánh nướng, bánh nướng làm bằng bột ngô, khác với vị của bánh phồng ngâm đầu cá, toàn là mùi thơm của thịt hầm bằng củi, đi xa lắc xa lơ cũng có thể ngửi thấy.

Lớp màng da gà bao bọc lấy phần thịt gà đàn hồi, màu của thịt là màu nâu, bên trong còn bỏ nấm khô và khoai tây, nếu cho một bát cơm rồi chan thêm một muôi canh nhỏ, thả lên trên thật nhiều khoai tây và nấm đã ngấm nước canh, Khương Đường có thể ăn được hai bát.

Triệu đại nương nói: “Làm món này nhớ bỏ vào trong thịt ba chỉ, chỉ hầm mỗi thịt gà thì không thành được.”

Chả trách vừa mới ăn đã ngon như thế, món canh này ăn kèm với mì cũng rất ngon.

Khương Đường chân thành đáp: “Cảm ơn đại nương.”