Vừa Xuyên Không Liền Phân Gia, Ta Mang Theo Không Gian Trồng Trọt Nuôi Cả Nhà - Chương 33: Gà hầm măng chua dưa muối

“Cha, còn ngây đó gì, nổi lửa đun nước chứ!” Lâm Súc Nguyệt phản ứng của Lâm Viễn Sơn và Phương Ngọc Trúc chọc .

Chỉ hai con gà rừng nhỏ bé thôi mà khiến họ chấn động như , nếu nàng bắt một con heo rừng về, chẳng cằm của họ sẽ rớt xuống đất .

“ đúng đúng, mau đun nước!” Phương Ngọc Trúc phản ứng .

“Nương , xuống hầm lấy ít dưa muối lên , tối nay chúng ăn món gà hầm măng chua dưa muối!”

Măng tre hôm nay đào nhiều, trong nhà chỉ nàng mới cách xử lý măng tre, cho nên đành nhờ Phương Ngọc Trúc lấy dưa muối.

Tranh thủ lúc măng tre còn tươi, đào thêm một ít về, khi trần qua nước sôi thì phơi thành măng khô, lúc nào ăn cũng .

“Được!” Phương Ngọc Trúc đầu về phía hầm.

Lâm Viễn Sơn suy nghĩ một lát, khi bước bếp, dặn dò Lâm Duyệt Tùng: “Con gọi gia gia, nãi nãi qua đây dùng cơm.”

Lâm Duyệt Tùng tuổi còn nhỏ, thấy hai con gà rừng sáng rực cả mắt, nhận lệnh của Lâm Viễn Sơn, liền nhảy chân sáo chạy về phía lão trạch nhà họ Lâm.

Lâm Súc Nguyệt cũng theo bếp.

Măng tre dùng để phơi khô cần thái lát thái sợi, măng tre nhiều như là một công trình lớn.

Phương Ngọc Trúc nhanh bưng đến một bát dưa muối màu vàng óng: “Bấy nhiêu đây đủ ?”

“Đủ ạ!” Lâm Súc Nguyệt liếc mắt , tay vẫn ngừng việc.

“Tất cả đều thái như thế ?” Phương Ngọc Trúc đặt bát xuống, cầm một củ măng tre lên hỏi.

“Để hai ba củ để tối nay ăn thì cần thái, còn thái hết thành như thế , chúng phơi khô thành măng khô, thể ăn lâu.”

Lâm Súc Nguyệt ước lượng kích thước, nàng quả thật cần giúp đỡ.

“Được!” Phương Ngọc Trúc cũng chần chừ, tay vung đao c.h.é.m xuống, từng sợi măng tre bắt đầu chất đống.

Ở phía bên , Lâm Viễn Sơn nhân lúc đun nước, cùng Lâm Duyệt Tuyền c.ắ.t c.ổ một trong hai con gà rừng, con gà rừng lúc nãy còn đang sức giãy giụa, giờ còn động tĩnh nữa.

“Cút luộc cút luộc!” Nước trong nồi cũng sôi.

“Cha, để cho con một ít nước!” Măng tre trong tay Lâm Súc Nguyệt vẫn thái xong.

“Không vội, lát nữa đun thêm một nồi nữa là .” Lâm Viễn Sơn đổ nước sôi chậu, dội lên gà rừng.

Sau đó bưng chậu sân, để gà rừng thấm nước sôi , như lúc nhổ lông sẽ nhanh hơn.

Lâm Súc Nguyệt nước còn trong nồi, đổ măng tre thái .

“Ca, ca giúp một tay!” Lâm Súc Nguyệt thêm một chút muối nồi, gọi lớn sân.

“Muội cần gì?” Hai tay Lâm Duyệt Tuyền đầy lông gà.

“Tiếp tục giúp đun nước!” Lâm Súc Nguyệt chỉ bếp lò, măng tre trần qua nước sôi giữ cho nước luôn luôn sôi, như mới thể luộc hết chất chua trong măng tre ngoài.

Phương Ngọc Trúc bên cũng đang bận rộn kém.

Cả nhà bận tối mắt tối mũi, cuối cùng cũng đến khâu cuối cùng.

“Ta cũng học hỏi kỹ thuật của Súc Nguyệt mới !” Đỗ Hoa và Lâm Triệu Huy khi xong việc mới qua đây, gặp lúc Lâm Súc Nguyệt chuẩn xào rau.

“Nãi nãi, ngoài sân nghỉ ngơi ạ!” Lâm Súc Nguyệt ngượng ngùng, nàng kỹ thuật gì, những thứ chẳng qua là đây nàng thèm ăn, học lỏm vài chiêu mạng mà thôi.

“Món con xào là ngon nhất, , giấu nghề cho nãi nãi xem !” Đỗ Hoa bếp lò, cho thêm một bó củi .

“Nãi nãi oan uổng cho con !” Lâm Súc Nguyệt nũng nịu.

“Thôi , đùa con thôi, cứ xào rau ! Nãi nãi giúp trông lửa!”

Lâm Súc Nguyệt , gì nữa, mà chuyên tâm chú ý đến độ nóng của dầu trong nồi.

Khi dầu trong nồi đạt đến độ nóng thích hợp, nàng chút do dự đổ dưa muối thái .

“Xì xèo…” Một trận lửa bốc lên từ trong nồi.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/vua-xuyen-khong-lien-phan-gia-ta-mang-theo-khong-gian-trong-trot-nuoi-ca-nha/chuong-33-ga-ham-mang-chua-dua-muoi.html.]

“trời ơi!” Đỗ Hoa giật , vội vàng chắn mặt Lâm Súc Nguyệt, “Không chứ?”

“Không , !” Lâm Súc Nguyệt cảm nhận tình yêu và sự bảo vệ của Đỗ Hoa, giải thích, “Đây là do dầu nóng quá, gặp nước bốc lên lửa, lát nữa sẽ tắt thôi.”

Lâm Súc Nguyệt đậy nắp nồi mở , quả nhiên lửa tắt.

“Vẫn nên cẩn thận thì hơn!” Đỗ Hoa xuống bếp lò.

Lâm Súc Nguyệt tiếp tục cho thêm vài khúc ớt nồi, thể tăng thêm hương vị của món ăn.

Theo nước của dưa muối bốc , Lâm Súc Nguyệt cho thịt gà chặt miếng , lợi dụng nhiệt độ cao trong nồi, xào cho thịt gà xém vàng xém vàng.

“Nhà nào đang nấu ăn , mùi thơm suýt nữa khiến chảy cả nước dãi !”

Có dân ngang qua gần đó, ngửi thấy mùi thơm trong khí, suýt nữa chảy cả nước dãi.

Món gà hầm dưa muối quan trọng nhất là hầm, để hương vị của dưa muối thấm đẫm thịt gà.

Khi thịt gà hầm gần chín, cho măng tre thái miếng nồi, măng tre tươi cần nấu quá lâu, mềm mềm chút giòn giòn, là ngon nhất.

“Súc Nguyệt, ? Cha chờ nữa !” Lâm Viễn Sơn vốn đang trò chuyện với Lâm Triệu Huy trong nhà, nhưng mùi thơm cứ bay mũi , khiến cồn cào.

“Đến đây, đến đây!” Lâm Súc Nguyệt cuối cùng rưới một chút giấm bên mép nồi, món gà hầm măng chua dưa muối thơm lừng thành.

Một chậu đầy ắp, đặt lên bàn, mắt Lâm Duyệt Tùng suýt nữa rớt trong chậu.

“Duyệt Tùng, lau nước dãi của .” Lâm Súc Nguyệt đặt chậu xuống, dáng vẻ của Lâm Duyệt Tùng mà trêu chọc .

“Thật ?” Lâm Duyệt Tùng vội vàng lấy tay quẹt một cái miệng.

“Tỷ tỷ lừa !” miệng sạch sẽ một dấu vết nước dãi, mới Lâm Súc Nguyệt lừa.

“Ha ha!” Cả nhà dáng vẻ của Lâm Duyệt Tùng chọc .

“Được , trêu nữa! Mau rửa tay.”

“Mọi ăn nha!” Lâm Duyệt Tùng trèo xuống ghế, lưu luyến bước ngoài.

“Được, ăn, chờ con về!” Phương Ngọc Trúc bày bát đĩa .

Cả nhà quây quần bên , trò chuyện, chờ Lâm Duyệt Tùng .

“Gia gia, đùi gà lớn của !” Lâm Duyệt Tùng vô cùng hiểu chuyện, đũa đầu tiên lên mâm, gắp một chiếc đùi gà đặt bát Lâm Triệu Huy.

“Duyệt Tùng ngoan, con tự ăn , gia gia già , c.ắ.n nổi đùi gà nữa!” Lâm Triệu Huy cũng là thương yêu con cháu.

Cả nhà họ quanh năm suốt tháng khó thịt ăn, tìm một cái cớ, gắp đùi gà bát Lâm Duyệt Tùng.

Lâm Duyệt Tùng Phương Ngọc Trúc Lâm Viễn Sơn.

“Con ăn ! Đây là gia gia thương con!” Phương Ngọc Trúc mỉm đồng ý, Lâm Triệu Huy nhường đùi gà cho trẻ con, là xuất phát từ tình yêu thương của lớn, nhưng bà nhất định rõ cho đứa trẻ , đừng để nghĩ đây là chuyện hiển nhiên.

Gà Mái Leo Núi

“Cảm ơn gia gia!” Lâm Duyệt Tùng gật đầu, háo hức thưởng thức chiếc đùi gà lớn.

Món ngon hiếm khiến cả nhà ăn uống no say, khí cũng tràn ngập sự ấm áp.

Người nhà họ Lâm bận rộn cả ngày, cũng sớm chìm giấc ngủ.

“Nhị thúc, mở cửa!”

“Nhị thúc, mau mở cửa!”

Nửa đêm, nhà họ Lâm vang lên tiếng gõ cửa điên cuồng.

Lâm Súc Nguyệt đ.á.n.h thức, khoác áo bước mở cửa sân.

“Súc Lam, nửa đêm chạy qua đây, xảy chuyện gì ?”

“Nhị tỷ, gia gia, gia gia !” Lâm Súc Lam ngoài cửa, sốt ruột giậm chân.

“Muội ai ?” Lâm Viễn Sơn từ phòng bước , vặn câu .