Không no cũng chẳng đói?
Trăn Trăn nghiêm túc hồi tưởng cảm giác của khi ăn, chợt thấy câu trả lời của Ngài Z thật quá trừu tượng, thà còn hơn.
Cô gãi đầu, vẻ mặt khó xử Trương Nhân: "Thưa ngài, cháu thấy chỉ hai trạng thái là đói hoặc no thôi.
Không no đói thì chắc chắn là vẫn no , thế thì , buổi tối cháu mà ăn thiếu nửa bữa là trằn trọc ngủ nổi."
Xem với cô cũng bằng thừa, Trương Nhân nhịn lắc đầu: "Thôi bỏ , cháu thích ăn thì cứ ăn nhiều một chút, dù thanh niên sức dài vai rộng, ăn nhiều cũng chẳng chuyện .
Lại đây, đem bát và niêu đất rửa ."
Hồng trần cuồn cuộn
Sóng gió bủa vây
Tâm như chỉ thủy
Tự tại chốn này.
Ăn bữa sáng của ngài thì bỏ chút công sức, Trăn Trăn lập tức rửa bát quét dọn, đó lặng lẽ xuống đối diện với Trương Nhân.
Trương Nhân hài lòng với biểu hiện của Trăn Trăn, ông rót cho cô một chén bắt đầu giảng giải những kiến thức cơ bản về món ăn bài t.h.u.ố.c: "Dược thiện tuy là thức ăn, nhưng d.ư.ợ.c thực đồng nguồn, bừa bãi.
Nếu , chẳng những cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà ngược còn trở thành thủ phạm gây bệnh." Nói đến đây, ông nhấp một ngụm , tiếp tục: "Chua gan, đắng tim, ngọt tì, cay phổi, mặn thận.
Làm d.ư.ợ.c thiện nhất định tùy mà định, tùy thời mà định, cho nên cháu hiểu rõ âm dương ngũ hành, lý luận tạng phủ, d.ư.ợ.c tính và cách phối ngũ trong Đông y, như mới món d.ư.ợ.c thiện ."
Nghe Ngài Z , khuôn mặt nhỏ của Trăn Trăn tự chủ mà nhăn tít .
Đông y lịch sử lâu đời, rộng lớn tinh thâm, liên quan đến hàng vạn loại d.ư.ợ.c liệu, nếu hiểu thấu đáo từng thứ một, e là mười năm tám năm cũng chắc xong.
Trương Nhân cái là hiểu ngay ý nghĩ của Trăn Trăn, ông lắc đầu, dậy trong phòng lấy hai cuốn sách đưa cho cô: "Ta hai cuốn sách ở đây, cuốn thứ nhất là kiến thức cơ bản về Đông y và các loại d.ư.ợ.c liệu thường gặp do biên soạn, lúc rảnh rỗi cháu thể xem qua, hiểu bao nhiêu bấy nhiêu.
Còn cuốn dày là các phương t.h.u.ố.c d.ư.ợ.c thiện tích lũy bao năm qua, nền tảng của cháu yếu, đủ khả năng tự phối phương thì chỉ còn cách học thuộc lòng, ghi nhớ những phương thông dụng là đủ dùng ."
Mắt Trăn Trăn lập tức sáng rực lên, vội vàng lật cuốn sách dày .
Bên trong trình bày vô cùng tỉ mỉ, các phương t.h.u.ố.c phân loại chi tiết theo công dụng, chỉ cách cụ thể mà còn các triệu chứng bệnh tương ứng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/vo-tinh-sinh-vao-thap-nien-60/chuong-308.html.]
Có thể thấy Ngài Z dành bao nhiêu tâm huyết để nên cuốn sách .
Trương Nhân sẵn lòng đem tâm huyết cả đời giao cho cô, rõ ràng là truyền thụ chút giấu giếm, Trăn Trăn khỏi xúc động, ôm c.h.ặ.t cuốn sách : "Cảm ơn Ngài Z!"
Trương Nhân cô: "Cảm ơn thì cần, cháu đừng cầm phương t.h.u.ố.c lười đến học nữa nhé.
Một cách xử lý thực phẩm, d.ư.ợ.c liệu kỹ trong đó, cái cầm tay chỉ việc mới , kỳ nghỉ hè cháu đừng hòng lười biếng."
Trăn Trăn gật đầu lia lịa: "Ngài nhọc lòng dạy bảo, cháu nhất định sẽ học hành chăm chỉ, xin ngài cứ yên tâm!"
"Được ." Trương Nhân uống cạn chén : "Giờ thì theo thịt gà, mổ vịt."
"Vâng ạ!" Trăn Trăn bám đuôi theo .
Trương Nhân chỉ con mắt tinh đời khi chọn gà vịt mà kỹ năng m.ổ x.ẻ cũng vô cùng điêu luyện.
Trăn Trăn xổm một bên ông nhanh thoăn thoắt cắt tiết vặt lông, chỉ cần một cái kéo nhẹ là bộ nội tạng sạch sẽ, cô nhịn cảm thán: "Thưa ngài, ngài đúng là một đầu bếp giỏi sự nghiệp Đông y trì hoãn."
"Nói năng kiểu gì thế?" Trương Nhân câu của cô cho bật , ông cô một cái, nhân tiện giảng giải luôn thường thức: "Cháu , mổ gà nhất định cắt tiết cho sạch, lọc bỏ mỡ gà, nếu nước dùng hầm sẽ đục, chẳng những trông khó coi mà hương vị cũng ảnh hưởng."
"Hóa còn nhiều học vấn như ạ!" Trăn Trăn đống mỡ gà béo ngậy, nhịn hỏi: "Thưa ngài, nếu mỡ gà hỏng vị giác, ngài giữ nó gì?"
Trương Nhân rửa gà vòi nước : "Cháu đừng xem thường đống mỡ , nấu canh nhưng dùng để bánh áp chảo thì tuyệt vời.
Bánh sẽ vàng ươm, thơm giòn, ngon tả xiết."
Nghe lời miêu tả của ông, Trăn Trăn lập tức chảy nước miếng, đống mỡ gà ban nãy cô định vứt đại túi bóng giờ trân trọng đặt bát, hai tay bưng bếp.
Trương Nhân hôm nay dự định hai món mặn, một món là gà hầm bình trùng thảo danh tiếng của Vân Điền, món còn là vịt bát bảo bổ thận chắc răng.
