Chỉ là vì đương sự còn nhỏ, ăn hết một quả là Lý Lão Thái bưng chậu mất: "Ăn nhiều đau bụng, chiều thèm thì ăn tiếp."
Ngoài sân, nhóm Lý Mộc Võ chân tay thoăn thoắt g.i.ế.c lợn lấy tiết, khiêng Hồng Thiêu Nhục đặt chậu lớn để cạo lông.
Đợi đến khi chuyện "Tây Du Ký" kể xong, bên ngoài bắt đầu xẻ thịt lợn .
Bao nhiêu năm qua, đây là đầu tiên nhà họ Lý nuôi lợn.
Ngoài thịt lợn , cả nhà mong chờ nhất là nấu một nồi dồi tiết thơm phức.
Sau khi lấy tiết, Vương Tố Phân cầm que ngừng khuấy trong thùng cho đến khi m.á.u lợn nguội dần, cho thêm hành băm, gừng băm, hạt tiêu, muối các loại gia vị , đó thắng một miếng mỡ lợn rưới , đợi nguội là thể nhồi dồi.
Hồng trần cuồn cuộn
Sóng gió bủa vây
Tâm như chỉ thủy
Tự tại chốn này.
Vương Tố Phân bận rộn bên , Lưu Tú Lan cũng rảnh rỗi.
Đương sự mang lòng lợn một góc, dùng muối và bột ngô rửa rửa nhiều cho đến khi sạch bong còn chút mùi nào mới thôi.
Buộc c.h.ặ.t một đầu lòng, Lưu Tú Lan đặt phễu lên, Vương Tố Phân cầm muôi múc từng muôi tiết nhồi .
Nhồi dồi xong thì đem treo lên dây ngoài sân để hong, bên thịt lợn cũng xẻ hòm hòm.
Đem những khúc xương ống còn dính lớp thịt dày thảy nồi ninh, đợi đến lúc chín đến bảy tám phần thì cho dưa cải thái và dồi nhồi nồi.
Bên hầm món "thịt lợn luộc dưa cải", bên từ sáng kho Hồng Thiêu Nhục.
Ngay cả Lý Lão Thái cũng xuống phụ một tay, dùng nồi lớn trong phòng Minh Đông để hấp màn thầu, dán bánh ngô, nấu cơm trắng.
Gan lợn, tim lợn, lòng già, dày lợn cũng nấu để đãi khách ngay trong ngày hôm đó.
Trong lúc chờ nồi dưa cải chín, Vương Tố Phân tranh thủ dọn dẹp đống lòng mề , đợi thịt kho xong là cho ngay nồi luộc.
Hương thịt tỏa ngào ngạt khắp nhà, khiến Minh Nam và Minh Bắc thèm thuồng lỳ trong bếp chịu , cứ liên tục giúp thêm củi lò.
Nhân lúc Vương Tố Phân để ý, hai em nhanh tay vớ lấy đôi đũa, mỗi gắp một miếng thịt kho vàng óng nhét tọt miệng, ăn đến mức mồm mép đầy mỡ.
Minh Đông và Minh Tây tuy vẻ điềm đạm hơn nhưng cũng yên trong phòng , thỉnh thoảng chạy lượn một vòng xem gì giúp , sẵn tiện ngó nghiêng bếp vài cái.
Lý Minh Trung thì càng phấn khích hơn, ngửi thấy mùi thơm là nhảy lên nhảy xuống, cuống quá còn tự đuổi theo đuôi mà xoay vòng vòng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/vo-tinh-sinh-vao-thap-nien-60/chuong-106.html.]
Minh Bắc Lý Minh Trung ở ngoài bếp cứ như lên cơn động kinh, nhịn mà chọc Minh Nam: "Con ch.ó ngốc điên đấy chứ?"
Minh Nam nuốt chửng miếng thịt trong miệng, khinh khỉnh liếc Minh Bắc một cái: "Đừng bảo nó ngốc, khi nó còn thông minh hơn đấy."
Bận rộn cả buổi sáng, Lý Lão Thái bày hai bàn tiệc ở phòng phía đông và phía tây.
Phòng phía tây để em Lý Mộc Văn tiếp rượu những hàng xóm sang giúp đỡ, còn Lý Lão Thái dẫn con dâu và các cháu ăn thịt ở phòng phía đông.
Vương Tố Phân lấy riêng cho Quế Hoa một cái màn thầu, múc một bát thịt kho và một chậu canh dưa cải thịt lợn sai Minh Đông mang qua cho vợ.
Trăn Trăn chậu thịt kho bóng loáng mắt, lập tức quên béng luôn chuyện tên Hồng Thiêu Nhục dám bỏ trốn.
Đương sự giường sưởi gắp một miếng thịt nhét miệng, mỡ mà ngấy, nạc mà bã, đúng là lợn nhà nuôi bằng ngũ cốc và rau dại khác, thơm nức nở.
Màn thầu hấp nhiều, Lý Lão Thái định đợi ngoài hết, buổi tối nhà mới ăn.
Một phần vì tiết kiệm, phần nữa là ở thời đại , ăn màn thầu trắng tinh là chuyện khiến đỏ mắt ghen tị.
Vì , bữa trưa ngoại trừ Trăn Trăn và Quế Hoa ăn cơm trắng, những khác vẫn ăn bánh ngô như cũ.
Có điều bánh ngô từ bột ngô nguyên chất, pha thêm bột khoai lang, cũng coi là món ngon hiếm .
Bưng nửa bát cơm trắng, Trăn Trăn xắn tay áo cầm thìa múc nửa bát thịt lẫn nước kho trộn đều với cơm, ăn một miếng mà hương vị thơm ngon đến mức suýt rơi nước mắt.
Cả đời đương sự bao giờ ăn thịt lợn nào ngon đến thế.
Rõ ràng chỉ Trăn Trăn nghĩ , mấy nhóc đang cúi đầu ăn lấy ăn để là đủ .
Lý Lão Thái mỉm nhấp một ngụm rượu, với Vương Tố Phân đang gặm xương ống: "Thức ăn ngon thế , con với em dâu cũng một chén ."
"Thôi uống ạ, ăn xong còn dọn dẹp nhà bếp với sân bãi các thứ nữa." Vương Tố Phân liên tục xua tay, đợi khách khứa hết, trong nhà vẫn còn khối việc .
"Uống ít thôi, một năm hiếm khi dịp thống khoái thế ." Lý Lão Thái sai bảo Minh Bắc đang ăn đến mức miệng đầy dầu mỡ: "Đi lấy chén rượu cho và thím ba của con."
