những đại liệu để dậy mùi, ăn miệng thơm tê.
Tô Ký nhiều nguyên liệu như , vài thứ lật tung cả Chu triều cũng tìm thấy.
Nàng cầm b.út ghi các nguyên liệu trong đầu 《 Trường An Tô Ký Mỹ Thực Lục 》, những tài liệu , nhưng một đạo phiên bản gia đình đơn giản thì vẫn dư dả.
Nàng nhào bột mì thành khối đặt sang một bên để bột nghỉ.
Ra cửa rẽ , thẳng đến cuối cầu Nam, cách sạp thịt lợn ba gian hàng là tiệm bán mì nước xương lợn.
“Tiểu Tô lão bản , hôm nay mua thịt lợn ?
Thịt nhà hôm nay là loại nhất đấy!” Lão bản bán thịt vung cây đại đao trong tay.
Choang choang hai nhát, một cây sương sườn c.h.ặ.t đôi, cân lên nhét giỏ của đối phương, “43 văn!”
Một cân thịt lợn là 35 văn tiền, Tô Miên Tuyết cầm một miếng thịt lên, màu sắc , đó ước lượng trọng lượng, thịt lợn hôm nay quả thực khá.
Tô Miên Tuyết chọn một miếng thịt ba chỉ phân tầng nạc mỡ đều đặn, bì mỏng ngấy.
Miếng thịt mang thịt kho tàu thì thịt chất tinh tế, nạc khô, mỡ ngấy.
Lý Đại Ngưu bỏ ít tiền, đàn ông giường vẫn tỉnh, mỗi xong việc đều đến Tô Ký phụ giúp, vặn nấu món thịt kho tàu, đến mức bữa nào cũng quá thanh đạm.
“Miếng thịt đủ một cân ?” Tô Miên Tuyết đưa miếng thịt qua.
“Có chứ!
Đón xem ở Tiểu Tinh Linh nhé
43 văn tiền, gói kỹ cho ngài đây.” Lão bản tiệm thịt cân , thấy phân lượng đủ, lấy giấy dầu gói bỏ giỏ tay nàng.
“Thịt lợn 35 văn ?” Tô Miên Tuyết hỏi một câu.
Trước đều là giá , hơn nữa nàng một cân thịt lợn, tên đồ tể cũng kẻ điều, chuyện ngấm ngầm cưỡng mua cưỡng bán cân thiếu thịt.
Thấy nàng nghi hoặc, lão bản tiệm thịt lập tức giải thích: “Tô lão bản, là hôm nay con lợn , thịt mổ cũng , lúc nuôi cũng tốn nhiều công sức, cho nên đưa giá theo giá trong thành.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/to-ky-my-thuc-luc/chuong-20.html.]
Tô Miên Tuyết lấy tiền từ túi : “Thịt của ngài đều đưa cho , cũng thể trả tiền.
Hôm nay về sẽ dùng nó nấu thịt kho tàu, nếu thực sự ngon, tự nhiên sẽ còn ghé thăm.”
“Ngài tới mua bao nhiêu , còn thịt nhà thế nào .
Ngài cứ yên tâm lấy về mà nấu, chỉ sợ tương lai ngài cứ nhớ mãi cái vị mà tìm thấy thôi!” Lão bản tiệm thịt sảng khoái, nhận tiền c.h.ặ.t thịt.
Tốc độ tay nhanh đến hoa cả mắt.
Nhìn miếng thịt trong tay, nàng dám chậm trễ, chạy nhanh mua thêm một bát nước dùng xương lợn, tại tiệm thịt bò cắt một miếng thịt nhỏ trở về Tô Ký.
Linh hồn của súp cay chính là bát nước dùng xương hầm tỉ mỉ .
Bột nghỉ xong đem ngâm trong nước 20 phút.
Đậu phụ ky, rong biển, mộc nhĩ, hoa kim châm đều cắt thành sợi mỏng và đoạn ngắn, miến ngâm nước ấm, thịt bò luộc chín xé thành sợi để sang một bên chuẩn .
Sau khi ngâm, ngừng nhào rửa khối bột trong nước cho đến khi nước trong còn màu, đó chính là phần mì căn độ dai co giãn.
Nước dùng hầm xong, “gian thương” Tô Miên Tuyết mặt đỏ tim đập, điềm nhiên nhận lấy công lao hầm nước dùng khó nhọc về phần .
Giá cả rõ ràng tăng gấp đôi.
Lý công t.ử tiền, chẳng đợi nàng đề giá chủ động đặt tiền lên bàn , phần dư thì gọi là tiền thưởng, cần trả .
Ai mà thích loại khách hàng chứ, đốt đuốc tìm cũng chẳng , giữa buổi sáng tràn ngập oán khí , Tô Miên Tuyết gọi là cam tâm tình nguyện hết mức.
Chỉ cần Lý công t.ử ăn ngon uống , chuyện lớn bằng trời cũng chẳng gọi là chuyện.
“Tô lão bản, vị công t.ử là ai ạ, mặc áo ngủ chạy , xem tay nghề của ngài thực sự , vì ăn cơm ngài nấu mà đến quần áo cũng kịp mặc t.ử tế.” Giọng Lý công t.ử đúng lúc vang lên.
Tô Miên Tuyết vớt hoa tiêu chiên xong , cho nguyên liệu chuẩn sẵn nồi xào qua , miệng đáp lời: “Được , ngài đợi chút nhé, ngay đây ạ!”
“Tô Ký chúng buổi sáng cháo mì, ngài xem ăn gì thì bảo một tiếng, bưng lên cho ngài ngay lặc!”
