“Chủ nhân, những nắm bột rực rỡ là thứ gì, ăn thế nào, dùng nồi hấp ạ?”
Tô Miên Tuyết giải thích cho nàng, tiện thể ý nghĩ của : “Cái gọi là khoai viên, dùng nước nấu sôi, thêm sữa bò, tào phớ để ăn.
Ta định cùng ‘Bát Hà Cung’ thành phần ăn, bán kèm với , ví dụ một phần canh bên trong hai phần đồ chấm, hai phần bát khoai nghiền, còn thịt thỏ, thịt thỏ hoa rơi, lòng vịt, thịt bò… Trong loại đồ mặn chỉ định thì chọn hai trong bốn, đồ chay chọn bốn trong sáu.”
Nàng lấy khoai lang tím và khoai môn còn dư trong nồi, trong chậu còn nhiều, là phần dư khi khoai viên, thêm đường trắng cùng sữa bò đảo đều, thủ công đ.á.n.h đủ tinh tế, Tô Miên Tuyết lấy bát nhỏ cùng muỗng múc một ít , vị ngọt nồng, bỏ thêm chút đường trộn, dùng muỗng nhỏ sạch sẽ múc nếm, cho đến khi độ ngọt .
Lâm Nương chút do dự, giá cả đều bày đó, theo cách của Tô Miên Tuyết, đẩy phần ăn thì giá cả nhất định giảm xuống, kế đến là lượng đủ, ít nhất một phần thức ăn bớt từ hai đến ba văn tiền, đến thịt thỏ bình thường và thịt thỏ hoa rơi, còn giá thịt bò, lòng vịt đều giống , mặc kệ chọn thế nào, thực khách tới đây đ.á.n.h giá ước chừng đều để xoay vòng vòng.
Tô Miên Tuyết tiếp tục : “Giá mới và giá bình thường chênh lệch quá nhiều, ở bên ngoài lấy tấm bảng dán tờ giấy, bên hoạt động hai ngày cuối cùng, bảo Bùi Du cho một chút, ngày mai bày ngoài.”
Bản chất giá cả đổi, nâng cao giá đơn phẩm, lấy đó để tiêu thụ hàng hóa bán kèm.
Không ít khách nhân bình thường tới ăn cơm thích tính toán giá cả, lấy tờ giấy ở bàn chậm rãi tính, tính đến mệt mới phát hiện phần ăn chỉ đồ vật nhiều, tổng tính xuống còn rẻ hơn, nhưng vì đồ vật nhiều, thể đem tất cả những thứ để cùng một đơn, sẽ nhiều phần ăn.
Bánh trôi nhỏ lót một lớp đáy bát lá sen, cho một muỗng khoai viên, một muỗng đậu đỏ, một muỗng khoai nghiền, bày viên bánh trôi nhân mè đen và bánh trôi nhân đậu phộng, sữa bò ngập các món phụ, chỉ chừa một cái đỉnh.
“Bùi Du chữ mệt , cầm cho .
Nếu hỏi, liền mười lăm văn một bát, hôm nay chỉ mười phần.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/to-ky-my-thuc-luc/chuong-143.html.]
Đón xem ở Tiểu Tinh Linh nhé
……
“Đường tuyết trơn khó , hôm nay vất vả lắm mới tạnh tuyết, phái mời Tô cô nương thì về về, hai ngày đều tốn ít thời gian, vặn bao giờ ăn ở t.ửu lầu trấn, xem thử, coi như mở mang tầm mắt.” A Chỉ nghĩ thông suốt, ngày tuyết về về chậm trễ cước trình, hôm nay thời tiết ngày mai là một kiểu khác, đến tiệm dùng bữa cũng .
La phu nhân nhẹ nhàng : “Trấn Cảnh Hương nhỏ, tới đây nhiều năm như cũng kỹ bao giờ, khó ngươi tâm tư, tác thành cho một cơ hội ngoài hóng gió, cũng ngươi mất hứng, chờ dùng cơm xong, xe ngựa cho kỹ, đồ vật tuy nhiều bằng huyện, nhưng thời gian lâu dần, liền cơ hội ngoài nữa.”
Dục Mãn Lâu hôm nay coi như đông, nửa cái t.ửu lầu đều đầy, vị trí lầu hai chỉ còn vài chỗ, La phu nhân chọn vị trí cạnh cửa sổ.
Cảnh sắc ngoài cửa sổ .
Bố cục trong t.ửu lầu giản lược, cảnh quan bài trí dư thừa, đồ trưng bày linh tinh, tường treo mấy bức tranh chữ, bình thường nhưng dị thường sạch sẽ.
Khăn nhẹ nhàng lau mặt bàn bóng loáng, bên sạch.
Lâm Nương lên hỏi: “Hai vị khách quan dùng chút gì, trong tiệm chúng ‘Bát Hà Cung’ mới , thể thưởng tuyết, nhúng thịt, nước dùng canh thanh, dầu hồng, còn đáy nồi uyên ương, các ngài xem ăn cái gì.”
Thực đơn đưa lên, A Chỉ chọn đáy nồi uyên ương.
Trong nồi dầu hồng sùng sục nổi bong bóng, dầu hồng ép sang bên cạnh, là những bọt sóng trắng như tuyết nở rộ bên trong.
A Chỉ vén hai bên tay áo lên để tránh vết dầu dính , gắp một miếng thịt đặt trong nồi dầu hồng, hoa tiêu xanh giữa làn dầu hồng chút vấy bẩn, lát thịt nấu chín tê cay, còn cần cẩn thận vết dầu b.ắ.n lên.
