Hai lượt buông bát, Lý Đại Ngưu ngoài mua trai, Tô Miên Tuyết tiên lấy l.ồ.ng bàn đậy hai bát canh gà bên ngoài , xoay trở phòng bếp, theo những gì ghi nhớ đó nước chấm để sang một bên dự phòng.
Miến dùng nước ấm ngâm, Lý Đại Ngưu mua hai cân trai cùng hai nắm rau xà lách.
Trai dùng nước sạch rửa sạch, loại thịt đỏ, thủy sản vốn mang mùi tanh, rửa lớp bùn đất liền trở nên trắng nõn đầy đặn.
Miến lót đĩa sứ thanh hoa, đặt trai lên , rắc tỏi băm và ớt bột, rưới nước chấm lên, cho l.ồ.ng hấp.
Bên nước lèo sôi sùng sục, Tô Miên Tuyết vớt mì sợi đổ nước.
Đem rau xà lách rắc , đũa đưa đảo một vòng, lật , lắc một cái, vớt rau xà lách xanh tươi mọng nước bày sẵn, trải tỏi băm lên, rưới nước sốt, thanh thúy ngon miệng.
Bốn chờ ở nội đường, quan sát cách bày trí của tiệm, phòng bếp ở gian nhà bên trái nội đường, nhỏ nhưng ngũ tạng câu , ánh sáng cũng .
Đặc biệt là cảnh sắc trong viện, giàn nho trồng hoa hồng, thông qua cửa sổ ván gỗ, là sắc lục và các màu hoa đập mắt.
Trương Ngôn Cẩn là tình cờ ngang qua đây, phát hiện bảng hiệu cửa, thấy lác đác vài từ bên trong , liền nảy sinh lòng hiếu kỳ.
Không ngờ mở quán nhỏ tại nhà, chẳng nên bày quán ngoài cửa, rao mời khách hàng ?
Rượu thơm sợ ngõ sâu, cũng tìm mới đúng.
Xuất phát từ bản năng tò mò, hôm qua gọi một bát mì Dương Xuân ăn thử, nào ngờ tặng đĩa rau xà lách và nước chấm.
Mì sợi dai hơn Tân Vị Lâu, nước canh cũng tươi hơn, đặc biệt là nước chấm , thấy ớt nhưng cảm thấy cay, ngược lưu hương giữa môi răng, lâu thật lâu tan.
Hắn một ngày chạy vài nơi, nếm bao nhiêu món, đều ngon bằng chỗ Tô Miên Tuyết .
Đáng tiếc là quá vắng vẻ, một ngày kiếm bao nhiêu tiền, thiếu nữ mười sáu mười bảy tuổi chống đỡ một quán nhỏ dễ dàng gì.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/to-ky-my-thuc-luc/chuong-11.html.]
Trên tóc đến một cây trâm cũng , chỉ dây buộc tóc và trâm gỗ b.úi đơn giản, quần áo cũng xám xịt, gọn gàng thì gọn gàng, nhưng Trương Ngôn Cẩn cho rằng, vẫn nên mặc tươi tắn một chút.
“Trương , đối với Tô lão bản vẻ giống bình thường nhỉ.”
Tô Miên Tuyết sinh , tóc đen như mây, lông mày như họa, tư thái uyển chuyển, váy xám cũng che lấp nhan sắc của nàng.
Một đôi mắt sáng dường như , giống như đang , khiến khỏi cảm thấy thiết, thể là một dễ gần.
Trương Ngôn Cẩn: “Đừng bậy, nàng nấu ăn ngon, tự nhiên là thích ăn.”
Bên Lý Đại Ngưu từ hậu sương phòng , bưng bát t.h.u.ố.c đến cạnh ao rửa sạch, phòng bếp bỏ thêm hai khúc gỗ bếp lò.
Mà mì sợi nguội trong nước, lấy một cái niêu đất mới, múc nửa vại canh gà, bỏ mì trong, thả trai đặt lên bếp lò để sôi liu riu.
Tô Miên Tuyết lui sang một bên, Lý Đại Ngưu đổ dầu trong nồi, than lửa cháy vượng, một lát liền vang lên tiếng nổ lách tách loạn xạ. Khúc gỗ rút , muôi tròn múc dầu nóng xối lên ngao, miến và rau xà lách, rắc thêm một nắm hành. Không đợi dầu nóng bình tĩnh , món ăn chuyển lên bàn của bốn .
Tô Miên Tuyết lau khô tay, lấy bốn chiếc bát lớn đặt lên bàn, đem mì sợi trong nồi đất vớt bày bát, tưới nước dùng lên, mỗi bát đặt ba miếng thịt gà, ngao bày cạnh miếng thịt, còn vài viên táo đỏ, kỷ t.ử và nấm.
“Đại Ngưu ca, đây bưng mì qua đó.” Tô Miên Tuyết hô một tiếng.
Mì nước dùng gà nóng hổi cùng dưa muối bưng lên bàn, lớp dầu vàng óng mỏng manh là nước dùng gà trắng như sữa, thịt gà hầm miệng, ăn vị thơm ngọt của táo đỏ.
Món ngao xối dầu tẩm bột chưng nước canh béo ngậy tươi ngon, đầu lưỡi khẽ đẩy một cái, thịt ngao liền tách khỏi vỏ.
Mặt trời xuống núi, còn cái nóng nực mà chỉ vô vàn sự sảng khoái, vị cay kích thích đầu lưỡi, khiến nhịn ăn mì, ăn ngao cay.
Đón xem ở Tiểu Tinh Linh nhé
Tô Miên Tuyết dùng nguyên liệu đầy đủ, mắt bốn là thiếu tiền, bạc sẽ thiếu, chỉ xem vị Trương công t.ử, tâm tư gì.
