TN 70: Cô Cướp Chồng Tôi, Tôi Nuôi Anh Quân Nhân Nhà Cô - Chương 100: Hôm Nay Có Lộc Ăn Rồi

“Hôm nay chúng lộc ăn …”

Kiều Tuệ Lan lấy một cái bát đất, lật đật múc tương đậu nành cho con gái.

Bành Chiêu Đệ cô định trò trống gì, chỉ ngoan ngoãn múc nửa bát bột mì, thêm nước nhào thành hỗn hợp sền sệt.

“Em út, thế ?”

Thẩm Giai Kỳ liếc : “Tạm , chị dâu cả nhớ canh lửa, vỏ bánh nhất định nhỏ và mỏng nhé.”

“Được !”

Trong lúc họ chuyện, thớt bếp bày , Dương Tú Lệ mài d.a.o đá mài vài cái, lưỡi d.a.o mài nhẵn bóng loáng.

Trước đây ở nhà đẻ ngày nào cô cũng giặt giũ nấu cơm, kỹ năng dùng d.a.o đừng là thái thịt, tỉa hoa củ cải cũng thành vấn đề.

Một miếng thịt thăn vuông vức tay cô, chỉ trong chớp mắt, thái thành một chậu thịt sợi to nhỏ, đều tăm tắp.

“Chị dâu hai dùng d.a.o giỏi quá!” Thẩm Giai Kỳ nhịn khen ngợi.

Dương Tú Lệ khen đến mức nở hoa trong bụng: “Em út, còn việc gì cần nữa ?”

Thẩm Giai Kỳ chỉ rổ hành lá: “Chị dâu hai, giúp em thái sợi hành lá nhé!”

“Không thành vấn đề…”

Kiều Tuệ Lan vén rèm cửa bước , liền thấy trong bếp khí thế ngất trời, một mảnh hòa thuận.

Điều đây, bà ngay cả nghĩ cũng dám nghĩ, mơ cũng thấy .

Trước , hai cô con dâu ngày nào cũng hậm hực, ai nhiều hơn, ai lười biếng, ngày nào cũng cãi vài câu.

Dương Tú Lệ ỷ việc đang mang thai, ở nhà oai tác phúc, thường xuyên bắt nạt Bành Chiêu Đệ.

Bành Chiêu Đệ tức giận chịu liền tìm cô cãi vã, ngày nào cũng ầm ĩ gà ch.ó yên.

Còn Kỳ Kỳ, cũng là đứa mười ngón tay dính nước mùa xuân, cả ngày ở nhà ăn ngủ, ngủ ăn, nếu thì chạy theo m.ô.n.g Khương Thời Yển, lén lấy đồ trong nhà, khiến bà thao thức đến nát cõi lòng.

Không ngờ, mới qua vài ngày, nhà con cả và nhà con hai xóa bỏ hiềm khích.

Còn Kỳ Kỳ… chỉ trở nên chăm chỉ, mà còn mua gạo bán thịt cho gia đình, kiếm ít tiền.

Xem , nhà họ Thẩm sắp đổi đời , trở nên ngày càng …

Kiều Tuệ Lan đưa tương đậu nành cho Thẩm Giai Kỳ, đó phụ giúp việc vặt.

Thẩm Giai Kỳ bắc chảo đun dầu, hỏi Kiều Tuệ Lan: “Mẹ, lòng lợn mang về tối qua ?”

“Đang ngâm nước, mùi đó nồng quá, đang rầu thế nào đây.” Kiều Tuệ Lan đau đầu .

Nhà bà chia một đoạn ruột già lợn nguyên vẹn, dùng bột tro rửa hai mươi , mà vẫn thể khử hết mùi.

Thứ mang lên bàn tiệc , bà vốn định, đợi khách quý , buổi chiều họ dùng tương ướp một chút, xào qua loa ăn, ngờ con gái hỏi đến.

“Kỳ Kỳ, con định lấy lòng lợn tiếp đãi lãnh đạo đấy chứ?” Bà hỏi.

“Có gì mà , xem con đây.” Thẩm Giai Kỳ đưa tay tủ bếp động tác lấy đồ từ trung.

“Hệ thống hệ thống, cho một gói gia vị phá lấu, và một gói bột mềm thịt.”

“Đổi gia vị phá lấu và bột mềm thịt, tiêu tốn 10 điểm hảo cảm.”

Trong tay Thẩm Giai Kỳ lập tức xuất hiện một gói gia vị phá lấu to đùng, và một túi nhỏ bột màu trắng như tuyết.

“Mẹ, đun một nồi nước , cho ruột già lợn nước lạnh, thêm hành gừng rượu nấu ăn, chần qua vớt , nước mới dùng gói gia vị phá lấu cho luộc, lửa to 30 phút là luộc xong.”

“Gia vị phá lấu?” Kiều Tuệ Lan cũng từng qua thứ , nhận lấy đưa lên mũi ngửi ngửi, ngửi thấy mùi hoa hồi, quế, lá nguyệt quế và hạt tiêu.

“Đây đều là đại liệu cả, đắt lắm đấy…” Kiều Tuệ Lan thở dài: “Con mua lúc nào ?”

Thẩm Giai Kỳ che giấu sự chột nơi đáy mắt: “Con mua ở chợ đen đây.”

Dạo cô thường xuyên đến chợ đen, Kiều Tuệ Lan cũng hỏi nhiều, chỉ lo lắng: “Một gói gia vị thế , ?”

“Yên tâm !”

Thẩm Giai Kỳ giao trọng trách luộc ruột lợn cho mẫu đại nhân, đó dùng bột mềm thịt hòa nước bột năng, rưới lên thịt sợi.

Làm món Thịt xào tương Bắc Thành, thịt quá già quá dai, nếu sẽ ngon.

Đợi nước bột năng bám đều từng sợi thịt, dầu trong chảo cũng nóng.

Cô như tiên nữ rải hoa, ném vài sợi gừng chảo, ngay đó trút cả chậu thịt sợi .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/tn-70-co-cuop-chong-toi-toi-nuoi-anh-quan-nhan-nha-co/chuong-100-hom-nay-co-loc-an-roi.html.]

Xèo!

Khói lửa nóng hổi bốc lên, xen lẫn mùi thơm tươi mới của thịt.

Thẩm Giai Kỳ đảo nhanh cho đến khi thịt chín tới, liền nhanh ch.óng múc thịt sợi .

Cho nửa bát tương đậu nành chảo, thêm chút muối, đường, xì dầu, nước sốt đặc sánh tỏa mùi thơm hấp dẫn, lan tỏa trong căn bếp chật hẹp.

“Thơm quá…” Dương Tú Lệ bắt đầu nhịn tiết nước bọt.

“Thơm là đúng …” Thẩm Giai Kỳ đổ thịt sợi đảo đều.

Thịt sợi vàng óng quyện với nước sốt đậm đà, rắc thêm một nắm vừng trắng, quả thực là sắc hương vị đều đủ cả.

Thao tác , họ từng qua, từng thấy.

Không chỉ những trong bếp mùi thơm cho choáng váng, những ngoài sân cũng mùi thơm cho mê mẩn.

Cố Vọng Sơn chun mũi, ông ngửi nhầm chứ, đây là mùi của Thịt xào tương Bắc Thành?!

Một ngôi làng nhỏ núi ở phương Nam, cách thủ đô ngàn dặm, thể Thịt xào tương Bắc Thành!

Ông còn tưởng ngửi nhầm, trò chuyện thêm một lúc, cho đến khi tiếng gọi dọn cơm, Thẩm Giai Kỳ bưng lên một chậu thịt nạc thái sợi thơm lừng, bên cạnh bày một bát hành lá thái sợi, một đĩa bánh bột mì trắng mỏng tang, Cố Vọng Sơn nhất thời sững sờ.

“Đây… đây đúng là Thịt xào tương Bắc Thành !” Ông ực một tiếng nuốt nước bọt, cảm thán: “Kể từ năm đó lên Bắc Thành học tập, nếm thử Thịt xào tương Bắc Thành một , nhiều năm ăn .”

“Thật ngờ, thôn Đại Hưng nhỏ bé , món ăn nổi tiếng của Bắc Thành.”

Đuôi lông mày Kiều Tuệ Lan nhảy múa loạn xạ, đây… đây là món ăn nổi tiếng của thủ đô!

“Con gái, con học cách món ăn của Bắc Thành từ lúc nào ?”

Câu hỏi của bà, cũng là điều hỏi.

Thẩm Giai Kỳ sớm đoán họ sẽ hỏi, nghĩ sẵn lý do từ : “Trước đây con rảnh rỗi ở nhà ? Có hôm đài phát thanh, cách món , con liền ghi nhớ .”

Mọi bừng tỉnh đại ngộ, ánh mắt cô bất giác thêm một phần khâm phục, đặc biệt là Cố Vọng Sơn.

“Đồng chí Thẩm thông minh hơn , học một mười, Đại Hưng các quả nhiên là địa linh nhân kiệt, ngọa hổ tàng long a…”

Thẩm Giai Kỳ mắt đưa đũa lên: “Vậy mời sở trưởng Cố nếm thử lúc còn nóng, xem con chuẩn vị !”

“Được…” Cố Vọng Sơn ở vị trí chủ tọa, những khác cũng lượt xuống.

“Món Thịt xào tương Bắc Thành là cuộn trong bánh để ăn, gắp một miếng thịt, gắp một miếng hành, dùng bánh cuộn …” Ông mẫu cho nhà họ Thẩm.

Người nhà họ Thẩm ai nấy đều trợn mắt há hốc mồm, cách ăn tinh tế quá!

Quả nhiên hổ là món ăn của thành phố ở Bắc Thành.

Đâu giống như họ ở quê, ba xôi nhồi một chõ là càn quét xong một bát cơm.

Truyện mới vừa ra lò của nhà Vân Vũ Miên Miên đây:
- Đêm Quân Hôn, Mỹ Nhân Ốm Yếu Bị Thủ Trưởng Ấn Tường Dụ Hôn
- Thập Niên 70 Nhật Ký Theo Chồng Nhập Ngũ
- Chị Cả Pháo Hôi Dẫn Dắt Các Em Gái Phản Công
- Thập Niên 70 Sau Khi Đổi Chồng, Mỗi Ngày Chị Họ Đều Hối Hận
- Xuyên Tới 70 Thôn Cô Cực Phẩm Không Dễ Chọc
- Thập Niên 70 Nữ Phụ Đỏng Đảnh Dựa Vào Huyền Học Nằm Thắng

Hôm nay, nhờ phúc của Thẩm Giai Kỳ, họ cũng trải nghiệm cảm giác của thành phố một phen.

Cố Vọng Sơn nuốt trọn miếng bánh cuộn, miệng là một miếng thịt sợi mặn thơm mềm mịn, kèm theo vị ngọt cay của hành lá, ký ức quen thuộc ùa về.

“Ừm… tươi mềm trơn tuột, chính là hương vị !” Cố Vọng Sơn ăn ngon đến mức gật đầu liên tục.

“Giống hệt món ăn ở Bắc Thành!”

Sở trưởng Cố đích khẳng định, những khác đều chảy nước miếng rục rịch thử.

“Mọi đừng ngây đó, cùng ăn !” Cố Vọng Sơn bảo đừng giữ kẽ, mau ăn cơm !

Tất cả đều thi cầm đũa lên, gắp bánh, gắp thịt.

Khi miếng bánh cuộn đưa miệng, mặt mỗi đều bùng nổ vẻ kinh ngạc.

Quá… quá ngon !

Bánh cuộn Thịt xào tương Bắc Thành ngon thế , họ thể ăn một trăm cái!

Tất cả đều bận rộn ngừng, ngoại trừ Thẩm Giai Kỳ, cô một lặng lẽ dậy bếp.

Gấp gì chứ, còn một món mặn nữa lên mà!

Cô mở vung nồi bếp, một mùi thơm phá lấu nồng xộc mặt, cô đưa đũa chọc ruột già lợn, luộc mềm dẻo ngấm gia vị, chắc là .

Cô tắt lửa bếp, thái ruột già thành từng miếng bày đĩa, đó gọi hệ thống.

“Hệ thống hệ thống, thêm cho hai món nữa.”